Articles sélectionnés pour le thème : gratin d'endives au jambon
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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com
Recette avec endive
18 recettes, 13 notes
L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.
Salade Verte Composée
20 min
Voici une recette de salade...
Site :
recette.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives originale / recette salade d'endives facile
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Endives au jambon à la sauce Béchamel - Marmite du monde
1 cuillère à soupe de parmesan
Sel, gros sel
100 grammes de fromage râpé
Endives au jambon : la préparation
Laver et retirer les feuilles flétries des endives.
Retirer le centre du pied pour éviter l'amertume.
Faire bouillir un litre d'eau salée (gros sel).
Verser les endives et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Égoutter les endives (ne pas hésiter à presser un peu avec les...
Date: 2017-12-05 18:46:27
Site :
http://www.marmitedumonde.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / endives au jambon sauce bechamel
15 gratins si malins à moins de 200 calories | Fourchette ...
Voir la recette
Le gratin, trop gros, trop gras ? Ce diaporama va vous faire changer d'avis : oui il peut être compatible avec la ligne, oui il peut être léger, oui il peut représenter moins de 200 calories ! Grâce à Fourchette et Bikini, découvrez des gratins très malins, allégés mais toujours gourmands, pour le plus grand plaisir de votre balance et de vos papilles.
Ces 15 recettes de...
Date: 2017-12-05 19:25:33
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Recette : Endives roulées au jambon - monmenu.fr
Un plat simple et rapide qui fera aimer les endives aux petits comme au plus grands.
Préparation des légumes
Laver les endives, enlever les premières feuilles.
Couper les cones à labase des endives et les faire cuire 10 minutes à la vapeur.
Préparation des roulées
Rouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les placer dans le plat de cuisson. Assaisonner la béchamel avec du poivre du sel et de la noix de muscade puis la verser sur le plat. Finir en garnissant avec le gruyère.
Cuisson
Dans un four préchauffé à 180°c, mettre à cuire 10 minutes pour récharuffer la béchamel et gratiner le...
Site :
http://www.monmenu.fr
Thèmes liés : apport calorique endive au jambon / gratin d'endives au jambon calories / calories endives au jambon bechamel / calories endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon
Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier.
Fermer et laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.
La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!
Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.
Continuer à remuer pendant...
Date: 2016-12-23 08:17:25
Site :
http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange
Recette Endives au jambon facile, recette facile Endives ...
dans une casserole, faire fondre 30g de beurre
ajouter la farine
remuer avec une spatule en bois
laisser cuire, 1 minute
verser petit à petit le lait bouillant
remuer à l'aide d'un fouet
assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre
laisser épaissir, sans cesser de mélanger
Préparer et cuire les endives...
Site :
http://www.bebertcuisine.org
Thèmes liés : recette endives au jambon facile a faire / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon facile / endive jambon recette facile / recette d'endives au jambon au four
Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Commentaire de Marco (invité) le 26/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Très simple, et facile comme recette !
Idéal pour les petits budgets !
Note donnée :
Commentaire de Tibo (invité) le 27/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Pas trop compliquée la recette, c'est même accessible à un célibataire comme moi
Note donnée :
Commentaire de chouchoutte (invité) le 29/01/2010 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
j'ai 2 enfants de 2ans, et à mari et apparemment tout le monde a apprécié car toutes les assiettes étaient vides...
Note donnée...
Site :
le-cuisinier.net
RECETTE Vidéo : Endives au Jambon de Paris, Béchamel et ...
Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d'affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère...
Une recette très simple à réaliser, l'endive est abordable à la saison, elle est excellente en salade avec quelques Noix et surtout au jambon...
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 belles endives, 4 tranches de jambon blanc, 1 demi litre de lait, 1 oeuf, 40 grammes de farine, 40 grammes de beurre, sel et poivre, vieux Comté.
Passons en cuisine : 1) Laver les endives sous un filet d'eau froide. Enlever le trognon en prenant soin de ne...
Date: 2016-12-24 00:16:38
Site :
http://www.canalgourmandises.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...
Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.
Répondre
Anne a écrit le 16 janvier 2018
C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Endives en gratin - Les petits plats de Patchouka
J'adoooooore ça c'est trop bon !!!!!
Bizzzz Yolande bonne soirée
Voilà un plat tout à fait de saison, j'adore ^ - ^ Bisous
Cécile, Au fil de mes recettes 06/02/2012 21:23
Un beau plat pour se réchauffer par ce froid!!
