Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...

Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées au parmesan

Publié il y a 1774 jours

Publié le 14 févr. 2012 18:03:07

Ecrit par Anaïs R.

9

En panne d'idées pour les repas du quotidien ? Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.

Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit...

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Site : meltyfood.fr

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Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox

Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.

Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...

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Site : http://vreb.ru

Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial

Les endives au jambon : un plat facile et convivial

Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial

Les endives au jambon sont une spécialité de terroir simple et rapide à réaliser. Nous vous proposons de découvrir la recette de ce plat convivial.

03 octobre 2008

Temps de lecture moyen : 1'00

Ingrédients Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des endives au jambon pour 4 personnes :

- 4 tranches de jambon

- 50 g de gruyère râpé

- une noix de beurre pour le plat

pour la Béchamel

- un demi litre...

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Site : http://www.gralon.net

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Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...

Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.

Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit à l'étouffé avec du jambon. meltyfood.fr vous réconcilie avec les endives et vous propose de suivre les conseils de marmiton afin de...

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Site : meltyfood.fr

Recette : Endives roulées au jambon - monmenu.fr

Un plat simple et rapide qui fera aimer les endives aux petits comme au plus grands.

Préparation des légumes

Laver les endives, enlever les premières feuilles.

Couper les cones à labase des endives et les faire cuire 10 minutes à la vapeur.

Préparation des roulées

Rouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les placer dans le plat de cuisson. Assaisonner la béchamel avec du poivre du sel et de la noix de muscade puis la verser sur le plat. Finir en garnissant avec le gruyère.

Cuisson

Dans un four préchauffé à 180°c, mettre à cuire 10 minutes pour récharuffer la béchamel et gratiner le...

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Site : http://www.monmenu.fr

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endives au jambon dukan - Speed Recette

note 3.8

votes 5

Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...

piqueetcroque.canalblog.com

note 3.0

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Un flan que vous pouvez réaliser pour les jours de proteines pures du régime Dukan ou simplement si vous voulez manger...

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micro vap jambon endives recette - Speed Recette : les ...

note 4.0

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bonsoir tout le monde avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la re...

tatagateau.over-blog.com

note 3.8

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Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 7 mn micro-onde Ingrédients pour 4 personnes =>8 endives=>1...

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recettes dukan avec faisselle endives au jambon recette

note 3.8

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Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...

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note 4.1

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Une recette de saison avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express Pour 4 personnes 5 endives 4...

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Endives au jambon sauce béchamel avec thermomix

Endives au jambon sauce béchamel avec thermomix

9 octobre 2016

Endives au jambon sauce béchamel avec thermomix. Une délicieuse recette de Endives au jambon sauce béchamel, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

8 tranches de jambon blanc

Pour la sauce Béchamel

700 ml de lait

Laver et retirer le trognon des endives en les coupant en 2.

Mettre...

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endive au jambon sans bechamel - Speed Recette

note 3.6

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Avec l'automne, sont revenues sur les étals de fruits et légumes, les endives. Je ne suis pas fan des endives crues, je préfère les déguster cuites : au jambon ou braisée. Cette fois-ci j'ai essayé de...

elisaht.canalblog.com

note 2.5

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Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 30 mnIngrédients pour 4 personnes =>1 kg endives=>4 tranches...

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Endives au jambon - Recettes Simples

Très bien Stephanie , j'attends avec impatience ce nouvel article (avec la photo bien sûr ;-))

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Re: 1er essai endives au jambon par jojo76620 le Jeudi 29/10/2009 à 18:34

franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........

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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54

j'ai lu ton article avec attention, toute ma petite...

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Site : recettessimples.fr

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Endives au jambon - Recettes Simples

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franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........

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Endives au jambon - Recettes Simples

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franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........

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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54

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Endives au jambon - Recettes Simples

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franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........

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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54

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cuisine facile et rapide: Endives au jambon

1 morceau(x) sucre

Préparation :

Enlevez les feuilles flétries des endives, lavez les, et mettez les à cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée en y ajoutant 1 morceau de sucre.

Faites fondre 40 g de beurre dans une grande poêle et mettez y à dorer les endives pendant 10 minutes, sur feu vif en les retournant de temps en temps.

Préparez la béchamel : faites fondre 80 g de...

