Articles sélectionnés pour le thème : recette d'endives au four
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La cuisson des endives au micro-ondes - Confidentielles
La cuisson des endives au micro-ondes
Les endives regorgent de ressources nutritives et font le bonheur des plus inventifs dans le domaine culinaire.
Plats salés ou sucrés, tout devient un jeu d'invention culinaire avec les endives. Les fonctionnalités du four à micro-ondes facilitent la tâche aux personnes débordantes d'imagination. Le goût amer de l'endive peut être évité en enlevant la partie blanche sur son extrémité.
Le temps de...
Site :
http://www.confidentielles.com
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Tatin d'endives au curry - Ma p'tite cantine
Tatin d'endives au curry
Les endives, j'essaie de temps en temps à Ma P'tite Cantine en salade et dernièrement en soupe (ici) ; je n'ai pas toujours un succès terrible c'est pourquoi j'ai profité de ces petites vacances pour préparer cette recette. Bien qu'actuellement on trouve des endives toute l'année (comme beaucoup de fruits et légumes) c'est une salade d'hiver qui voit sa saison se terminer ce mois-ci alors pourquoi s'en priver ?
Moi, j'aime bien à toutes les sauces et j'ai adoré cette tatin: en entrée chaude ou en plat principal pour un dîner, accompagnée d'une salade de mâche (et oui...
Site :
http://maptitecantine.canalblog.com
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Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...
Un plat allant au four
Un four
Et le vin ?
Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise.
La recette en détail
:
Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°
Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...
Site :
https://www.foodette.fr
Yummy ! » Archive » Tatin d’endive au Neufchâtel et ...
Flan à la banane et coco »
Tatin d'endive au Neufchâtel et noisette
Les endives jusqu'à présent c'était un peu comme les betteraves , on peut pas dire que c'était fusionnel entre nous! Trop amères pour mon précieux palet
Mais comme je n'aime pas rester sur de mauvais jugements (et y en a eu souvent!) j'ai retenté l'expérience qui fut au final des plus convaincante!On associe souvent...
Site :
http://www.yummy-marie.com
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Les recettes tendance avec nos endives Prestige
Les papillotes d'endives aux 2 poissons
Préparation
Préparez vos endives « Sélection » en enlevant la partie centrale avec la pointe d'un couteau.
Braisez-les 30 minutes avec une noix de beurre, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sucre.
Coupez en long vos morceaux de lotte et de saumon frais puis tranchez vos 2 citrons.
Préchauffez votre four à 200°.
Pour...
Site :
http://www.endive-prestige.com
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Pavé de saumon sur lit d'endives au gorgonzola - Over-Cookée
- 50g de Gorgonzola (à peu près)
- Huile d'Olive
- Sel poivre.
C'est une recette de saumon qui ne demande pas beaucoup de préparation : Mettre 2 pavés de saumon (surgelés ici) dans un plat qui va au four, saler, poivrer et mettre un filet d'huile d'Olive. Cuire à four doux...
Site :
http://overcookee.com
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Recette - Endives braisées au sirop d’érable de Simon Côté ...
50 ml de sirop d'érable
150 ml de vin blanc
Sel et poivre
Préparation :
- Couper les endives en deux, enlever le coeur.
- Dans un poêlon, faire suer les endives au beurre (ou avec un mélange de beurre et...
Site :
http://recettes-de-chefs.ca
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RECETTE : La tarte tatin au endives - Theworldofsisters
RECETTE : La tarte tatin au endives
CUISINE - 2 novembre 2016
LES BONS CHICONS
Vous avez peut-être déjà vu cette recette en début d'année sur notre chaîne YouTube. Nous l'avions réalisée en collaboration avec la marque St Môret dans le cadre de l'opération « Le marché préféré des Français ».
Nous arrivons dans la saison des endives et il me semble que la recette vous avez plu, alors la voici en détail.
Ingrédients, pour 4 tatins individuelles :
8 petites endives
Une barquette de 150 gr de St Môret
50 gr de...
Site :
http://theworldofsisters.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives / tatin d'endives au st moret / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin aux endives et st moret
Endives fondantes aux champignons - Cuisine
4.5 / 5 ( 91 votes ) Notez cette recette :
Endives fondantes aux champignons
60 g de mousserons frais
Le jus d'un demi-citron
Mettez à tremper pendant 1 hr les champignons secs.
Coupez le trognon et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Faites cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 minutes.
Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les endives jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle couleur dorée.
Préchauffez le four à 160 °C....