Bises et bonne soirée!
tatie boulette 06/02/2012 21:00
tu viens qd tu veux ma belle ma porte et ma cuisine sont grandes ouvertes pour les copinautes ! bisous manuela
lolo 06/02/2012 19:50
souvenir d'enfance ces endives... un régal! bisous
lesdelicesdethithoad 06/02/2012 19:13
un bon plat qui réchauffe!
Miamana 06/02/2012 18:42
Miam, il semble tout fondant ce petit...
Site :
http://www.chezpatchouka.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Endives au jambon, et sa béchamel ultra light | – Les ...
Endives au jambon, et sa béchamel ultra light
90 minutes
tranches de jambon blanc découenné 8
beurre 5g
maïzena 2 cuillères
lait écrémé 60cl
parmesan râpé 60g
chapelure 40g
Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 15 min puis bien les égoutter.
Afin...
Site :
http://lesrecettesdemathilde.com
Thèmes liés : endives jambon bechamel light / endives au jambon ultra light / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives jambon bechamel au four / endives au jambon sauce bechamel
Infraligne | Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées | Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de jambon blanc
8 belles endives
100 g de fromage light, râpé
75 cl de lait demi-écrémé
50 g de maïzena
Noix de muscade
Préparation
Préparez les endives :
Retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre...
Site :
http://www.infraligne.be
Thèmes liés : endives au jambon gratinees light / endives au jambon gratinees au four / endives jambon gratinees sans bechamel / endives gratinees au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau
Recette d'Endives au Jambon à la Béchamel - Le blog de ...
Endives au Jambon à la Béchamel
Ingrédients:
2 endives ( Ce qui fait 4 morceaux)
2 belle tranche de jambon que je coupe en deux
Béchamel
Gruyère (pour moi c'était du fromage à raclette car je n'avais pas de gruyère)
Un peu de...
Site :
http://lespetitesdouceursdemartangel.over-blog.co
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne
Pour la petite histoire de la bouilloire bavarde:
Les Wallons l'appellent « chicon », les Flamands « witloof » ou « feuille blanche ». Autant dire que l'endive est un produit du Nord. La légende veut qu'elle ait été découverte au XIXème siècle par monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, qui pour payer moins d'impôts sur ces cultures, cacha des pieds de chicorée sauvage dans sa cave, les couvrants d'un monticule de terre. Venu les récupérer quelques semaines plus tard, il découvrit que les racines avaient donné une plante blanche, en forme de fuseau.L'endive a besoin de la main de l'homme...
Site :
http://bouilloirebavarde.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / faire pousser des endives dans l'eau
cuisson des endives - keldelice.com
cuisson des endives
Publié le 23 juin 2009 dans Comment faire ? par elsa-cottin
Je mange toujours mes endives en salade, mais l'autre jour j'ai tenté dans un bon restaurant un plat d'endives braisées, c'était très bon et pas du tout amer...Auriez-vous quelques pistes pour cuire les endives sans faire ressortir leur amertume ?
merci bien et bravo pour votre site, c'est une mine d'informations culinaires et de beaux produits !
Commentaires
Coco Rico
24 septembre 2009 à 15:38
Avant de cuire les endives, à l'aide d'un couteau pointu, il faut creuser l'intérieur du pied souvent amer. On peut les préparer à...
Site :
http://www.keldelice.com
Thèmes liés : cuisson d'endives a la cocotte minute / recette d'endives braisees au citron / cuisson d'endives braisees / cuisson gratin d'endives au jambon / recette d endive braisee au jambon
Endives au Saint Nectaire - AngyLife
Les Endives au Saint Nectaire
Les endives également appelées dans mon Nord, "les chicons"
Ce soir, j'avais un paquet d'endives dans le frigo et je voulais faire autre chose que le traditionnel gratin...
Site :
http://angylife.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / gratin endives jambon bechamel
Gratin d'endives au jambon | Weight Watchers
10 ml Jus de citron, le jus d'1/2 citron
30 g Margarine végétale allégée 60%
30 g Farine
400 ml Lait 1/2 écrémé
1 cc Muscade, 2 râpures
45 g Gruyère allégé, râpé
4 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les rincer et les...
Date: 2016-12-24 00:17:14
Site :
https://www.weightwatchers.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon weight watchers / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon allege
Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot ...
La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Bonne visite!
Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot...
Site :
http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon thermomix / gratin d'endives au jambon thermomix / endives gratinees au jambon thermomix / recette endive aux jambon bechamel thermomix / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Endives au jambon sans gluten
5 tranches de jambon blanc sans gluten
4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol
8 cuillères à soupe de farine de riz ou de millet (environ 50 g)
70 cl de liquide : 2/3 de lait végétal et 1/3 d'eau
Sel, poivre
Les traditionnelles endives au jambon font un dîner idéal.
