Recette Tartiflette d'endives sur cuisine az

Endives gratinées au maroilles | Recette

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Endives gratinées au maroilles

Ce plat d'endives est parfait pour accompagner une viande blanche. On peut aussi enrouler les endives de jambon pour en faire un plat complet. J'ai découve

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La...

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Crumble d’endives au roquefort et aux noix | Le magazine ...

Crumble d'endives au roquefort et aux noix

par

Après le crumble champignons-roquefort d'Eva, nous vous proposons la version endives-roquefort de Solange. Bon appétit!

Ingrédients :

- 60 g de beurre salé

- 30 g d'emmental râpé

- 15 g de parmesan râpé

- 50 g de noix grossièrement concassées

- un petit peu d'eau (environ 1CS)

La garniture :

- 4 ou 5 endives (de quoi garnir votre plat)

-...

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Site : http://www.recette-roquefort.fr

Thèmes liés : recette crumble d'endives au roquefort / crumble d'endives au roquefort / crumble d'endives aux noix / crumble aux endives et roquefort / gratin d'endives au roquefort

Endives sauce aurore - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Un plat complet riche et délicieux avec cette recette d'endives au jambon sauce aurore. J'ai utilisé mon saucier et mon cuit-vapeur. Si vous n'avez pas de saucier vous pouvez faire la sauce aurore de la même façon dans une casserole, il faudra simplement tourner à la main comme pour la béchamel.

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 8 belles endives

- 8 fines tranches de jambon blanc

- 50 cl de lait

- 25 cl de crème fraîche entière

- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates

- 6 cuillères à soupe rase de farine

- 1 cuillère à café de muscade

- chapelure

Temps de préparation : 15...

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Date: 2016-12-23 07:43:34
Site : toques2cuisine.com

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Regime sante » Endives au jambon sans beurre et sans crème

- Sauce béchamel sans lait, sans beurre

Préparation

1. Enlever les feuilles abîmées, passer rapidement sous l'eau, essuyer. Evider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre.

2. Faire cuire 20 min au...

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Site : http://www.regimesante.fr

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Gratin d'endives au jambon de dinde - - saveursdailleurs.net

coucou ma belle , j'aime beaucoup le endives alors ta recette j'adore !!!

Farah 26/11/2013 13:10

c'est trés appétissant lah ysalam yadak ma chère

bisous

un excellent plat avec de bonnes endives du nord en plus c'est la saison

un excellent après-midi

La Cuisine de Cathy 26/11/2013 11:08

hum quel beau gratin idéal par ce temps froid

Bonne journée

depuis le temps que je veux le faire ce gratin ! merci pour ce délicieux partage !!

RANOUZA 26/11/2013 10:07

Un gratin super appétissant! J'aiimmeeee! Bravo et merci! Bisous

bouchra...

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Site : http://www.saveursdailleurs.net

Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / recette d'endive au jambon

Recette demandée par une copinette : ENDIVES AU JAMBON ...

Une recette de chez Tupp compatible WW, facile, rapide et aimée de tous chez moi.( cette recette n'est ni SGSL, ni compatible regime Seignalet)

Pas de précuisson our les endives : elles ne rendent pas d'eau et ne sont jamais amères.

Le nombre de PP dépends de vos ingrédients: voir en fin d'article. %%

ENDIVES AU JAMBON SANS PRÉCUISSON

Pour 6 parts, en plat complet

Ingrédients :

12 endives...

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Date: 2016-12-18 00:46:15
Site : http://www.mincejesuisgourmande.com

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La tambouille de Titegrenouye: Crumble d'endives au chevre ...

mardi 25 octobre 2011

Crumble d'endives au chevre et aux pommes

Voici une manière sympa de manger des endives cuites et sans amertume. Avant, je détestais les endives au jambon !! Maintenant, je m'amuse avec .... Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site...

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Date: 2016-08-01 12:56:47
Site : latambouilledetitegrenouye.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives au chevre / recette crumble d'endives au jambon / crumble d'endives au jambon / recette d'endive cuite au jambon

Recette - Tarte aux endives maison | 750g

Pâte brisée (toute faite, ou faite maison)

100 à 150g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)

30 à 50 cl de béchamel herbes et échalotes

100 à 200g de dès de jambon blanc ou blanc de poulet ou dinde

5 à 6 petites endives vertes et/ou rouges

Préparation

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�?tape 1 :

Découper les endives en quatre, dans le sens de la longueur, puis en largeur, en morceaux...

