Articles sélectionnés pour le thème : salade endives noix pommes roquefort
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Calories de la noix – Manger des noix au régime
La noix est un fruit à coque (ou fruit oléagineux), elle est très différente des autres fruits : elle contient une grande quantité de graisses (précisément 63% de matières grasses), peu de sucres, et des protéines . C'est donc un fruit très calorique, et l'on peut en manger au régime mais il faudra surveiller les quantités consommées de très près. La noix contient de nombreux...
Site :
https://www.changersoncorps.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux pommes et noix de grenoble / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
photo.cuisineactuelle.fr
Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...
L'endive contient peu de calorie
Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .
Mais de plus,...
Site :
https://www.nutreatif.com
Recette Vinaigrette allégée, notre recette Vinaigrette ...
Type de cuisson : Sans cuisson
Temps de préparation : 10 minutes
Moitié moins calorique que la véritable vinaigrette
50 calories par portion
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d' eau
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillère à soupe d' huile
Préparation de la recette :
50 calories par portion
Dans un bol, mélangez le sel et le vinaigre , ajouter la moutarde , l'eau et l'huile en...
Site :
http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives au roquefort / soupe d'endives / soupe d endives
SALADE D'ENDIVES AUX NOIX, JAMBON, COMTE ET GRANNY SMITH ...
SALADE D'ENDIVES AUX NOIX, JAMBON, COMTE ET GRANNY SMITH
Quand le soleil pointe le bout de son nez, et que la douceur est de retour, rien de tel qu'une bonne salade sur la terrasse avec une belle nappe dressée.
J'ai piqué cette recette chez Foodforlove et j'ai caramélisé mes noix pour un petit côté sucré-salé plus prononcé.
Pour 2 assiettes
2 tranches de jambon blanc
quelques noix
1...
Site :
http://delicesdhelene.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux noix et fromage / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
Recherche de recettes de cuisine contenant : Endive, Thon
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Recettes 1 - 23 sur un total d'environ 23 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Endives au thon...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : salade d'endives tomates thon / salade d'endives thon / recette salade d'endives au thon / salade endives thon mayonnaise / recette gratin d'endives au thon
Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort - Recettes ...
�?délices
�?délices est un site de recettes de cuisine en ligne gratuit. Parcourez nos pages à la recherche de recettes gourmandes, illustrées par des photographies alléchantes. Cherchez des idées de recette selon les évènements de l'année (Epiphanie, Chandeleur, Saint-Valentin, Pâques, Noël...), les tendances , les spécialités régionales , ou par type de plat .
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Date: 2016-12-23 05:25:23
Site :
odelices.com
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Salade d'endives sauce au Roquefort - Ma Cuisine Santé
Cette salade d'endives peut-être préparée un peu à l'avance mais pas trop longtemps. En effet, les fruits rendent du jus et la sauce est moins onctueuse.
Si vous ne savez pas éplucher les endives, lisez cet article.
Je n'ai pas mis beaucoup de Roquefort car c'est un aliment fort en goût et qui a tendance à masquer la saveur des autres aliments. Mais, si vous aimez beaucoup ce fromage, rien ne vous empêche d'augmenter les quantités et même d'ajouter des petits morceaux.
Crues ou cuites, les endives sont bonnes pour la santé. En plus d'être peu caloriques, 15 Kcal/100 g , elles sont diurétiques et riches en fibres. Et,...
Site :
macuisinesante.com
Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort
Salade d'endives au roquefort et aux noix - Les Poteries d ...
1 c. à café de moutarde
50 g de crème fraîche liquide
16 cerneaux de noix
2 cl de vinaigre de cidre
70 g de beurre
8 cl d'huile de noix
8 grains de poivre vert
PRÉPARATION
Mélangez dans un saladier, la moutarde, le sel et le poivre, le vinaigre. Mélangez puis ajoutez l'huile de noix et mettez de côté. Fouettez la crème très froide en chantilly.
