Articles sélectionnés pour le thème : endives au jambon beurre
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Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan
Endives gratinées au jambon et Parmesan
Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon
j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat,
encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,
du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau
bref ! pas bon du tout
je suis restée des années sans en manger
et puis, zhom aime ça, il...
Site :
https://cuisinenfolie.blogspot.com
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne - DANS MA ...
Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook . ça change des endives au jambon classiques, c'est plus fin, plus savoureux et surtout pas amer. On s'est régalés !
Pour 4 à 6 personnes :
- 1 kg d'endives bien blanches
- 1 citron
- 2 cuillerées à soupe de miel liquide
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 oeufs
- 4 cuillerées à soupe de crème...
Site :
http://tropgourmande.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon facile
Terrine d'endive au jambon cru et Beaufort - Recettes
8 tranches fines de jambon cru
14 endives moyennes
25cl de crème liquide
20g de beurre
2 cuil. à soupe de vinaigrette
2 pincées de cumin
Sel, poivre
1 - la veille, préchauffez le four à th 5 (160°C).
2 - nettoyez et lavez 12 endives.
3 - disposez-les dans un plat allant au four avec le beurre...
Site :
http://www.sancerre-ericlouis.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / recette d'endives au jambon au four / recette soupe d'endives au jambon / recette endives jambon cru / recette d'endive au jambon
Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants ...
par Audrey Bourdin
Partir en vacances une semaine c'est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c'est déprimant. Le marché c'est le week-end, le lundi c'est boulot, alors lundi soir dernier je suis passée au drive en sortant du travail pour y récupérer mes courses de la semaine. Autant dire que les plats du début de semaine sont hyper basiques et rapides : lundi soir nous...
Site :
https://www.audreycuisine.fr
Endives au jambon - La cuillère aux mille délices
Couper le pied et creuser la base des endives. Les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Bien égoutter.
Réaliser la sauce béchamel : Réaliser un roux: Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine.Bien mélanger.Incorporer le lait...
Site :
http://auxmilledelices.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Les endives au jambon, vous les cuisez à la vapeur ou vous ...
la recette initiale veut que les endives soient cuitent à l'eau bouillante salée ; maintenant chacun fait comme il préfère , à la vapeur il y a moins d'eau dans l'endive mais le temps de cuisson est légèrement plus long sinon aucune incidence sur le goût par rapport à la cuisson à l'eau; perso je préfère les faire à l'étuvée voir braisée et l' assaisonnement qui convient...
Site :
https://answers.yahoo.com
Recette : endives au jambon - Météo à la carte
Préparation :
- Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur.
- Pocher les endives dans un bouillon de légumes avec un peu de miel, du citron et une pincée de curcuma.
- Porter à ébullition, une fois le miel dissous.
- Plonger les endives dans la préparation.
- Couvrir à hauteur avec le bouillon, assaisonner et porter à...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / preparer les endives au jambon / recette endive aux jambon bechamel
Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 g de gruyère râpé
- 30 g de chapelure
Préparation :
Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...
Site :
http://audalacuisine.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette endives caramelisees au miel / recette endives caramelisees / recette d'endive au jambon bechamel
Recette gratin d'endives au quinoa et jambon cru
1 paquet de fromage râpé
Noix de muscade en poudre
Sel, poivre
Préparation du gratin d'endives au quinoa et jambon cru :
Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau salée. Versez le quinoa et laissez cuire 12 minutes à ébullition. Egouttez soigneusement et ...
Site :
http://www.recettesfaciles.org
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon cru / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon cru / recette gratin endive jambon cru
Plateautv: Endives au jambon
Endivias con jamón York : esta receta en castellano*
* traduction automatique avec Google / Automatic translation with Google / traducción automática con Google
Les endives, c'est très bon, autant cru que cuit (bon, j'ai une préférence pour le cuit), et avec du jambon, une béchamel et du fromage, c'est pas light, mais justement c'est ce qui fait que ce soit si bon. Pour cette recette, les...
