Articles sélectionnés pour le thème : recette d'endives cuites
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Verrines aux crevettes et langouste : recette chic et facile
Comment préparer des verrines aux crevettes ?
Recette de verrines aux crevettes (pour 6 personnes)
Coupez la langouste en 6 morceaux. Passez-les sous l'eau. Séchez-les.
Faites cuire 2 oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. �?calez-les. Coupez-les en 2 puis chaque moitié en 4.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
Lavez les endives, séchez-les,...
Site :
grands-meres.net
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Radicchio - Les jardins du petit tremble
Les jardins du petit tremble
Assise sur les riches argiles grises, des rives de la rivière Richelieu, les jardins allient à la fois la production maraîchère biologique et la conservation durable de ses sols. Ces terres furent jadis cultivées par les tribus Iroquoises, puis relevées par les colons des seigneuries françaises. Nous cultivons avec respect, sur les jardins de nos...
Site :
http://lesjardinsdupetittremble.net
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Tatin d'endives - L'échappée
Tatin d'endives
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de tarte salée à la mode tatin, c'est à dire à l'envers, c'est dommage car ce mode de cuisson offre beaucoup plus de possibilités que le mode à l'endroit. En effet, on peut mettre plusieurs couches d'ingrédients, sans avoir besoin de les lier entre eux, avec un appareil aux oeufs ou autre. Et puis, j'aime bien la pâte cuite de cette manière-là, comme elle est sur le dessus, elle n'est jamais détrempée.
Pour les ingrédients, je suis partie de ce que j'avais sous la main, en l'occurrence des endives, variété de salade peu utilisée dans les recettes au Québec, mais...
Site :
http://echappee.over-blog.com
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Délices aux endives et au jambon - LIDL Recettes
Délices aux endives et au jambon
Apéros
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Préparation de la recette
Temps de préparation: 70 min.
Dérouler la pâte brisée et en garnir 4 moules à tartelettes (env. 12 cm...
Site :
https://www.lidl-recettes.fr
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Fondue d’endives pas si fondue que ça - Oui ! Le magazine ...
Par Stephan Lagorce, revue 180°C ,
6 avril 2016
« Fondre les endives » ! Un de ces termes culinaires oniriques et à côté de la plaque : l'endive ne fond pas, nous avons essayé par tous les moyens. Non, en cuisant, elle se flétrit et perd son volume, d'où la métaphore...
Ingrédients (Pour 4 adeptes du Grand Fade)
1 carotte
4 endives de belle venue
1 noix de beurre (pas une noix de...
Site :
https://magazine.laruchequiditoui.fr
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Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes
Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes
Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 03/12/2014
La coach Kathleen Liscia propose 15 préparations de soupes light qui pourront vous aider à rester minces durant la saison hivernale.
L'hiver est là et les dîners maison sous la couette sont au rendez-vous. Que faire pour garder la ligne et ne pas entrer en hibernation ?...
Site :
regimesmaigrir.com
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Les meilleures recettes du régime crétois ou méditerranéen ...
Les meilleures recettes du régime crétois ou méditerranéen
le 10 juillet 2018 à 11h09
J'ai compris !
Non, nous ne vous parlerons pas de régime, de restriction et de calories. Mais bien de gourmandise, de cuisine saine et facile à adopter. Vous nous suivez ?
Régime : conduite alimentaire caractérisée par des restrictions. Le Larousse est formel : on a tort de parler de régime crétois...
Date: 2019-04-07 22:49:45
Site :
femmeactuelle.fr
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Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
Site :
http://jeanpaullaporte.unblog.fr
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME - RECETTES EN BLOG
Personnellement j'adore cette recette que j'allège grâce à la pâte à pizza.
Pour 6 personnes
Préparation : pâte 10 minutes, garniture : 10 minutes
Cuisson : endives 20 minutes, tarte 30 minutes
Matériel : un plat à tarte, deux saladiers
Ingrédients :
- une pâte à pizza ou une pâte brisée selon votre goût et...
Site :
http://recettesenblog.canalblog.com
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ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS - Quand Choupette et ...
ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
Vous aimez les endives au jambon et à la béchamel ?
Papoune et moi aimons beaucoup ce plat et de plus il se congèle très bien, alors nous en cuisinons toujours un peu plus que nous mettons dans des petites boites pour les jours ou je travaille le midi. Un passage au micro-ondes et le tour est joué !
Alors si comme nous vous aimez, vous devriez également apprécier cette recette !
Un plat facile et économique ...
Source : Gourmand n°419
Cuisson : 45min
pour 4 personnes :
Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc - 600g de...
