Salade d'endives aux noix, sauce moutarde - Flagrant délit ...

Salade d'endives aux noix, sauce moutarde

 

Ingrédients pour 4 : 4 endives, 12 noix, 1 échalote, 1 cuil à soupe de moutarde, 4 cuil à soupe d'huile de noix, 2 cuil à soupe de vinaigre de cidre, sel et...

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Salade d'endives à la crème, Recette Salade d’endives ...

couper en tous petits morceaux

Terminer de préparer la salade d'endives à la crème

ajouter les endives et les tomates dans le saladier, où se trouve la sauce

mélanger

découper les oeufs durs en 4

disposer sur la...

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Salade d'endives à la moutarde aux noix - Vinaigre. com ...

Salade d'endives à la moutarde aux noix

Préparation

Laver, essuyer et émincer les endives.

Hacher les cerneaux de noix.

Écraser le roquefort et le mélanger...

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Date: 2016-12-24 01:20:22
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Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade ...

Lavez et coupez les endives en lamelles .

Faites cuire les oeufs 9min dans de l eau bouillante

Roulez les tranches de jambon et couper les dans la longueur puis en petit lamelle dans la largeur

Dans un saladier mélangez les endives, le...

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Date: 2016-12-24 01:13:45
Site : http://recettedecuisine.forumgratuit.org

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Recette - Salade d'Endives aux Raisins Secs - Menu By Menu

Salade d'Endives aux Raisins Secs

Salade d'Endives aux Raisins Secs

1

Occasion : Au quotidien, Grande tablée

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 2.71 g

Huile de...

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Salade d'endives au vinaigre noix - Vinaigre. com ...

Salade d'endives au vinaigre noix

Préparation

Laver, essuyer et émincer les endives.

Hacher les cerneaux de noix.

Écraser le roquefort et le mélanger...

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Date: 2016-12-24 00:42:30
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Salade d'endives, sauce au miel - Croquant Fondant Gourmand

Une Salade d'endives, vinaigrette au miel

préparée rapidement

mais qui s'est révélée très goûteuse.

 

Salade d'endives, sauce au miel

Pour 3 Croquants-Gourmands

- 250 g d'aiguillettes de poulet

- 1 càs d'huile d'olive

- quelques noisettes torréfiées et pelées.

- quelques brins de thym citron

Sauce :

- 1 càs de miel

- 1 càs de moutarde à l'ancienne

- 2 càs de jus de citron

- ½...

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Salade d'endives au roquefort - Recettes - Cuisine française

+

Salade d'endives au roquefort

En entrée ou en plat léger, la salade d'endives au roquefort est toujours appréciée des gourmets...

Pour2 personnes

'

Ingrédients

4 endives100 g de roquefortdés de roquefortquelques feuilles de persil8 noix1/2 c. à s. de moutarde1 c. à s. de vinaigre balsamique4 c. à s. d'huile de tournesolpoivre

. 4 endives

. 1/2 c. à s. de...

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Site : cuisinealafrancaise.com

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Salade d'endives au roquefort - Recettes - Cuisine française

+

Salade d'endives au roquefort

En entrée ou en plat léger, la salade d'endives au roquefort est toujours appréciée des gourmets...

Pour2 personnes

'

Ingrédients

4 endives100 g de roquefortdés de roquefortquelques feuilles de persil8 noix1/2 c. à s. de moutarde1 c. à s. de vinaigre balsamique4 c. à s. d'huile de tournesolpoivre

. 4 endives

. 1/2 c. à s. de...

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Salade d'endives au thon : recette facile Un jour, une recette

Salade d'endives au thon

Salade d'endives au thon est notée 2.6666666666667 sur 5 basé sur 3 avis

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Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées

Niveau : Très facile

Merci à Anisette de nous avoir envoyé la photo de la salade d'endives au thon.

Préparation...

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Site : unjourunerecette.fr

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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...

Famille et amis

Salade d'endives aux poires et magret

Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.

...

Les ingrédients pour 2 personnes.

- 2 endives

- 100 gr de magret séché

- 2 poires

- 50 gr de cerneaux de noix

- 1 échalote

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

Temps de préparation. 15...

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Site : toques2cuisine.com

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Salade d'endives aux pommes et aux noix - sainbiosis

Salade d'endives aux pommes et aux noix

13 février 2013

Salade d'endives aux pommes et aux noix

Tiens tiens, il n'y avait pas encore d'endives par ici. Un oubli qu'il fallait réparer au plus vite, tant nous les aimons à la maison. Le plus souvent, nous les mangeons toutes seules avec une vinaigrette basique. Mais, de temps en temps, nous aimons préparer une salade plus élaborée avec des...

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Site : http://sainbiosis.canalblog.com

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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...

Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.

...

Les ingrédients pour 2 personnes.

