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Soupe d'endives - Nos meilleures recettes de soupes d'automne

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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette

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Recettes

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- 200 g de jambon cuit (en 1 ou 2 tranches)

- 500 g de chicons (endives)

- 100 g de gruyère râpé ou emmenthal (plus doux)

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Recette Soupe de poisson de Dunkerque

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Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : Etape 2. Dans une sauteuse faire revenir dans le beurre les échalotes émincées, les lardons fumés et le laurier.

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#2 : Endives aux lardons : Recette d'Endives aux lardons - Marmiton

Quand les endives ont légèrement caramélisées et ont fortement réduits,...  [suite...]

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Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette

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soupe d endives chicorees au curry au cookeo

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soupe de carottes et d endives au cookeo

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soupe de legumes verts et endives au cookeo - mon-cookeo.fr

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Recette Gratin de chicons du Nord - Recette traditionnelle ...

Le gratin de chicons est une roulade d'endives au jambon gratinée. Ce plat qui provient de la cuisine Belge est très apprécié dans le Nord.

Ingrédients :

8 chicons du Nord (endives)

20g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

25cl de lait

8 tranches fines de jambon blanc

600g d'emmental rapé

Sel, poivre

Préparation :

Nettoyez les chicons en retirant les feuilles...

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Velouté d'endives aux noix, la recette facile

Accueil » Recettes » Soupes et potages » Velouté d'endives aux noix

Velouté d'endives aux noix

La recette Velouté d'endives aux noix

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Nb de personnes : 4

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20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation Velouté d'endives aux noix:

Laver les...

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Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette

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Crème d'endive aux champignons (recette soupe endive)

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Crème d'endive aux champignons

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Temps total : au moins 30 minutes

(30 min. de cuisson)

1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) dans l'huile les endives puis les...

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Date: 2017-12-06 00:06:29
Site : ma-petite-recette.fr

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Soupe aux endives - Soupe Le Mans, Le Mans.maville.com

Accueil Recettes SoupeSoupe aux endives

Soupe aux endives

•2 grosses pommes de terre

•1/2 l de lait

•2 cubes de bouillon d

•2 fromage type st moret ou vache qui rit

•20 cl creme

•1 Cuill a soupe d'ail semoule

Soupe :

https://lemans.maville.com/recettes/soupe/soupe-aux-endives.htm Friday 07 February 2014

Description :

cette soupe onctueuse est vraiment extra même si on...

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Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe d'endives a la vache qui rit / soupe aux endives sans pommes de terre / soupe a l'endive recette

Recette Bouchées à la Reine au Maroilles - Recette du Nord ...

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Recettes du Nord

Recette Bouchées à la Reine au Maroilles

 

En entrée ou en plat, cette Recette Bouchées à la Reine au Maroilles du Nord ravira vos convives !

Ingrédients :

100g de champignons de Paris

4 bouchées à garnir

Noix de...

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Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette

Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...

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Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette barquettes d'endives aperitives / recette amuse bouche feuilles d'endives garnies / recette crumble d'endives au roquefort

Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...

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Recettes du Nord

Recette Velouté d'endives façon Pépée

 

Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !

Ingrédients :

6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)

1 c. à s. de miel

1...

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Recette Tourte aux chicons (endives) - Recettes & Terroirs ...

Tourte aux chicons (endives)

Recette Tourte aux chicons (endives)

Une recette "Recettes & Terroirs"

Pays : France

Ingrédients pour la recette Tourte aux chicons (endives) pour personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

- 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi

- 200 g de jambon cuit (en 1 ou 2 tranches)

- 500 g de chicons (endives)

- 100 g de gruyère râpé ou emmenthal (plus doux)

- 4 oeufs

- 1 dl...

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Site : recettes-et-terroirs.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons

Comment préparer un chicon au gratin - Overblog

Ces endives au jambon cuit peuvent également être cuisinées à base de jambon cru.

Astuces : - Pour que les endives rendent moins d'eau dans le gratin, faire cuire des endives à la vapeur plutôt que dans l'eau.

- Pour enlever l'amertume des endives lors de la cuisson des endives à l'eau, faire une croix dans le pied de l'endive ou ajouter du jus de citron dans l'eau de cuisson. Pour d'autres recettes d'endives au gratin, des recettes d'endives au jambon, de recettes avec des endives cuites, de soupes d'endives ou plus généralement des recettes de gratins faciles, rendez-vous sur "Marmiton, 750 grammes"ou "la cuisine de A à...

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Site : https://www.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endive cuite au jambon

Recette Velouté de chicons (endives) - Recettes de Velout

La recette en quelques mots:

velout, chicons, endives, soupe, potage

 

Préparation Recette Velouté de chicons (endives)

Enlever les premi�?res feuilles des endives (si nécessaire). Les passer sous l'eau, les essuyer, puis les détailler en bâtonnets de 1 cm de large (enlever le coeur pour éviter l'amertume).

Emincer les échalotes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.

Faire revenir dans du beurre les endives et les échalotes à feu vif, ajouter la vergeoise et...

