Thèmes principaux sur forcage endives
forcage endives pleine terre • forcage endives dans l'eau • culture des endives forcage • bac forcage endives • forcage endives cave • forcage endives bio • forcage des endives zoom •
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L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...
Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association « Endive de pleine terre ». Elle regroupe une vingtaine de producteurs d'endives de pleine terre engagés pour un potentiel de 400 tonnes.
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Comment préparer les endives
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31
5 Commentaire(s)
L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)
C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.
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Bac de forcage hydroponique pour la culture des endives et ...
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La France est le premier producteur mondial d'endives, les régions Nord - Pas-de-Calais et Picardie assurant à elles seules 80 % de la production nationale. Il s'agit donc bien d'une spécialité régionale. Le nom de ce légume varie... [suite...]
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Endive bio vs endive pas bio : quelles différences ...
Produire des endives nécessite donc une intervention humaine importante, un vrai savoir-faire... et, en conventionnel, pas mal d'intrants par rapport aux pratiques bio.
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Qui est l'endive ?
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sachet de graines a semer de chicoree witloof zoom pour ...
Sachet de 1 grammes soit environ 620 graines de Chicorée Witloof Zoom Hybride F1 - Endive
Culture sans terre de couverture !
Produit de gros chicons bien serrés de qualité exceptionnelle !
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Sol préféré de la chicorée Witloof : Profond, consistant, non pailleux, non caillouteux.
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http://flevolof.nl
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Site :
https://patents.google.com
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Conservation et forçage des endives : mieux protéger contre le Sclerotinia avec Luna® Privilège
Dernière mise à jour le 03/10/2016
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Conseil et utilisation de la Chicorée Witloof Di Bruxelles :
Sol préféré de la chicorée Witloof : Profond, consistant, non pailleux, non caillouteux.
Witloof est une variété de chicorée pour la production d'endives (chicons) à...
Site :
graines-hubert.com
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mise en forçage des premières endives
bonjour a tous, ici dans cette vidéo , je vous présente ma méthode de forçage d'endives. pour ceux qui se trouve en zone...
Site :
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Comment cultiver les endives ? | Système D Maisonbrico
Mode de multiplication : Semis, forçage des racines
Semence : 4 g/m2
Vitesse de levée : o Pleine terre : 4 jours o Couches : 2 jours
Récolte : 25 kg/ml
Engrais : Fumier ou engrais organiques, nitrate de soude ou engrais azoté complet
Parasites, maladies et traitements : o Mouche de l'endive : malathion et parathion o Minet : bouillie bordelaise o Rouille : fongicide o Vers blancs :...
Site :
maisonbrico.com
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L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...
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Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles
Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...
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http://jardinage.lemonde.fr
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2. Récolte des racines
2. Récolte des racines
Lorsque les racines sont venues à maturité (avant les premières gelées), on les arrache et on les décollette à la main, en tournant les feuilles.
Sans forçage, la culture des Witloofs conduit à la production d'endivettes qui, après paillage hivernal, se récoltent en février-mars.
La production des véritables endives implique le forçage...
Site :
maisonbrico.com
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Bacs à endives - production endive forçage - godetec.com
L'augmentation du débit contribue à une meilleure alimentation en éléments fertilisants et une meilleure oxygénation.
A titre d'information l'association des producteurs de Lelystad préconise un débit de 1.5 l par m2.
Plus des 2/3 des personnes ont déclaré avoir une meilleure qualité de récolte :
« Je fais une économie de racines d'endive de 6 à 8 % tout en obtenant un poids de récolte équivalent, légèrement...
Site :
http://www.godetec.com
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Technique de forçage des endives ( en pleine terre ...
Message par aflo59 » 22 Oct 2008 23:32
Technique de forçage des endives culture en pleine terre
Les endives sont semées au printemps.Après plusieurs opérations ,de démariage ( on dit placer les endives comme les betteraves) et désherbages ( éliminer les adventices ), les racines d'endives sont récoltées à la demande, en fonction des besoins de mise en couche.
L'opération se fait au tracteur avec un outil qui coupe les racines à la bonne longueur, et effeuille sommairement.
Les racines ainsi arrachées sont laisser sur place deux ou trois jours pour leur faire perdre un peu de leur eau. On dit laisser réssuyer.
On taille alors les feuilles en...
Site :
http://www.semences-partage.net
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Technique de forçage des endives ( en pleine terre ...
Message par aflo59 » 22 Oct 2008 23:32
Technique de forçage des endives culture en pleine terre
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http://www.forum-tomates.net
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Le forçage des chicons en pleine terre | Biowallonie
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Le forçage des chicons en pleine terre
L'endive est un légume que les jardiniers cultivent de moins en moins, parce que la méthode traditionnel de forçage est trop contraignante. Mais une technique originale, sans couverture de terre, donne à cette culture un nouvel intérêt qui devrait permettre de renverser la tendance.
Qui n'a pas vu, au moins une fois dans sa vie, un forçage traditionnel d'endives ? Après avoir été arrachées, les racines sont serrées les unes contre les autres dans une fosse, puis recouvertes de 15 à 20 cm de terre sableuse et enfin de fumier, destiné à chauffer l'ensemble et à permettre...
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o Hauteur : 20 à 30 cm
L'endive au jardin potager
La culture, sans être extrêmement compliquée, implique quelques étapes qu'il faut suivre avec attention et patience pour obtenir de belles et bonnes endives.
Les semis d'abord jusqu'à ce que les racines soit fortes, ensuite le forçage en caissette ou en pleine terre. Et pour finir la récolte, entre 3 à 5 semaines après le début du...
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jaime-jardiner.com
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