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes - lavignac.com
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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes
Pour: 4 personnes
4 rectangles de feuilleté de 10 cm sur 5 cm,
4 endives,
4 tranches de jambon à l'os,
500 g de cèpes,
250 dl de crème fleurette,
3 jaunes d'oeuf,
½ l de consommé de volaille,
1 petit...
Site :
http://www.lavignac.com
Thèmes liés : recette creme d'endives aux cepes / creme d'endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
Endives farcies a la viande - Plat principal - Recette-1.com
2 cuilléres à soupe d'huile
2 pincées de sucre
sel
poivre.
Préparez la sauce: passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes. Pelez les oignons et l'ail et hachez-les. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et ajoutez ail et oignons. Faites-les blondir, en remuant sans cesse, pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez alors les tomates et le bouillon, le thym et le laurier. Mélangez et dés l'ébullition, comptez 10 à 15 minutes de cuisson, à feu modéré, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Préparez les endives: coupez-les en deux dans la longueur...
Site :
http://www.recette-1.com
Thèmes liés : recette endives farcies viande / recette endives farcies / recette d'endives au four / endives farcies au four / recette endives chaudes four
Endives à la raclette. - Croquant Fondant Gourmand
Préchauffage du four à 200°C (convection naturelle)
Au travail :
Nettoyer les endives et essuyer les endives.
Creuser à l'aide d'un petit couteau pour retirer le cône amer à la base.
Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que les endives soient tendres.
Les laisser égoutter sur une grille.
�?plucher et hacher finement l'échalote.
Couper le fromage en lamelles, en...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives sans cocotte minute
Recette Tartiflette d'endives sur cuisine az
- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel, poivre
PREPARATION
- Coupez les endives en tronçons de 2cm pour les faire cuire dans une sauteuse avec l'huile
- Laissez fondre à couvert, sur feu doux
-...
Site :
http://cuisine-az.net
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin d'endives aux lardons / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon
Asperges ( ou endives) au jambon gratinées Thermomix et ...
Avec le thermomix de zazoun
La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Bonne visite!
Asperges ( ou endives) au jambon...
Site :
http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon thermomix / recette d'endives au jambon gratinees / recette endive aux jambon bechamel thermomix / gratin d'endives au jambon thermomix / recette endive aux jambon thermomix
Flan d’endives au haddock – Recette 7
360 g Haddock (eglefin fumé)
500 ml Lait écrémé
4 oeuf(s) OEuf de poule entier
40 g Gruyère allégé, râpé
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Eplucher les endives, les laver...
Site :
http://recette7.com
Thèmes liés : recette flan d'endives au haddock / flan d'endives au haddock / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / flan de haddock aux endives
Flan gratiné aux endives roulées au jambon
PRÉPARATION
ÉTAPE 1Enlevez les premières feuilles des endives, coupez et creusez les pieds.
ÉTAPE 2Faites cuire les endives 15 min au Cookéo avec 200 ml d'eau dans la cuve ou 15 min en cocotte-minute avec de l'eau dans la cocotte.
ÉTAPE 3Laissez-les refroidir, puis pressez-les entre vos mains pour enlever le maximum d'eau.
ÉTAPE 4Chauffez le four th.6 à 180°.
ÉTAPE 5Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la maïzena et continuez de...
Date: 2016-12-24 01:40:24
Site :
http://jeanclaude.forumgratuit.org
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / flan d'endives jambon / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon
「豚血ソーセイジ･帆立貝柱・アンデイブのムニエル」 ( レシピ ) - フランス料理レシピ･翻訳・4000萬のグルメ ...
(en flacon d??co tout pr??t pour moi) (
1 jus de citron 1
150g huile olive 150cc
2 bottes de basilic 2
8 ?? 12 rondelles ??paisses de boudin noir 8-12
jus de 10 oranges (1 litre ) 1000cc
4
1/4
Cuire les endives dans une eau sal??e, sucr??e et citronn??e. Bon. J'ai donc fait bouillir beaucoup d'eau sal??e...
Site :
http://blogs.yahoo.co.jp
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette effiloche d'endives / recette endives a l'eau / recette d'endives au four / recette d'endives
Tatin d'endives caramélisées au chèvre - Ok Ce Bon!
Tatin d'endives caramélisées au chèvre
Publié le
21 novembre 2007
par martincourt54
L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas!
Mais en feuilletant un magazine de l'année dernière je suis tombée sur cette recette. Le côté sucré salé m'a tout de suite donné envie de réaliser...