Préparation (50 minutes) :
Laver les...
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Recettes 1 - 23 sur un total d'environ 23 recettes trouvées.
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Endives au thon...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : salade d'endives tomates thon / salade d'endives thon / recette salade d'endives au thon / salade endives thon mayonnaise / recette gratin d'endives au thon
Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com
Cuisson des endives à l'eau
Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.
Cuisson des endives à la poêle
Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...
Site :
https://www.quellecuisson.com
croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange - Recette
croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange
mar 27
Recette croustillant d'endives et d'agneau confit à l'orange
Visitez la recette sur son blog : http://papygateau.canalblog.com/
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pour 4 à 6 personnes:
600 g d'épaule d'agneau désossée
4 endives
50 g de pistaches fraîches hachées
20 g de beurre, huile d'olive
sel, piment d'espelette, de...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : confit d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange / confit d'endives recette
Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...
En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.
Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...
Date: 2019-04-07 09:10:38
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Jambon cuit - Produits - Cuisine française
Jambon cuit
Définition :
La dénomination générique "jambon" s'applique exclusivement au membre postérieur du porc, à l'exclusion de tout autre morceau.
Origines :
Partie noble du porc, il a toujours joué un rôle important dans l'alimentation : les Gaulois, en donnaient la partie supérieure à leurs braves et les Romains le mettaient à la table des empereurs.
Très apprécié par ces...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / endives au jambon cuites au four / endives au jambon cuit vapeur / recette d'endive au jambon gratine
My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
Endives au jambon (sans amertume) [pour bébé et toute la ...
Temps de cuisson
30 minutes
Au préalable: sortez les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour cette recette. Cela permet de tout avoir sous la main et de ne pas perdre de temps !
Préchauffer le four à 200°C.
1
Laver les endives, retirer leur coeur (pour enlever la partie amère de l'endive) et les couper en 2.
2
Tremper les endives dans du lait: disposer les endives dans un plat...
Site :
https://www.cuisinez-pour-bebe.fr
Le gratin d'endives au maroilles : la recette fondante
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L'endive est un légume digeste et léger. Appréciée pour son croquant et son amertume, elle peut également être dégustée fondante, parfumée au maroilles et enroulée dans une belle tranche de jambon. tous en cuisine avec seb nous partage sa recette du gratin d'endives au maroilles. Bon appétit !
Ingrédients :
1 petit maroilles ou un 1/2 Maroilles
50 g de cerneaux de noix
15 cl de crème liquide
30 g de beurre bouillon de volaille ou de légumes
Les étapes :
1. Retirez les premières feuilles des endives et...
Site :
https://larecette.net
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d endives gratin
Blog 75: Recettes Légumes-Crumble d’endives aux noix
Recettes Légumes-Crumble d'endives aux noix
Crumble d'endives aux noix
6 tranches de jambon très fines
12 endives
100 g de cerneaux de noix
10 g de beurre + 1 noix
20 cl de crème fraîche liquide
1 citron
Sel et poivre du moulin
Pour le crumble
30 g de cerneaux de noix
30 g de farine
25 g de parmesan râpé
50 g de beurre
1. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
2. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.
3. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de...
Date: 2016-12-23 10:51:59
Site :
http://monblog75.blogspot.com
Thèmes liés : recette crumble d'endives au jambon / crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon au four
recette : endives au jambon de poulet sauce light
endives au jambon de poulet sauce light
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives au jambon de poulet sauce light :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Temps de total : 61 minutes
Les meilleures recettes de endives au jambon de poulet sauce light
Endives au jambon
asfaux Plats traditionnels 36 Commentaires
un classique de la cuisine...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette de cuisine endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon light
Gratin d'endive au jambon - pratique.fr
75 gr de gruyère râpé ;
moulin à poivre et sel.
Pour la sauce béchamel :
30 gr de beurre ;
500 gr de lait écrémé.
étape 1
Dans une casserole remuez rapidement le beurre et la farine à feu doux.
Retirez de la plaque de chauffe lorsque la pâte est homogène
Laissez tiédir puis versez progressivement le lait chaud, tout en mélangeant au fouet.
A noter : mieux...
Site :
pratique.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon
Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...
Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .
Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !
Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)
si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)
si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)
-3 tranches de jambon dégraissé
-250 ml de lait écrémé
-20 g de...
Site :
http://rachel-cuisine.fr
C'est ma fournée !: Gratin d'endives au saumon fumé
Gratin d'endives au saumon fumé
Photos du soir désespoir...
Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Tant pis. Après beaucoup d'hésitation je me résous à le partager avec vous, malgré la tristesse des photos... (que je me ferais un plaisir de changer si un jour je fais ce plat avant la tombée de la nuit !)
