Articles sélectionnés pour le thème : endives au jambon sans creme fraiche
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Endives au jambon [Cookeo]
- Lavez les endives, enlevez-lui le coeur et coupez- la en morceaux
- Coupez le jambon en morceaux
- Mettez le Cookeo en mode « dorer » et versez l'huile d'olive
- A la moitié du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant
- Ajoutez les endives et mélangez le temps qu'ils réduisent
-...
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Thèmes liés : endives jambon cookeo / endives au jambon sans cuisson a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / endives au four jambon fromage / temps de cuisson gratin endives jambon
La soupe à la citrouille: Endives farcies et sauce au citron
Endives farcies et sauce au citron
Endives farcies et sauce au citron
Décembre est là déjà, nous allons commencer à nous pencher sur les repas de fête. La crise sévit toujours et les temps sont durs pour tout le monde ; je vous propose un plat économique, mais néanmoins original, à intégrer dans vos menus de fête : des endives farcies ! Vous n'y croyez pas, hein ? C'est l'un de...
Date: 2016-12-22 11:04:19
Site :
http://lasoupealacitrouille.blogspot.com
Thèmes liés : endives farcies au four / endives farcies au jambon / endives farcies aux champignons / endives farcies / endives au jambon sans cuisson a l'eau
ENDIVES AU JAMBON CRU MOZZARELLA - quelque part en Provence
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GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE
Un simple...
Site :
http://www.quelquepartenprovence.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin endives jambon pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons
Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com
150 gr de Roquefort (roquefort Société, roquefort Papillon ou roquefort Gabriel Coulet par exemple)
50cl de crème fraîche épaisse
1/2 verre de lait (ou de crème liquide)
sel et poivre
Préparation
Commencer par chauffer le lait jusqu'à ébullition.
Faire fondre le roquefort coupé en morceaux ou écrasé en miettes dans le lait tout en remuant avec une spatule en bois sur feu doux.
Incorporer la crème fraîche épaisse tout en continuant à...
Site :
ensauce.com
LES RECETTES CHOUETTES DE SISSI: ENDIVES ET CAROTTES A LA ...
RIEN NE SE JETTE... NOUS ALLONS ENSEMBLE ACCOMMODER LES "RESTES"... ET SUBLIMER TOUS LES PRODUITS !!!
mercredi 31 octobre 2012
ENDIVES ET CAROTTES A LA CRÈME...
... et fond de veau
- 1 barquette de lardons fumés
- 4 tranches de jambon cuit fumé
- Ail, persil, herbes de Provence (Ducros)
- 1 ou 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de fond de veau
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 100 ml d'eau
- 3 portions de "tartare ail et fines herbes" (ou Boursin)
- 20 cl de crème fraiche liquide
- Sel et...
Date: 2016-12-07 16:30:47
Site :
http://recettesdesissi.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / soupe d'endives et carottes / recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans creme fraiche / recette d'endive cuite au jambon
Maman en cuisine
Les endives ce n'est pas mon fort et encore moins celui de mes enfants.
J'ai quand même trouvé la solution pour leur en faire manger sans crise !
Pour 2 adultes et 2 enfants
6 endives / 6 tranches de jambon blanc / 12 tranches de cheddar/ Béchamel/ Sel/ Poivre/ Muscade
Découper vos endives en deux dans le sens de la longueur.
Retirer le coeur qui est la partie très amer de l'endive...
Site :
http://mamanencuisine.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives huile de noix
Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...
Rechercher des recettes
Récapitulatif des recettes thermomix.
Inscrit le: 25 Jan 2006
Messages: 2492
au Mercredi 23 novembre 2016
Dernière recette enregistrée :
RECETTES ALLEGÉES SALÉES
Fiche technique de Supertoinette :
qu'est-ce que c'est ???
cpanpan a écrit:
Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives au lait de coco
Flan aux endives, chèvre et jambon de la forêt noire sans ...
3 c à s d'huile d'olive
1 fromage de chèvre frais émietté
4 oeufs
200 ml de crème liquide légère
5 tranches de jambon de la forêt noire sans gluten coupées en morceaux
1 c à c bombée de cumin
jus d'un demi citron
1 c à c bombée de sucre roux
2 c à s de maïzena
Sel
Poivre
Procédé :
Préparation des endives : Couper les pieds, à l'aide d'un couteau pointu ôter le cône d'amertume...
