Thèmes principaux sur recette tatin endive chevre miel

recette tarte tatin endives chevre miel  • 

Tarte tatin aux endives, noix et chèvre - epices-moi

Tarte tatin aux endives, noix et chèvre

Publié le 18 Janvier 2008

Voilà une tarte délicieuse !

Et pour une fois, je n'ai presque rien changée de la recette originale, de Virginie ici.

J'ai seulement remplacé le sucre qu'on rajoute sur les endives, avec du chaat masala et des grains de moutarde noir, au début, avec l'huile, au...  [suite...]

54 Articles pour ce thème

 
 
 

Tatin d'Endives au Chèvre & Miel - Recettes Végétariennes

 

 

1] Rincez, ôtez le coeur et émincez les endives. Faîtes-les précuire dans un fond de matières grasses 10 minutes. Assaisonnez et laissez refroidir.

2] Découpez 6 cercles dans la pâte (légèrement plus grand que les...

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J’ai testé un tatin d’endives au chèvre et aux marrons ...

J'ai testé un tatin d'endives au chèvre et aux marrons

05 mardi Fév 2013

cuisine , facile , idée recettes , rapide , recette , tatin d'endives

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette dénichée et testée par ma maman que j'ai adoré ! Il s'agit d'un tatin d'endives au fromage de chèvre et aux marrons. Comme toujours, j'en ai fait qu'à ma tête et je vous livre ma recette.

Tatin...

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Tarte tatin d'endive au chèvre et miel - Recette ...

Partenariats

Tarte tatin d'endive au chèvre et miel

C'est bientôt la fin de la saison des endives alors on profite des dernières pour se faire une merveilleuse tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Cette recette je la tiens d'un ami qui nous avait fait cette tarte pendant les fêtes, pour se remettre en douceur de notre soirée du 31 décembre. Je dois dire que j'avais été très très...

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Site : tangerinezest.com

Tarte tatin d'endive au chèvre et miel - Recette ...

Pizza | Tarte / Végétarien

Tarte tatin d'endive au chèvre et miel

C'est bientôt la fin de la saison des endives alors on profite des dernières pour se faire une merveilleuse tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Cette recette je la tiens d'un ami qui nous avait fait cette tarte pendant les fêtes, pour se remettre en douceur de notre soirée du 31 décembre. Je dois dire que j'avais été...

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Recette : Tatin d'endives aux marrons

>> Recettes / Recette : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 pâte feuilletée

- 1 kg d'endives

- 250 g de marrons au naturel

- 250 g de fromage de chèvre FRAIS

- 40 g de beurre salé

- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

- 2 cuillères de sucre

- sel et poivre

Préparation...

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Recettes végétariennes d'Endives et Tarte Tatin

Mes blogs préférés

Recettes végétariennes d'Endives et Tarte Tatin

Les meilleures recettes végétariennes d'endives et tarte tatin avec photos pour trouver une recette végé d'endives et tarte tatin facile, rapide et délicieuse. 5 recettes végétariennes d'endives et tarte tatin sont référencées sur Cuisine VG .

VemmaG  01/03/18  23:13

Bonjour! Les endives cuites, c'est sympa, mais...

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Site : cuisinevg.fr

Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Site : http://www.mes-idees-recettes.com

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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes

Recettes : Tatin d'endives aux marrons

Tatin d'endives aux marrons

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre frais

40 g de beurre salé

2 cuillers à soupe de miel liquide

2 cuillers de sucre

Sel, poivre

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...

Les ingrédients pour cette recette :

6 endives

1 fromage de chèvre frais

150 g de marrons cuits au naturel

1 pâte feuilletée

2 c. à soupe de miel liquide

1 c. à café de curry

sel, poivre

1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol

Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...

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Date: 2016-12-24 00:18:05
Site : http://www.recettes2cuisine.fr

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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...

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Site : http://www.recettes100.fr

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[. Recette .] Tatin d'endives chèvre miel - Article sur le ...

22 mars 2018 à 6 h 50 min

- Dernière mise à jour le

22 mars 2018

Vous n'êtes pas fan des endives ? Cette recette est faites pour vous !

Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume.

Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis ! 

Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté...

