Articles sélectionnés pour le thème : recette d'endives rapide
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Salade d'endive sauce fromage blanc - dinde cajun, légumes ...
Salade d'endives, sauce fromage blanc & basilic.
Plat
Filet de dinde aux épices Cajun, légumes vapeur, riz complet.
Dessert
Pomme épicée à la rhubarbe
Recette de la sauce fromage blanc & basilic
Ingrédients :
2 càs de fromage blanc 0%
1 càc d'huile d'olive parfumée au basilis
quelques feuilles de basilic ciselées (ou surgelées hors saison)
sel, poivre, baies roses
Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et napper les endives en...
Site :
http://macaronsetc.canalblog.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / recette sauce pour salade d'endives / salade d'endives pommes fromage / sauce pour salade d'endives pommes / sauce salade d'endives
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
L'endive appelée aussi chicon, witloof ou perle du nord
Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.
L'endive - endive, cuisine du nord
L'endive, chicon en ch'ti, ce qui veut dire chicorée, est d'origine belge d'où sa véritable appellation de witloof, un mot flamand signifiant feuille blanche.
Histoire de l'endive
L'endive est un légume d'hiver aux feuilles blanches et serrées teintées de jaune pale à leurs...
Site :
http://chefsimon.com
Feuilles d’Endives, Confit d’Oignon et Emmental Pimenté
lmignon-2 posted a new Thought
Feuilles d'Endives, Confit d'Oignon et Emmental Pimenté
Ingrédients o1 Endives o1 tranche de Jambon Cru o100 g dEmmental o4 cuillères à soupe de Confit doignons oPiment despelette oPoivre Préparation...
Site :
http://pointworld.com
Thèmes liés : feuilles d'endives confit d'oignon et emmental pimente / endives confit d'oignon / recette d'endives au jambon cru / confit d'endives recette / confit d'endives
Les Grignotis de Nati: Saumon endives à l'orange au Cook'in
Aujourd'hui c'est vendredi, jour du poisson ;o)
Voici donc une recette de saumon à l'orange accompagné d'endives.
Le saumon en cuisson vapeur ne sèche pas et c'est un véritable régal.
En une demie-heure tout est prêt !
Elle est pas belle la vie ??????
4 pavés de saumon
1 grosse orange (non traitée)
10g de sucre roux
250g de fond de volaille
sel
Eplucher les échalotes et les couper en 4.
Prélever 8...
Date: 2016-12-14 13:34:54
Site :
http://lesgrignotisdenati.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a la vapeur / recette saumon endives orange / endives au beurre d'orange / cuisson d'endives a la vapeur / saumon endives orange
Quiche aux endives sans pâte, adaptée d'après WW - Les ...
Je fais souvent la Quiche Lorraine sans pâte de chez Weight Watchers. J'avais ce soir là quatre endives cuites la veille à la vapeur et que je ne voulais pas transformer en le sempiternel gratin d'endives au jambon. J'ai eu l'idée de les cuisiner en quiche ou en flan salé, après avoir fait quelques recherches de recettes, j'ai eu l'idée d'adapter celle de WW.
.
La recette est un jeu d'enfant à faire, et très rapide, surtout comme dans mon cas les endives étaient déjà cuites. Le résultat est à la hauteur des attentes, un bon plat unique pour un repas du soir. Les proportions que je vous donne ont produit quatre parts...
Site :
http://sbmarie.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon ww / recette d'endives cuites a la vapeur / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon gratine
Endive pour maigrir, le légume salade aux calories négatives
Les endives bien fraîches regorgent de nutriments. Il faut les choisir bien fermes, presque dures, blanches à la base sans taches brunes, et jaunes pâle au sommet. A moins que vous n'aimiez des endives particulièrement amères, évitez de les acheter avec des feuilles vertes, témoins d'un passage aux rayons du soleil.
Faciles à conserver, juste enveloppées dans un linge, elles peuvent...
Site :
https://testeurpilules.com
Crème d’endives - Recettes de Soupes et Potages : soupe ...
Crème d'endives
Publié le 13 mars 2010
Un potage très simple et rapide à réaliser, mariant les saveurs amères de l'endive et la subtilité de l'échalote. Une soupe très peu calorique, adaptée aux régimes (15 calories pour 100g d'endives), riche en minéraux (potassium et sodium), l'endive est aussi riche en fibres. Elle a de bonnes propriétés diurétiques.
Crème d'endives
Pour réaliser cette soupe, il vous faut :
2 belles échalotes
7...
Site :
http://www.soupes-et-potages.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / soupe d'endives simple / soupe a l'endive recette / soupe d'endives / soupe d endives
Endives braisées toutes douces au four | Recette
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Endives braisées toutes douces au four
Endives braisées toutes douces au four :...