Site :
http://www.plateautv.ch
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante
Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman
voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....
idées de potages
POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)
o 2 grandes cuill. de semoule de maïs
o du sel
o 2 grandes cuillères de semoule de maïs
o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau
o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)
Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...
Site :
http://forum.magicmaman.com
Recette de Endives gratinées au jambon et comté aux ...
Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2012-02-13T10:56:00.000Z, mis à jour 2012-02-14T09:05:32.000Z
Ingrédients pour 4 personnes
4 tanches de jambon blanc
200 g de conté
100 g de pignons de pin
50 g de beurre
1 pincée de sucre
50 cl de bouillon de volaille
. Tranchez les endives dans la longueur....
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : endives gratinees au jambon et comte aux pignons de pin / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees
Endives sauce aurore - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Un plat complet riche et délicieux avec cette recette d'endives au jambon sauce aurore. J'ai utilisé mon saucier et mon cuit-vapeur. Si vous n'avez pas de saucier vous pouvez faire la sauce aurore de la même façon dans une casserole, il faudra simplement tourner à la main comme pour la béchamel.
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 8 belles endives
- 8 fines tranches de jambon blanc
- 50 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche entière
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 6 cuillères à soupe rase de farine
- 1 cuillère à café de muscade
- chapelure
Temps de préparation : 15...
Date: 2016-12-23 07:43:34
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile
Recette endive au jambon au four - boulanger.com
Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.
Préparation
Préparation de la sauce béchamel :
Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.
Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.
Remuez le mélange s'il commence à dorer.
Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...
Site :
boulanger.com
Endives gratinées au jambon | We love eating
France
Method
Faire bouillir une casserole d'eau salée. Blanchir les endives pendant 5 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu vif et mélanger 1 minute avec la farine...
Date: 2016-12-24 01:14:16
Site :
http://we-love-eating.eu
Thèmes liés : endives au jambon gratinees au four / endives a l'eau / endives a l eau / endives jambon bechamel au four / endives jambon gratinees sans bechamel
Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Recette endive au jambon au four - Boulanger ...
Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.
Préparation
Préparation de la sauce béchamel :
Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.
Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.
Remuez le mélange s'il commence à dorer.
Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...
Site :
boulanger.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon facile / recette endives au jambon au four sans bechamel
LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon
Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier.
Fermer et laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.
La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!
Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.
Continuer à remuer pendant...
Date: 2016-12-23 08:17:25
Site :
http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
Endives gratinées au jambon et comté aux pignons de pin ...
Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2012-02-13T10:56:00.000Z, mis à jour 2012-02-14T09:05:32.000Z
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles endives
4 tanches de jambon blanc
200 g de conté
100 g de pignons de pin
50 g de beurre
1 pincée de sucre
50 cl de bouillon de volaille
. Tranchez les endives dans la...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : endives gratinees au jambon et comte aux pignons de pin / gratin d'endives au jambon au four / endives gratinees au jambon et comte / salade d'endives jambon fromage / endives au jambon cuites au four
Les gratins de Christophe - Le blog de stelou
J'avais pour habitude de faire mon tradionnel gratin d'endives avec du jambon blanc et une sauce béchamel, en voici une nouvelle version plus digeste et toute aussi succulente:
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne:
Pour 4 à 6 personnes; 25 à 30 min de préparation
1 kg d'endives bien blanches
1 citron
2 c.à soupe de miel liquide
3 c.à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
4 c.à soupe de crème...
Site :
http://lecturesdestelle.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Endives braisées au jambon - La Neuvième Planète
Sel, poivre & muscade
Préparation :
Passer les endives sous l'eau après avoir enlevé les feuilles abîmées. Supprimer le petit morceau conique qui se trouve à leur base, les endives seront moins amères.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y placer les endives. Saler et poivrer.
Les laisser dorer sur feu doux avant d'ajouter l'eau et de couvrir. Laisser cuire les endives une vingtaine de minutes. Les piquer avec la pointe d'un couteau en fin de cuisson pour vous assurer quelles soient tendres.