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Site : https://www.bbpulpeuse.com

Tarte tatin aux endives, noix et chèvre - epices-moi

Tarte tatin aux endives, noix et chèvre

Publié le 18 Janvier 2008

Voilà une tarte délicieuse !

Et pour une fois, je n'ai presque rien changée de la recette originale, de Virginie ici.

J'ai seulement remplacé le sucre qu'on rajoute sur les endives, avec du chaat masala et des grains de moutarde noir, au début, avec l'huile, au...

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Site : http://epices-moi.over-blog.fr

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Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre - Recette

Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre

juin 7

Recette Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre

Visitez la recette sur son blog : http://cuisinedesens.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

                                  Tant que c'est la saison ..

Et surtout pour ne pas bouder ce légume qui est pourtant si bon...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Tatin d'endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY

Page d'accueil > Tatin d'endives au fromage de chèvre

Tatin d'endives au fromage de chèvre

Tatin d'endives au fromage de chèvre   

Ingrédients

bûche de chèvre

30 gr

poivre

Préparation

- Préparer les endives en enlevant les premières feuilles et en enlevant, avec la pointe du couteau, le plus gros du trognon blanc (diminue considérablement l'amertume de l'endive)

- Couper les endives, dans le sens de la longueur, en 2 ou en 4 selon la taille des endives

-...

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Site : http://www.les-recettes-de-benjy.fr

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Tatin d'endives chèvre et miel - Recette - Marcia Tack

Préchauffez le four TH8

 

Dans une pôele, faites dorer fondre les endives coupées en rondelles dans le beurre, puis versez du jus d'orange et laissez sur le feu jusqu'à absorption du liquide

Ajoutez le miel et remuez

Salez et poivrez puis coupez...

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Site : https://www.marciatack.fr

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tatin endives chèvre miel : la revanche! - Le blog de Lacath

08-03-2007

tatin endives chèvre miel : la revanche!

Généreusement inspirée de la popotte de Manue , cette recette a été ma revanche sur ma tatin de boudin au pommes que je n'ai finalement pas refaite : en effet, j'ai un blog à nourrir, et ce n'est pas très aguichant de présenter une recette déjà postée quelques semaines auparavant!

Maintenant, pourquoi une tatin d'endives au chèvre...

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Site : http://lacath.canalblog.com

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Tatin d’endives au chèvre frais (recette de Louise Denisot ...

Tartes salées et Pizzas

Tatin d'endives au chèvre frais (recette de Louise Denisot)

Attention tuerie ! Je ne suis pas une inconditionnelle de l'endive et pourtant, cette tatin salée est un véritable coup de coeur. Recette de Louise Denisot présentée dans "Le magazine de la cuisine" sur cuisine TV, vous allez l'adorer ! Dans cette tatin, pas de caramel à réaliser, juste des copeaux de beurre et de la cassonade pour le fond de moule. Associée avec du miel, du curry et du romarin, cette entrée est à...

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Site : http://mesbrouillonsdecuisine.fr

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Tatin d'endives rouges au chèvre, miel et noix....

Tout un programme pour cette tarte tatin d'endives rouges sacrément bien roulées dans le miel puis déposées sur un lit fondant de chèvre et d'une pâte croustillante feuilletée qui maintient l'ensemble....Mmmmmh ! Un vrai délice !

Celles qui me suivent sur ma page Facebook sauront que j'ai préparé cette tarte vendredi dernier (d'ailleurs certaines avaient déjà tenté cette recette en me disant que c'était très bon!) ! Et bien mesdames, voici les photos !

L'endive rouge me donnait envie pour préparer cette tarte. Quant au chèvre, j'ai pris du Sainte Maure. Je le trouve excellent ! 

Pour...

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Site : http://sespetitsriens.over-blog.com

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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...

Recette de cuisine  >  Tatin d'endives aux marrons

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Site : http://www.recette-parfaite.com

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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...

Recette de cuisine  >  Tatin d'endives aux marrons

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Site : http://www.recette-parfaite.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Site : recettes.de

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Endives braisées au citron et au sésame - Les recettes de ...

commentaires

Je suis gourmande mais je me soigne 15/12/2016 15:54

Recette intéressante et super saine. J'ai publié dernièrement une recette d'endives braisées un peu + gourmande au jambon de Serrano et parmesan !

Amélie 28/11/2016 22:07

Comme j'aime les endives je devrais pouvoir les manger C'est original cette recette avec le citron !