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / recette salade d'endives et pomme de terre / creme d'endives recette / endives au jambon fromage blanc / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Recette Endives au jambon | Recette Santé Medisite

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Ingrédients pour Endives au jambon

6 endives, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de comté, 30 g de beurre, 30 g de farine, un quart de litre de lait, 1 pincée de muscade, sel, poivre du moulin.

Préparation pour Endives au jambon

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les endives 20 min à l'autocuiseur (ou dans une grande...

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Date: 2016-12-23 19:10:30
Site : http://www.femmesplus.fr

Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette endive jambon fromage blanc

L'endive et ses 7 bienfaits - ptitchef.com

L'endive et ses 7 bienfaits

L'endive et ses 7 bienfaits

(4.50/5 - 126 votes)

17 commentaires

Avec sa forme fuselée, l'endive doit ses titres de noblesse à la chicorée dont les vertus médicinales étaient réputées chez les grecs. Ces derniers l'appelaient déjà "l'amie du foie". Elle ne voit pourtant le jour sous sa forme actuelle qu'au 19 ème siècle, dans la cave d'un paysan qui voulait...

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Site : ptitchef.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange / recette endives braisees a l'orange

Gratin d'endives au bacon - 300 kcal - Délizioso

10cl de crème fraîche semi épaisse à 4 % MG

5 g de beurre

1cc de fond de veau en poudre

5 g de paremsan râpé

Recette...

Couper vos endives en tronçons en prenant soin d'enlever la partie amère. Personnellement, le les coupes en 2 dans le sens de la longueur avant d'enlever très facilement la partie centrale.

Faire fondre le beurre dans un wok.

Ajouter les endives, saupoudrer avec le fond de veau et ajouter...

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Site : http://www.delizioso.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endive au four creme fraiche / endives au four a la creme fraiche / gratin d'endives

Endives bio - Tous les produits légumes frais - Prixing

Environ 300g

Fiche technique

Conservation : L'endive se conserve entre 5 et 7 jours au réfrigérateur dans un sac de plastique perforé ou enveloppé dans un linge humide, sans trop serrer. Elle est meilleure très fraîche. La congélation ne lui convient pas. Recette d'endive gratinées au jambon : 1) Essuyez les endives, enlever les feuilles extérieures et enlever le trognon.2) Faire cuire les endives à l'étuvée : dans une cocotte, faire fondre le...

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Site : prixing.fr

Endives à la raclette. - Croquant Fondant Gourmand

Préchauffage du four à 200°C (convection naturelle)

Au travail :

Nettoyer les endives et essuyer les endives.

Creuser à l'aide d'un petit couteau pour retirer le cône amer à la base.

Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que les endives soient tendres.

Les laisser égoutter sur une grille.

�?plucher et hacher finement l'échalote.

Couper le fromage en lamelles, en...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives sans cocotte minute

Endives gratinées au Bresse Bleu | A Vos Assiettes

Accueil / Recettes de cuisine / Fromages | OEufs / Endives gratinées au Bresse Bleu

Endives gratinées au Bresse Bleu

Temps de Préparation 35 Minutes

Temps de Cuisson 30 Minutes

Une recette tellement crémeuse et savoureuse,

qu'on en oublie que c'est un gratin d'endives !

250 g de Bresse Bleu

6 endives

6 belles tranches de jambon à l'os

4 échalotes

40 g de farine

30 cl de lait

1o Faites...

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Site : http://www.avosassiettes.fr

Poireaux et endives au jambon revisités. Les enfants vont ...

Toujours en lien avec le thème de " comment faire aimer des légumes aux enfants ? " Voici une recette à base de poireaux et d'endives, qui a conquis mon neveu et ma nièce pourtant réfractaires à tout légume vert ou fibreux. La recette de base sur laquelle je suis partie est la traditionnelle "endive roulée au jambon". Mais comme à mon habitude : revisitée. Cela donne des cannellonis...

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Date: 2016-11-21 10:19:40
Site : http://www.equilibre-au-quotidien.com

Thèmes liés : recette gratin endives poireaux / recette soupe endives poireaux / recette d'endives au jambon revisite / recette d'endives au jambon revisitees / recette de gratin d'endives au jambon facile

Flans aux endives. - Croquant Fondant Gourmand

- 200 g de crème liquide

- 50 g de comté

- 20 g de beurre + pour beurrer les cassolettes

- sel & poivre du moulin

Un plat à gratin ou 5 cassolettes beurrés

Préchauffer le four à 180°V (chaleur tournante).