Écrasez le roquefort à la fourchette avec le beurre dans un saladier. Poivrez...
Site :
https://www.lespoteriesdalbi.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux noix et roquefort
Aux délices de Jade
Date de mise à jour: Octobre 2017
Entrées
Salade verte, tomates (4,50 euros)
Salade Lyonnaise* (10,50 euros)
Oeuf poché, salade verte, croûtons et lardons déglacés au vinaigre
Salade d'Automne* (11,50 euros)
Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés
Salade Bressane* (12,50 euros)
Foie de volaille déglacé au vinaigre de framboises, champignons, artichauts, gruyère et tomates
Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés
Velouté de potimarron, allumette de gressins (11,50 euros)
Brisure de châtaigne et crème fouettée aux fines herbes
Tartelette de foie gras...
Site :
http://auxdelicesdejade.com
Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade endives pommes noix sauce roquefort / salade endives noix pommes roquefort / endives roquefort noix pommes
RECETTES LES SALADES - recettes.delcroix.free.fr
Toast de rillette de sardine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines ; 4 carré frais, 1 gros oignons, Persil, sel et poivre, 1 jus de citron, ciboulette ; 4 toast de pain complet
Retirer les arrêtes des sardines. Dans un mixeur disposer le fromage frais, l'oignon émincé, le jus de citron, sel et poivre. Mixer le tout. Hacher les sardines et le persil. Couper la ciboulette. Mélanger le...
Date: 2013-02-09 18:39:04
Site :
http://recettes.delcroix.free.fr
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Recette : Salade d'endives et roquefort | Bio Golfe
4 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 jus de citron
persil...
Site :
http://www.biogolfe.org
Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de la salade d'endives au roquefort / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort
Verrine endive - Idées de verrines gourmandes et rapides
Vu sur icu.linter.fr
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recettes de verrines d'endives : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Vu sur endive.fr
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les meilleures recettes de verrine aux endive notées et commentées par les internautes. verrine aux endive c'est sur ptitche.
Vu sur img.cac.pmdstatic.net
recette verrines légères de saumon aux endives par marie josé. ingrédients : endive, saumon, citron, poivre, chèvre, sel, crème fraîche.
Vu sur atelierdeschefs.fr
23 avr. 2015 - découvrez la recette verrines...
Site :
http://www.idees-verines.fr
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Recherche recette endive végétarienne
Rechercher des recettes
Recherche recette endive végétarienne
Inscrit le: 21 Oct 2005
Messages: 1307
Posté le: 19 Nov 2007 [18:50] Recherche recette endive végétarienne
bonjour
je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien
merci d'avance
Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages:...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives marmiton / recette d endives gratin / soupe d'endives pomme de terre
Recette Salade d'endives pas chère et express > Cuisine ...
Coupez les endives en lanières et les laver.
Décortiquez les noix.
Coupez le roquefort en petit carrés.
Mélangez le tout dans un saladier avec la vinaigrette.
Pour ceux qui aiment le sucré/salé : vous pouvez aussi couper des petits...
Site :
cuisine-etudiant.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort
TATIN D'ENDIVES ET ROQUEFORT - Comme 3 pommes
Une recette de tatin d'endives me faisait de l'oeil depuis un bon petit moment et je ne m'étais jamais lancée. Cette fois c'est fait et sans regret ! J'ai mis ma petite touche...
Site :
http://comme3pommes.over-blog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte tatin d'endives au roquefort
Salade endives/Noix/pommes et comté
A la Table de Maman Dine 06/11/2012 21:48
:)
hummmm j'adore...je fais la meme avec du roquefort au lieu du comté...
bizzz
A la Table de Maman Dine 06/11/2012 21:47
c'est unebelle association aussi :)...