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Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recette
Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques
Recettes
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Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recette
Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous...
Site :
http://www.recettes100.fr
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Crème d'endives au porto et saint-jacques : une recette ...
Quelques mots sur la recette
Chic et facile : le mariage des endives et des noix de Saint-jacques. Miam !
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.
Accords
musique
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la...
Site :
http://chefsimon.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette salade d'endives en entree / recette entree avec feuille d'endive / recette de salade d'endives aux noix
Comment bien cuire l'endive ? - Question Cuisine et Vins ...
Par Romain Avocat le 01/02/2013
Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les endives brièvement sous l'eau. Je fais bouillir un gros volume d'eau...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante
Le Chaudron Magique.: Gratin d'endives au jambon.
Gratin d'endives au jambon.
Si depuis la création de ce blog je n'ai jamais publié la recette de mon gratin d'endives c'est tout simplement parce que jamais je n'ai réussi d'en faire un beau cliché.
Il faudra juste me croire sur parole, ce gratin est tout simplement délicieux.
On oublie les endives qui nagent dans l'eau pour la simple est bonne raison que comme ma maman, je n'ai jamais cuit...
Date: 2019-04-07 21:42:03
Site :
lechaudronmagique.blogspot.com
Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Tatin d'endives caramélisées
3 Mar 2012
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g farine
1 pincée de sel
1kg d'endives
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / culture d'endives a l'abri de la lumiere
Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Comment préparer les endives
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31
5 Commentaire(s)
L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)
C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.
A...
Site :
http://www.cuisine-annie.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau
Recette saine et rapide d'endives braisées à l'orange
sel, poivre
Préparation
Enlevez les premières feuilles de votre endive et coupez la en 2 dans le sens de la hauteur.
Faites revenir votre échalote émincée dans une poêle.
Ajoutez le jus d'orange et le miel, mélangez.
Déposez les endives dans la poêle (face coupée vers le bas).
Couvrez et...
Site :
http://www.ungoutdavance.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / salade d'endives a l'orange / endives au miel et jus d'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange
Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Comment préparer les endives
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31
5 Commentaire(s)
L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)
C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.
A...
Recette tatin d'endives au roquefort et aux noix
Préparation de la tatin d'endives au roquefort et aux noix :
Préchauffez le four à 180°c.
Lavez et essorez bien les endives, coupez le trognon et effeuillez-les. Faites-les revenir dans une poêle avec de la matière grasse de votre choix. Quand elles commencent à cuire, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade brune. Mélangez bien et ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre parfumé à la noix. Quand les endives sont cuites, vérifiez avec un couteau, il...
Site :
http://www.recettesfaciles.org
Thèmes liés : tatin d'endives au roquefort noix / recette tatin d'endives au roquefort / tatin endives roquefort noix / tatin d'endives au roquefort / recette tatin endives roquefort
Recette Endives entières au naturel - Le Parfait
Recette Endives entières au naturel
Recette Endives entières au naturel
Vous rentrez tard ? Vous n'avez pas le courage de cuisiner ? Alors ouvrez votre placard et sortez une conserve maison ! Oui, pour conserver les endives, rien de mieux que les bocaux Le Parfait Super ! Tenez, et si vous prépariez rapidement de délicieuses endives au jambon. Succès garanti !
Niveau de
4 /...
Site :
leparfait.fr
Thèmes liés : recette endives a l'eau / recette endives au jambon rapide / recette d'endives rapide / recette de cuisine endives au jambon / recette d'endive au jambon
Barquettes d'endive au thon - Recettes et gourmandises de ...
: Recettes et gourmandises de Diane
Description
: J'ai décidé de créer ce blog,...
Site :
http://passion.cuisine.gourmande.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / barquette d'endives au thon / recette d'endives facile / recette d'endives rapide / recette endive facile rapide
Crevettes sautées aux poireaux, endives et vin blanc ...
Crevettes sautées aux poireaux, endives et vin blanc
4.394365
700 g de crevettes non décortiquées fraîches ou décongelées
1 Sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
50 g d' Allumettes Nature HERTA
1 blanc de poireau
3 cuillerées à soupe d' huile
Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en lanières.
Dans une poêle, avec une cuillerée à soupe d'huile, faites...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette soupe endives poireaux / recette soupe d'endives facile / fondue endives poireaux / recette d'endives rapide
Recette Gratin d'endives au Maroilles - recette-de-chef.fr
personnes
Recette
�?liminez les premières feuilles des endives si elles sont abîmées. Rincez-les rapidement (l'eau les rend amères).