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Thèmes liés : recette veloute endives noix / recette soupe aux endives chicons / recette potage endives chicons / recette veloute endives / recette soupe endives sans pomme de terre

Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et ...

Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recette

Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer...

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La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

La tatin aux endives et au jambon : une recette facile

La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

La tatin aux endives et au jambon est une recette qui réconcilie les enfants avec les endives. Dans cette recette, les endives doucement caramélisées et associées à une pâte brisée croustillante, ne sont plus du tout amères.

02 mars 2012

Temps de lecture moyen : 1'04

Ingrédients La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte tatin aux endives et au jambon pour 6 personnes :

- 6 endives

- 2 cuillères à soupe de sucre

- sel et...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Recette Velouté de poireaux aux ... - Spécialité du Nord

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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté de poireaux aux huîtres

Recettes du Nord

Recette Velouté de poireaux aux huîtres

 

Délicieuse recette alliant produits de la terre et de la mer. Un vrai Délice !

Ingrédients :

180 cl de Bouillon de volailles

2 c. à s. d'huile d'olive

8 brins de coriandre ou cerfeuil

15 cl de crème

Au...

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Velouté d'endives au bleu et aux noix, la recette facile

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Velouté d'endives au bleu et aux noix

La recette Velouté d'endives au bleu et aux noix

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Nb de personnes : 4

Temps : Entre 15 et 30 min.

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1 cuillère à soupe de persil ciselé

1 cuillère à soupe de cassonade

50 gr de bleu

Préparation...

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Recette Tatin d'endives aux marrons - Recettes de Tatin

Recette Tatin d'endives aux marrons

Recette.net

Temps de préparation: 40 minute

Temps de cuisson: 30 minute

Difficulté de la recette: Recette intermédiaire

Note de la recette : 4

 

La recette en quelques mots:

tatin, endives, marrons, gume, v, g, tarien

 

Préparation Recette Tatin d'endives aux marrons

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Coupez la base dure de chaque demi-...

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Thèmes liés : tatin d'endives recette / recette tatin d'endives au fromage / tatin d endives recette / recette tatin endives marrons / recette tarte tatin aux endives miel

Recette Soupe d'endives au cookeo - Cookeo Mania

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe d'endives au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode...

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Site : cookeomania.fr

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Filet de colin sur fondue d endives au miel

Filet de colin sur fondue d endives au miel

#1 : Recette de Filet de colin sur fondue d'endives au miel - Marmiton

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 filets de colin ou tout autre poisson blanc qui se tient ( lieu, cabillaud, perche...) - 500 g d'endives - 2 cuillères à café de miel

filet de colin sur fondue d endives au miel, photo vue sur : marmiton.org

#2 : Photo de recette Filet de colin sur fondue d'endives au miel - Marmiton

Filet de colin sur fondue d'endives au miel ... Filets de...

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Thèmes liés : fondue d'endives au miel / filet de colin sur fondue d'endives au miel / fondue d'endives marmiton / fondue d'endives / fondue d endives

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Recettes saumon fumé endives : Toutes les recettes

Salade nordique aux kiwis

20 crevettes roses décortiquées, sel, poivre du moulin, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 8 kiwis, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 endives, 4 tranches de saumon fumé, 150 g de chèvre frais, 1 pamplemousse rose, ciboulette

4 Personne(s)

Pannequets légers de saumon fumé

1/2 citron, 4 endives, 1 tomate, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès, 4 tranches de saumon...

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Thèmes liés : salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume et avocat / salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives saumon et sauce ciboulette

Recette de Crêpe complète au Maroilles - Recette crêpes ...

Recette de Crêpe complète au Maroilles

 

Une recette de crêpes au sarrasin complète avec jambon et Maroilles façon Ch'ti pour surprendre vos convives et enchanter vos enfants.

Ingrédients :

250g de farine de sarrasin

40g de beurre

6 tranches de jambon blanc

150g de Maroilles

 

Préparation :

Tout d'abord, nous allons préparer les crêpes au sarrasin. "Avec la pâte, vous faites des...

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Velouté d’endives et crevettes grises

Recette: Recette velouté d'endives et crevettes grises

Résumé: Recette velouté facile avec un plat d'endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré, une recette d'endives différentes de nos habitudes, vous allez adorer ce sucré salé en potage de légumes. Avec la saison qui arrive le potage d endive, sera le bien venu pas du tout amère, il surprendra tous vos amis. Potage de crevettes et d'endive, une soupe pour une grande occasion, vous verrez ce potage ne laisse personne indifférente.

Ingrédients de...

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Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / veloute d'endives facile / creme d'endives recette

endives aux lardons et a la creme - entrezdansmacuisine.com

Endives aux lardons et a la creme

#1 : Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : la recette facile

Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : Etape 2. Dans une sauteuse faire revenir dans le beurre les échalotes émincées, les lardons fumés et le laurier.

endives aux lardons et a la creme, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com

#2 : Endives aux lardons : Recette d'Endives aux lardons - Marmiton

Quand les endives ont légèrement caramélisées et ont fortement réduits,...