J'avais une recette de tatin d'endives eu chèvre et...

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Site : http://lesrecettesdejuliette.fr

Recette - Tatin d'endives au chèvre | 750g

3 c à s de sucre en poudre

125g de chèvre

1 c à s de miel

5 endives

1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

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�?tape 1 :

�?liminer les premières feuilles des endives (ne pas forcément les laver car cela les rend amères). Supprimer la base et le cône dur au centre avec un petit couteau. Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur. Réserver.

�?tape 2...

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Site : http://www.750g.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Site : recettes.de

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Tatin d'endives, chèvre & miel aux noisettes et au romarin ...

Pain d'épices & confiture de clémentine corse

Commentaires sur Tatin d'endives, chèvre & miel aux noisettes et au romarin

Le fromage de chèvre et mon fromage préféré aussi !!! juste DELICIEUX =) et j'adore presque tous les fromages c'est tellement bon avec un bon gros morceau de pains !! dommage qu'on ne puisse pas en manger des tonnes chaque jour !

Les endives j'aime beaucoup aussi, donc...

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Site : http://suismoiencuisine.canalblog.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.

Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume

Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

Préparation : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

200 gr de châtaignes au naturel

1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais

25 gr de beurre salé

2 cs de miel (à la lavande)

1 pomme de type Gala

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Date: 2016-12-23 15:50:51
Site : macuisineetvous.blogspot.com

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Au-delà des saveurs: TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE

TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE

Coucou!

Juste de quoi vous faire patienter avant mon retour, entre mes visites à l'hôpital, mes séances de physiothérapie.....!!

Une recette toute simple et vite faite......qui ne demande pas d'efforts.....et surtout très bonne!!!

Je vous la recommande vivement....pour ceux ou celles qui aiment les endives et le fromage de chèvre!!!

Pour mon...

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Date: 2019-02-11 10:53:07
Site : audeladessaveurs.blogspot.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Site : recettes.de

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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

,                  

Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...

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Site : http://www.lilizencuisine.fr

...Tarte tatin d'endives... - ...Chez Cathytutu, défis ...

...Tarte tatin d'endives...

J' avais prévu de faire des  endives au jambon et puis bof bof...je file sur internet  voir copain google pour trouver une recette originale avec des endives qui le sont moins et je trouve une recette chez "Bigrement bon" de tatin d' endives aux marrons ...

...CE FUT UNE RÉUSSITE TOTALE...UN RÉGAL, QUE DIS-JE!!!!!

 

une...

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Site : http://aaatable.canalblog.com

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Tatin d'endives aux crottins de chavignol - Chez-calou

Tatin d'endives aux crottins de chavignol

Publié le

Catégories : #Quiches -tartes salées -pizzas

Bonjour à tous,

Comme une fois par mois maintenant,je participe à Un tour en cuisine.Pour l'édition 236,je suis allée piocher chez Cereal de Tastefully et c'est Natly de Une cuisine pour Voozenoo qui devait errer sur mon blog.En espérant qu'elle aura trouvé son bonheur...Quand j'ai débarqué sur le blog de Cereal je n'ai pas hésité quand j'ai vu cette recette de tatin d'endives.

Il y a quelques jours,j'en avais déjà publié une , et je sais qu'à mon travail presque tout le monde l'avait testé...Alors je me...

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Site : http://chez-calou.over-blog.com

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La recette du week-end: la tatin d'endives aux marrons

Ca y est, il fait froid! Redécouvrons les endives avec la sublime Tatin d'endives aux marrons .

Préparation: 40 min

- 250 g de marrons au naturel

- 250 g de fromage de chèvre FRAIS

- 40 g de beurre salé

- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

- 2 cuillères de sucre

- sel et poivre

Préparation de la recette:

Éliminez les feuilles extérieures des endives...

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Site : http://www.huffingtonpost.fr

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Recette - Tatin d'Endives et Chèvre - Menu By Menu

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Faire fondre les 2/3 du beurre dans une poêle.

Couper les endives en 4 dans la longueur, retirer le trognon avec un couteau (pour éviter l'amertume) et les mettre dans la poêle...