Avec un couteau d'office, coupez le trognon, creusez et enlevez un petit cône à leur base. Mettez-les dans une casserole avec le beurre, le demi-jus de citron et un...
Site :
http://www.recette-de-chef.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / recette d endives gratin / gratin d'endives au maroille / recette gratin endives au four / recette d'endives rapide
Recette Purée d'endives pas chère et rapide > Cuisinorama
1 plat allant au four
1 soupière
Préparation Purée d'endives
1- Coupez-les endives en gros morceaux. Salez-les et (si vous le désirez), ajoutez le sucre. Personnellement, je n'en mets pas, mais je creuse le pied des endives pour en éliminer la partie dure qui est très amère. Faites étuver les légumes au beurre. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles, mouillez de bouillon et laissez cuire une bonne demi-heure. Passez à la molinette (si...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette d'endives rapide / puree d'endives / puree d endives / recette d'endives au four / recette d'endives
Endives gratinées au jambon - Recettes Allrecipes Québec
Ajoutez une photo à cette recette!
Endives gratinées au jambon
J'ai fait cette recette!
Si vous avez fait cette recette, dites-le nous!
À propos de cette recette: Facile à réussir et encore plus rapides à préparer si les endives sont cuites au préalable, ce plat est idéal pour un dîner léger, avec une salade verte et une tarte aux fruits.
G
M'envoyer une copie de ce courriel.
Oups!...
Site :
http://qc.allrecipes.ca
Thèmes liés : recette d'endives au jambon gratinees / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette endives jambon gratinees / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Distributeur de fruits et légumes à Ramecourt - 62130 ...
Pour commencer la semaine, on vous propose une recette rapide à base des endives "pleine terre" du distributeur.
ENDIVES GRATIN�?ES AUX SAUMON
5 à 15 min. de préparation ...
25 minutes de cuisson
1 belle endive par convive
1 belle tranche de saumon
1 brique de crème fraiche épaisse
100 grammes d'emmental...
Site :
facebook.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon
Salades d'endives et pommes. - Le blog de famillepates ...
4 Janvier 2011 à 01:30 PM
J'aime bien accompagner mes plats d'une petite salade. Actuellement c'est la saison de l'endive, donc se sera une salade d'endives.
Vous me direz, rien de très audacieux dans une salade d'endives, certes, mais je dois bien...
Site :
http://651a2520e38e6b98ec014386d8c1be9e.over-blog ...
Thèmes liés : salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / recette de salade d'endive simple / recette d'endives en salade
Tatin d'endives au comté - lemondedemilan.com
Tatin d'endives au comté
French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:
J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir des réponses à mes questions,...
Site :
http://lemondedemilan.com
Thèmes liés : tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte d'endives tatin / tatin d'endives
Endives gratinées au saumon et au mascarpone - La cuisine ...
Le Carnet de Recettes Prince de Bretagne est une mine d'idées gourmandes. Les recettes originales sont concoctées par le chef Amaury de Fernay et je peux vous assurer qu'il a beaucoup d'inspiration pour apprêter les légumes. Ces endives au saumon m'ont fait un petit clin d'oeil et j'ai eu plaisir à les préparer ainsi et surtout les déguster.
Ingrédients pour 2 personnes
Prévoyez 1 endive...
Site :
http://jackie-cuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endives gratinees / recette d'endives rapide / recette endive+saumon+mascarpone / recette d'endive simple / culture d'endives en cave
Tatin d'endives au reblochon - Le Palais des Saveurs
Tatin d'endives au reblochon
Après ma version à la tomme de chèvre, ici , j'ai voulu essayer celle de Doria , car dans un 1er temps, c'est la présentation qui m'a bien plu. Et je dois avouer qu'elle était aussi excellente et très parfumée. Merci donc à toi, Doria, fidèle lectrice, hiii!
Les tatins, j'en ferais bien ma spécialité, tellement c'est facile à faire, tellement c'est bon....
Site :
http://passionsdeval.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au bleu / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Recettes faciles et rapides d'Endives - cuisine.cool
Cuisine Cool
Qu'est ce que la cuisine cool ?
Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer* et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients** : c'est ça la cuisine cool !
* : le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis !
** : sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard : sel,...
Site :
http://cuisine.cool
Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette de cuisine endives cuites / recettes de cuisine avec des endives / recette endive facile rapide / recette d'endives facile
Recette Cuisine Facile 66 Endives (chicons) au gratin à la ...
3 tranches de jambon cuit
10 cl de crème fraîche liquide
150 gr d'emmental râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation
Couper les trognons des endives.
Oter si nécessaires les feuilles extérieures abîmées.