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Thèmes liés : creme d'endives recette / fondue d'endives aux lardons / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / veloute d'endives au lardons / poelee d'endives aux lardons

Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes

1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru

4 Personne(s)

beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart

4 Personne(s)

le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...

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velouté d'endives - recettes-minceur.maigrir2000.com

Des endives en velouté, pour changer des endives crues ou des traditionnelles endives au jambon !

Ingrédients

1 kg d'endives, 2 ou 3 échalotes, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 petit verre de bière (facultatif), ½ l de bouillon de volaille dégraissé (ou 1/2 l d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé), 1 c. à s. de cassonade, un peu de sel.

Remarque : pour une version sans gluten, ne mettez pas de bière (contient du malt)

Préparation velouté d'endives

- Faites revenir les échalotes coupées en fines...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Recettes endive et saumon fumé : Toutes les recettes

8 endives, 30 g de farine, sel, poivre, 40 g de parmesan, 1 citron, 8 tranches de saumon fumé, 50 cl de lait demi écrémé, 1 pincée de noix de muscade, 30 g de margarine allégée

4 Personne(s)

Endives aux avocats et au saumon fumé

1 tomate, 1 avocat bien mûr, 4 tranches de saumon fumé, 1 citron vert, sel, 1 pincée de piment, 4 endives, 70 g de fromage frais allégé, 10 cl de crème...

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Salade d endives au chevre pomme et noix

Salade d endives au chevre pomme et noix

#1 : Salade d'endives au chèvre, pomme et noix : Recette de ... - Marmiton

Peler et couper les pommes en lamelles, et les citronner un peu. Couper les pieds des endives et couper les feuilles en 4. Concasser légèrement les noix.

salade d endives au chevre pomme et noix, photo vue sur : tambouille-charline.blogspot.com

#2 : Salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix : Recette de ...

Salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix ... 6 cuillères...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Soupe à l'orge et aux endives - Recettes - Le lait suisse

Soupe à l'orge et aux endives

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5 dl de bouillon de légumes corsé

200 g de carottes, parées, coupées en petits dés

½ poireau, paré, coupé en demi-anneaux

150 g d'endives, parées, coupées en anneaux fins

80 g de jambon,...

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recette : endives au jambon de poulet sauce light

endives au jambon de poulet sauce light

Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives au jambon de poulet sauce light :

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 36 minutes

Temps de total : 61 minutes

Les meilleures recettes de endives au jambon de poulet sauce light

Endives au jambon

asfaux Plats traditionnels 36 Commentaires

un classique de la cuisine...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

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RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Endives braisées, la recette facile - Recettes de cuisine ...

Accueil » Recettes » Légumes » Endives braisées

Endives braisées

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2 cuillères à soupe d' huile

2 cuillères à café de sucre

Préparation Endives braisées:

Lavez rapidement les endives sous le robinet...

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Recette rapide : Salade endive pamplemousse - Recettes ...

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre

Sel

Poivre

Préparation

Coupez les endives  en rondelles. Coupez la chair du  pamplemousse en...

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Site : http://www.recettesrapidesfaciles.com

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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

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Une recette pour faire aimer les endives... - Pause ...

Une recette pour faire aimer les endives...

11 mars 2008

Une recette pour faire aimer les endives...

Recette réalisée en 2007

Pour ceux qui n'apprécient pas particulièrement les endives, avec la recette ci-dessous vous pourrez peut-être vous réconcilier avec ce légume. En effet celle-ci a une amertume qui est parfois bien difficile à éliminer même en utilisant différentes méthodes, ce n'est pas une tâche facile.  Aujourd'hui, je vous propose une façon  de les préparer, la meilleur que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant et qui nous fait oublier son petit goût amer. Cette recette se trouve ici chez Marmiton sous l'intitulé...

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Soupe aux endives douceur - Les Recettes de Mamy

Soupe aux endives douceur

2 pommes de terre moyennes

2 cà s d' huile

15 gr de beurre

10 cl de crème fraîche

15 cl de bière brune

1 cà s de cassonade

1 cube de volaille MAGGI

sel, poivre

PREPARATION

Couper les oignons et faites revenir dans le beurre/huile , ils doivent...

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Recette Filet mignon en couette de Pépée - Recette ...

Recette Filet mignon en couette de Pépée

Recettes du Nord

Recette Filet mignon en couette de Pépée

 

Découvrez cette délicieuse recette Filet mignon en couette de Pépée... Suivez le guide !

Ingrédients :

1 Filet Mignon de porc des Hauts Pays  (450grs env)

1 pâte feuilletée de qualité = la couette!

Une noix de beurre

1 tranche fine de jambon blanc

80 grs de Tomme de Cambrai ou...

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Potage d’endives au fromage - Soupes et légumes - Recettes

- Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre et ajouter les endives coupées en morceaux.

- Eplucher et couper les pommes de terre, les ajouter à la préparation.

- Couvrir le tout...

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