Articles sélectionnés pour le thème : recette avec des endives chaudes
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Site :
http://www.recettes100.fr
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Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
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http://www.recettesdecuisine.tv
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Endives braisées (recette accompagnement endive)
Temps total : au moins 1 heure
(1 h de cuisson)
1. Épluchez les endives aussi légèrement que possible et les laver, les essuyer.
2. Mettre l'huile dans la cocotte (une casserole sans manche). Faire chauffer doucement puis ranger les endives dans la cocotte en mettant deux lits au plus. Saler, poivrer ou muscader.
3. Couvrir les endives avec un papier sulfurisé (du papier cuisson) beurré...
Date: 2019-04-07 22:56:35
Site :
ma-petite-recette.fr
Crème d'endive aux champignons (recette soupe endive)
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Crème d'endive aux champignons
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Temps total : au moins 30 minutes
(30 min. de cuisson)
1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) dans l'huile les endives puis les...
Date: 2017-12-06 00:06:29
Site :
ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : creme d'endives recette / recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / recette d'endives / recette d endives
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
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Salade chaude d’endives et de noix de pin - Recettes ...
Salade chaude d'endives et de noix de pin
1 / 1 Photo de : Kate Linske
Salade chaude d'endives et de noix de pin
J'ai fait cette recette!
48 utilisateurs ont fait cette recette.
À propos de cette recette: Une salade chaude typiquement française. Vous pouvez la faire en plus grande quantité; comptez une grosse endive par personne.
A
M'envoyer une copie de ce courriel.
Oups! Une erreur...
Site :
http://qc.allrecipes.ca
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Recette Endives (ou chicons) braisées - Recettes de Endives
Recette Endives (ou chicons) braisées
Enlevez les feuilles flétries des endives , coupez la base et enlevez la partie am�?re en creusant un c�?ne dans la base des légumes.
Incisez lég�?rement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homog�?ne.
Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume.
Epluchez l' ail , coupez les gousses en deux et dégermez.
Faire fondre la mati�?re...
Site :
http://www.recette.net
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La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
La tarte aux endives : une recette facile
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
Site :
http://www.gralon.net
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Recette d'endives au jambon revisitée pour bébé à ...
Pour initier un peu plus les papilles de votre loulou aux saveurs salées, n'hésitez pas à lui proposer cette succulente recette d'endives au jambon revisitée par le chef des Ateliers Bavoir et Tablier à Paris. Suivez son pas à pas en vidéo !
La recette d'endives au jambon revisitée est proposée par les chefs de Bavoir & Tablier avec l'expertise Blédina .
Recette d'endives au jambon...
Site :
http://www.magicmaman.com
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Velouté d’endives et crevettes grises
Recette: Recette velouté d'endives et crevettes grises
Résumé: Recette velouté facile avec un plat d'endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré, une recette d'endives différentes de nos habitudes, vous allez adorer ce sucré salé en potage de légumes. Avec la saison qui arrive le potage d endive, sera le bien venu pas du tout amère, il surprendra tous vos amis. Potage de crevettes et d'endive, une soupe pour une grande occasion, vous verrez ce potage ne laisse personne indifférente.
Ingrédients de...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / veloute d'endives facile / creme d'endives recette
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Gratin d'endives aux jambon, sans amertume - 123degustez.fr
Préparation du gratin
Préparer 8 belles endives cuites et bien les presser avec les mains pour les égoutter au maximum
Râper le fromage
Huiler un (ou plusieurs) plat à gratin
Enrouler une tranche de jambon sur chaque endive et les disposer dans le plat à gratin
Préchauffer le four 180°
Préparer la béchamel - cliquer ici pour le pas à pas en photo . Faire une béchamel plutôt...
Site :
https://123degustez.fr
Recette Tourte de saumon aux endives - Recettes de Tourte
Recette Tourte de saumon aux endives
Recette.net
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3
La recette en quelques mots:
tourte, saumon, endives, poisson, crustac,
Préparation Recette Tourte de saumon aux endives
Rincer, essuyer et émincer les endives . Faites chauffer le beurre dans une sauteuse. Ajoutez un filet de citron et les endives émincées.
Couvrez, puis laisssez...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette tourte endives saumon / recette tarte endives saumon / recette saumon endive / tourte aux endives et saumon / recette endives cuisson vapeur
Ma recette d'endives au jambon - Laurent Mariotte
Ma recette d'endives au jambon
25 Nov
Ma recette d'endives au jambon
- 4 tranches de jambon blanc
- 75 cl de lait
- 50 g de beurre (+ pour le plat)
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 125 g de gruyère râpé
- 50 g de farine
- Sel, poivre du moulin
La recette
Éliminez une partie du coeur de l'endive par la base. Faites-les cuire entières pendant 8 min à la vapeur. Égouttez-les...