Site :
http://alatabledemamandine.over-blog.net
Thèmes liés : salade endives pommes noix comte / salade endives noix pommes roquefort / salade endives noix pommes / salade endives pommes comte / salade endives noix comte
Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Salade d'hiver : idées salades légères de votre hiver
Accueil / Cuisine / De saison / Pimpez les salades de votre hiver !
© iStock
Pimpez les salades de votre hiver !
par Anne-Laure Maire le 22 janvier 2015
1 215 partages
Parce que la cuisine de l'hiver ne rime pas forcément avec chocolat ou tartiflette, on vous prouve qu'on peut se faire plaisir gustativement parlant, même quand la température extérieure avoisine celle du cercle polaire....
Site :
http://www.aufeminin.com
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix
Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon
Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...
En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.
Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...
Date: 2019-04-07 09:10:38
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Recettes endives yaourt : Toutes les recettes
Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort
1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes
4 Personne(s)
2 endives, 1 pot de yaourt nature au...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives et avocat / salade d'endives sauce yaourt / salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / soupe d'endives a l'orange / recette sauce pour salade d'endives
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-15 08:08:27
Site :
http://www.lemonde.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-19 08:26:57
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Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Salades pour le déjeuner - salade composée - aufeminin.com
Pour composer une salade, sélectionnez 1 ingrédient de base qui servira de support à votre mélange.
Lequel ? Selon la saison, le nombre de calories que vous souhaitez et surtout, surtout vos goûts :
Côté verdure
Choisissez une espèce de salade, une saveur et une texture adaptés à vos goûts parmi les variétés de : batavia, cresson, endive (hiver), feuille de chêne, frisée, mâche,...
Site :
http://www.aufeminin.com
barquette endive aperitif - wechwech Recherche
Recettes de Barquette D Endives Aperitif - myTaste.fr
(Description renvoyée par le site):
Recettes pour barquette d endives aperitif. Sur myTaste.fr vous trouverez les recettes de 10 ainsi que des milliers de recettes similaires....
(Lien ci-dessous):
Les barquettes d'endives à l'apéritif ...
(Description renvoyée par le site):
Les barquettes d'endives à l'apéritif Voici une bonne...
Site :
http://www.wechwech.info
Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette barquettes d'endives aperitives / barquette d'endives aperitives roquefort / barquette d'endives aperitives aux crevettes / barquette d'endives aperitives
Endives - Produits - Cuisine française
L'endive ou chicon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses
« chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légume.
Le Saviez-vous ?
Pour garder sa blancheur, la culture de l'endive doit se dérouler à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide.
Produite en France, l'endive est essentiellement cultivée dans les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives au jambon sans cuisson a l'eau / effilochee d'endives a l'orange / peut on congeler des endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange
recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com
foie de volailles et endives
Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 31 minutes
Les meilleures recettes de foie de volailles et endives
Mousse de foies de volailles
asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / recette d'endives braisees au miel / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette d'endives braisees
Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Les endives crues en salade
Il ne faut pas oublier que les endives permettent de réaliser de délicieuses salades d'hiver, d'autant qu'à cette période les salades "vertes" ne sont plus "plein champ"
!
Facile, on les prépare au dernier moment!
La quantité
Il suffit de prévoir 1 endive par personne (100 g environ par personne).
Comment faire
Enlever quelques feuilles, araser la pointe éventuellement et couper la base. Couper l'endive...
Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com
Rechercher des recettes
Cultiver des endives dans sa cave ?
Inscrit le: 12 Sep 2005
Messages: 2530
Posté le: 14 Sep 2006 [09:00] Cultiver des endives dans sa cave ?
Coucou,
Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.
Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix
Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Comment préparer les endives
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31
5 Commentaire(s)
L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)
C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.
A...
Site :
http://www.cuisine-annie.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau
Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Comment préparer les endives
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31
5 Commentaire(s)
L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)
C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.
A...
Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com
La sauce roquefort est facile à préparer, elle accompagne parfaitement la viande rouge comme le steak haché, l'entrecôte ou les tournedos de boeuf. Les moules au roquefort sont également renommées et délicieuses.
En termes de repas rapide et facile, un plat de pâtes ou des pommes de terre agrémenté d'une sauce au roquefort sera toujours un moment savoureux !
Le fromage roquefort fait...
Site :
ensauce.com
Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort / recette salade endives sauce roquefort / salade endives pommes noix sauce roquefort
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Endive - fermecadetroussel.org
Les racines sont alors forcées soit en cave ou en terre, recouvertes de paille pendant 21 jours pour produire un chicon bien compact et bien blanc;
Enfin, on casse le chicon proprement dit de la racine à la main; on enlève les premières feuilles pour obtenir une endive serrée.
Propriétés médicinales d’hier et d’aujourd’hui
Digestive
L’amer est essentiel au bon fonctionnement de...
Date: 2012-08-28 18:56:41
Site :
http://fermecadetroussel.org
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Salade d'endives à l'huile de noisette - Pour ceux qui ...
J'aime beaucoup la salade d'endives avec de l'huile de noisettes, par contre je n'ai jamais essayé avec des pommes, mais ça doit être top!
Posté par pauline , 08 octobre 2013 à 13:58 | | Répondre
Une très belle salade !
Posté par Karine D. ,...
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Pouvez-vous me donner des idées pour un apéritif dînatoire ...
J'ai l'habitude de faire des buffets pour 80 personnes, voilà ce qui marche bien: pissaladière ( recette sur le Net),pizzas, feuille d'endive jaune remplie +salade de riz au thon, feuille d'endive rouge remplie de taboulé, tomates cerises creusées remplies de macedoine de legumes, pîque mille feuille tranches tomate intercalées par du thon , du St Moret aromatisé d'estragon, petits roulés comme déjà expliqués par une autre personne ds la rubrique Pîque tomate+féta+ basilic, pîque jambon cuit+ cube emmenthal+cornichon, Pïque poire+ cube de...
Date: 2017-12-01 13:58:39
Site :
cuisiner.journaldesfemmes.com
Santé Naturopathie - recettes
Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .
Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.
Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.
En attendant de faire un stage...
Site :
http://www.santenaturopathie.com
Salade d'endives au bleu de Bresse - Station gourmande
Salade d'endives au bleu de Bresse
22 août 2005
un classique, sans fioriture et que j'ai mangé avec plaisir en profitant du soleil revenu sur Paris
4 Endives
Moutarde Orange confite-Gingembre de Maille
Vinaigre de cidre
Fleur de Colza
Sel - Poivre
Lavez les pommes, enlevez le coeur et coupez-les en dé. Je préfère ne pas les éplucher et j'aime pour cette salade le goût acide de la Granny...
Site :
http://stationgourmande.canalblog.com
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Endives caramélisées au Miel et aux Noix - certiferme.com
Le commentaire de chantal02. Voir son blog
Le 19/11/2011
Françoise,
Quant à nous, nous faisons les endives dans notre cave et bien sûr, ces endives n'ont pas du tout le même goût que celles du commerce dans les sachets en plastique!Malheureusement, nous n'en aurons pas beaucoup cette année. JC ne sais pas trop pourquoi mais la récolte ne sera pas merveilleuse cet hiver.Mais comme toi, je les aime bien, cuites et légèrement caramélisées. D'ailleurs l'année dernière, j'avais mis sur mon blog la recette de la tatin aux endives. Un délice!Bises.
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son...
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Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales - msn.com
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Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales
Femme Actuelle 16/10/2018 La rédaction Femme Actuelle
© Riou / Photocuisine Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales
Chaudes, tièdes ou froides, mais toujours à base de produits...
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Endive - Doctissimo - Recette de cuisine
Composition pour 100 grammes
Mieux connaître
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
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http://recettes.doctissimo.fr
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