Articles sélectionnés pour le thème : cuire endives a l eau
→ 859 articles
Voir également 1 Vidéos pour ce thème
Recette des endives braisées rapide - Femmezine.fr
Devenez membre et gagnez 1 point en votant !
Une recette simple et rapide.
Préparation
�?plucher et découper les échalotes en petits morceaux.
Laver les endives.
Retirer la partie dure de l'endive à...
Site :
http://www.femmezine.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / recette endives braisees cocotte minute
Endives au jambon - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de jambon cuit
- de la sauce Béchamel
- du beurre
Instructions :
Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )
Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endive aux jambon bechamel
Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon
Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon
L'auteur de l'article : janerre
De quoi utiliser des restes de saumon fumé et rendre des endives festives pour Claudine ( Cuisine de Gut ) et "cuisinons de saison".....
Ingrédients...
Date: 2017-12-05 22:55:08
Site :
https://www.focus-cuisine.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes saumon fume / salade endives pommes de terre / salade d'endives au saumon fume / salade d'endives a l'orange
Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...
Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.
Répondre
Anne a écrit le 16 janvier 2018
C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Bretzel & Carambole: Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne
jeudi 14 mai 2009
Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne
Hier, inspirée par les recettes au bleu de Wajomour du moment, j'ai fouillé et trouvé cette recette de rillettes originales, car qui dit Wajomour..dit chicons ..puis une pensée pour la region de Pomme_Dappi...!!;))))
Pour ceux et celles en quete de gouts originaux...ces "rillettes" vous assure des surprises pour l'aperitif...
Pas de vrai bleu d'Auvergne pour moi, juste un bleu danois, mais cela a quand meme fait l'affaire ...il faut vraiment bien enlever le maximum d'eau aux endives , pour obtenir une belle texture a...
Date: 2017-02-08 04:55:55
Site :
http://bretzeletcarambole.blogspot.com
Thèmes liés : recette endives bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette d'endives / recette d endives / cuisson d'endives
LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon
Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier.
Fermer et laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.
La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!
Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.
Continuer à remuer pendant...
Date: 2016-12-23 08:17:25
Site :
http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
Rillettes d'endives au bleu et aux Noix - duNoyeralaNoix.fr
Rillettes d'endives au bleu et aux Noix
- Pour 6 à 8 personnes
- Préparation : 15mn - Cuisson : 5mn
- Valeurs Nutritionnelles Estimatives pour 100g : 165Kcal dont Lip. : 9g - Prot. : 12g - Gluc. : 4g
- Nettoyer les endives (chicons) sous l'eau froide, puis en retirer le pied qui est amer.
- Cuire ensuite les endives entières pendant 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
- En fin de cuisson,...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
https://sites.google.com
Thèmes liés : endives au bleu d'auvergne / cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson d'endives / cuisson d endives / cuire des endives a l'eau bouillante
RECETTE TOURTE AUX ENDIVES ET AU JAMBON ... - du jardin
450 gr de pâte feuilletée
5 endives
100 gr de champignons de Paris
200 gr de jambon cru
Huile végétale
15 cl de crème fraîche
1 cube de bouillon de volaille
½ citron
Sel, poivre
Préparation
Préparez une pâte feuilletée de 450 gr (ou prendre 2 pâtes toutes faites).
Epluchez les endives en enlevant les feuilles abîmées et en coupant la base.
Lavez-les, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux.
Pressez le ½ citron.
Dans une grande casserole, mettez les endives à revenir avec un peu d'huile végétale, une bonne pincée de...
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tout sur les légumes-feuilles | Metro
On trouve aussi une variété d'endives rouges sur le marché. Il s'agit d'un hybride entre l'endive et le radicchio et sa saveur est plus douce que celle de l'endive blanche. Toutefois cet hybride perd sa couleur lorsqu'il est cuit. Très peu énergétique, l'endive constitue une excellente source d'acide folique et une bonne source de potassium. Elle contient de la vitamine C, de la riboflavine...
Site :
metro.ca
Endives braisées au jambon - La Neuvième Planète
Sel, poivre & muscade
Préparation :
Passer les endives sous l'eau après avoir enlevé les feuilles abîmées. Supprimer le petit morceau conique qui se trouve à leur base, les endives seront moins amères.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y placer les endives. Saler et poivrer.
