Articles sélectionnés pour le thème : endives braisees caramelises
→ 29 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
Endives Braisées | RecetteRecipe!
Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.
Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).
Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.
Lorsque...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endives braisees marmiton / recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives braisees aux lardons / recette d'endives braisees au miel
Comment faire des endives braisées ? - Hintigo
Comment faire des endives braisées ?
Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.
Partages
Les endives braisées sont simples et économiques !
Publicité
Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...
Site :
https://hintigo.fr
Endives braisées - Ma Cuisine Santé
Facile
Les endives braisées sont un accompagnement particulièrement délicieux avec les coquilles Saint Jacques ou les pétoncles. En voici une recette vraiment délicieuse, « l es Saint Jacques et endives baisées à la Normande » celle que mon mari préfère et que je lui cuisine pour les petites fêtes et pour lui faire plaisir. Elles s'accommodent particulièrement bien avec les fruits de mers, les poissons à chair blanche et les viandes rouges. Elles peuvent servir de garniture pour des tartes salées, des quiches mais il faudra bien les égoutter avant de les utiliser en garniture. Et, pour le côté plus pratique, il est préférable...
Site :
macuisinesante.com
Thèmes liés : recette de cuisine endives braisees au jambon / recette cuisine endives braisees / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endive braisee au jambon
Sécotine fait sa maligne: Endives braisées à l'orange
vendredi 10 février 2012
Endives braisées à l'orange
Encore un légume que je détestais plus jeune et que je peux manger plusieurs fois de suite maintenant. Désolée maman.
Braisée dans du jus d'orange et du beurre, l'endive caramélise légèrement et fond en bouche. Elle accompagne à merveille une céréale, du poulet ou un poisson grillé. Simple. Efficace. Coloré.
Endives braisées à...
Date: 2016-12-23 17:49:15
Site :
http://secotinemaligne.blogspot.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / endives au beurre d'orange / endives braisees au beurre / endives braisees caramelises / cuisson d'endives braisees
Endives braisées sauce jambon | Recettes Cookeo
Accueil » Endives braisées sauce jambon
Endives braisées sauce jambon
20 / 30 / 40 g de beurre
1 / 2 / 3 c à c de sucre
2 / 4 / 6 tranches de jambon blanc supérieur
10 / 12 / 15 cl d'eau
Sel poivre
1. Placer le beurre dans la cuve.
2. Préchauffage.
4. Ajouter le sucre et caraméliser.
5. Ajouter le jambon, mélanger.
6. Ajouter l'eau.
9. Servir les endives nappées de la crème mélangée au jus...
Site :
cookeojbh.fr
Thèmes liés : endives braisees sauce jambon cookeo / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endives braisees cookeo / endives braisees au jambon cookeo
Honey & Dijon: ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET ...
ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET OEUFS MOLLETS
ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET OEUFS MOLLETS
INGRÉDIENTS:
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faites fondre à feu doux-moyen le beurre avec le miel.
Mettre les endives faces couchées dedans à feu moyen , et...
Date: 2016-12-23 15:08:06
Site :
honeyanddijon.blogspot.com
Thèmes liés : endives au miel et aux noix / cuisson endives braisees miel / endives braisees au miel / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Tartine aux endives braisées et fromage frais - Qui veut ...
Tartine aux endives braisées et fromage frais
Proposé par
Préparation
1
Laver les endives et le couper en fine lanières. Les mettre à cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. Lorsque elles ont jeté leur eau mettre une cuillère à soupe de sucre cassonade et laisser le tout caramélisé. Couper une belle tartine du pain de votre choix. Tartiner le généreusement de saint môret. Mettre dessus les endives caramélisé. Parsemer dessus un peu de sucre cassonade et de persil finement haché. Déguster sans plus attendre.
Commentaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette...
Site :
quiveutdufromage.com
Thèmes liés : endives au fromage frais / endives braisees caramelises / recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / endive braisee recette facile
Recette Endives braisées citronnées pas chère et ...
Préparation Endives braisées citronnées
1- Retirez les feuilles fanées des endives.
2- Lavez-les sans les couper. Epluchez et émincez l'oignon.
3- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les endives. Retournez-les. Quand elles sont légèrement dorées de toutes parts, ajoutez l'oignon émincé et le jus de citron. Salez et poivrez.
4- Couvrez et laissez mijoter 50 minutes sur feu doux, en retournant les endives de temps en temps.
Le sommelier vous propose un sauvignon...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / endives braisees recette simple / recette endives cuites braisees / comment preparer les endives braisees / preparer les endives braisees
Endives braisées au miel et au citron. - les zouzous
Sujet: Endives braisées au miel et au citron.
Sam 8 Mar 2008 - 9:01
Endives braisées au miel et au citron.
Ingrédients :
-3 càs de miel
-le jus d'1 citron
-sel, poivre.
Rincez rapidement les endives, ôtez les 1ères feuilles et la base amère. Coupez chaque endive en 2 dans la hauteur.
Faites...