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Date: 2016-12-23 20:44:08
Site : http://cuisine-facile-et-rapide.blogspot.com

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cuisine facile et rapide: Endives au jambon

1 morceau(x) sucre

Préparation :

Enlevez les feuilles flétries des endives, lavez les, et mettez les à cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée en y ajoutant 1 morceau de sucre.

Faites fondre 40 g de beurre dans une grande poêle et mettez y à dorer les endives pendant 10 minutes, sur feu vif en les retournant de temps en temps.

Préparez la béchamel : faites fondre 80 g de...

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10 Recettes ENDIVES sur Recette .com

Recette Endives

10 recettes, 3 notes

L'endive, également appelée chicon, est un légume issu de la chicorée amère qui peut être consommé cru ou cuit. Il existe plusieurs façons savoureuses de l'intégrer en cuisine, que Recette.com vous invite à découvrir sans plus tarder à travers diverses recettes. Les recettes Endives ont été imprimées 70 fois par nos internautes.

Endives Weight...

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Site : recette.com

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Recette de Barquette d'endives au jambon de pays avec ...

Moi aussi je réagis

AMMIES 3285 pts

Cela fait une belle présentation mais j'ai peut-être du mal à associer endives avec pommes de terre (plutôt une macédoine de légumes)

Mlle-Lau 6820 pts

J'adore les endives au jambon froid, très bonne recette :)

poutche57380 4870 pts

c'est interressant comme recette ,moi j'utilisais des feuilles d'endives que je garnissais avec du thon et de la...

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Date: 2016-12-24 01:57:34
Site : mavieencouleurs.fr

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Endives au jambon : la recette facile et rapide de Cuisinetoo

15 commentaires sur d'Endives au jambon

 L'avis de Tara , le 26/04/2011

« J'aime beaucoup, c'est un classique de ma maman. Du fromage, de la fleur de sel et le tour est joué. »

 L'avis de Del33, le 26/10/2009

« C'était la premi�?re fois que je cuisinais des endives au jambon. Excellente recette, tr�?s facile à cuisiner. »

 L'avis de Delfi, le 19/10/2009

« Tout le monde a...

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Site : http://www.cuisinetoo.com

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Endives, jambon et crumble pistache - Cook'n Focus ...

Parfois laboratoire, parfois atelier photo, dans ce blog, la cuisine se conjugue à toutes les modes. Plats de tous les jours, traditionnels ou cosmopolites, amuse-bouche ou desserts, mais toujours avec une pincée de pixels.

On 10 avril 2013 by diguimi

Endives, jambon et crumble pistache

Une autre façon de voir les endives au jambon, sans béchamel ni gruyère rapé :

Endives braisées, crumble...

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Site : http://www.cooknfocus.com

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Diana's Cook Blog: Endives gratinées au jambon sec et au ...

samedi 31 janvier 2015

Endives gratinées au jambon sec et au roquefort

C'est la version « glamour » des bonnes vieilles Endives au jambon, un gratin simple et délicieux qui est devenu une des premières spécialités de ma fille et que nous aimons beaucoup à la maison. Cette recette adopte des ingrédients plus affinés qui transforment le petit plat bien connu en un repas exquis et...

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Date: 2016-12-21 18:15:15
Site : http://dianascook.blogspot.com

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Feuilletés jambon béchamel recette

note 2.8

votes 8

J'adore les feuilletés, mais je ne pense jamais à en faire. Alors quand je suis tombé sur la recette de charmela sur le forum plaisirs gourmands, j'ai eu envie de les faire. A l'origine ce sont des c...

chocoaddict.over-blog.com

note 3.8

votes 12

Feuilletés béchamel jambon fromage Pour 5 feuilletés 300g de pâte feuilletée 3 tranches de jambon 1 jaune d uf35g beurre35g de...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Chicons Au Gratin/Endives Au Jambon - Recette Simple & Rapide

- Du Sel, Poivre & Noix de muscade

La recette

Couper la partie abimée des chicons et les passer sous l'eau.

ETAPE 2

Déposer les chicons dans la poêle. Ajouter du sel, du poivre, de la noix de muscade, du sucre cassonade et du beurre par-dessus.

ETAPE...