Site :
http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr
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Accords Mets et Vins : Lotte aux endives et Côteaux du ...
Pas toujours facile d'apporter le vin quand on est invité ! Même avec quelques explications données par la maîtresse de maison, le plat final est encore un peu un mystère... Quand, de surcroit, on organise des stages Accords Mets et Vins, la pression est terrible : pas le droit de se tromper, au risque de perdre sa crédibilité !!!
Le challenge n'était pas si évident : de la lotte aux endives... Avouons-le, j'ai parfois un peu de mal avec les endives cuites, dont l'amertume me gâche souvent le plaisir...
Après...
Site :
http://www.vigne-et-sens-leblog.com
Thèmes liés : recette d'endives facile / lotte endives orange / recette d'endives cuites
Recette Endives braisées citronnées pas chère et ...
Préparation Endives braisées citronnées
1- Retirez les feuilles fanées des endives.
2- Lavez-les sans les couper. Epluchez et émincez l'oignon.
3- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les endives. Retournez-les. Quand elles sont légèrement dorées de toutes parts, ajoutez l'oignon émincé et le jus de citron. Salez et poivrez.
4- Couvrez et laissez mijoter 50 minutes sur feu doux, en retournant les endives de temps en temps.
Le sommelier vous propose un sauvignon...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / endives braisees recette simple / recette endives cuites braisees / comment preparer les endives braisees / preparer les endives braisees
Croustillants au confit d'endives à l'orange et foie gras ...
> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique
Laver et émincer finement les endives, sans mettre les trognons.
Prélever un peu du zeste de l'orange avec un zesteur ou une petite râpe puis presser pour obtenir 150 ml de jus.
Dans une casserole, faire chauffer ensemble le jus d'orange, l'eau, le sucre et les zestes. Ajouter les endives émincées. Faire compoter pendant une trentaine de minutes, le temps que les endives deviennent transparentes et caramélisent légèrement, puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°
Décoller une feuille de brick de sa feuille de protection puis la badigeonner de blanc d'oeuf...
Site :
http://anaiscuisine.over-blog.com
Thèmes liés : confit d'endives pour foie gras / confit d'endives a l'orange / compotee d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / compotee d'endives aux epices
Quiche au saumon et aux endives - detenteaujardin.com
Quiche au saumon et aux endives
Jeu 22 Oct 2009 - 9:17
Quiche au saumon et aux endives
Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
pâte feuilletée : 1
oeuf : 3
crème fraîche : 20 cl
gruyère râpé : 75 g
sel, poivre
Faites cuire les endives selon votre recette (au beurre ou à l'eau).
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et fariné.
Déposez-y les endives cuites et ajoutez les tranches de...
Date: 2016-12-24 00:19:12
Site :
http://www.detenteaujardin.com
Thèmes liés : recette quiche endives saumon / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon / recette tarte endives saumon / recette d'endives cuites a l'eau
cuisine-facile.com - Endives au gratin
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Vos 13 commentaires ou questions sur cette recette : Flux RSS des commentaires de cette recette
J adore ce plat,c'est tres bien expliquer,en plus il y a des photos c' est parfait pour une débutante comme moi!merci.
Par edithdu31 le 20 septembre 2009 à 13h42 (n° 1)
Bonjour, Tout d'abord un grand...
Site :
cuisine-facile.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette endives braisees au jambon facile
ENDIVES farcies au POULET - maigrir-avec-candide
messabotsdepaille , Posté le mardi 15 février 2011 04:50
BJR ATOI
IL FAUT METTRE DE NOUVELLE RECETTE CAR JE NE SAIS PLUS KOI FAIRE AMANGER
DOUCE JOURNEE
messabotsdepaille , Posté le jeudi 10 février 2011 06:00
BJR ATOI
IL FAUDRAT RAJOUTER DANS TA RECETTE UN PEUT DE NOIX DE MUSCADE MADAME
BIG BIZESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
lamisereanimale , Posté le mercredi 09 février 2011 18:39
Trop bon !...
Date: 2016-12-24 00:26:45
Site :
maigrir-avec-candide.skyrock.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites
Diana's Cook Blog: Endives gratinées au jambon sec et au ...
samedi 31 janvier 2015
Endives gratinées au jambon sec et au roquefort
C'est la version « glamour » des bonnes vieilles Endives au jambon, un gratin simple et délicieux qui est devenu une des premières spécialités de ma fille et que nous aimons beaucoup à la maison. Cette recette adopte des ingrédients plus affinés qui transforment le petit plat bien connu en un repas exquis et...
