Recette Endives au jambon sauce roquefort : la recette facile

Signaler Danielle - 20 janvier 2010

Excellent

Endives au Jambon autrement

J'ai lu cette recette hier et l'ai réalisée ce jour. Elle ne m'a pas déçue : délicieuse. En plus elle est vraiment vite faite. Merci de nous en avoir fait profiter.

Ma suggestion : J'ai ajouté une cuiller à café de Tapioca (4 mn) à la sauce qui me paraissait très liquide dès le début.

Signaler Anne - 23 mai 2005

Excellent

Un régal

Je faisais cette variante sans béchamel mais avec le roquefort, c'est super bon.

Mon mari me demande d'adopter cette recette. Délicieux, excellent,...

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Date: 2019-04-07 07:15:50
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Recette endive au jambon au four - Boulanger ...

Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Préparation

Préparation de la sauce béchamel :

Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.

Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.

Remuez le mélange s'il commence à dorer.

Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...

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Site : boulanger.com

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Idée apéro facile : des endives façon mimosa - La ...

Bref une recette incontournable et rapide surtout! 

C'est assez étonnant, ça sort de l'ordinaire tout en restant simple! 

Si vous avez d'autres envies apéro, je vous propose mes bouchées pain d'épices/mangue/foie gras , mes croustillants au deux saumons ou encore mes corolles de chorizo...

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Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb

Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées

Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce,       elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !

un goût totalement...

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Site : http://poivreseb.fr

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POULET A LA FONDUE D’ENDIVES, SAUCE ROQUEFORT - MIECHAMBO ...

Je viens de faire le poulet sauce roquefort et sa fondue d'endives!!!J'ai fais goûté à ma fille , et j'ai bien gouté en cuisinant!! MIAM!!!! C'est délicieux!!! J'ai refais le Lemon curd!! à deux!! François à participé!!Et bien gôuté!! j'ai bien léché la casserole , ma fille à léché la cuillère!!!Les Toulousains m'ont fait la surprise de leur arrivée et nous partons nous régaler...

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Salade d'endives aux noix et au roquefort - JHM Cuisine

Salade d'endives aux noix et au roquefort

14 janvier 2019

Passez rapidement les endives sous l'eau froide. Épongez-les dans du papier absorbant ou un linge propre. Coupez les endives dans le sens de la longueur et éliminez l'intérieur du pied en le creusant.

Émincez les endives. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Cassez et hachez grossièrement les noix.

Préparez la sauce. Mélangez la crème avec le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez...

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Recette Endives farcies et sauce au citron : la recette facile

1 Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé.

2 Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons et d'oignons. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade, les oeufs entiers, le parmesan et le gruyère râpé.

3 Lorsque les endives sont cuites, laissez-les égoutter et tiédir un peu. Épongez-les avec un torchon en pressant dans vos...

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Date: 2019-04-07 08:35:03
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Recette bio de Salade d'endives aux noix et copeaux de ...

 Réalisation :

o Réservez le roquefort au congélateur afin de le râper facilement.

o Faites bouillir une casserole d'eau, verser un trait de vinaigre, et faîtes pocher les oeufs un par un : créez un tourbillon dans l'eau à l'aide d'une cuillère et venez déposer l'oeuf afin...

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Site : http://www.biocoopaupanierbio-beauvais.com

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Quiche au poireau et au haddock | Recette plat haddock ...

Temps total : 1 heure 55 minutes

(30 min. de préparation, 55 min. de cuisson, 30 min. de repos)

1. Immergez le haddock dans l'eau et le lait pour 30 min.

2. Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre ramolli, coupé en morceaux, du bout des doigts de façon à émietter l'ensemble. Ajoutez 75 g de cheddar râpé puis peu à peu juste ce qu'il faut d'eau pour...

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Date: 2016-12-24 00:36:48
Site : ma-petite-recette.fr

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Recette Tarte aux endives Cuisson Basse Température

Les endives sont des légumes très riches en eau, en fibres et peu caloriques ce qui en fait un atout pour une tarte équilibrée. De plus, les noix apportent une dose de vitamine E.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Recette sans gluten et sans lactose, réalisée en cuisson basse température pour découvrir une autre façon de manger les endives. Très peu d'amertume des endives.

Ingrédients

1 pâte brisée sans gluten.

Pour la pâte :

100 g de farine de sarrasin,

80 g de farine de riz complet,

1 cuillère à soupe de fécule de maïs,

2 c. à s. d'huile d'olive,

2...

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Site : magazine-omnicuiseur.fr

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Endives Au Jambon | RecetteRecipe!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg endives

- crème fraîche liquide épaisse (1 pot)

- ail 2 à 3 gousses selon la grosseur

- gruyère râpé (1 sachet)

- 1 noisette de beurre

Préparation de la recette :

Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.

Quand elles sont cuites les laisser égoutter.

Faire fondre dans une casserole, une noisette de...

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Site : http://recetterecipe.com

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Recette endive au jambon au four - boulanger.com

Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Préparation

Préparation de la sauce béchamel :

Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.

Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.

Remuez le mélange s'il commence à dorer.

Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...

