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Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine
Vous ne savez pas comment préparer vos endives ?
Avec ce plat ce n'est plus un problème !
Ingrédients :
- 500 ml de lait
- 8 endives
- 2 cuillère à soupe de Maizena
- Fromage rappé
- Sel, poivre
- Une pincée de muscadet
- Tranche de jambon
Préparation :
Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.
Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.
Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.
Faite chauffer à petit feu le...
Par : Mil délices Cuisine
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Recette des endives au jambon :
Les ingrédients pour 3 personnes :
- 3 endives
- 3 tranches de jambon
- 1 oignon, 1 échalote, ail
- bouillon de volaille
- beurre, sel, farine, lait
- crème fraîche
- emmental râpé
- 12 min au four à 160°C
Les étapes de la recette :
Coupez vos endives en deux.
Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.
Pour la sauce béchamel : mettez dans une...
Par : meteoalacartelemag
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