Date: 2016-12-21 18:15:15
Site :
http://dianascook.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon gratinees / recette simple endives jambon gratinees / gratin d'endives au jambon cru / gratin d'endives au jambon au four / endives au jambon gratinees au four
RECETTE TOURTE AUX ENDIVES ET AU JAMBON ... - du jardin
450 gr de pâte feuilletée
5 endives
100 gr de champignons de Paris
200 gr de jambon cru
Huile végétale
15 cl de crème fraîche
1 cube de bouillon de volaille
½ citron
Sel, poivre
Préparation
Préparez une pâte feuilletée de 450 gr (ou prendre 2 pâtes toutes faites).
Epluchez les endives en enlevant les feuilles abîmées et en coupant la base.
Lavez-les, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux.
Pressez le ½ citron.
Dans une grande casserole, mettez les endives à revenir avec un peu d'huile végétale, une bonne pincée de...
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Les endives au jambon de Delphine Plisson - lemonde.fr
Les endives au jambon de Delphine Plisson
Après une carrière dans la mode, la fondatrice de la Maison Plisson a ouvert une épicerie-restaurant à Paris. Un rêve, qu'elle associe au souvenir du plat d'une grand-mère adorée.
Le Monde |
30.09.2016 à 14h23
| Par Camille Labro
« Je suis née et j'ai grandi à Créteil avec mes parents et mes deux frères. Ma mère, au foyer, n'aimait pas...
Date: 2016-11-15 04:13:27
Site :
http://www.lemonde.fr
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Recette gratin de crêpes Ch'ti endives jambon maroilles ...
Étape1
Préparez les crêpes (la pâte peut se préparer la veille) : Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec le sel. Ajoutez les oeufs un à un au fouet, puis versez le lait progressivement tout mélangeant et en faisant descendre la farine restée sur le bord. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
Étape2
Faites chauffer une grande crêpière...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson des endives dans l'eau
Soirée Black and White, Noire et Blanche - Thème de Soirée
Thème de soirée déguisée Black and White
Thème très simple, très facile ,bicolore pour s'habiller , décorer et manger !
idée déguisement fille :
- Association de tout ce qui va etre noir et blanc
- Tous motifs :carreaux , losanges ,pois , fleurs ,imprimés style vache,dalmatien ,leopard etc....
(Eviter les touches d'autres couleurs)
idée déguisement garçon :
- le...
Date: 2018-07-11 11:21:58
Site :
http://www.themesdesoiree.com
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Mangeons plus de blé - LA BIBLIOTHEQUE MAZDEENNE
14- Mangeons plus de blé : par Anne Martin d'après le Dr Hanish, édition 19...
-- 13 pages, fichiers word et pdf. Téléchargement
Le Texte :
LE BLÉ
Il est de toute importance que le BLÉ ENTIER reprenne dans notre alimentation la place de premier rang à laquelle il a droit. Car le BLÉ est nécessaire à l'obtention et au maintien d'une santé parfaite.
Parmi les aliments nourrissants, les...
Date: 2009-09-14 16:18:56
Site :
http://www.mazdeen.com
Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...
Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.
Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit à l'étouffé avec du jambon. meltyfood.fr vous réconcilie avec les endives et vous propose de suivre les conseils de marmiton afin de...
Site :
meltyfood.fr
Endives gratinées au maroilles | Aux Fourneaux
23/03/2014 à 15 h 41 min - Reply
wahouuuu terrible, j'adore avec le maroilles !!!
23/03/2014 à 15 h 48 min - Reply
Ce qu'il devait etre gouteux.... excellent ce petit gratin d'endives!
Mon tiroir à recettes
23/03/2014 à 17 h 17 min - Reply
Je n'ai encore jamais goûté le maroilles, Thomas ne veut pas que j'en achète LoL ! Il faudra que j'en achète un en douce ^^ Ce plat a l'air très bon...
Site :
aux-fourneaux.fr
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Un bon goût de campagne | www.somme-tourisme.com
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La Ficelle Picarde : il s'agit d'une fine crêpe salée et roulée autour d'une...
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http://www.somme-tourisme.com
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Velouté d'endive au Roquefort - Cuisine gourmande de ...
Ho ça, ça doit être méga bon. Une très bonne idée de velouté
kekeli 04/02/2015 05:58
Ton velouté me fait très envie.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Nathalie 03/02/2015 21:02
Un velouté tres appétissant et forcément qui réchauffe avec ce froid glacial! Bidonne soirée
Pounchki 03/02/2015 20:15
Un potage pour se réchauffer, tout à fait ce dont j'ai besoin :) bisous et...