(J'en ai...
Date: 2017-11-07 19:08:51
Site :
http://patoujourzen.blog.free.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuire endives dans l'eau
Endives au jambon | Recette KNORR
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson45 min
8 tranches de jambon blanc
8 belles endives
200 g de fromage râpé
1 brique de 500 ml de sauce Béchamel KNORR®
20 cl d'eau
1 c. à s. de sucre
Sel
Préparation
Préchauffez votre four à 210 °C (Th.7).
Lavez les endives et retirez les premières feuilles si...
Date: 2016-12-24 00:40:18
Site :
http://www.knorr.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel
Endives au Jambon
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Ajoutée...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : endives au jambon sauce blanche / faire des endives au jambon / endives au jambon four vapeur / endives sauce blanche / endives au jambon beurre
Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?
1. Version classique : Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.
2. Poêlées : Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...
Site :
gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
lasagnes chti façon endives au jambon - Elleisab,le blog d ...
-lait pour compléter le jus de cuisson:550G en tout de liquide
-40G de beurre en morceaux
-60G de farine
-100G de gruyère râpé
-enlever les premières feuilles et le coeur des endives (pour enlever le maximum d'amertume) et les émincer;couper les champignons en grosses lamelles
-mettre les 10G de beurre et huile dans le bol,les endives émincées et les 100G d'eau,fermer le bol et poser le varoma contenant les lamelles de champignons;régler 30MN/SENS INVERSE/VAROMA/V1
-réserver...
Site :
http://isabelledenimal.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / cuisson endives au jambon bechamel
Potage douceur d'endives au jambon knorr, 0,5l - Tous les ...
E1441 - Amidon modifié
Ingrédients
Eau, légumes : 34% (endive : 22%, pomme de terre), lait écrémé, crème fraîche, amidon modifié, sucre, beurre, fromage fondu (fromage, beurre, lactosérum, protéines de lait), jambon...
Site :
prixing.fr
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / creme d'endives au jambon / fondue d'endives au jambon / potage aux endives et pommes de terre / endives au jambon sans creme fraiche
Fondue d'endives au miroir - La recette facile par Toqués ...
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Excellente recette de Michel Oliver cette fondue d'endives aux oeufs et jambon de Paris. Voilà plus de 20 ans que je la fais sans nous lasser. Cette fois j'ai juste ajouté du sel liquide parfumé à la truffe « Le temps des mets » un produit que vous devez pouvoir trouver en épicerie fine. Un petit plus qui en fait un plat de grand chef.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 1 Kg...
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / fondue d'endives au jambon / recette d'endive au jambon
Gratin d'endive au jambon - pratique.fr
75 gr de gruyère râpé ;
moulin à poivre et sel.
Pour la sauce béchamel :
30 gr de beurre ;
500 gr de lait écrémé.
étape 1
Dans une casserole remuez rapidement le beurre et la farine à feu doux.
Retirez de la plaque de chauffe lorsque la pâte est homogène
Laissez tiédir puis versez progressivement le lait chaud, tout en mélangeant au fouet.
A noter : mieux...
Site :
pratique.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon
Recette Endives au jambon gratinées - Francine
Pour un moment en famille
Les ingrédients
6 endives 25 cl de vin blanc sec 25 cl d' eau 6 tranches de jambon 30 g de beurre 30 g de farine fluide Francine 25 cl de lait 100 g de gruyère c. à café de noix de muscade sel poivre
La préparation
Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.
Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.
Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.
J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de...
Site :
francine.com
Bébé & Gourmandises: Purée d'endives au jambon (dès ...
1 tranche de jambon blanc
30 ml de lait de croissance
1 noisette de beurre
Enlever les premières feuille de l'endive, la passer sous l'eau froide et la...