Date: 2019-03-11 11:42:59
Site :
http://www.laurentmariotte.com
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
Recettes de barquettes d'endive pour l'apéro, houmous ...
Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et poires, des idées toutes simples pour transformer un apéritif entre amis ou une entrée toute simple en exploit gastronomique.
barquettes d'endives pour l'apéro ou l'entrée Janet Hudson
Recette de barquettes d'endives garnis de...
Date: 2016-12-21 11:00:29
Site :
streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com
Thèmes liés : recette barquettes d'endives aperitives / barquettes d'endives a l'aperitif / barquettes d'endives apero / recette salade d'endives au saumon fume / barquettes d'endives au saumon fume
Une recette pour faire aimer les endives... - Pause ...
Une recette pour faire aimer les endives...
11 mars 2008
Une recette pour faire aimer les endives...
Recette réalisée en 2007
Pour ceux qui n'apprécient pas particulièrement les endives, avec la recette ci-dessous vous pourrez peut-être vous réconcilier avec ce légume. En effet celle-ci a une amertume qui est parfois bien difficile à éliminer même en utilisant différentes méthodes, ce n'est pas une tâche facile. Aujourd'hui, je vous propose une façon de les préparer, la meilleur que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant et qui nous fait oublier son petit goût amer. Cette recette se trouve ici chez Marmiton sous l'intitulé...
Site :
http://www.pausegourmandises.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / recette soupe a l'endive maison / soupe a l'endive recette / recette endives caramelisees facile / recette endives caramelisees
Galette chaude aux endives, jambon & fromage | Treblec
Galette chaude aux endives, jambon & fromage
INGR�?DIENTS
40 cl de béchamel
80 g de fromage râpé
20 g de beurre
RECETTE
Préparez les galettes de sarrasin (dit blé noir) selon notre recette .
Gardez-en 4 au chaud.Coupez le...
Date: 2016-12-22 23:11:39
Site :
http://www.farine-treblec.com
Thèmes liés : endives jambon fromage sans bechamel / endives au jambon fromage rape / endives au four jambon fromage / recette endives jambon fromage / endives au jambon sans fromage
Velouté d'endives aux noix, la recette facile
Accueil » Recettes » Soupes et potages » Velouté d'endives aux noix
Velouté d'endives aux noix
La recette Velouté d'endives aux noix
n'a pas encore de photo.
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Nb de personnes : 4
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe de cassonade
Préparation Velouté d'endives aux noix:
Laver les...
Site :
le-cuisinier.net
Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / veloute d'endives facile / recette veloute endives noix / recette d'endives facile
Tatin d'endives au chèvre chaud et salade de roquette et ...
Tatin d'endives au chèvre chaud et salade de roquette et mesclun
Publié le 19/06/2013 à 08h00
La Semaine dans le Boulonnais - Cette semaine, le chef de cuisine du restaurant Au Marché du Touquet, vous propose une recette simple et gourmande avec une tatin d'endives au chèvre chaud.
Philippe Matifas.
Cette semaine, le chef de cuisine du restaurant Au Marché du Touquet, vous propose une recette simple et gourmande...
Site :
http://www.lasemainedansleboulonnais.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre chaud / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre / recette tatin endives chevre / tatin d'endives recette
Recette Chiffonade d'endives - mufal.com
La recette Chiffonade d'endives La recette est bon marché.
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg d'endives
- 60 g de beurre
- le jus de 1 citron
- sel et...
Site :
http://www.mufal.com
Thèmes liés : recette d'endives / recette d endives / chiffonade d endives / recette pour cuire des endives / recette avec des endives chaudes
recette : endives au jambon de poulet sauce light
endives au jambon de poulet sauce light
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives au jambon de poulet sauce light :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Temps de total : 61 minutes
Les meilleures recettes de endives au jambon de poulet sauce light
Endives au jambon
asfaux Plats traditionnels 36 Commentaires
un classique de la cuisine...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
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Recette Velouté de chicons (endives) - Recettes de Velout
La recette en quelques mots:
velout, chicons, endives, soupe, potage
Préparation Recette Velouté de chicons (endives)
Enlever les premi�?res feuilles des endives (si nécessaire). Les passer sous l'eau, les essuyer, puis les détailler en bâtonnets de 1 cm de large (enlever le coeur pour éviter l'amertume).