Site :
http://www.carmen-cuisine.com
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poulet aux endives à la crème de maroilles - la cuisine de ...
poulet aux endives à la crème de maroilles
Publié le 27 Janvier 2018
j'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette
il me restais encore un peu de maroilles au congel !
c'est très bon.
j'ai mis quand même mon grain de sel dans la recette!!
si vous n'avez pas le thermomix, un simple cuit vapeur fera l'affaire!
ingrédients:4 pers
80gr de maroilles...
Site :
http://www.la-cuisine-de-josette.com
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Recette Endives farcies au jambon fumé pas chère et simple ...
1 plat allant au four
Préparation Endives farcies au jambon fumé
1- Dans une cocotte, faire revenir les endives dans 30 g de beurre, mouiller avec le jus d'un citron, saler, poivrer et couvrir pour laisser mijoter lentement pendant 60 minutes. Ajouter un peu d'eau chaude en cours de cuisson si le fond semble attacher.
2- Hacher le jambon et les oeufs durs, les mélanger en ajoutant la crème fraîche, du sel, du poivre et du paprika.
3- Les endives...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette endives farcies au jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple / comment faire des endives au jambon sans four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
6/12 mois - menus recettes et astuces pratiques
50g de pomme de terre
150g de potiron
1 cuill à café de crème
Laver et couper le potiron en cubes. L'éplucher et le rincer.
Laver, éplucher rincer et couper en dès la pomme de terre.
Les faire cuire à la vapeur (dans un autocuiseur : 6 à 8 min environ et avec un cuit-vapeur marguerite : 10 à 15 min environ) ou dans une casserole d'eau pendant 10 min environ.
Cuire la viande dans une casserole d'eau, pendant 5 min.
Ecraser le potiron et la pomme de terre avec une fourchette, en ajoutant la crème pour réaliser une purée, mais en laissant de petits morceaux...
Site :
http://programme-malin.com
Thèmes liés : recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante
Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...
Poitrines de poulet en croûte de polenta
avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes
Coup de coeur d'Anne-Marie
« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...
Site :
https://www.makegoodfood.ca
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / assaisonnement pour salade d'endives
Recette de Raviolis jambon, compotée d'endives et emmental ...
Ajouter à mon carnet
Préparation
1 Préparez votre pâte à raviolis. Dans un récipient, battre l'oeuf et le jaune en omelette avec l'eau. A part, tamiser la farine avec le sel. Creuser alors un puits et y verser le mélange oeuf / eau. Pétrir longuement jusqu'à ce que la pâte devienne élastique. Filmer et placer au frais pendant 2h.
2 Poursuivez en réalisant la farce endives / jambon à l'os. Lavez l'endive, ôtez les premières feuilles et coupez les extrémités. Émincez le reste de l'endive. Faites fondre une noix de beurre dans une sauteuse et faites y revenir l'endive émincée . Ajoutez la cuillère à café de miel et laissez compoter...
Date: 2019-04-07 23:04:12
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
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Cocotte de poulet aux endives (379Kcal) | LIGHT TO ME
Cocotte de poulet aux endives (379Kcal)
Publié le 8 janvier 2012 | Par lighttome
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On ne pourra pas dire que je n'ai pas pensé à vous pour ce week-end de l'épiphanie, entre la galette des rois et les entrées pour ce dernier repas de fête . Alors certains diront que l'endive c'est trop amer ou c'est pas bon..... Et ben, je répondrais que OUI, c'est amer mais en « sucrant » suffisamment (ou plutôt édulcorant ici) même les enfants comme ma nièce de 5 ans en redemandent! Alors, pourquoi pas vous?
Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase...
Site :
http://www.lighttome.fr
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / recette d'endive au jambon light / endive au jambon cuit a la poele / recette d'endives cuites au citron
L'atelier de cuisine gourmande Particuliers Recettes ...
Mini tarte tatin aux endives et foie gras
Ingrédients pour 4 personnes :
4 endives, 3 oranges, 1 tomate, pâte feuilletée, un foie gras, 30 g de sucre, fond de veau deshydraté, 1/2 verre d'eau, 4 petits moules
Progression :
Dans une sauteuse, placer les endives enti�?res, les recouvrir d'eau, saler, mettre un couvercle et faire cuire. Prélever la peau d'une orange la découper en cubes minuscules qu'il faut ébouillanter puis égoutter.
Mettre...
Site :
http://www.coursdecuisine.net
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives au foie gras / recette d'endives cuites a l'eau