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Thèmes liés : flan d'endives jambon / endives au fromage de chevre / flan d'endives au maroille / creme d'endives au jambon / endives au jambon sans fromage
Blog 75: Recettes Légumes-Crumble d’endives aux noix
Recettes Légumes-Crumble d'endives aux noix
Crumble d'endives aux noix
6 tranches de jambon très fines
12 endives
100 g de cerneaux de noix
10 g de beurre + 1 noix
20 cl de crème fraîche liquide
1 citron
Sel et poivre du moulin
Pour le crumble
30 g de cerneaux de noix
30 g de farine
25 g de parmesan râpé
50 g de beurre
1. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
2. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.
3. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de...
Date: 2016-12-23 10:51:59
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Plein d'endives ... que faire avec - aufeminin.com
28 novembre 2006 à 9h40
Gratin d'endives
tu fais cuire tes endives tu enroules ta tranche de jambon avec ton endive tu mets de la creme et du gruyere et tu enfournes au four le temps que le gruyere fonde
J'aime
28 novembre 2006 à 9h57
Tu peux aussi faire des chicons farcis .
tu prépares du haché porc et veau ou de l'autre si tu préfères, avec de la mie de pain trempée dans du lait, un...
Date: 2006-11-30 14:48:30
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
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Blog 75: Recettes Gratins-Crumble d’endives aux noix
Recettes Gratins-Crumble d'endives aux noix
Crumble d'endives aux noix
6 tranches de jambon très fines
12 endives
100 g de cerneaux de noix
10 g de beurre + 1 noix
20 cl de crème fraîche liquide
1 citron
Sel et poivre du moulin
Pour le crumble :
30 g de cerneaux de noix 30 g de farine 25 g de parmesan râpé 50 g de beurre
1. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.
2. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de citron, le beurre, du sel et du poivre. Laissez...
Date: 2016-12-23 10:51:59
Site :
http://monblog75.blogspot.com
Thèmes liés : recette crumble d'endives au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d endives gratin / crumble d'endives aux noix
Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry ...
Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry
Suite à mon billet de début de semaine ( ici ) plusieurs d'entre vous m'ont communiqué des recettes à base d'endives.
A mon tour, je vous livre une recette, qui fait partie de mes "basiques". C'est un plat vite fait, qui régale toute la famille !
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet, coupés en morceaux (pas trop grands)
4...
Site :
http://www.sylire.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette salade d'endives en entree / soupe d'endives et carottes / recette salade d'endive cuite
RECETTES LES SALADES - recettes.delcroix.free.fr
Toast de rillette de sardine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines ; 4 carré frais, 1 gros oignons, Persil, sel et poivre, 1 jus de citron, ciboulette ; 4 toast de pain complet
Retirer les arrêtes des sardines. Dans un mixeur disposer le fromage frais, l'oignon émincé, le jus de citron, sel et poivre. Mixer le tout. Hacher les sardines et le persil. Couper la ciboulette. Mélanger le...
Date: 2013-02-09 18:39:04
Site :
http://recettes.delcroix.free.fr
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com
Recette avec endive
18 recettes, 13 notes
L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.
Salade Verte Composée
20 min
Voici une recette de salade...
Site :
recette.com
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Recette Les endives au jambon revisitées - Prince de Bretagne
Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez-le aux endives
Salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade râpée ainsi que la crème...
Site :
https://princedebretagne.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette gratin endives au jambon
Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com
La sauce roquefort est facile à préparer, elle accompagne parfaitement la viande rouge comme le steak haché, l'entrecôte ou les tournedos de boeuf. Les moules au roquefort sont également renommées et délicieuses.
En termes de repas rapide et facile, un plat de pâtes ou des pommes de terre agrémenté d'une sauce au roquefort sera toujours un moment savoureux !
Le fromage roquefort fait...
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RECETTE TOURTE AUX ENDIVES ET AU JAMBON ... - du jardin
450 gr de pâte feuilletée
5 endives
100 gr de champignons de Paris
200 gr de jambon cru
Huile végétale
15 cl de crème fraîche
1 cube de bouillon de volaille
½ citron
Sel, poivre
Préparation
Préparez une pâte feuilletée de 450 gr (ou prendre 2 pâtes toutes faites).