Les laisser dorer sur feu doux avant d'ajouter l'eau et de couvrir. Laisser cuire les endives une vingtaine de minutes. Les piquer avec la pointe d'un couteau en fin de cuisson pour vous assurer quelles soient tendres.
(J'en ai...
Date: 2017-11-07 19:08:51
Site :
http://patoujourzen.blog.free.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuire endives dans l'eau
Infraligne | Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées | Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de jambon blanc
8 belles endives
100 g de fromage light, râpé
75 cl de lait demi-écrémé
50 g de maïzena
Noix de muscade
Préparation
Préparez les endives :
Retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre...
Site :
http://www.infraligne.be
Thèmes liés : endives au jambon gratinees light / endives au jambon gratinees au four / endives jambon gratinees sans bechamel / endives gratinees au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau
endives au jambon sauce reblochon - Un jardin dans ma cuisine
Ces endives au jambon sauce reblochon est une recette assez classique excepté la sauce qui change des traditions. L'ajout d'une endive et du reblochon dans la sauce donne un résultat sympathique. Et dire que je détestais les endives quand j'étais petite mais ça c'était avant.
endives au jambon et sa sauce reblochon
4 personnes
Ingrédients des endives au jambon sauce reblochon
4 endives
30 g de beurre
30 g de farine T 65
Un demi litre de lait (un peu moins, un peu plus en fonction de la sorte de farine que vous utilisez)
1 endive
100 g de reblochon (clic) pour les gourmands, vous pouvez en mettre un peu...
Site :
https://unjardindansmacuisine.com
Deliciours...: Tartiflette d’endives au parfum de noix
Pourtant, cette recette (dans laquelle les endives sont cuites) me fait fondre à chaque fois car le reblochon apporte un goût et une douceur à l'ensemble et donne un équilibre parfait !
C'est simple et rapide à faire, et ça fait un peu moins culpabiliser que la vraie tartiflette !
J'avais copié cette recette dans un magasine il y a un bon nombre d'années déjà et je prends toujours beaucoup de plaisir à la réaliser et surtout à la déguster...
Comme le Nours qui partage la tanière avec moi n'est pas archi fan des endives, je propose cette petite tartiflette avec quelques pommes...
Date: 2016-12-17 20:10:15
Site :
deliciours.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ...
Vous pouvez préparer soit avec le thermomix soit avec cookeo soit avec les tupperware
AU THERMOMIX
mettre les endives dans le thermomix mixer 5 sec vit 2
ajouter le beurre , le curry sel et poivre cuire 20 min a 100°c vit 1 sens inverse
a la fin de la cuisson enlever le plus d'eau possible des endives
puis ajouter la crème le gruyère le lait et les oeufs mixer en sens inverse vit 2/3 40 sec
mettre la pâte brisé dans votre moule
ajouter la préparation aux...
Site :
http://chatcuisine.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / tarte endives maroilles thermomix
velouté d'endives au roquefort - waliby.e-monsite.com
800 g d'endives (8 endives)
100 g de Roquefort
1 cube de bouillon de volaille
10 cl de créme fraiche
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les...
Site :
http://waliby.e-monsite.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / creme d'endives recette / veloute d'endives / veloute d endives
Endive au jambon — Wikipédia
endives au jambon gratinées ;
roulades d'endives au jambon gratinées ;
roulades au jambon gratinées ;
endive à la béchamel ;
roulades gratinées ;
Préparation[...
Date: 2016-12-23 20:06:23
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : endives jambon gratinees sans bechamel / endives au jambon gratinees au four / endives gratinees au jambon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Gratin d'endives au miel - Mimi cuisine
2 cuillerées à soupe de miel
2 oeufs
4 cuillerées à soupe de crème fraiche
25 cl de lait
4 tranches de jambon de bayonne
gruyère rapé
Ma façon de faire
Préchauffez le four à 210° C (thermostat 7).
Creuser vos endives pour leur enlever leur amertume, puis les faire cuire pendant 10 mn dans de l'eau frémissante, ajouter les rondelles de citron dans...