Passer rapidement sous l'eau froide.
Faite chauffer une grande quantité d'eau salée au gros sel.
Plonger les endives et laisser cuire de 15 à 20 mn.
Tester la cuisson avec la pointe d'un...
Site :
http://www.cuisinefacile66.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Recette endives : du beurre ou de l’huile d’olive pour la ...
Accueil Savourons chaque jour Entre le beurre et l'huile d'olive, que préfère l'endive ?
Entre le beurre et l'huile d'olive, que préfère l'endive ?
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Ah, quel interminable débat pour savoir avec qui, de l'huile d'olive ou du beurre, il faut cuisiner... Entre nous, la réponse dépend surtout de la personne qui la donne : nutritionniste, cuisinier ou passionné....
Site :
perledunord.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives en entree / entree salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix / entree froide d'endives
Endives grillées au multicuiseur – Multicuiseur & Mijoteuse
Pour changer des endives au jambon , voici une recette d'endives grillées qui accompagnera très bien un oeuf sur le plat !
Endives grillées au multicuiseur
Pour 2 personnes :
Lavez les endives. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faites...
Site :
http://www.multicuiseur-et-mijoteuse.com
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recette d'endives cuites / cuisson d'endives au jambon
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Ingrédients
* 1 à 2 poires (mûres mais fermes)
* 1 c. à soupe de miel (ou de sucre)
* 150 g de Roquefort Société
* Quelques cerneaux de noix
* 50 g de biscottes réduites en chapelure
* 50 g de farine
* 50 g de parmesan
Préparation
1. Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur (pour supprimer l'amertume) puis les émincer finement.
2. Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement émincé avec un...
Site :
http://www.roquefort-societe.com
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / recette crumble d'endives au roquefort / crumble endives poires roquefort / crumble d'endives au roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort
Endives braisées au citron - annehelene.fr
/ 0 Commentaires /dans Légumes /par Anne Hélène
Recette de légumes aujourd'hui, c'est juste la recette d'endives à garder sous le coude. Cette recette est super gourmande pour accompagner une viande blanche ou un filet de poisson ou tout simplement seul. Elle se cuisine super facilement et rapidement, vous allez vous régaler en 15 minutes. Le coté acidulé du citron retire une partie de...
Site :
annehelene.fr
Poêlée de saint-jacques, beurre d'oranges, compotée d ...
Cuisine > Plats > Poêlées > Poêlée de saint-jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives de noël
Trouvez une recette
2.7 / 5 ( 15 votes ) Notez cette recette :
Poêlée de saint-jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives de noël
Cuisine
sel , poivre du moulin
Préparation
Clarifier 100 g de beurre : le faire fondre au bain-marie, laisser reposer 20 minutes et retirer l'écume en surface. Verser le beurre obtenu dans un récipient en veillant à laisser le petit-lait (dépôt blanchâtre) au fond du récipient.
Presser le citron, récupérer son jus.
Retirer le coeur des endives (trop ferme) situé à leurs bases....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : endives au beurre d'orange / compotee d'endives a l'orange / saint jacques endives orange / recette poelee d'endives / poelee d'endives
Recette de Tatin d'endives au chèvre facile et rapide
Sucre en poudre : 10 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
2
Disposer la pâte feuilletée dans des moules à tarte individuels, ajouter un poids pour que la pâte ne pousse pas et enfourner pendant 15 min.
3
Couper les mini-endives en 2 et retirer le coeur.
Dans une poêle,...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette d'endives facile et rapide / tarte tatin d'endives au chevre
Velouté d'endives (soupe de chicons, soupe d'endives), la ...
• 2 pommes de terre Binje moyennes
• 3/4 litre de bouillon de poule
• 1 oignon jaune
• 2 cuillerées à soupe d'huile neutre
• sel et poivre
Préparez les légumes :
Passez les endives rapidement sous l'eau du robinet, séchez-les et coupez-les en lamelles après avoir ôté les extrémités et les feuilles abimées.
Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l'eau du robinet et coupez chacune d'elles en 5 ou 6 morceaux.
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles.
Préparez le velouté d'endives :
Faites chauffer...
Site :
http://www.gustave.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives au blender chauffant / veloute d'endives au blender chauffant / soupe d'endives facile
Recette barquettes d'endives hareng & pommes, cuisinez ...
Étape1
Préparez la garniture : Dans une casserole, faites cuire la pomme de terre non épluchée en débutant la cuisson à l'eau froide pendant 15 minutes. Salez l'eau après 5 minutes de cuisson. En fin de cuisson, plongez la pomme de terre dans l'eau froide pour la refroidir un peu avant de l'éplucher.