- 2 endives

- 100 gr de magret séché

- 2 poires

- 50 gr de cerneaux de noix

- 1 échalote

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

Temps de préparation. 15 mn.

La recette.

- Nettoyez...

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Site : toques2cuisine.com

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Recettes Avec Des Endives Cuites Marmiton - fremode.com

Recettes Avec Des Endives Cuites Marmiton

15/11/2018

Poêlée d\u0027endives et champignons au curry et paprika Recette de Poêlée d\u0027 endives et champignons au curry et paprika , Marmiton

Gratin léger d\u0027endives au thon Recette de Gratin léger d\u0027endives au thon , Marmiton

poêlée paysanne aux endives Recette de poêlée paysanne aux endives , Marmiton

Endives à la crème...

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Site : http://fremode.com

Recette de la salade d'endives de Jacki - vivolta.supadu.com

Recette de la salade d'endives de Jacki

 

 

 

Légère, délicieuse et nordique, cette salade d'endives s'agrémente de noix, de pommes, de raisins et de betteraves. Idéale pour une entrée facile à préparer ou pour accompagner les fromages.

 

- 50 gr de raisins golden

- 50 gr de noix...

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Site : http://vivolta.supadu.com

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Tarte au brie, noix et endives caramélisées recette

Tarte au brie, noix et endives caramélisées recette

Tarte au brie, noix et endives caramélisées recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Tarte au brie, noix et endives caramélisées, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Tarte au brie, noix et endives caramélisées. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Tarte au brie, noix et endives caramélisées recettes françaises et internationales. Bon appétit !

Cherchez la recette d'un plat en fonction de son nom, de...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

>> Recettes / Recette : Salade d'endives aux noix et jambon fumé

Salade d'endives aux noix et jambon fumé

 

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !

 

- 1 cuillère à café moutarde

- 6 cuillères à soupe huile

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

- curry

Préparation...

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Site : http://www.marmikid.org

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Salade d'endives au saumon fumé - Croquant Fondant Gourmand

Home » à l'avance » Salade d'endives au saumon fumé

4 novembre 2016

Salade d'endives au saumon fumé

Bonjour à tous et

Finies les salades d'été dans lesquelles la tomate faisait la belle.

Cette fois c'est l' endive qui est à l'honneur

elle s'est associée à la pomme et au saumon fumé

pour nous permettre de savourer une délicieuse entrée .

Je me suis inspirée d'une fiche de mes...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

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Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel ...

 

'

Saviez-vous que l'endive rouge résulte d'une hybridation entre la chicorée rouge et l'endive blanche ?

L'endive est synonyme pour moi de festivité... elle me rappelle mon enfance, car nous en mangions surtout au moment des fêtes de fin d'année. J'aime apprivoiser son amertume en l'associant à des ingrédients sucrés : orange, clémentine, ou tout simplement du miel, ou encore un filet de sirop...

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Site : cuisipat.com

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Salade d'endives à l'avocat et saumon fumé - Gourmicom

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Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de salade d'endives à l'avocat et au saumon fumé. Vous allez adorer ce plat plein de saveurs et de couleurs !

Personnellement, je suis une grande amatrice de saumon fumé et je peux en manger à toutes les sauces. Je vous conseille d'en choisir de bonne qualité, de préférence d'Ecosse ! Les personnes mangeant sans...

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Site : gourmicom.fr

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SALADE D’ENDIVE AU SAUMON ET AU FROMAGE DE CHEVRE

Bonsoir,je vous mets la salade d'endive que j'ai faite pour accompagner le hachis parmentier,si facile et si délicieuse et pour qui n'aime les endives je pense qu'ils vont adorer cette fois ci.

 Ingrédients:

1 tranche de saumon fumé.

1/2 bûchette de fromage de chèvre bien crémeux.

1...

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Site : auxdelicesdupalais.net

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Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...

Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella

Posted on 29 février 2016

Salut Salut !!

Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.

Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...

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Site : http://poluccia.com

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Salade d'endives aux oranges, pommes et pignons de pin ...

Prepares une salade d'endives en compagnie de Peter! Voici une recette simple et délicieuse, nous avons adoré cuisiner ensemble !

Préparation

Lavez les endives et les pommes et coupez-les en petits morceaux. Pelez les oranges pui coupez-les elles...

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Date: 2017-12-05 23:28:29
Site : https://www.lovemysalad.com

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Salade d'endives au roquefort et aux noix - La boite à salade

Salade d'endives au roquefort et aux noix

La douce amertume des endives,

La force du roquefort,

Le croquant des noix,

3 ingrédients qui font de cette recette un succès !

Et pour une touche de sucré, pensez aux poires ou aux pommes qui se marient très bien avec cette salade.

100 g de cerneaux de noix

Pour la sauce :

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre

Sel

3...