Date: 2014-10-07 04:37:51
Site :
http://bebeetgourmandises.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Endives au jambon sans lait - Au fil de Do
Contact
Endives au jambon light - recette sans PLV
15 avril 2015 au fil de la cuisine , recettes sans PLV 3
Pendant tout l'hiver pour faire plaisir à mes filles, il fallait leur cuisiner un de leur 2 plats préférés : le chou farci et les endives au jambon ! Quoi ? ça vous évoque de mauvais...
Site :
http://www.aufildedo.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette endives au jambon light / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives jambon bechamel facile
Recette de saison : les endives au jambon
- 12 min au four à 160°C
Les étapes de la recette :
Coupez vos endives en deux.
Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au four jambon
Endives grillées au multicuiseur – Multicuiseur & Mijoteuse
Pour changer des endives au jambon , voici une recette d'endives grillées qui accompagnera très bien un oeuf sur le plat !
Endives grillées au multicuiseur
Pour 2 personnes :
Lavez les endives. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faites...
Site :
http://www.multicuiseur-et-mijoteuse.com
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recette d'endives cuites / cuisson d'endives au jambon
Endives au jambon à la crème - four-et-moulin.fr
Faire fondre la moitié du beurre dans une sauteuse ; ajouter les endives et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient transparentes ; retirer et réserver.
Préchauffer le...
Site :
http://www.four-et-moulin.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / endives au jambon sans creme / endives au four sans jambon / faire des endives au jambon / endives beurre au four
GRATIN D’ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE – Fromagerie Rang 9
GRATIN D'ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE
23 février 2015 par Fromagerie Rang 9
4 portions
12 tranches de jambon blanc
170 g de fromage Mamirolle râpé, sans la croûte
SAUCE B�?CHAMEL AU MAMIROLLE
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
1 pincée de muscade
2 ml (½ c. à thé) d'herbes salées
La moitié du fromage, râpé
�?tape 1 : préparation des endives
Couper la base des endives avec un couteau, puis les laver....
Site :
http://fromagerierang9.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon au four / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon
Endives au jambon…sans eau… - Potiron & Citronnette en ...
Sel & poivre
Kommenkonfé :
Mettre 10cl d'eau dans une poêle avec une noix de beurre et placer les endives une fois leur avoir enlevé le coeur (voir astuces ci-dessous).
A feux moyen, faire suer les endives en couvrant pendant 20 minutes puis ramener à feu doux et continuer la cuisson 30 minutes en retournant les endives toutes les 5 minutes pour qu'elles aient...
Date: 2016-09-08 04:23:54
Site :
http://potironetcitronnette.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives au jambon cuites au four / endives jambon bechamel au four / cuisson d'endives au jambon / cuisson d'endives au four
La tarte Tatin salée d'endives au jambon - La Cuisine de Cathy
1 rouleau de pâte feuilletée
8 endives
2 C à S sucre cassonade
1 noix de beurre demi-sel
200 g de dés de jambon blanc
1/4 l de lait
1 C à S de farine
1 pincée de noix de muscade
1 noix de beurre
Préparation:
Nettoyer les endives en ôtant les feuilles extérieures, en les fendant sur la longueur et en retirant le coeur qui peut donner un peu d'amertume.
Placer les endives dans le cuit-vapeur pour une cuisson de 30 min.
Dans la poêle, faire fondre le beurre et...
Site :
http://www.la-cuisine-de-cathy.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / faire cuire des endives au beurre / que faire avec des endives cuites a la vapeur / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives jambon
Recette de Endives au jambon et à la béchamel légère au ...
Lavez et coupez la base des endives. Retirez soigneusement les trognons.
Déposez les endives dans le varoma du Thermomix.
Remplissez le couvercle verrouillé avec 800 g d'eau et un peu de sel.
Déposez le varoma sur le couvercle verrouillé et programmez sur 40...
Date: 2016-12-24 00:26:56
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endive aux jambon bechamel thermomix / endives jambon bechamel au four
Endives gratinées au Bresse Bleu - maison.com
>Endives gratinées au Bresse Bleu
Endives gratinées au Bresse Bleu
Marie-Laure de Vienne
Plat familial par excellence, le classique endives au jambon se transforme en un original endives au Bleu de Bresse.