Site :
http://mimicuisine.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / faire cuire des endives a la poele / cuire endives dans l'eau
Cuisson des topinambours - recette vegan - cuisine-libre.fr
Le topinambour pousse à l'état sauvage au Québec. Il suffit de déterrer quelques topinambours (genre patate)dans le sol (peu profond) les apporter chez vous et les réenterrer dans un lieu propice à 1 à 2 pouces dans le sol. Les plants peuvent atteindre facilement 12 pieds. Mais attention, le topinambour se reproduit à une vitesse effarante, soit par les tubercules oubliés dans le sol ou...
Site :
https://cuisine-libre.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr
Le topinambour pousse à l'état sauvage au Québec. Il suffit de déterrer quelques topinambours (genre patate)dans le sol (peu profond) les apporter chez vous et les réenterrer dans un lieu propice à 1 à 2 pouces dans le sol. Les plants peuvent atteindre facilement 12 pieds. Mais attention, le topinambour se reproduit à une vitesse effarante, soit par les tubercules oubliés dans le sol ou...
Site :
http://www.cuisine-libre.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Endives farcies à l'italienne - Péché de gourmandise
J'aime cette recette qui nous change des endives au jambon classiques.A faire très vite!
Posté par flores, 28 février 2014 à 10:17 | | Répondre
Miaaammm!!! Tout pour me plaire!!
Posté par Michèle , 28 février 2014 à 10:24 | | Répondre
appetissant !!! sur je la ferai ;merci
Posté par regine, 28 février 2014 à 11:22 | | Répondre
Comme tu dis, on peut toujours essayer...hum,...
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / recette d endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon cru
Recette Croustillant d'endives et agneau confit à l'orange
Découpez la viande en petits dés.
2
Coupez la base des endives et séparez les feuilles les unes des autres. Pelez et émincez les échalotes.
3
Lavez les oranges en les brossant sous l'eau froide. Prélevez les zestes et taillez-les en fins bâtonnets.
4
Faites-les...
Site :
http://www.mufal.com
Thèmes liés : confit d'endives a l'orange / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Les RecettàJo: Cassolette d’endives et de charcuterie au ...
Bienvenue chez Jo, et bonne visite, Merci
vendredi 20 janvier 2012
Cassolette d'endives et de charcuterie au Maroilles
Récemment, en faisant mes courses, je fus tentée par les Maroilles dans l'étal du fromager, j'en pris la moitié d'un , au primabord pour faire une goyère ; chemin faisant, je continue mes courses et passant devant la charcuterie, je me dis qu'il faudrait que je fasse...
Date: 2016-12-20 13:53:12
Site :
lesrecettajo.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Recette - Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son ...
12 noix de St Jacques
Préparation
Coupez les endives en 2, dans le sens de la longueur. Emincez-les finement,
Emincez l'échalote.
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre avec l'échalote, à feu moyen. Ajoutez les endives et le Noilly Prat (cuire à feu doux)
Après cuisson passez au chinois et réservez la sauce et les endives, séparément.
Préparez les St Jacques...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de st jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux st jacques / fondue endives st jacques / cuire des endives a l'eau bouillante
Comment cuire des endives a l'eau ? (images, vidéos, conseils)
Escalope de volaille de licques au maroilles - Recette du 29 novembre 2017
Date de publication: 29/04/2017
Voir cette réponse
Merci pour votre...
Site :
http://www.bbreponses.com
Thèmes liés : comment cuire des endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / comment cuire des endives sans eau / recette endives a l'eau
Endives gratinées au Bleu d'Auvergne... - Sucre & Cel
Récit de mes petites expériences culinaires...
Endives gratinées au Bleu d'Auvergne...
Pour aujourd'hui, une recette repérée dans l'un des derniers Vie pratique! Alors en ce qui me concerne, je n'aimant ni les endives cuites ni le Bleu...j'ai passé mon tour mais le plat a remporté un franc succès!!! Le plus de ce gratin c'est que la béchamel est arromatisé au Bleu...
Site :
http://www.sucreetcel.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / salade d'endives au bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette de salade d'endives au bleu
Endives Braisées - L'Eau à la Bouche
Préparation:
Commencer par couper les trognons des endives, les creuser avec la pointe d'un couteau pour enlever un maximum de la partie amère du tronc. Coupez-les alors en deux ou en quatre dans leurs longueurs suivant leurs grosseurs.