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Site : http://www.laboiteasalade.com

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Salade d'endives aux Lardons Recettes de Salade - Recettes ...

100g de lardons de fumés

10ml d'huile de noix

5ml de vinaigre de vin

5ml de moutarde à l'ancienne

5ml de Viandox

15g de cerneaux de noix

Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Nettoyez les endives sous l'eau froide puis essuyez-les sur un linge propre puis découpez-les en rondelles. Versez-les dans un saladier.

2. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la moutarde à...

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Steak haché sauce moutarde, riz et salade d'endives - WeCook

VOS MENUS POUR LA SEMAINE

Chaque semaine des idées de menus et de listes de courses

Choisissez votre menu, préparé par une diététicienne

Gagnez du temps, économisez et faites plaisir !

PRÉPARATION

préparation : 15min - cuisson : 20min - repos : 0min

1 Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole, puis faites-y cuire...

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Salade d'endives au poulet, noix, pommes, mimolette ...

Une salade de saison gourmande et diététique !

Pour changer de l'éternelle salade d'endives aux noix, j'ai ajouté du poulet, des morceaux de pommes, des clémentines, de la mimolette et des oignons grelots. A la fois amer, sucré, acide et salé, ce mélange de saveurs est un délice et qui plus est un concentré de bienfaits pour la santé.

Un repas léger, complet, parfait pour la ligne... et qui donne bonne conscience après une énorme raclette bien calorique :)

Salade d'endives au poulet,...

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Date: 2016-12-23 22:15:09
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Recettes endives yaourt : Toutes les recettes

Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort

1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes

4 Personne(s)

2 endives, 1 pot de yaourt nature au...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Recettes saumon fumé endives : Toutes les recettes

Salade nordique aux kiwis

20 crevettes roses décortiquées, sel, poivre du moulin, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 8 kiwis, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 endives, 4 tranches de saumon fumé, 150 g de chèvre frais, 1 pamplemousse rose, ciboulette

4 Personne(s)

Pannequets légers de saumon fumé

1/2 citron, 4 endives, 1 tomate, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès, 4 tranches de saumon...

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Salade d'endives aux pommes et au chèvre | MAGGI France

Salade d'endives aux pommes et au chèvre

4.333335

2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI

1/3 de fromage de chèvre, type Ste Maure

50 g de cerneaux de noix

1 pomme Granny Smith

½ jus de jus de citron

1 pomme rouge

2 cuillerées à soupe d' huile

4 brins de persil

1 pincée de poivre

Lavez et coupez les pommes en dés sans les peler. Mélangez-les avec le jus de citron.

Lavez et coupez les...

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Recettes endive et saumon fumé : Toutes les recettes

8 endives, 30 g de farine, sel, poivre, 40 g de parmesan, 1 citron, 8 tranches de saumon fumé, 50 cl de lait demi écrémé, 1 pincée de noix de muscade, 30 g de margarine allégée

4 Personne(s)

Endives aux avocats et au saumon fumé

1 tomate, 1 avocat bien mûr, 4 tranches de saumon fumé, 1 citron vert, sel, 1 pincée de piment, 4 endives, 70 g de fromage frais allégé, 10 cl de crème...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

La Cambuse, restaurant & brasserie à Dunkerque Citadelle

Les Entrées

St Jacques au Perlé

St Jacques poêlées à l'ail avec une fondue de poireaux déglacée au Perlé Groseille, servies avec une salade.

9.50EUR

Saumon fumé BiO et ses chicons

Tranches de saumon BIO fumé au bois de hêtre par notre chef servies avec des toasts, du citron et une salade d'endives.

9.50EUR

Escargots beurrés de Radinghem

Douzaine d'escargots en coquilles assaisonnés...

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Site : http://www.la-cambuse.com

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Recette Salade d'endives au jambon et aux betteraves sur ...

75g de jambon de dinde

30ml d'huile de noix

1 cuillère à café de moutarde

Sel et poivre du moulin

PREPARATION

Retirez les feuilles flétries des endives puis nettoyez les endives sous l'eau froide. Essuyez-les à l'aide d'un linge propre puis découpez-les en tronçons....

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Site : http://cuisine-az.net

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives aux noix et jambon / salade d'endives jambon / recette d'endive cuite au jambon / sauce vinaigrette pour salade d'endives

Salade d'endive au thon et pommes de terre - cuisine d'ici ...

Salade d'endive au thon et pommes de terre

Publié par Chilubru sur 31 Janvier 2013, 10:07am

Catégories : #Salades

Une délicieuse recette, complète  pour un repas du soir , trouvée sur le site...

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Site : http://cuisinemag.over-blog.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Salade endive, oeuf, surimi - Le sachet d'épices

Salade endive, oeuf, surimi

   Je vous prépare à mes nouvelles recettes ! Ca va changer !!! Beurk !!! mais non c'est bon aussi ! C'est différent, plus léger.