Date: 2016-12-24 00:19:00
Site :
http://zermati.all-forum.net
Thèmes liés : endives braisees miel citron / endives au miel et jus d'orange / cuisson endives braisees miel / endives braisees au miel et a l'orange / endives braisees miel orange
St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
13 mars 2008
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...
Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.
Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...
Site :
http://buzzetcompagnie.canalblog.com
Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / recette d'endives braisees a l'orange / fondue d'endives aux coquilles st jacques
Recette Endives (ou chicons) braisées - Recettes de Endives
Recette Endives (ou chicons) braisées
Enlevez les feuilles flétries des endives , coupez la base et enlevez la partie am�?re en creusant un c�?ne dans la base des légumes.
Incisez lég�?rement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homog�?ne.
Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume.
Epluchez l' ail , coupez les gousses en deux et dégermez.
Faire fondre la mati�?re...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette cuisson endives braisees / recette d'endives braisees / recette endives braisees au beurre / recette d endives braisees / recette endives braisees rapide
Recette d'endives braisées - lesjardiniersdusud.fr
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur
Les faire braiser à la poêle dans du beurre, à feu très doux...
Site :
http://www.lesjardiniersdusud.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees au citron / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette d'endives cuites au citron / recette d'endives cuites a la poele
Endives braisées au miel - OLIVIA L. - Recette de tous ...
Bon plat pour un soir, sympa le goût du miel.
15/20
Par Anne-marie P.
22 janvier 2014
Une recette assez simple, mais j'aurais aimé avoir des précisions sur la quantité d'eau à mettre, car j'en avais trop mis, du coup j'ai dû en vider après cuisson.
Par contre, j'ai beaucoup apprécié ce goût caramélisé avec le miel, j'adore ce côté sucré-salé, un régal.
Les endives sont très bien...
Date: 2016-12-24 00:40:30
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees miel / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives cuites a l'eau
Endives au jambon - endives braisées - Delizioso
Voici la recette des endives au jambon de ma maman... même si ce n'est pas elle qui l'a inventée, cette recette à le goût de mon enfance... et c'est un excellent moyen faire manger des endives aux enfants. En plus c'est un plat facile à faire et très pratique. Personnellement, je laisse caraméliser mes endives pendant que je m'occupe des devoirs... et je fais des petits gratins individuels comme ça si monsieur rentre tard, son plat reste au chaud dans le four éteint...
Ingrédient pour 2 personnes
4 tranches de jambon blanc braisé
20g de beurre
1 cuillère à soupe de cassonade
250ml de...
Site :
http://www.delizioso.fr
Endives braisées à l'orange () - Recette entrée ...
Endives braisées à l'orange
Une entrée légère et originale.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par Carré Frais
type : entrée
Ingrédients pour 4 personnes
4 Carré Frais 0% Poivre & baies roses (100 g)
4 belles endives
1 orange non traitée
25 g de beurre
1 cuillerée à soupe de sucre semoule
Poivre du moulin
10 minutes
Temps de cuisson :
Ôtez les premières feuilles des endives et le coeur amer. Coupez les endives en...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette entree avec feuille d'endive / recette d'endives braisees
Poulet aux endives braisées - la recette sur Ça drache en Nord
Persil
Préparation
Lavez les endives et ôtez-en les trognons tout en prenant soin de les creuser pour enlever l'amertume. Placez-les dans un grand faitout et recouvrez-les d'eau froide. Placez sur feu vif. Dès que l'ébullition commence, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide. Remettez à égoutter et pressez légèrement les endives pour bien essorer.
Préchauffez votre four, th. 6 (200°C). Beurrez votre poulet, salez et...
Site :
http://www.ca-drache.fr
Thèmes liés : poulet endives braisees / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees au four / recette endives braisees au four / endives braisees a l'eau
Endives Braisées à l'Orange - Tuyau de poêle!!
Endives Braisées à l'Orange
L'hiver est toujours là, malgré le soleil qui pointe aujourd'hui... (Oui Brigitte , je te confirme, je suis parfaitement gelée :) )
Et l'hiver c'est la saison des endives et des oranges, d'où cette très bonne recette vitaminée :) à servir avec des magrets aux épices par exemple, comme...
Site :
http://tuyaudepoele.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives au miel et jus d'orange / endives au miel et a l'orange
Endives braisées au miel et à l'orange - une autre cuisine
Endives braisées au miel et à l'orange
03 mars 2014
On l'aime cuite, on la déteste en salade, ou le contraire.... Je vous propose de l'essayer caramélisée accompagnée de zestes d'oranges : un beau et bon duo par exemple avec un magret.
Pour 3 personnes
6 endives pas trop grosses - 50g de beurre - 1càs de miel liquide - 1 orange non traitée - Sel, poivre du moulin.
Lavez les endives en les passant rapidement sous un filet d'eau...
Site :
http://autrecuisine.canalblog.com
Thèmes liés : endives braisees au miel et a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / endives au miel et jus d'orange / endives au miel et a l'orange / endives braisees caramelisees l'orange
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange ...