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Site : http://menubymenu.com

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Recette : Tatin d’endives aux marrons - www.top-recettes.fr

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

2. Coupez la base dure de chaque demi-endive.

3. Faites chauffer le beurre avec le miel.

4. Ajoutez les endives et le sucre.

5. Faites mijoter à feu doux, en remuant...

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Site : http://www.top-recettes.fr

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Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange - plaisir ...

Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange

Accompagnée d'une salade, cette tarte tatin aux endives caramélisées fera un excellent repas!

Ingrédients :

1 abaisse de pâte feuilletée

6/7 endives

150 grammes de fromage de chèvre en bûche

2 oranges (jus)

50 grammes de beurre salé

2 c.à soupe de miel

1 c.à café de canelle

sel et poivre

Préparation :

Rincer et couper les endives en...

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Site : http://bebop.canalblog.com

Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

   Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre  + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...

mellevermo.canalblog.com

note 3.5

votes 2

Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...

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Tarte tatin aux endives caramélisées - Recettes by Hanane

Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille..

Pour 4 à 6 parts

6 Endives

une grosse cuillère de miel

2Cuil. à soupe de vinaigre balsamique

15g de beurre

2 à 3 cuil. à soupe de sucre roux + du beurre

une pâte brisée ou feuilletée

Une petite pincée de sel

Laver les...

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Recette Tatin d'endives aux châtaignes - recette-de-chef.fr

personnes

Recette

Découpez les endives préalablement nettoyées en deux dans le sens de la longueur, et coupez la base en pointe.

Dans la poêle anti-adhésive chaude, faites fondre le beurre salé avec deux cuillerées à soupe de miel. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'ensemble mousse.

Disposez les endives sur la face intérieur, puis faites...

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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

superbe tarte

La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.

Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre

Bof

Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...

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Tatin d'endives / marron - melanie-et-ses-douceurs-au ...

Tatin d'endives / marron

Publié le 13 Mars 2013 par Mélanie Lizaga

Je souhaité faire une recette salé avec des marrons et je suis tombée sur cette recette de tatin d'endives aux marrons en allant sur le site marmiton. Je l'ai donc adapté au thermomix ! Malheureusement je n'ai pas pensé à faire une photo :(

Par contre pour un côté plus pratique, j'ai mixé les endives et cela à donné...

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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

200 gr de châtaignes au naturel

1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais

25 gr de beurre salé

2 cs de miel (à la lavande)

1 pomme de type Gala

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans la longueur. Coupez la base dure de chaque demie endive.

Faites chauffer le beurre et le...

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Tatin d'endives au saumon - Recette - Marcia 'Tack

/ 6 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili

 

Des endives caramélisées en tarte tatin pour un résultat savoureux ! D'habitude je fais cette recette avec du blanc de poulet ou du jambon, cette fois ci j'ai eu envie de tester au saumon fumé

Tatin d'endives au saumon

1 pâte brisée prête à dérouler

2 grosses endives

4 tranches de saumon...

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~~ Tatin endives roquefort ~~ - Bienvenue chez Christhummm

Voici une recette qui m'avait fait de l'oeil, il y a quelques jours ! C'est Annabelle qui l'a publiée sur son blog " au-delà des saveurs ".

Mais, évidemment, je n'avais plus de chèvre mais par contre du roquefort, donc j'ai fait quelques modifications, mais je retesterai avec du chèvre, c'est sûr ! Je vous note sa recette et mes modifications entre parenthèses.

6 belles endives (chicons...

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Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir

150 gr de chèvre bûche

2 oranges - à jus

50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)

2 cuillères à soupe de miel

pignons de pins

1 cuillère à café de cannelle

sel, poivre

Préparation

1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur

2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).

3...

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Tatin d'endives aux marrons - Abracadabra, vous etes un chef!

Tatin d'endives aux marrons

Un délicieux mélange de saveurs !

Inspirée de la recette de Auyo sur Marmiton, je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre ma touche personnelle, mais tout en respectant l'idée originale de l'auteur, bien sûr!

Voici les ingrédients que j'ai utilisé:

(pour 4 personnes si servi en plat unique + salade, ou pour 6 à 8 personnes en entrée)

1 pâte feuilletée

200g de marrons au naturel

100g de chèvre frais

1 crottin de chavignol demi sec

30g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide peu parfumé

2...

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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

jeudi 27 mars 2014

Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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