Site :
http://www.okcebon.com
Thèmes liés : tatin d'endives caramelisees au chevre / recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et jambon
Papillote d'endives au chèvre et aux amandes
1 c. à s. d'huile de noix
4 branches de thym
30 g d'amandes effilées grillées
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°.
Oter les premières feuilles des endives.
Les ouvrir en deux dans la longueur.
Les placer sur une feuille de papier sulfurisé (2 demi-endives par feuille).
Saler.
Refermer les papillotes de façon à pouvoir les rouvrir...
Date: 2016-12-24 01:00:28
Site :
http://www.terroirsdechefs.com
Thèmes liés : endives cuites au micro ondes / recette endives cuites micro onde / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives au micro onde / recette d'endives au four
Tartiflette aux Endives - Recettes Simples
Sel, Poivre
Préparation :
- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.
- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.
- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.
-...
Site :
recettessimples.fr
Tartiflette aux Endives - Recettes Simples
Sel, Poivre
Préparation :
- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.
- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.
- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.
-...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : recette endives lardons pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives braisees au beurre
Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette quiche endives roquefort / recette quiche endives maroilles / recette quiche endives sans pate / recette d'endives cuites a la vapeur
Flan d’endives au haddock – Recette 7
360 g Haddock (eglefin fumé)
500 ml Lait écrémé
4 oeuf(s) (moyen) OEuf de poule entier
40 g Gruyère allégé, râpé
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Eplucher...
Site :
http://recette7.com
Thèmes liés : recette flan d'endives au haddock / flan d'endives au haddock / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / flan de haddock aux endives
Recette facile et économique : la tarte Tatin aux endives
1 brin de persil
100 g d'emmental
80 g de beurre
8 feuilles de filo
sel et poivre du moulin
Préparation
1. Préchauffez le four à th. 7 - 210 °C. Lavez et épluchez les endives et coupez-les en deux. Dans une sauteuse, faites-les cuire à feu doux 15 minutes, côté bombé vers le haut, dans 50 grammes de beurre. Retournez et poursuivez la cuisson 10 minutes. Salez, poivrez et retirez du...
Site :
gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives facile / recette tarte tatin aux endives / tarte d'endives tatin / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette
Tatin d'endives - Menus Propos
Les tatins de légumes sont une bonne alternative pour le dîner. En voici une assez simple à réaliser, en salé-sucré avec un léger goût amer.
La recette :
Pour 2 personnes :
4 endives - 150g pâte feuilletée - 30g beurre 1/2 sel - 2 càs rases de miel toutes fleurs - poivre -
Couper la base des endives et les 2 ou 3 premières feuilles. Ôter le coeur de la base en creusant avec un couteau. Les laver. Les égoutter. Dans une poêle fondre du...
Site :
http://menuspropos.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com
Rechercher des recettes
Cultiver des endives dans sa cave ?
Inscrit le: 12 Sep 2005
Messages: 2530
Posté le: 14 Sep 2006 [09:00] Cultiver des endives dans sa cave ?
Coucou,
Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.
Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix
Endives gratinées au maroilles – Page 2 – Mes Recettes AZ
Préparation
1
Laver les endives et retirer les premières feuilles. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, verser le jus de citron et plonger les endives pour les laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
2
Egoutter les endives, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et les presser délicatement pour retirer le...
Site :
https://mesrecettesaz.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / creme d'endives au maroille / cuisson des endives a l'eau bouillante / comment faire cuire des endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Endives au jambon - Les recettes d'Alicia
Béchamel ultra-light et ultra-rapide
Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...
Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,
Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),
Égoutter les endives,
Préparer une...
Site :
http://recettesfaciles.over-blog.net
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Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes ...
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
23 février 2017
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
Une recette bien réconfortante par ce temps gris et pluvieux. Des cuisses de canard cuites au four en même temps que les pommes de terre. La cuisson est assez longue mais c'est le four qui fait tout le travail, il suffit juste d'arroser de temps en...
Site :
http://www.delicesdemimm.com
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Les douces endives au jambon pas trop amères de la Petite Mu
- Une cocotte minute ou une casserole
- Une sauteuse
- Un plat à gratin allant au four
Comment Mu procède:
- Mu nettoie tout d'abord ses endives, coupe le tronc et les place dans le panier de sa cocotte minute pour les faire cuire à la vapeur ( durant 10 minutes après le sifflement de la cocotte).