Emincer les échalotes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
Faire revenir dans du beurre les endives et les échalotes à feu vif, ajouter la vergeoise et...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette veloute endives noix / recette soupe aux endives chicons / recette potage endives chicons / recette veloute endives / recette soupe endives sans pomme de terre
Recette - Endives au jambon, à la béchamel
Recette - Endives au jambon, à la béchamel
Recette proposée par La table des éleveurs
Très facile
3 ou 6 tranches de jambon de boeuf
2 endives par tranches de jambon
Beurre
Rechercher
Envie de partager vos réussites culinaires ?
Vous voulez ajouter votre recette au site ou vous souhaitez partager une photo d'une des recettes déjà existantes, envoyez-nous vos fichiers à :
contact@latabledeseleveurs.fr
Délicieux ?
Vous voulez nous faire part d'un commentaire sur la recette d'endives au jambon, à la béchamel...
Site :
https://www.latabledeseleveurs.fr
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velouté d'endives - recettes-minceur.maigrir2000.com
Des endives en velouté, pour changer des endives crues ou des traditionnelles endives au jambon !
Ingrédients
1 kg d'endives, 2 ou 3 échalotes, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 petit verre de bière (facultatif), ½ l de bouillon de volaille dégraissé (ou 1/2 l d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé), 1 c. à s. de cassonade, un peu de sel.
Remarque : pour une version sans gluten, ne mettez pas de bière (contient du malt)
Préparation velouté d'endives
- Faites revenir les échalotes coupées en fines...
Site :
http://recettes-minceur.maigrir2000.com
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Recette de gratin d'endives au jambon (chicon au jambon)
Cette recette décrit comment préparer le gratin d'endives au jambon (ou chicon au jambon), l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer...
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Endives au jambon - Cuisine maison: un blog cuisine sur ...
Recette: Endives au jambon
Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, les endives étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les endives au jambon. J'aime les endives crues ou cuites, mais c'est vrai avec une béchamel maison je craque.
Ingrédients de la recette
Recette d'endives au...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
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Recherche recette endive végétarienne
Rechercher des recettes
Recherche recette endive végétarienne
Inscrit le: 21 Oct 2005
Messages: 1307
Posté le: 19 Nov 2007 [18:50] Recherche recette endive végétarienne
bonjour
je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien
merci d'avance
Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages:...
Site :
forums.supertoinette.com
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Recette de gratin d'endives au haddock. - La cuisine d ...
Recette de gratin d'endives au haddock.
1 898 vues
. 1 Commentaire
Une recette iodée gourmande pour ce gratin d'endives au haddock. Des endives, du haddock un soupçon de crème fraîche, voilà une jolie recette terre et mer pour égayer nos repas. Recette très gourmand qui...
Site :
annehelene.fr
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Endives au jambon gratinées (avec prix de revient ...
Recette: Endives au jambon
Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, (6 personnes) les endives étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, (jambon Robuchon) accompagné d'une béchamel toute prête Knorr et emmental rapé.
Le but est de cuisiner ces endives au jambon de manière à obtenir un plat savoureux et ayant du gout ; en effet lorsque les...
Site :
http://chaquejourunpeu.overblog.com
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Recettes de barquettes d'endive pour l'apéro, houmous ...
Recette de barquettes d'endives garnis de pruneaux au lard, sauce roquefort miel
Des endives violettes garnies de pruneaux au lard ou bacon, sauce roquefort Daniel Zemans
pour 20 barquettes
10 cl de crème fraîche liquide
50 g de Roquefort ou autre fromage bleu
2 pommes
jus d'un demi citron
Préparation:
Faites tremper les pruneaux une heure dans de l'eau chaude, selon les goûts aromatisez l'eau avec du cognac ou de l'armagnac
Lavez les...
Date: 2019-04-07 09:07:47
Site :
streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com
Recette : Endives gratinées au saumon fumé
>> Recettes / Recette : Endives gratinées au saumon fumé
Endives gratinées au saumon fumé
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
- 50 cl de sauce béchamel
- 30 g...
Site :
http://www.marmikid.org
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Velouté d'endives goût bacon (recette light)
Velouté d'endives goût bacon (recette light)
900 g d'endives
80 g de bacon maigre (ou jambon )
1 gobelet de maïzena
500 ...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon light / recette veloute d'endives thermomix / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endives au jambon thermomix
Endives farcies au jambon : Recette d'Endives farcies au ...
Préparation
pour la recette Endives farcies au jambon :
Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées; les laver les essuyer; avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y faire revenir les endives quelques instants les mouiller avec le jus du citron; saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter très doucement environ une heure, en vérifiant le degré de cuisson et en mettant de temps en...
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
Thèmes liés : recette endives farcies au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recette endives farcies
Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...
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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté d'endives façon Pépée
Recettes du Nord
Recette Velouté d'endives façon Pépée
Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !
Ingrédients :
6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)
1 c. à s. de miel
1...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais
Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...
Site :
https://bienmaigrir.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette soupe d'endives facile / fondue d'endives au curry / recette d'endives cuites a la poele / fondue d'endives
Recette : Endives au jambon et aux lardons (rapide)
>> Recettes / Recette : Endives au jambon et aux lardons (rapide)
Endives au jambon et aux lardons (rapide)
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
- 2 cuillères à soupe de lardons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 70 g de gruyère râpé
Passez les endives sous le robinet d'eau froide et essuyez-les avec du sopalin.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un poêlon.
Coupez les...
Site :
http://www.marmikid.org
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Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais
Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...
Site :
http://perdre-du-poids-mincir-vite.fr
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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...
la recette voir tous les avis
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ingrédients
Lotte au lard et à l'effilochée d'endives
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...
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http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / soupe d'endives au lard / creme d'endives au lard / effilochee d'endives / effilochee d endives
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
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Recette de cuisine facile : Endives gratinées au saumon
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Endives gratinées au saumon
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une...
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recettefacile.net
Recette Velouté aux endives, notre recette Velouté aux ...
- sel, poivre
Préparation de la recette :
Laver les endives , couper le bout amer. Laver et couper les poireaux en petits morceaux ; peler l' oignon et les pommes de terre , découper en rondelles.
Délayer le cube de bouillon végétal dans l'eau portée à ébullition.
Dans...
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http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
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Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...
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http://jesuisuncuisinier.fr
Fondue d'Endives - Recettes Simples
- Couper les endives en petits morceaux
- Eplucher les échalotes et les hacher
Cuisson :
- Dans une poêle ou une sauteuse, mettre le beurre et l'échalote hachée. Faire fondre doucement
- Dès que l'échalote commence à blanchir, ajouter les morceaux d'endives. Etaler avec...
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https://www.recettessimples.fr
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Endives au jambon - Plat Redon, Redon.maville.com
Accueil Recettes PlatEndives au jambon
Endives au jambon
•des endives (au moins deux par personne)
•du jambon ou, encore meilleur et moins cher, des tranches d'épaule, une par endive.
•Pour la béchamel maison : voir notre recette de béchamel
•du lait
•de l'huile ou du beurre
•de la farine
https://redon.maville.com/recettes/plat/endives-au-jambon.htm Monday 20 January 2014
Description :
Les endives au jambon : une recette simple et bon marché, qui peut se préparer à l'avance et se réchauffer.
Préparation :
Ôtez le fond de chaque endive pour...
Site :
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Endives braisées - Recettes - savoir-maigrir.aujourdhui.com
Je te donne une recette d'endive à la bière Weight watchers. C'est une dérivée diététique de la recette des endives du nord.
- 4 belles endives
- 110 g de lardons (tu peux remplacer par du bacon , c'est moins gras)
- 1 CS de cassonade
- 10 cl de bière blonde
- 12 baies de genièvre (facultatif)
- Sel, poivre
* Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon (amer). Les laver et les essuyer.
* Dans une poêle antiadhésive faire revenir les lardons.
* Ajouter ensuite les endives en les rangeant bien à plat. Saupoudrer...
Site :
http://savoir-maigrir.aujourdhui.com
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Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Lotte au foie gras et endives caramélisées
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Une recette "Recettes & Terroirs"
Région : Nord Pas-de-Calais ( )
Calories : Faibles.
Ingrédients pour la recette Lotte au foie gras et endives caramélisées pour 4 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / lotte aux endives caramelisees / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives au four
Recette Endives braisées aux champignons, notre recette ...
sel, poivre
Préparation de la recette :
1-Parez les endives : retirez les feuilles flétries et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur ; lavez-les rapidement sous l'eau et partagez-les dans la longueur si elles sont trop épaisses. Coupez les pieds sableux des champignons , lavez-les et hachez-les grossièrement.
2-Dans une grande cocotte , faites fondre 40 g de beurre et placez-y les endives tête-bêche et le hachis de champignons ; poivrez et saupoudrez...
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Endives à l'Italienne - Mes Petites Recettes Préférées
Endives à l'Italienne
29 Avril 2015
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette d'endives, un légume phare dans ma région. Elle change vraiment de la traditionnelle endive au gratin que nous avons l'habitude de manger. Je l'ai trouvée chez Choupette 77 du blog Péché de Gourmandise . Un grand merci, nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésitation.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses endives ( de pleine terre de préférence )
- 80 grs de parmesan fraîchement râpé
- 100 grs de comté râpé
- 125 grs de mozzarelle égouttée
- 2 oignons hachés
- 2 c à s...
Site :
http://alaro.over-blog.com
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