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endives braisée
endives braisee • tarte au endives • endives cocotte minute •
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Endives braisées super facile!
Des endives braisées extras! très facile à faire et surtout impossible de les rater. Essayez et vous verrez!
Voici les ingrédients pour 3 a 4 personnes.
3 ou 4 endives
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
300 ml d'eau
1/2 cube de bouillon de boeuf
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Du poivre
Recette tarte aux endives 2016
Recette tarte aux endives 2016
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée
- 4 endives
- 125 g de bleu
- 12 noix
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- sel
- poivre
- sucre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 15-20 min.
Pendant ce temps, rincer et couper les endives en petits morceaux.
Faire cuire les endives à la poêle dans un peu de beurre....
Endives caramélisées au citron
Les endives sous vide se réchauffent en quelques instants dans une casserole, avec très peu de matière grasse. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des endives fraiches, coupées dans la longueur : elles cuisent en 5 minutes à l'autocuiseur.
LES INGRÉDIENTS (4 personnes):
- endive consommée cuite - (450 g)
- citron jaune - (0.5 pièce(s))
- margarine ordinaire - (15 g)
- oignon, consommé cuit - (2 c.a.s)
- persil frais - (1 c.a.s)
- sucre roux, cassonade - (2 c.a.s)
- sel fin...