Quiche aux endives lardons & maroilles !!! - Le blog de ...

Quiche aux endives lardons & maroilles !!!

Publié le

17 novembre 2008

par sophie0111

Après la tarte au maroilles  de chez Laëtitia ,j'ai découvert chez Manue ,une variante de la quiche!J'ai testé à la maison et ce fut un succès!

Je vous fais donc partager cette...

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Tarte d'endives aux maroilles et lardons - Cyrille LA CUISINE

Tarte d'endives aux maroilles et lardons

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée 5 belles endives 300gr de lardons fumés 300gr de maroilles 2 oeufs 20cl de crème épaissebeurre sel poivre. 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

 

Quand il est chaud cuire la pâte à blanc 15 mn. Réserver.

 

Laver et couper les endives...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Lasagnes aux Poireaux, Endives, Lardons et Maroilles - LA ...

Lasagnes aux Poireaux, Endives, Lardons et Maroilles

25 mars 2014

Lasagnes aux Poireaux, Endives, Lardons et Maroilles

Voici de nouvelles lasagnes qui se rajoutent à ma "collection" ! Celles-ci sentent un peu le Nord avec du Maroilles coulant, et un peu d'endives au milieu de tout ce poireau et cette béchamel. J'ai adoré les faire et les manger, mon fils aussi a adoré, il...

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tatins d’ endives au Maroilles - miam-miam blog

tatins d' endives au Maroilles

16 février 2013

tatin d' endives au Maroilles ...recette Demarle

Ingrédients

100 gr de lardons fumés

2 pates feuilletées

poivre

Instructions

Préchauffez votre four a 200°puis placez les...

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Tatin d'endives au lard fumé et crème de Maroilles

Une recette de Stievenard

4 disques de 10 cm de diamètre de pâte feuilletée,

4 endives,

Cuire les endives au bouillon.

Sauter les lardons.

Faites bouillir la crème liquide et incorporer le Maroilles.

Emmincer et faire suer les...

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Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...

Trucs et astuces

Margaret et ses copines en cuisine

Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !

Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)

21 février 2013

 

 

Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...

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Tarte au Maroilles, lard et endives - La Cuisine de Carotte

Tarte au Maroilles, lard et endives

Publié le 20 Août 2009

Cette recette vient tout droit du Nord puisqu'elle utilise un fromage provenant de la ville d'Avesnois qui se situe entre les départements du Nord et de l'Aisne. Cette spécialité chti surprend par le contraste entre le Maroilles, doux mais goûtu, et les endives fondantes qui perdent leur amertume. En effet, le fromage est un bon moyen de faire apprécier les...

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Endives à la bière et au maroilles au Microcook - La ...

Cuire les lardons dans le Microcook 4min 600w (couvert), repos 1min, puis égouttez-les.

Lavez les endives, ôtez le coeur et coupez-les en deux dans la...

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Endives au Maroilles et Reblochon façon tartiflette de ...

Endives au Maroilles et Reblochon façon tartiflette

ingrédients (pour deux cocottes de 500ml) :

4 grosses endives

1 cuillère à soupe de miel

1 oignon

épices 5 baies et herbes de Provence (à votre convenance)

Reblochon (4 lamelles de reblochon)

Maroilles (une moitié de Maroilles)

huile d'olive

préparation...

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Tarte tatin aux endives et aux maroilles

Tarte tatin aux endives et aux maroilles

Menu Haut  

1/4 de maroilles couper en tranches

1 cuillère à soupe de curry doux

130 g de lardons fumés

Sel   /    poivre du moulin

Enlevez les feuilles tachées et fanées des endives. Les couper en 2. Ôtez le tronçon au centre de chaque endives.

 Dans une poêle sans matière grasse faites...

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Tatins d'Endives au Maroilles - Ma cuisine dit Vine

Préchauffez votre four à 200°C puis placez l'empreinte Grands ronds sur une grille perforée.

Grattez la croûte du Maroilles et découpez-le en tranches.

Coupez les endives...

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Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne

Tatin d'Endives au Maroilles

Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal à en venir à bout. Bien des fois je suis restée derrière mon assiette pendant des heures...