Au travail :

Rincer rapidement les endives et les essuyer. Prélever 5 belles feuilles et les réserver.

Couper les endives en 2 et enlever la partie dure du milieu puis les couper en tronçons de 2 cm environ.

Peler, épépiner et couper la tomate en dés.

Couper le fromage en petites lamelles.

Faire fondre le beurre, ajouter les feuilles d'endives et les arroser du jus de citron. Saler & poivrer.

Couvrir et laisser...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / recette d'endives au four / cuisson d'endives au four / recette d'endives rapide

Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...

· just now

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pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;

pas facile...

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Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives braisees au four / recette facile d'endive braisee / recette simple d'endives braisees / recette facile d endives braisees

Légèreté & Gourmandises: Gratin d'endives au jambon (3 PP)

Merci pour vos encouragements, le blog est tout recent, j'espere l'enrichir rapidement.

Les endives sont crues, c'est pour cela qu'il faut les couper tres finement.

Newty a dit...

Je n'aime pas...

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Date: 2016-12-21 14:01:33
Site : http://legereteetgourmandises.blogspot.com

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Calories endives - Calculez les calories facilement!

Famille : Légumes

Combien de calories dans une endive ?

Que l'endive soit cuite ou crue, il y a très peu de différences en ce qui concerne l'apport calorique. En moyenne pour 100 grammes, l'endive crue apporte 11,2 calories pour 1 gr de protéines, 1,5 de glucides et 0,1 de lipides.

L'endive, votre partenaire minceur!

Avec elle, adieu les ballonnements et vive le ventre plat ! Elle est diurétique, dépurative, stimule le transit intestinal et aide à reminéraliser l'organisme. C'est aussi une bonne source d'antioxydants. Comme le concombre , l'endive contient beaucoup d'eau, près de 95%, et est riche...

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Site : http://www.les-calories.com

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Recette d'endives au jambon ww - ultrapro 3.5 - Les ...

Dommage que je n'aime pas les endives car cela a l'air délicieux ^^

Bisous Andy

Meme si c'est pas gratiné ca à l'air délicieu ! bonne journée, bisous

Du côté de chez nous ... 22/03/2011 15:02

Un classique dont on ne se lasse pas !!!

Belle journée à toi,...

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endives au four (jambon) - Forum Recettes de légumes ...

endives au four (jambon)

carolina - 3/Fév/2004 19:41

bonjour,

Pour que les endives ne soient pas trop ameres, il faut les choisir bien blanches et jaunes au bout des feuilles (evite les vertes) les conserver dans le noir ! un truc aussi même si je ne suis pas sûre que cela soit infaillible ; avant de les cuire, faut creuser un cône dans la base ...

Ensuite cuire les endives à la vapeur,...

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TATiN D'ENDiVES AU JAMBON - Tend@nce Gourm@nde

Très originale comme recette bravo!

Ton blog est super malgré que je n'ai pas tout vu!

Stella 18/12/2009 13:07

ça me fait super plaisir,

grâce à ton commentaire vais pouvoir te rendre visite :o)

alors à très bientôt

Cécile 01/12/2009 10:23

Très très sympa cette recette! j'en ai vu plusieurs sur la blogosphère toutes très appétissantes, ça me donne envie de me lancer! Bonne journée!

http://cestboncecile.over-blog.com/

Delf 25/11/2009...

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Fondue de poireaux, carottes, pommes de terre, endive - Le ...

o 4 blancs de poireaux

o 4 carottes

o 4 pommes de terre

o 1/4 de l d'eau

o crème fraîche

Moi j'ai rajouté un endive  

J'accompagne cette recette d'une viande blanche.

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les...

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Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles ...

Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles

11 Janvier 2019

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez sans doute déjà vu passer cette recette que j'ai réalisé dans le cadre d'un concours entre blogueurs en collaboration avec Alpina Savoie. Je vous avez sollicité pour voter pour ma recette, faisant parti des 5 blogueurs (parmi 10) sélectionnés pour l'étape 2 du concours,...

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Les endives au jambon, vous les cuisez à la vapeur ou vous ...

la recette initiale veut que les endives soient cuitent à l'eau bouillante salée ; maintenant chacun fait comme il préfère , à la vapeur il y a moins d'eau dans l'endive mais le temps de cuisson est légèrement plus long sinon aucune incidence sur le goût par rapport à la cuisson à l'eau; perso je préfère les faire à l'étuvée voir braisée et l' assaisonnement qui convient...

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