Hacher l'ail et un peu de persil.
Dans une poêle...
Site :
http://www.l-eaualabouche.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Recette de gratin d’endives au saumon et fromage bleu ...
Recette de gratin d'endives au saumon et fromage bleu (chicons au saumon)
Cette entrée décrit comment préparer un gratin d'endives au saumon et fromage bleu. Il s'agit d'une variante du gratin d'endives au jambon traditionnelle, recette que l'une des lectrices du blog m'a laissé dans un commentaire. Je m'y suis vite intéressé et je n'ai pas mis longtemps pour l'essayer. Voici le...
Date: 2016-12-23 22:23:02
Site :
http://jesuisunpetitcuisinier.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / salade d'endives au fromage bleu / gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon / gratin d'endives au bleu d'auvergne
Endives au jambon (Dukan) – Jujube en cuisine
2 CC de Maïzena (toléré)
1 bouillon cube dégraissé
60 g de fromage râpé allégé (toléré)
Faites préchauffer votre four à 180°
Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.
Pendant ce temps,...
Site :
jujube-en-cuisine.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / cuisine des endives au jambon au four / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives jambon bechamel au four
Endives au jambon (Dukan) - Jujube en cuisine
2 CC de Maïzena (toléré)
1 bouillon cube dégraissé
60 g de fromage râpé allégé (toléré)
Faites préchauffer votre four à 180°
Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.
Pendant ce temps,...
Site :
jujube-en-cuisine.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / cuisine des endives au jambon au four / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives jambon bechamel au four
Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Commentaire de Marco (invité) le 26/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Très simple, et facile comme recette !
Idéal pour les petits budgets !
Note donnée :
Commentaire de Tibo (invité) le 27/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Pas trop compliquée la recette, c'est même accessible à un célibataire comme moi
Note donnée :
Commentaire de chouchoutte (invité) le 29/01/2010 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
j'ai 2 enfants de 2ans, et à mari et apparemment tout le monde a apprécié car toutes les assiettes étaient vides...
Note donnée...
Site :
le-cuisinier.net
Queues de Langoustines sur Endives crémeuses
Paprika
Préparation :
- Retirer les premières feuilles abîmées des endives, les couper en deux et retirer le cône central trop dur.
- Découper ensuite les demi endives en petits filaments et réserver
- Laver les langoustines à l'eau fraîche
Cuisson :
- Faire cuire les langoustines dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une minute après reprise de l'ébullition
- Décortiquer les queues de langoustines et réserver
- Cuire légèrement les morceaux d'endives dans...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette entree avec feuille d'endive / cuisson des endives a l'eau bouillante
Salade d'endives, pommes de terre, magret de canard et ...
2 pommes de terre cuites,
2 oeufs mollet,
(pour moi fait maison ici : Magret de canard séché fait maison ) ,
Quelques noix,
et une bonne vinaigrette au vinaigre de vin de mon chéri....
Mettre les oeufs à cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante et...
Site :
http://coupdefourchetteentrejazette.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / cuire des endives a l'eau bouillante
Lotte - claude.dupras.com
Arroser le filet de lotte surgelé de jus de citron et faire mariner 2 h au réfrigérateur. Placer le filet de lotte dans un plat beurré allant au four, saler, et poivrer. Déposer une noix de beurre au dessus. Recouvrir, Temps de cuisson pour 400 g, 16 à 20 mn à 190°C. Finition: dresser les filets sur une assiette et répartir autour le coulis de poivron rouge.
FILETS DE LOTTE AU...
Date: 2016-08-15 15:00:42
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives cocotte minute
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Recette de la tatin d'endives à l'orange et au chèvre
Recette de la tatin d'endives à l'orange et au chèvre
A+
Tatin d'endives à l'orange et au chèvre
A+
A-
Parce que la tarte Tatin n'a pas fini de livrer tous ses secrets ni toutes ses variantes, voici une recette originale de tarte aux endives, à l'orange et au chèvre.
