Thèmes principaux sur endives braisée

St. Jacques, endives braisées et suc de betteraves

Pour changer des endives au jambon, je vous propose une tarte sucrée-salée aux endives, poires et gorgonzola

Bon ap' !

La recette est disponible en ligne : http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/2016/02/tarte-endives-poires-gorgonzola/

Retrouvez plus de recettes sur mon blog : http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr

Les endives sous vide se réchauffent en quelques instants dans une casserole, avec très peu de matière grasse. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des endives fraiches, coupées dans la longueur : elles cuisent en 5 minutes à l'autocuiseur.

LES INGRÉDIENTS (4 personnes):

- endive consommée cuite - (450 g)

- citron jaune - (0.5 pièce(s))

- margarine ordinaire - (15 g)

- oignon, consommé cuit - (2 c.a.s)

- persil frais - (1 c.a.s)

- sucre roux, cassonade - (2 c.a.s)

- sel fin...