Epluchez les endives en enlevant les feuilles abîmées et en coupant la base.
Lavez-les, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux.
Pressez le ½ citron.
Dans une grande casserole, mettez les endives à revenir avec un peu d'huile végétale, une bonne pincée de...
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Ma recette de la semaine : Gratin d'endives au jambon ...
Posté le 20-11-2013 à 08:22
J'adore cette recette ! J'en ai très souvent mangé plus jeune :-)
isa-27_3 répond
Posté le 16-11-2013 à 08:19
J'aime beaucoup ce plat. Cette semaine, j'en ai fait, mais j'ai remplacé le jambon par du saumon fumé ; il m'en restait 2 belles tranches, alors j'ai essayé. C'était trop bon.
alain_aujourdhui répond
Posté le 14-11-2013 à 15:31
j'ai testé...
Site :
http://methode-montignac.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tarte aux endives - Plaisir et gourmandise chez Sophie
1 pâte brisée du commerce ou maison recette ICI
10 g (30g) de beurre
15 g de sucre
20 cl de fond de veau
3 oeufs
10 cl de crème fraîche (à 12% pour moi)
50 g de fromage râpé
sel et poivre
muscade
- Eliminer les feuilles extérieures des endives et creuser la base trop dure avec un...
Site :
http://www.plaisiretgourmandisechezsophie.com
Thèmes liés : tarte endives jambon cru / endives au jambon sans creme fraiche / recette endives jambon cru / endives jambon cru / recette endive au four creme fraiche
Endives au jambon revisitées de Cyril Lignac mais faîtes ...
curry
Recette :
Couper les endives en fines rondelles puis les faire fondre à la poêle dans un peu de beurre. Laisser doucement caraméliser.
Ajouter le jus du demi-citron. Laisser braiser 15 mn à feu doux sans couvrir. Saler et poivrer. Réserver au chaud
Découper des disques de jambon à la taille des bocaux Couper les tranches de jambon de Parme en allumettes.
Réaliser la béchamel :
Râper le gruyère. Préparer le bouillon de volaille.
Dans une casserole, faire fondre le beurre...
Site :
http://www.aurorelepetitpoussin.fr
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Quiche aux endives et au curry : une recette de plat facile
Quiche aux endives et au curry
(5/5 sur 6 votes)
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1 fond de pâte brisée
2 endives
75 g de dés de jambon ou de lardons
3 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à café de cassonade
Sel
Coupez les endives en lamelles, et lavez-les.
Emincez les oignons, et faites-les revenir...
Site :
http://www.recettes.net
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Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon
2 cuillère à soupe de farine
1 verre de lait
25 à 30 cl d'eau
1 sucre
une noix de margarine
Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...
Site :
http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com
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Le nutritionniste Jean-Michel Cohen a concocté deux semaines de menus à renouveler pendant 1 mois pour s'alléger de 2 kilos.
Mon petit déjeuner
o café, thé ou infusion sans sucre + o 40 g de céréales (380 kcal/100 g), 150 ml de lait, 30 g d'abricots secs
OU
o 2 tranches de pain complet, 1 cuil. à cuil. de beurre, 1 orange
OU
o 2 tranches de pain...
Date: 2017-12-05 23:58:29
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Recette Tourte aux chicons (endives) - Recettes & Terroirs ...
Tourte aux chicons (endives)
Recette Tourte aux chicons (endives)
Une recette "Recettes & Terroirs"
Pays : France
Ingrédients pour la recette Tourte aux chicons (endives) pour personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
- 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi
- 200 g de jambon cuit (en 1 ou 2 tranches)
- 500 g de chicons (endives)
- 100 g de gruyère râpé ou emmenthal (plus doux)
- 4 oeufs
- 1 dl...
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Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
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Date: 2017-12-05 21:33:00
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Tartes aux endives, poires et roquefort - mille et une ...
Publié par Malika - Catégories : #entrée salée
En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.
Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, ils vont être ravis.
Etant à deux, nous l'avons dégustée dans...