   Là c'est une entrée et elle me plait bien moi celle-ci (forcément sinon je ne l'aurais pas faite !). J'adore les endives, alors c'est l'époque et j'en profite !

   L'oignon violet, ça c'est aussi une de mes petites gourmandises. Il n'est pas fort, il est sucré et il convient...

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Site : http://zouck.canalblog.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.

Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre

Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Sauce vinaigrette à l'orange [recette soul food]

14 janvier 2010

Voilà une recette de sauce vinaigrette à l'orange ! Personnellement, les sauces, ce n'est pas mon fort ! Et lors de l'atelier sauce du Salon du Blog culinaire , Audrey et moi avons pu vérifier que les sauces, ce n'était ni plus ni moins que de la chimie dès que je remets la main sur mes notes, je vous en parle, c'était vraiment très intéressant! Du coup, comme j'ai toujours été nulle en math/physique/chimie et bien, j'ai compris pourquoi les sauces ne me passionnaient pas!

Mais Honeydoudou lui, est très sauce! Beaucoup! Il adore quand il y a de la sauce, et me demande souvent si il y a de la sauce... la sauce la...

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Site : lecoindejoelle.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce vinaigrette pour salade d'endives / recette sauce vinaigrette pour endives / recette sauce pour salade d'endives / endives vinaigrette a l'orange

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...

vendredi 14 mars 2014

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et vinaigrette au miel

Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.

J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.

Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / salade d'endives aux noix et raisins secs / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Minitartare de feta de l'été

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Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 200 g de feta 20 feuilles de basilic ciselées 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel et poivre.

Flans de tomates et tapenade

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Ingrédients : 1 cuil. à soupe de tapenade noire 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 12 quartiers...

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Date: 2017-12-05 22:54:15
Site : http://www.femina.fr

Salade d’endives au comté, aux pommes et aux figues sèches

Salade d'endives au comté, aux pommes et aux figues sèches

dimanche 10 décembre 2006

Ingrédients

Pour 4 personnes. 4 endives. 2 pommes. 200 g de comté. 2 figues sèches. 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. 2 cuillères à soupe...

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Date: 2016-12-24 00:55:06
Site : http://www.socheese.fr

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade endives pommes noix comte / salade endives pommes comte

Salade d'endives, saucisse de morteau et pommes

30 g de noisettes décortiquées

1 cs de vinaigre de vin

1 cc de moutarde de Dijon

1 cs d'huile de noisette

2 cs d'huile de tournesol

le jus d'un demi citron

20 g de beurre

sel, poivre

Préparation :

Faites cuire dans une casserole d'eau froide la saucisse de Morteau pendant 40 mn après la reprise de l'ébullition.

Pendant ce temps pelez...

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Date: 2016-12-23 15:50:51
Site : http://macuisineetvous.blogspot.fr

Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives sauce moutarde / sauce vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endives sauce citron / sauce salade d'endives

Salade d'endives, saucisse de morteau et pommes

30 g de noisettes décortiquées

1 cs de vinaigre de vin

1 cc de moutarde de Dijon

1 cs d'huile de noisette

2 cs d'huile de tournesol

le jus d'un demi citron

20 g de beurre

sel, poivre

Préparation :

Faites cuire dans une casserole d'eau froide la saucisse de Morteau pendant 40 mn après la reprise de l'ébullition.

Pendant ce temps pelez...

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Date: 2016-12-23 15:50:51
Site : macuisineetvous.blogspot.com

Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives sauce moutarde / sauce vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endives sauce citron / sauce salade d'endives

Salade d'endives aux pommes, aux noix et au roquefort, la ...

note :

Rien à redire, recette classique, sauf qu'immergées dans le jus de citron pur, les pommes deviennent beaucoup trop acides. Il suffit de quelques gouttes et de bien mélanger!

Personnellement, (je suis américain, mais grâce à la Déesse! élevé en France...) je fais une sauce type "blue cheese dressing": (par personne) 1 cas de Mayonnaise (faite à la main) bien ferme, 1 cas de sour cream maison bien épaisse, 1 cat de moutarde forte, vinaigre de vin vieux au goût, mélanger avec le roquefort en cubes, au fouet mais sans...

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Site : http://www.gustave.com

Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes

Salade d'endives au comté, aux pommes et aux figues sèches

Salade d'endives au comté, aux pommes et aux figues sèches

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Recettes de galette des rois

Restrictions alimentaires

200 g de comté

2 figues sèches

1 cuil. à soupe de moutarde l 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre l 2 cuil. à soupe d'huile de noix

3 cuil. à...

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Date: 2016-12-24 01:30:43
Site : http://www.femina.fr

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