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Site : youtube.com

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Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr

Endives au jambon (recette light)

6 endives

500 g de lait écrémé

50 g de maïzena

un demi cube de bouillon dégraissé

muscade

La recette est créée pour

TM 31

5

La préparation de...

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Site : espace-recettes.fr

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Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr

Endives au jambon (recette light)

6 endives

500 g de lait écrémé

50 g de maïzena

un demi cube de bouillon dégraissé

muscade

La recette est créée pour

TM 31

5

La préparation de...

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Le Chaudron Magique.: Gratin d'endives au jambon.

Gratin d'endives au jambon.

Si depuis la création de ce blog je n'ai jamais publié la recette de mon gratin d'endives c'est tout simplement parce que jamais je n'ai réussi d'en faire un beau cliché.

Il faudra juste me croire sur parole, ce gratin est tout simplement délicieux.

On oublie les endives qui nagent dans l'eau pour la simple est bonne raison que comme ma maman, je n'ai jamais cuit...

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Date: 2019-04-07 21:42:03
Site : lechaudronmagique.blogspot.com

Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

Recette Endives au jambon au cookeo - Cookeo Mania

5 1

Venez découvrir cette délicieuse recette de Endives au jambon au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode...

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Site : cookeomania.fr

Thèmes liés : recette endives jambon cookeo / recette endives cookeo / recette endives au jambon facile rapide / recette endives au jambon facile a faire / recette endives au jambon rapide

Recette Crumble endives et jambon pas chère et simple ...

1 cuillère en bois

1 couteau

1 sauteuse

Préparation Crumble endives et jambon

1- Dans un saladier, mélangez rapidement la farine avec 50 g de beurre, le sucre, sel et poivre. Réservez au frais.

2- Nettoyez les endives, coupez le pied. Mettez-les dans une sauteuse avec le jus de citron, 20 g beurre et du sel. Versez de l'eau à hauteur, portez à ébullition puis faites cuire 10 minutes à feu doux. Egouttez-les bien...

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Site : https://www.cuisinorama.com

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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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Site : recette.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives originale / recette salade d'endives facile

Recette Endives et champignons au jambon et boursin ...

avril 2, 2015

1 1

Venez découvrir cette délicieuse recette de Endives et champignons au jambon et boursin cuisine au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Champignon , Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot...

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Site : cookeomania.fr

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Endives au jambon ou chicons en gratin - Les recettes de ...

Endives au jambon ou chicons en gratin

24 Novembre 2013

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin"...

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

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Roulé d'Endive et de Jambon à la Béchamel - Tartine Jeanne

Ma maman roulait une endive dans une tranche de jambon et la parsemait de fromage râpé, avant de passer le tout au four. Repas simple, complet et rapide à préparer, ce plat était idéal pour la tribu de quatre enfants que nous étions. 

Aujourd'hui c'est mon mari qui me le réclame, tantôt avec des endives, tantôt avec des poireaux. Je l'ai un peu amélioré en y ajoutant de la...

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Site : http://www.tartinejeanne.com

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Salade de pommes, endives, fromage et jambon | MAGGI France

Salade de pommes, endives, fromage et jambon

4.25

2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

2 pommes

1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI

2 cuillerées à soupe d' huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin

Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers. Lavez les endives et coupez les en morceaux.

Coupez également le fromage et le jambon en petits dés. Mélangez endives, noix, jambon, fromage, pommes avec l'Arome, l'huile et le vinaigre.

27/11/2014

4

Utiliser les dés de jambon permet de se passer de l'étape du découpage des tranches de jambon. On gagne du temps sans perdre de saveur.

01/01/2015

4

J'ai fait cette...

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Site : https://www.maggi.fr

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LE PARISIEN MAGAZINE. Les endives au jambon d’Eric Frechon ...

Ces endives au jambon gratinées au parmesan me replongent dans le terroir de mon enfance, vécue entre la Somme et la Normandie. L'endive de pleine terre y est reine. Quand nous ne sommes que tous les trois, avec ma femme Clarisse et mon fils Franklin, les repas dominicaux sont nos seuls moments de vraie tranquillité. Pour passer le plus de temps avec eux, je fais en général des recettes...

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Date: 2016-12-21 09:52:07
Site : http://www.leparisien.fr

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Gratin d'endives jambon béchamel - Chroniques Gourmandes

4 tranches de jambon blanc

50 g de beurre

50 g de farine de blé

125 g de gruyère râpé

75 cl de lait

Sel, poivre

Instructions

Commencez par préparer les endives en enlevant la base de l'endive avec un petit couteau.