Les endives au jambon tout...
Date: 2016-12-23 23:58:26
Site :
http://www.cestmafournee.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon
Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...
Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .
Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !
Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)
si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)
si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)
-3 tranches de jambon dégraissé
-250 ml de lait écrémé
-20 g de...
Site :
http://rachel-cuisine.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon weight watchers / recette endives au jambon weight watchers / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon weight watchers
Endive - Doctissimo - Recette de cuisine
Composition pour 100 grammes
Mieux connaître
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange
Gratin d'endives au saumon fumé et noisettes * 1,2,3 ...
Préparation du gratin
Préparer 8 belles endives cuites et bien les presser avec les mains pour les égoutter au maximum
Concasser les noisettes. Couper les une par une en 3 dans un sens puis dans l'autre sens
Huiler un (ou plusieurs) plat à gratin
Enrouler une petite tranche de saumon sur chaque endive et les disposer dans le plat à gratin
Préchauffer le four 180°
Verser la béchamel...
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Comment bien cuire l'endive ? - Marie Claire
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MEILLEURE RÉPONSE par nos experts
Par Romain Avocat
Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les...
Date: 2017-12-01 16:37:00
Site :
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Endives gratinées au jambon et sauce tomate - Recettes et ...
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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Endives gratinées au jambon et sauce tomate
- 500...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
muscade
La recette est créée pour
TM 31
5
La préparation de...
Site :
espace-recettes.fr
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Gratin d'endives au jambon ( ou de ... - Recettes tupperware
- Faites cuire au micro onde les endives au microcook 8 mn environ.
- Hachez grossièrement les 3 tranches de jambon à l'extra chef.
- Versez dans le bol batteur...
Site :
http://sabrinaheintz.over-blog.com
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Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
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La recette est créée pour
TM 31
5
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Chicons au Gratin ou Roulades d'Endives au Jambon ...
- 4 tranches de jambon cuit à l'os
- 40 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 150 g de beurre
- 300 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de sucre
- Noix de muscade
- Sel & poivre
Cuisson des endives :
Nettoyez les endives et retirant les feuilles extérieures, en coupant et évidant la base de la racine pour retirer l'amertume.
Epluchez et hachez finement...
Site :
http://whatsforlunch.canalblog.com
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Endives au jambon et au comté - Le Pays des Gourmandises
Endives au jambon et au comté
7 Février 2015
Rédigé par lepaysdesgourmandises et publié depuis Overblog
Endives au jambon et au comté
Les endives au jambon sont une recette incontournable. La version que je vous propose aujourd'hui est vraiment d'une grande simplicité !
Ingrédients pour 4 personnes :
4 tranches de jambon blanc
20 cl de crème fraiche
50...
Site :
http://www.lepaysdesgourmandises.com
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Diana's Cook Blog: Endives gratinées au jambon sec et au ...
samedi 31 janvier 2015
Endives gratinées au jambon sec et au roquefort
C'est la version « glamour » des bonnes vieilles Endives au jambon, un gratin simple et délicieux qui est devenu une des premières spécialités de ma fille et que nous aimons beaucoup à la maison. Cette recette adopte des ingrédients plus affinés qui transforment le petit plat bien connu en un repas exquis et...
Date: 2016-12-21 18:15:15
Site :
http://dianascook.blogspot.com
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La Cuisine de Momix: Endives Braisées au Jambon
Découvrez les meilleurs recettes testées, approuvées et réalisées au Thermomix.
Une cuisine saine, économique, créative et variée à adopter chaque jour de la semaine!
dimanche 2 février 2014
Endives Braisées au Jambon
Il n'y a pas que dans le Nord que l'on mange des chicons! Voici un plat familial, simple et aussi économique ce qui ne gâche rien par les temps qui courent...
500g ou 500ml de...
Date: 2016-09-29 07:48:57
Site :
http://la-cuisine-de-momix.blogspot.com
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Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
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endives au jambon gratinées au Curé Nantais - Elleisab,le ...
-150G de fromage "Curé Nantais" écrouté
-1 grande tranche de pain de campagne (ou 2 moyennes) ,même rassises
-4 tranches de jambon découenné
-3 belles tranches de fromage "Curé Nantais" non écrouté
-nettoyer les endives,les couper en 2 dans la longueur et enlever le coeur dur (qui contient l'amertume)
-les placer dans le panier cuisson ,ajouter 400G d'eau dans le bol et régler 25MN/VAROMA/V2 en plaçant le gobelet
-à la sonnerie,retirer le panier et laisser...
Site :
http://isabelledenimal.over-blog.com
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