Endives aux deux jambons par Marie-Hélène

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Perle du nord, chicon ou plus communément endive!

La star du nord c’est elle. Qui n’a jamais mangé d’endives au jambon?!

Un plat bien traditionnel. Je vous propose de la relooker dans une version plus contemporaine.

Pour ce faire, nous allons travailler la recette d’origine en y ajoutant une touche italienne.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 grosses endives ou 4 petites

Un peu de Sirop d’érable

Un peu d'huile de colza

Un peu de lait...

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Par : StreamCook

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Endives au miel : une délicieuse entrée

L’endive est un légume typique d’hiver. Elle est très saine et peut être apprêtée de nombreuses manières. Délicieuse tant crue que cuite, l’endive est souvent combinée avec du fromage, du jambon ou des oranges et des noix. Cela peut aussi aller très vite pour une fois et être doux : Zoe Torinesi vous montre l’une de ses recettes rapides préférées, les endives au miel.

Plus d’informations sur les endives, de délicieuses recettes et le calendrier des saisons des...

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Par : Schweizer Gemüse - Légumes Suisses - Verdura Svizzera

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Comment Cuisiner des Endives au Jambon

Poilou vous montre en video etapes par etapes la recette du mega bon plat d'emdives au jambon. Alors a vous de jouer!!

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Par : Rachparty

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Endives au jambon gratinées - CuisineAZ

CuisineAZ vous propose aujourd'hui de réaliser le plat traditionnel par excellence, les endives au jambon !

Voir la recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/endives-au-jambon-gratinees-4347.aspx

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Par : CuisineAZ.com

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Gratin d'endives au jambon

Direction une région où 70% des terres sont agricoles. C'est la Picardie ! Et c'est grâce au climat, que là-bas, on sait cuisiner mieux que tout le monde les endives. On vous propose donc le meilleur gratin aux endives et au jambon de France.

La recette est ici : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/gratin-d-endives-au-jambon_437316

Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte

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Par : meteoalacartelemag

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♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪

♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪

♫♪ Recette :

♫♪ Endives et Jambons

♫♪ Béchamel :

♫♪ Lait et crème liquide

♫♪ Farine

♫♪ Fromage râpé

♫♪ Un jaune d’œuf

♫♪ Sel et Muscade

Si tu aimes pouce en l'air ↑ si t'aimes pô pouce en bas ↓ mais au moins t'as regarder

♫♪ Et bon appétit bien sûr

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Par : J'avais envie de

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Endives au Jambon

Vous ne savez pas faire d'endives au jambon? Regardez cette vidéo et vous serez! ;)

Pour cette recettes il vous faut:

Des endives

2 échalotes

de l'huile d'olive

sel/poivre

râpés (gruillére)

de la farine

du beure

et du jambon (de l'épaule (tranchée))

Comment les faires?

Tout d'abord, faire blanchir vos endives 1 jour avant. Une fois blanchie/ cuite, bien les essorer afin d'enlever le plus d'eau possible. Ensuite, enroulez vos endives dans le jambon. Mettez de l'huile d'Olive dans le...

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Par : Nounours encuisine

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Recette Endives au jambon

Super pratiques, réchauffez vos endives au jambon et régalez vos convives en deux temps, trois mouvements !

Etapes de la recette :

1.Nettoyez sans laver les endives (retirez les feuilles abîmées) et évidez leur base.

2.Dans une cocotte, mettez 30 g de beurre, le jus de citron, 50 cl d'eau et les endives. Couvrez et portez en ébullition à feu vif puis laissez cuire 30 minutes à feu moyen. Égouttez les endives et laissez-les refroidir.

...

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Par : leparfaittv

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Une journée dans mon assiette (3)

Partagez avec moi une journée dans mon assiette, j'espère que mes recettes vous inspireront. Abonnez-vous ! :)

Endives jambon-béchamel

4 endives

4 tranches de jambon

30g de beurre

1 petite gousse d'ail pressée

20g de farine

15cl de lait

15cl de vin blanc sec

1 pincée de muscade

gruyère

sel, poivre

Blog : Thaliescuisine.wordpress.com

Instagram : Thalies.cuisine

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Par : Thalie.S cuisine

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Recette des endives au jambon

CuisineAZ vous propose la recette des endives au jambon, recette typique du nord de la France ou comme elle est appelé là bas, la recette des "chicons" au jambon

Voir la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes-videos/endives-au-jambon-62824.aspx

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