Émincez finement l'échalote. Ciselez 6 brins de ciboulette.
Coupez le hareng en petits morceaux.
Coupez la pomme de terre...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives a l'eau / barquette d'endives au fromage frais / cuire endives dans l'eau
Endives au gratin à la crème fraîche et parmesan. Recette ...
Ingrédients pour 4 personnes :
4 à 5 endives
3 tranches de jambon cuit
10 cl de crème fraîche liquide
150 gr d'emmental râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Couper les trognons des endives.
Oter si nécessaires les feuilles extérieures ...
Site :
http://www.coqenligne.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / cuisson gratin d'endives au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four
Tarte fine au confit d'oignon et boudin forestier
Tarte fine au confit d'oignon et boudin forestier
Vous commencez à me connaitre, une bonne recette, chez moi, c'est une recette simple et rapide. Pas d'exception pour cette tarte fine au confit d'oignon et boudin forestier. Un vrai régal, et en plus, c'est vraiment pas compliqué ! Accompagnée d'une salade d'endives, c'est un vrai...
Date: 2016-12-19 13:57:28
Site :
http://fantasy-cook.blogspot.com
Thèmes liés : endives confit d'oignon / confit d'endives recette / faire un confit d'endives / recette de salade d'endive simple / confit d'endives
Les endives Ma Cuisine Santé
2 Commentaires
Tout d'abord, un peu d'histoire :
L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...
Site :
macuisinesante.com
Recette de Soupe d'endives facile et rapide
Descriptif de la recette
1
Éplucher les oignons et les ciseler. Couper les endives en 2, retirer le coeur et émincer le reste. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.
2
Mettre le beurre à fondre dans une cocotte, puis...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au ...
Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au Jambon de Parme
Publié le
12 décembre 2006
par laurel et christel
Les endives sont de saison alors voici une nouvelle recette empruntée à CuisineAZ.com : rapide et excellente !!
Ingrédients :
6 tranches fines de jambon de parme
200 g de saint nectaire
8 oeufs
1 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Préparation :
Coupez la...
Site :
http://lesdeuxpiedsdansleplat.over-blog.com
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Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une...
Site :
jackiecuisine.com
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Endives braisées au miel et à l'orange - une autre cuisine
Endives braisées au miel et à l'orange
03 mars 2014
On l'aime cuite, on la déteste en salade, ou le contraire.... Je vous propose de l'essayer caramélisée accompagnée de zestes d'oranges : un beau et bon duo par exemple avec un magret.
Pour 3 personnes
6 endives pas trop grosses - 50g de beurre - 1càs de miel liquide - 1 orange non traitée - Sel, poivre du moulin.
Lavez les endives en les passant rapidement sous un filet d'eau...
Site :
http://autrecuisine.canalblog.com
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Gratin d'endives - jackiecuisine.com
Pour vous faire une confidence, un gratin d'endives, c'est la première recette que j'ai cuisinée à mon mari lorsque nous nous sommes installés tous les deux et il l'aime toujours autant. Un classique de la cuisine française.
.
1 c à s de crème fraiche épaisse
50 g de farine
.
o Nettoyez les endives sous l'eau froide,
o Coupez la base et enlevez le centre puis faites les cuire à la...
Site :
jackiecuisine.com
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix ...
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
22 janvier 2014
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
Ingrédients pour 3 personnes 23PP soit 7.5PP/Pers:
Endives au jambon (13PP): 6 endives (ou 8 si 4 personnes), 6 tranches de jambon découenné dégraissé (6PP), 70g de gruyère, emmental ou comté (7PP)
Béchamel légère (10PP): 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20g de beurre allégé 41% (2PP), 500g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre...
Site :
http://marmitedelaferme.canalblog.com
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Barquette d'endive au fromage frais et fruits secs pour un ...
Feuille d'endive au fromage frais, noix et figues {Apéritif veggie pour Pâques}
21 mars 2016
Il ne me fallait pas moins que le gong du calendrier proclamant officiellement l'arrivée du Printemps et l'imminence des fêtes de Pâques pour me donner envie de fraîcheur et de croquant en bouche, de petits lapins
et de me rouler dans l'herbe
!
Je garde donc les 2 premières envies qui sont elles de l'ordre du possible et du raisonnable (au vu...
Site :
faismoicroquer.com
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Salade d'endives au bleu d'Auvergne et aux noix | 30 ...
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À propos de ce blog
Je m'appelle Patricia,
j'ai ouvert ce second blog spécialisé dans les recettes rapides pour répondre à une demande grandissante de recettes...
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http://www.30minutesencuisine.com
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