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^^Tatins d’endives au Maroilles (recette flexipan)^^

Publié le 12 avril 2011 par cuisine-guylaine

 

Une recette flexipan que j'ai un peu modifiée. Dans la recette originale il vous faudra 1 Maroilles de 370 g, 500 g d'endives pour 6 tartelettes (empreintes grands ronds).

Une recette rapide et inratable même si vous n'êtes pas un grand cordon bleu, vous surprendrez vos invités. J'ai utilisé un emporte-pièce de 9 cm pour les fonds de tarte.

J'ai ajouté du persil ciselé et des baies roses au moment du service.

C'est délicieux, à...

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Chti'crumble d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Chti'crumble d'endives au Maroilles

Il me semble que je fais une légère fixation sur le Maroilles. C'est grave, docteur ? Et ce n'est pas aujourd'hui que cette obsession va s'arranger : devant l'autel orangé bricolé dans un coin de ma cuisine avec des emballages de ce fromage de Thiérache, je viens de déposer une cuillerée de ce délicieux chti'crumble d'endives au Maroilles :

Pour rendre...

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Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ...

Vous pouvez préparer soit avec le thermomix soit avec cookeo soit avec les tupperware

AU THERMOMIX

mettre les endives dans le thermomix mixer 5 sec vit 2 

ajouter le beurre , le curry sel et poivre cuire 20 min a 100°c vit 1 sens inverse

a la fin de la cuisson enlever le plus d'eau possible des endives

puis ajouter la crème le gruyère le lait et les oeufs mixer en sens inverse vit 2/3  40 sec 

mettre la pâte brisé dans votre moule

 ajouter la préparation aux...

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Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne

30 Mars 2011

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal...

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Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles

La soupe Endives- Maroilles

- 2 blancs de petit poireaux

- 1/2 litre de lait

- 20 cl de crème liquide

- 1 c/c huile d'olive

- 1 c/c de sucre en poudre

- 1 oignon

- 1 pincée de noix de muscade

Épluchez les endives et enlevez le couper qui donne de l'amertume. Émincez les blancs de poireaux, l'oignon et les endives.

Dans une cocotte, faites revenir les poireaux, oignon avec l'huile d'olive et une noix de beurre

Faites...

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Date: 2016-12-20 10:05:08
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tarte du nord aux endives - Bienvenue

coupez les endives en 2 ou 3 , mettez les dans le bol

 

mixez 2 a 3 s vit 5

 

ajoutez 20 g de beurre

 

reglez 6 mn , 100° , vit 1

 

mettez la pate dans le moule

 

egouttez les endives ,...

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Endives à la bière et aux maroilles (ou rouy ...

 

Mettre les lardons dans le plat et les cuire 4min à 600W. Egoutter et réserver.

Oter l'extrémité dure des endives puis couper les en deux dans le sens de la longueur.

Disposer la moitié des endives dans un moule à manqué, parsemer de lardons puis recouvrir avec le reste d'endives.

Mélanger la bière, le sucre et le poivre et verser ce mélange sur les endives.

Cuire 13min...

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Tatin d'endives au maroilles... - Le blog de Comeleo

Préchauffer le four à 180°C.

Découper le maroilles en tranches et répartir dans le fond des moules.

Faire précuire les lardons puis bien les...

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Site : http://comeleo.over-blog.com

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Tatin d'endives au maroilles - Recette cuisine.abidjan.net/

- 1OO gr de lardons fumés,

- 2 pâtes feuilletés,

- Du poivre

Préparation

Préchauffer votre four a 2OO° therm 6/7. Découper les maroilles en tranches et répartir au fond des...

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Site : http://cuisine.abidjan.net

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Gratin d'endives au maroilles - France 3 Hauts-de-France

- 10 pommes de terre : des rates du Touquet

- 1 maroilles

- bière

Préparation :

- Rincer les endives - appelées chiccons dans le nord -  très rapidement, pour ne pas que l'eau rende les endices amèrse, et couper le petit trognon.

- Emincer les endives et faire chauffer de l'huile dans une casserole.

- Ciseler les échalotes, les ajouter à l'huile avec les...

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Date: 2017-12-04 15:16:03
Site : http://france3-regions.francetvinfo.fr

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