Au fond de la cocotte, elle place l'équivalent d'un grand verre d'eau chaude où elle a fait...
Date: 2016-12-03 23:21:43
Site :
latambouilledelapetitemu.blogspot.com
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Cuisson au four d'un magnifique carré de porc ! Recette ...
By JPV
Cuisson au four d'un magnifique carré de porc!
On 02, Avr 2014 | 22 Comments | In Pas cher , Plats , recettes pour 10 pers , Viandes&Volailles | By JPV
Le week-end dernier, en passant chez le boucher d'Yvoy le Marron en Sologne,j'ai craqué pour ce magnifique carré de porc (1,5 kg -2kg). J'ai invité 8 copains et HOP me voici en cuisine pour préparer ce carré de porc! La recette...
Site :
http://www.jeanpierrevigato.com
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Endives au jambon ou chicons en gratin - Les recettes de ...
Endives au jambon ou chicons en gratin
24 Novembre 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin"...
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http://www.lesrecettesdevirginie.com
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comment cuire endive au micro ondes - aftouch-cuisine.com
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comment cuire endive au micro ondes
Temps généralement constaté pour réaliser la recette comment cuire endive au micro ondes :
Temps de préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de total : 13 minutes
Les meilleures recettes de comment cuire endive au micro ondes
Gâteau de pâques au micro-ondes
HENRIETTA Gâteaux 0 Commentaires
Gâteau de pâques au ...
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Recette Endives gratinées au jambon – Toutes les recettes ...
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Ingrédients
6 belles endives de même taille
25 cl de vin...
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Tatin d’endives au maroilles | Not Parisienne
Not parisienne 21 commentaires
Je n'avais jamais pris le temps jusqu'à maintenant de me pencher sur la question des endives. J'en avais goûté une fois quand j'étais jeune, que j'avais trouvé très amères en salade, et j'étais restée sur cette idée d'un légume que je n'aime pas, ce qui est quand même assez exceptionnel car je suis une grande légumivore. Mais bon, les légumes de type...
Site :
notparisienne.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au maroilles / recette gratin d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au maroille / tatin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille
Tatin d’endives au maroilles | Not Parisienne
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Je n'avais jamais pris le temps jusqu'à maintenant de me pencher sur la question des endives. J'en avais goûté une fois quand j'étais jeune, que j'avais trouvé très amères en salade, et j'étais restée sur cette idée d'un légume que je n'aime pas, ce qui est quand même assez exceptionnel car je suis une grande légumivore. Mais bon, les légumes de type « salade » ne sont...
Site :
notparisienne.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au maroilles / recette gratin d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au maroille / tatin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille
Mon gratin d'endives aux carottes - Aux Délices de Rym
Mon gratin d'endives aux carottes
17 mars 2011
Mon gratin d'endives aux carottes
Cela fait si longtemps que je cherchais une recette telle que celle-ci. Je me suis inspirée en partie de la recette donnée par Mina43 qui se trouve ICI . (clic)
Cette recette a plu énormément à ma famille et les assiettes se sont vidées en un instant. Profitez-en, c'est la période des endives !
Allez je vous...
Site :
http://auxdelicesderym.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette gratin d'endives bechamel / recette d endives gratin / gratin d'endives
Tarte aux endives et Bleu de Bresse - mercredirose
Tarte aux endives et Bleu de Bresse
03 mars 2012
Tarte aux endives et Bleu de Bresse
Les endives cuites, c'est pas souvent qu'on en voit par ici ... faut dire que j'ai mis très très longtemps à apprécier, même enroulées de jambon et noyées sous la béchamel ...
Mais quand même, ce fondant, cette petite amertume ... c'est bon ! Pour une fois je me suis dit qu'au lieu de faire une salade de...
Site :
http://www.mercredirose.com
Thèmes liés : tarte aux endives et bleu / creme d'endives au bleu / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu
Tarte tatin aux endives et chavignol - Recettes et Terroirs
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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin endives chevre / recette tarte tatin aux endives / tatin d'endives au crottin de chavignol / tarte tatin d'endives au chevre
Tarte au saumon et endives | Recettes-gloria
- 1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 400 g de saumon frais
- 2 endives
- 2 c. à s. d'aneth effeuillé
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Coupez le saumon en dés.
3- Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle,...
Date: 2016-12-24 00:55:02
Site :
http://recettes-gloria.fr
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Endives au jambon gratinées. Recette de cuisine rapide ...
Faite chauffer une grande quantité d'eau salée au gros sel.