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QUICHE AUX ENDIVES ET LARDONS - cuisinenligne.com
50 g de jambon blanc
60 g de gouda
70 ml de crème liquide
1 g de poivre
Mettre le four à chauffer à 190°c
Abaisser la pâte dans un moule et tarte et piquer le fond
Faire précuire la pâte à blanc pendant 15 minutes puis la réserver à température ambiante
Mettre...
Site :
cuisinenligne.com
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LES GOURMANDISES DE MALOU: Quiche aux Endives et au Chèvre
Quiche aux Endives et au Chèvre
Ma maman c'est la reine des endives au jambon ! jamais nulle part j'en ai mangé d'aussi bonnes et onctueuses ! Je voulais m'y risquer mais du coup j'ai choisi la facilité, ou du moins la non prise de risque en m'inspirant d'une recette chez Marmiton roulette !
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 kg d'endives 50g de beurre...
Date: 2017-07-29 09:36:31
Site :
http://lesgourmandisesdemaou.blogspot.com
Tartiflette aux endives - Rachel et sa cuisine légère et ...
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Justine 15/04/2014 20:43
Complétement conquise ! Bon j'avoue j'ai mis double dose de fromage car j'ai pas mal de PP par jour et parfois je dois ruser pour arriver au bout... ;-)
Emily 05/02/2014 22:03
Excusez moi d insister mais je ne comprends pas ce que veux dire pp : 4pp/pers ? Je ne comprends pas du tout la. Méthode ww Lol merci a vous
Rachel 05/02/2014 22:19
Je te conseil d'aller sur le site Ww ou tout est expliqué...
Site :
http://rachelcuisine.over-blog.com
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Recette Endives farcies et sauce au citron : la recette facile
1 Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé.
2 Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons et d'oignons. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade, les oeufs entiers, le parmesan et le gruyère râpé.
3 Lorsque les endives sont cuites, laissez-les égoutter et tiédir un peu. Épongez-les avec un torchon en pressant dans vos...
Date: 2019-04-07 08:35:03
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
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Gratiné d'endives au saumon fumé - une recette Entre amis ...
Gratiné d'endives au saumon fumé
Plat par Cercles Culinaires de France
8 cg tranches de saumon fumé
40 g de comté râpé
1 citron
50 cl de lait entier
30 g de beurre demi-sel
30 g de farine T55
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Recette
Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner. Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et...
Date: 2016-12-24 00:15:09
Site :
http://madame.lefigaro.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au saumon fume / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
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Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.
Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...
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http://www.pearltrees.com
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Forum MOULINEX. Cuisine Companion: endives jambon - Darty
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AnnieB2260
Bjr. Faire cuire les endives à la vapeur au moins 35 mn. Bien les égoutter "la pointe en bas" sinon elles feront "l'eau dans le plat du four" ;...
Site :
http://communaute.darty.com
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Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
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Confit d'endives (105g) - fermigoo.com
Les Confits d'Endives Saint Marmitin sont la spécialité qui fait la renommée de la Ferme aux Chiconettes. Finement émincées, les endives de pleine terre cuisent lentement et doucement pour devenir un confit au goût unique qui ravira tous les gourmets.
Recommandations :
Vous pouvez utiliser tous vos confits d'endives nature ou en cuisine.
Le Confit d'Endives nature ravira les amoureux du goût authentique de l'endive et accompagnera parfaitement un foie gras, une terrine ou un rôti de porc.
Si vous dégustez votre confit nature en tant que condiment, mettez le à température ambiante avant la...
Date: 2016-12-24 01:39:51
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Confit d'endives (105g) - fermigoo.com
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Recommandations :
Vous pouvez utiliser tous vos confits d'endives nature ou en cuisine.
Le Confit d'Endives nature ravira les amoureux du goût authentique de l'endive et accompagnera parfaitement un foie gras, une terrine ou un rôti de porc.
Si vous dégustez votre confit nature en tant que condiment, mettez le à température ambiante avant la...
Date: 2016-12-24 01:42:27
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endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...
pique.assiette.over-blog.com
note 3.0
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Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...
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Endives surprises au jambon fumé par Julie Andrieu
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Coupez l'extrémité du trognon des endives et détachez les plus belles feuilles. Lavez-les et déposez-les sur un linge pour les sécher.
Coupez le jambon en petits dés ou en lanières. Lavez la ciboulette et hachez-la. Concassez grossièrement les noix.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, la crème...
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