Ingrédients
1 pâte brisée ;
8 endives ;
2 oranges non traitées ;
1 bûche de fromage de chèvre ;
4 cuillères à soupe de cassonade (2 + 2) ;
huile d'olive ;
Peler et hacher l'oignon.
étape 2
Faire chauffer un filet d'huile dans une sauteuse. Y...
Site :
pratique.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au chevre / soupe d'endives a l'orange
Endives Braisées au Jambon – Maryse & Cocotte
Endives Braisées au Jambon
Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour aujourd'hui, je vous propose un plat typiquement français puisqu'il s'agit des endives au jambon. Une recette que j'ai toujours voulu tester, et c'est chose faite aujourd'hui ! Autant vous dire tout de suite, que mes deux fils n'ont pas aimé du tout, mais en ce qui concerne ma fille et MR Cocotte,
je pense pouvoir dire qu'ils ont...
Site :
maryseetcocotte.com
Thèmes liés : recette endives braisees au jambon sans bechamel / endives braisees au jambon cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante
endives au jambon - Plats principaux - Table des Calories
Laver les endives et les couper en deux dans les sens de la longueur.
Faire cuire les endives dans de l'eau salée.
Les sortir lorqu'elles sont bien molles. egoutter-les.
enrouler les...
Site :
http://www.tabledescalories.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / elle a table endives au jambon
Crème d'endives à la nordique - Chez Gigi
Avant de revenir avec des recettes italiennes car il faut que je trouve les bons ingrédients... voici une recette de crème d'endives à la nordique..
Dur cette différence de température ... car le soleil ...c'est géantissimement bien !! .....
pour 4 personnes : 500 gr d'endives - 2 filets de hareng fumé - 2 pommes de terre - 20 cl lait - 25 cl (je n'en ai mis que 10) crème fraiche liquide - 2 tablettes de bouillon de volaille - 1 cc bombée de maizena (je l'ai oublié...
Site :
http://chezgigi.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / creme d'endives / creme d endives
Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à ...
Ok
Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à l'orange 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Homard-en-salade-mangue-endives-cresson-sauce-orange-4435.jpg PT25M PT07M PT32M
Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau salée. Plonger chaque homard, tête première,et porter à ébullition. Dès le moment où l'eau est revenue à ébullition, calculer 5...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / salade endives sauce orange / salade d'endives sauce citron / sauce salade d'endives / recette sauce pour salade d'endives
Recette harengs - Toutes les recettes de harengs
Google+
Les harengs sont des poissons de mer, évoluant dans les eaux froides des mers du nord. Le hareng est un poisson pêché en masse qui se trouve facilement sur les étales des poissonniers. La saveur du hareng diffère selon la période à laquelle il est pêché : en cours de reproduction, le hareng bouvard comme on l'appelle est le plus savoureux et riche en gout. Après cette...
Endives au jambonMa world cuisine au four halogène
4
Ingrédients :
4 endives charnues - 4 tranches de jambon cuit - 1 C à C de muscade moulue - 15 cl de crème fraîche liquide - 4 C à S d'eau ou de bouillon - 4 C à S de polenta fine - 50 g de fromage râpé type emmental - 1 C à C d'huile - Sel - Poivre
Cuisson : 17 min en autocuiseur + 20 min à 175°C
Préparation :
o Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une...
Date: 2016-09-29 21:05:07
Site :
http://four-cyclonique.framboisye.com
Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives cuites a l'eau / cuisine des endives au jambon au four / endives a l'eau
Préparation : 1. Faites cuire les endives dans de l’eau ...
Recette du brownies au chocolat blanc
Les Series, Moi Meme, Petites, Biscuits, Pancakes, Waffle Cookies, Chocolates, Food Recipes, Candy Bars
Lapin à la...
Site :
https://www.pinterest.com
Thèmes liés : recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau / endives a l eau
endives braisées à l'orange - La petite cuisine de Nat
sucre
beurre
coupez les endives en deux dans le sens de la longueur en ayant soin de garder la base pour que les feuilles ne se détachent pas
dans une grande poêle faite fondre un bon morceau de beurre à feu moyen
lorsqu'il est mousseux déposez les endives coté bombé vers le bas
laissez cuire...