©DR
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
30 cl de lait
Préparation
Faites dorer les endives dans une cocotte avec le beurre et les échalotes...
Site :
maison.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu de bresse / endives au bleu de bresse / endives gratinees au bleu / endives au jambon sauce au bleu / endives gratinees au jambon
endives au jambon - Plats principaux - Table des Calories
Laver les endives et les couper en deux dans les sens de la longueur.
Faire cuire les endives dans de l'eau salée.
Les sortir lorqu'elles sont bien molles. egoutter-les.
enrouler les...
Site :
http://www.tabledescalories.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / elle a table endives au jambon
Recette ENDIVES FARCIES sur cuisine az
Temps de Préparation: 0 minutes
Temps de Cuisson: 0 minutes
Rendement:
INGREDIENTS
Pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure. 6 grosses endives, 60 g de beurre, 100 g de jambon fumé, 2 oeufs, 2 cuillerées de crème fraîche, 1 citron, sel, poivre, paprika.
PREPARATION
Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées. les laver les essuyer. avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y...
Site :
http://cuisine-az.net
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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
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Chicons au Gratin ou Roulades d'Endives au Jambon ...
- 4 tranches de jambon cuit à l'os
- 40 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 150 g de beurre
- 300 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de sucre
- Noix de muscade
- Sel & poivre
Cuisson des endives :
Nettoyez les endives et retirant les feuilles extérieures, en coupant et évidant la base de la racine pour retirer l'amertume.
Epluchez et hachez finement...
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Endives braisées - Ma Cuisine Santé
Facile
Les endives braisées sont un accompagnement particulièrement délicieux avec les coquilles Saint Jacques ou les pétoncles. En voici une recette vraiment délicieuse, « l es Saint Jacques et endives baisées à la Normande » celle que mon mari préfère et que je lui cuisine pour les petites fêtes et pour lui faire plaisir. Elles s'accommodent particulièrement bien avec les fruits de mers, les poissons à chair blanche et les viandes rouges. Elles peuvent servir de garniture pour des tartes salées, des quiches mais il faudra bien les égoutter avant de les utiliser en garniture. Et, pour le côté plus pratique, il est préférable...
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macuisinesante.com
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Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-15 08:08:27
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» Quiche aux endives | Clea cuisine
A moi les endives au jambon !
Quiche aux endives
180g de farine de blé T80
5 c. à soupe d'huile d'olive
5 endives
2 c. à café de sucre blond
1/2 c. à café de curry en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
180 ml de crème de riz liquide (ou : avoine, soja...)
2 oeufs
50g de tomme de chèvre (ou : comté, tomme de brebis...)
Facultatif : 100g de lardons fumés ou de jambon cuit
Laver les endives et ôter la base. Couper en tronçons de 2cm environ. Faire chauffer 1 càs d'huile et le...
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Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
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17.05.2016 à 17h50
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Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-19 08:26:57
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Délices aux endives et au jambon - LIDL Recettes
Délices aux endives et au jambon
Apéros
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Préparation de la recette
Temps de préparation: 70 min.
Dérouler la pâte brisée et en garnir 4 moules à tartelettes (env. 12 cm...
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endives au thon recette - speedrecette.com
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votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
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http://www.speedrecette.com
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Crumble d'Endives au Jambon Made In Normandy - Brian Iz In ...
2 emporte-pièces
Lavez et épluchez les endives et la pomme. Puis, découpez-les en petits morceaux.
Mettez deux cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin dans un fait-tout et laissez les endives et la pomme suer pendant vingt bonnes minutes.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de cannelle.
Pendant ce temps, emporte-piècez les quatre tranches de jambon et découpez les contours non-utilisés en petits dés et ajoutez-les à la préparation dans le fait-tout.
Versez ensuite 50 grammes de farine dans un saladier et découpez le...
Site :
http://www.brianizinthekitchen.com
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