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange
Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités.
L'amertume de l'endive, l'acidité et le goût acidulé de l'orange se marie à merveille avec le gras du saumon et donne un met suave et gourmand.
Recette prévue pour
Les ingrédients de la recette
Tartare de saumon et endives
3 pavés de saumon
4 endives
herbes fraiches...
Site :
http://www.jeanyvesbruyas.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees a l'eau / cuisson d'endives braisees
Cuisinons les légumes : l’endive braisée
Etape 1 : préparer les endives
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et retirez le bas qui est très amère.
Etape 2 : la première phase de cuisson
Faites chauffer votre poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive et la noisette de beurre. L'ajout d'huile ici permet d'éviter au beurre de bruler.
Une fois que le beurre est fondu, mettre les endives, face plate dans la...
Site :
hubsante.com
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives cuites a l'eau / endives braisees a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Cuisinons les légumes : l’endive braisée
Etape 1 : préparer les endives
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et retirez le bas qui est très amère.
Etape 2 : la première phase de cuisson
Faites chauffer votre poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive et la noisette de beurre. L'ajout d'huile ici permet d'éviter au beurre de bruler.
Une fois que le beurre est fondu, mettre les endives, face plate dans la...
Site :
hubsante.com
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives cuites a l'eau / endives braisees a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon
Cuisine
Mardi 8 Février 2011
Comment cuisiner l'endive ?
L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...
Date: 2016-12-24 01:21:28
Site :
http://www.dailyconso.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de cuisine endives braisees au jambon / recette salade d'endives en entree
Délice d'endives braisées au miel - Qu'est-ce qu'on mange ?
C'est en toute simplicité que nous avons pondu le nom de cette recette hier soir en nous régalant de ces chicons ce "délice d'endives braisées au miel"...
A la base, il y avait une immmmmense envie d'endives braisées, alors il y a eu regardage (regardation ?) dans différents bouquins de cuisine : temps de cuisson pour La cuisine facile (ed. Marabout / 2003) : 10 minutes (même pas) ; temps de cuisson pour La cuisine de Mapie (ed. Le livre de poche / 1967) : 3 heures (au moins)...
Que penser de ce substantiel écart ? Je vous laisse seul(e) juge (avant c'était mieux et tout...
Site :
http://questcequonmange.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
Tweet
Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Noix de Saint-Jacques poêlées et endives braisées au Miel ...
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de Miel d'acacia
15cl d'eau
sel, poivre
Préparation des endives braisées au Miel d'Acacia
Après avoir rincé et séché les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans 30g de...
Site :
http://www.labeilleduterroir.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / soupe d'endives / soupe d endives / cuisson d'endives braisees / recette d'endives braisees
Les paniers de mariette - Endives braisées et ...
Modifier votre commande de la semaine sur votre compte en ligne.
Attention :
Jusqu'au lundi 14h vous pouvez modifier votre commande de la semaine en cours.
A partir de vendredi 16h, vous pouvez modifier la commande de la semaine suivante.
Endives braisées et caramélisées à l'orange
Endives braisées et caramélisées à l'orange
Pour 4 personne(s) :
Type de recette : Plat principal
Temps de...
Site :
http://www.lespaniersdemariette.com
Thèmes liés : endives braisees caramelisees l'orange / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees a l'orange / recette endives braisees caramelisees / endives braisees caramelisees miel
Filet de poulet aux endives braisées à l'orange, sauce ...
Recettes de cuisine:
Filet de poulet aux endives braisées à l'orange, sauce moutarde.....
Encore un petit plat de poulet que nous avons beaucoup apprécié.Marié à l'endive et à l'orange, cette viande blanche prend une saveur toute particulière.... Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes2 endives1 gros filet de poulet2 cuillères à soupe...
Site :
http://www.flux-info.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / soupe a l'endive recette / endives braisees a l'eau
Coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees
Coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees
#1 : Coquilles St-Jacques sur un lit d'endives caramélisées : Recette de ...
Déglacer avec 5 cl de vinaigre balsamique, puis ajouter 10 cl d'eau. Laisser réduire. Au final, on a des endives confites. Préparation des noix de St-Jacques :
coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees, photo vue sur : cuisineactuelle.fr
#2 : Recette de St jacques sur lit d'endives - Marmiton
Tout doucement pendant la cuisson, saupoudrez de sucre pour les caraméliser. Pendant ce temps, faites revenir les noix de...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
Thèmes liés : compotee d'endives aux st jacques / recette d'endives braisees caramelisees / recette poelee d'endives caramelisees / saint jacques endives / recette facile d'endive braisee
Jambon caramélisé, endives braisées à l’érable
3/4 tasse (180 ml) de noix de Grenoble, rôties
3/4 tasse (180 ml) d'huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30...
Site :
http://www.canalvie.com
Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / salade d'endives aux noix et jambon / endives braisees au jambon a la poele / endives braisees au four jambon / salade d'endives jambon
29 Ressources