Site :
http://www.lapetitecuisinedenat.com
Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / endives au beurre d'orange
gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne
Pour la petite histoire de la bouilloire bavarde:
Les Wallons l'appellent « chicon », les Flamands « witloof » ou « feuille blanche ». Autant dire que l'endive est un produit du Nord. La légende veut qu'elle ait été découverte au XIXème siècle par monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, qui pour payer moins d'impôts sur ces cultures, cacha des pieds de chicorée sauvage dans sa cave, les couvrants d'un monticule de terre. Venu les récupérer quelques semaines plus tard, il découvrit que les racines avaient donné une plante blanche, en forme de fuseau.L'endive a besoin de la main de l'homme...
Site :
http://bouilloirebavarde.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / faire pousser des endives dans l'eau
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange ...
Crumble d'épices, saumon et endives braisées à l'orange
Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités.
L'amertume de l'endive, l'acidité et le goût acidulé de l'orange se marie à merveille avec le gras du saumon et donne un met suave et gourmand.
Recette prévue pour
Les ingrédients de la recette
Tartare de saumon et endives
3 pavés de saumon
4 endives
herbes fraiches...
Site :
http://www.jeanyvesbruyas.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees a l'eau / cuisson d'endives braisees
histoire et recette d'endives au jambon - Autour de la ...
1 c. à soupe de comté ou gruyère râpé
2 c. à soupe de parmesan
1 pincée de noix de muscade
Sel
Préparation
1. Coupez l'extrémité de la racine des endives.
2. Dans un litre d'eau bouillante et salée au gros sel déposez vos quatre endives et laissez-les cuire une vingtaine de minutes. Si vous souhaitez atténuer l'amertume des endives n'hésitez pas à...
Date: 2016-12-23 23:18:35
Site :
http://gastronomierestauration.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine
Gratin aux endives et au jambon - Cuisine Marocaine
2 cuillerées à soupe de miel liquide
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre Pour le gratin
2 oeufs
4 cuillerées à soupe de crème fraîche
4 tranches de jambon de dinde fumé
60 g de parmesan râpé ou en copeaux
25 cl de lait
1 pincée de sel et de...
Site :
la-cuisine-marocaine.com
Thèmes liés : gratin endives jambon creme fraiche / soupe d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / endives a l'eau / cuire endives dans l'eau
croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange - Recette
croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange
mar 27
Recette croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange
Visitez la recette sur son blog : http://papygateau.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
pour 4 à 6 personnes:
600 g d'épaule d'agneau désossée
4 endives
50 g de pistaches fraîches hachées
20 g de beurre, huile d'olive
sel, piment d'espelette, de...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : confit d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange / confit d'endives recette
Ma cuisine facile: Endives au Jambon Gratinées
1. Effeuiller et nettoyer les endives.
2. Les faire cuire dans le l'eau bouillante durant 30 / 35 mn.
3. Lorsqu'elles sont bien cuites les passer sous l'eau froide et les laisser égoutter 10 mn.
Astuce: pourquoi passer les cuissons sous l'eau froide ? ceci arrête la cuisson.
Préparation de la Béchamel :
1.Faire fondre dans votre casserole le beurre.
2. lorsqu'il commence à mousser versez la farine mélangez avec un petit fouet jusqu'aux lissage de la pâte. (voire images ci-dessous)
3. Dès...
Date: 2018-09-17 09:16:10
Site :
ma-cusine-facile.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives au jambon sauce bechamel / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisine endives au jambon gratinees
Ma cuisine facile: Endives au Jambon Gratinées
1. Effeuiller et nettoyer les endives.
2. Les faire cuire dans le l'eau bouillante durant 30 / 35 mn.
3. Lorsqu'elles sont bien cuites les passer sous l'eau froide et les laisser égoutter 10 mn.
Astuce: pourquoi passer les cuissons sous l'eau froide ? ceci arrête la cuisson.
Préparation de la Béchamel :
1.Faire fondre dans votre casserole le beurre.
2. lorsqu'il commence à mousser versez la farine mélangez avec un petit fouet jusqu'aux lissage de la pâte. (voire images ci-dessous)
3. Dès...
Date: 2017-12-03 01:23:02
Site :
ma-cusine-facile.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives au jambon sauce bechamel / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisine endives au jambon gratinees