Rincez-les rapidement et faites-les cuire environ 15 minutes au cuit vapeur. Une fois cuite égouttez-bien pour retirer le maximum d'eau.

Faites chauffer...

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Site : http://www.chroniquesgourmandes.com

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Comment bien cuire l'endive ? - Question Cuisine et Vins ...

Par Romain Avocat le 01/02/2013

Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les endives brièvement sous l'eau. Je fais bouillir un gros volume d'eau...

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Site : http://question.cuisineetvinsdefrance.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Comment bien cuire l'endive ? - Marie Claire

Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable

MEILLEURE RÉPONSE par nos experts

Par Romain Avocat

Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les...

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Date: 2017-12-01 16:37:00
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Endives au jambon (version Dukan) - pique et croque

Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère !

 

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 30-40 min (15 min + 20 min)

Difficulté: très facile

Ingrédients: (pour 2 ou 4 personnes)

- 4 endives (j'en ai mis 2 par personnes)

- 4...

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Thèmes liés : endives au jambon bechamel dukan / recette endives au jambon version legere / recette dukan endives au jambon / endive jambon dukan / cuire des endives a l'eau bouillante

Endives au jambon (pas à pas en photos) | A Prendre Sans Faim

Endives au jambon (pas à pas en photos)

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, mars 04, 2015 / comment : 0

Une recette traditionnelle française de la région de la Flandre et des plaines du Nord. Ce plat est simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients, idéal pour les repas en semaine et bien meilleur que des plats surgelés...

Ingrédients :

50cl de lait...

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Date: 2016-12-24 00:43:13
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Mes endives au jambon à la moutarde - espace-recettes.fr

Mes endives au jambon à la moutarde

8 endives

1 pot de 20cl crème fraîche light

2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

100 ...

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ENDIVES AU JAMBON LIGHT (ULTRA PRO) - Les recettes Tup de ...

Commentaires sur ENDIVES AU JAMBON LIGHT (ULTRA PRO)

hum, parfait avec la saison des endives qui commence !

Posté par Lapopotteàlolo , 23 octobre 2014 à 21:12 | | Répondre

bonjour

bonne fin de semaine bisous

Posté par bibiedel , 24 octobre 2014 à 13:20 | | Répondre

Merci pour toutes ces recettes que vous partagez

Posté par Catimini62, 01 mars 2015 à 22:25 | | Répondre

Merci beaucoup !...

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Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb

Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées

  

Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce,       elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !

un goût totalement...

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crumble d’endives au Maroilles · Secrets gourmands ...

crumble d'endives au Maroilles

27 janvier 2011

Pour changer des gratins d'endives au jambon, je me suis inspirée du nord pour cette recette rapide et simple... et en plus pas mauvaise du tout!

Pour 4 personnes, j'ai...

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Légèreté & Gourmandises: Gratin d'endives au jambon (3 PP)

Merci pour vos encouragements, le blog est tout recent, j'espere l'enrichir rapidement.

Les endives sont crues, c'est pour cela qu'il faut les couper tres finement.

Newty a dit...

Je n'aime pas...

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Date: 2016-12-21 14:01:33
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La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

La tarte aux endives : une recette facile

La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.

26 février 2010

Temps de lecture moyen : 51sec

Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :

- 5...

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Recette d'Endives au jambon gratinées (chicon gratin ...

1 cuillère à café de muscade en poudre

Sel, poivre

Les étapes de la recette

1ère étape :

Effeuillez les endives en enlevant les premières feuilles un peu flétries. A l'aide d'un couteau, découpez un cône dans le pied de l'endive : cela retire la partie la plus amère, mais permet de tenir l'endive entière pour la cuisson. Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, faites-y cuire les endives durant 30 minutes. Egouttez et réservez.

2ème étape :

Réalisez la sauce béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, ajoutez la farine et remuez sans cesse jusqu'à ce que...

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Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan

Endives gratinées au jambon et Parmesan

Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon

j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat, 

encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,

du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau 

bref ! pas bon du tout 

je suis restée des années sans en manger

et puis, zhom aime ça, il...

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Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette

Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...

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