Plonger les endives et laisser cuire de 15 à 20...
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Endives au jambon revisitées - Les paniers de Sophie
Endives au jambon revisitées
Nous sommes habitués aux endives au jambon gratinées au four, cette fois-ci réalisez cette recette en cocotte!! Beaucoup plus léger en ces périodes d'excès!
10 endives ou 14 endivettes des jardins de Villers
200g de talon de jambon blanc du CAT de Lachaussée
20cl de crème pasteurisée duGAEC de Basseville
50g de tomme Lorraine de la Souleuvre
40g de beurre
2 pincées de sucre, sel, poivre et le jus d'un...
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Tarte tatin aux endives et chavignol : Recettes de Cuisine
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de sucre
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 20, 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde.
Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez de la cuillère à soupe de...
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Pavé de saumon aux endives confites - QueCuisiner.fr
Livre de Recettes de fimere - Mon, 14 Nov 2016 09:33:34
Anais Jessy
Profil - anaisjessy - Wed, 05 Oct 2016 09:30:09
levoyageur
Profil - levoyageur - Mon, 29 Aug 2016 09:43:00
Maria
Andouilettes sauce moutarde - Fri, 12 Aug 2016 05:31:52
Maria
Tartelettes aux tomates cerise - Fri, 12 Aug 2016 05:27:05
Pavé de saumon aux endives confites
Plat de resistance
thym, ou basilic ou aneth
Recette:
Mettez vos pavés de saumon dans un plat allant au four, badigeonnez-les d'huile d'olive et parsemez d'herbes. Salez et...
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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Préparation : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
200 gr de châtaignes au naturel
1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais
25 gr de beurre salé
2 cs de miel (à la lavande)
1 pomme de type Gala
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th6 (180°C).
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Date: 2016-12-23 15:50:51
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
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Endives au chèvre, noix et poire - Recette - Entrée
Endives au chèvre, noix et poire
Caractéristiques
Portions 16
Nutriments
Des hors d'oeuvres très goûteux qui se préparent en quelques minutes seulement! Parfait pour la visite de dernière minute.
Ingrédients
1/4 tasse de noix de grenoble hachées grossièrement
1/3 tasse de fromage de chèvre émietté
2 c. à soupe de miel divisé
1/4 tasse de vinaigre balsamique
1/4 tasse de jus de poire
1/2 petit oignon émincé
1 noix de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de bicarbonate de soude
1 petite poire coupée en tranches fines
Préparation
Préchauffer le four à 350 F. Sur une plaque...
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http://www.fraichementpresse.ca
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Recette de Gratiné d'endive au miel et jambon blanc ...
Par Laurent GRANBERG|Ecrit pour TF1|2011-02-17T10:46:00.000Z, mis à jour 2011-02-17T10:46:00.000Z
4 grosses endives
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
20 g de beurre
Le jus de 2 oranges
400 g de jambon blanc
200 g d'emmental râpé
100 g de cerneaux de noix
Sel, poivre
. Faites étuver les endives entières dans une sauteuse avec le miel le jus d'orange,...
Site :
tf1.fr
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Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...
Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées au parmesan
Publié il y a 1774 jours
Publié le 14 févr. 2012 18:03:07
Ecrit par Anaïs R.
9
En panne d'idées pour les repas du quotidien ? Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.
Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit...
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meltyfood.fr
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Fondue d'endives au citron, gingembre et miel
Fondue d'endives au citron, gingembre et miel
Période normale/hachée
le zeste et le jus d'1/2 citron
1 cc de miel liquide
1 cc de gingembre en poudre
1 filet d'huile de noisette ou isio 4
1 noisette de beurre
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre avec l'huile de noisette.
Couper l'endive et la faire dorer quelques minutes.
Rajouter le jus et le zeste de citron, le gingembre, le miel,...
Date: 2016-12-23 20:55:22
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http://recettes-gastroplastie.blogspot.com
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Tatin d'endives - Chez Lolie - loliecat.canalblog.com
t'as raison les endives c'est la saison!!!
ta tarte est sublime!!
Posté par kiwititi , 07 décembre 2010 à 08:59 | | Répondre
Un vrai plat d'hiver, miammmmm
Pour ta question,je mets les sucettes au kiri 3 à 4 minutes au four, attention ça dore vite, bonne journée
Posté par barbara , 07 décembre 2010 à 13:36 | | Répondre
elle est très belle cette tarte!!caramélisée à souhait!!! très...
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