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Site : boulanger.com

Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre

Les Coquilles St Jacques sont formidables ! Délicates, fondantes, elles sont simples et rapides à préparer. Alors quand la saison arrive (octobre à mai), on hésite pas un seul instant, on file chez son poissonnier en acheter. Profitez-en pour lui demander de les ouvrir et de les nettoyer pour vous.

Bretonne oblige, j'ai une préférence pour celles pêchées dans la Baie de Saint-Brieuc mais bon, pas forcement facile à trouver à Paris. Du...

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Date: 2019-02-26 05:50:03
Site : lafabriquedelola.blogspot.com

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Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne - DANS MA ...

Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook . ça change des endives au jambon classiques, c'est plus fin, plus savoureux et surtout pas amer. On s'est régalés !

Pour 4 à 6 personnes :

- 1 kg d'endives bien blanches

- 1 citron

- 2 cuillerées à soupe de miel liquide

- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

- 2 oeufs

- 4 cuillerées à soupe de crème...

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Site : http://tropgourmande.canalblog.com

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Endives en salade au curry, pomme fruit, raisins, et poulet

LIGHT recettes minceur et régime Bio , curry , endive , endives , light , salade �?milie

Les dernières endives de la saison ont trouvé leur place dans les paniers de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette semaine. Profitons-en

Après avoir imaginé une recette de «  Gratin d'endives mascarpone et orange  » je vous propose cette fois de préparer l'endive crue,...

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Site : http://www.cupkilleuse.fr

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Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole ...

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort endive apéro houmous guacamole saumon ceviche roquefort poires

Quelques mots sur la recette

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et...

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Site : http://chefsimon.com

Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

115 recettes de crevettes et fromage à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de crevettes ou toutes les recettes de fromage .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de crevettes et fromage pour la lire sur le blog de son auteur.

Madame Anne aux fourneaux  06/01/12  14:09

Hun... des petits canapés du temps des...

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Site : recettes.de

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Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...

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pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;

pas facile...

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Site : https://answers.yahoo.com

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ChezCachou - Passionnée de cuisine, je partage avec vous ...

ChezCachou

Passionnée de cuisine, je partage avec vous mes recettes de cuisine et coups de coeur culinaires Vous trouverez sur mon blog des recettes faciles et rapides, des recettes réalisées avec ou sans Companion ou Cookeo, des recettes polonaises et d'autres origines, des recettes light, des recettes Weight Watchers au Companion, des recettes Weight Watchers au Cookeo, des menus Weight...

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Tarte aux endives et Bleu de Bresse - mercredirose

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

03 mars 2012

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

Les endives cuites, c'est pas souvent qu'on en voit par ici ... faut dire que j'ai mis très très longtemps à apprécier, même enroulées de jambon et noyées sous la béchamel ...

Mais quand même, ce fondant, cette petite amertume ... c'est bon ! Pour une fois je me suis dit qu'au lieu de faire une salade de...

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Velouté d'endives (ou chicons) aux pommes et roquefort ...

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�?délices est un site de recettes de cuisine en ligne gratuit. Parcourez nos pages à la recherche de recettes gourmandes, illustrées par des photographies alléchantes. Cherchez des idées de recette selon les évènements de l'année (Epiphanie, Chandeleur, Saint-Valentin, Pâques, Noël...), les tendances , les spécialités régionales , ou par type de plat .

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Date: 2016-12-23 05:59:01
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comment cuire les endives

endives au jambon gratinées - ingrédients de la recette : 8 tranches de jambon blanc, ... dommage de cuire les endives dans l'eau car tout le goüt est perdu.

quand les légumes commencent à colorer, saler, poiver, muscadez. répartir l'ail autour des endives, ajouter 10 cl d'eau et couvrir. laisser...

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Site : http://www.comment-cuire.fr

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Recette endives au jambon, cuisinez endives au jambon

A propos de endives au jambon

Ce n'est pas facile de faire manger des Endive s cuite A la vapeur aux Enfants ... alors pour y réussir, j'utilise une astuce : je les enroulées dans du Jambon blanc et j'ai nappé le tout de Sauce béchamel avant de les saupoudrer de Fromage râpé style Gruyère ......

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

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Magret de canard et endives braisées - Recette Plat Facile ...

Magret de canard et endives braisées

Dans la playlist

Facile 30 min 35 min

Ingrédients

1/4 de verre de vin rouge

100.00g de miel

60.00g de fond de volaille

20.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice

4.00 endives

1.00 cuillère à soupe de sucre en poudre

sel

un peu d' huile d'olive

Préparation

Faites bouillir le vin, le miel, la cannelle, l'anis étoilé pendant 10 minutes et ajoutez...

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Recette Cuisine Facile 66 Tarte aux endives et lardons

Pour 6 à 8 personnes

1 pâte feuilletée

800 gr d'endives (de pleine terre si possible)

100 gr de lard de poitrine

1 cuillère d'huile d'olives

3 oeufs

15 cl de crème fraîche liquide

15 cl de lait

200 gr d'emmental râpé

Noix de muscade

Sel et poivre du moulin

Préparation

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Réserver au réfrigérateur 15 mn (la...

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