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Gratin d'endives au jambon - Aujourdhui.com
Ce gratin d'endives au jambon est une recette facile et délicieuse. Elle est parfaite pour un déjeuner équilibré et raffiné.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par Sybille Montignac
type : salade
Ingrédients pour 4 personnes
4 endives
6 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé
Huile d'olive
30 cl de crème fraîche liquide allégée
200 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Coupez la base des endives. Éliminez les feuilles...
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TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME - RECETTES EN BLOG
Personnellement j'adore cette recette que j'allège grâce à la pâte à pizza.
Pour 6 personnes
Préparation : pâte 10 minutes, garniture : 10 minutes
Cuisson : endives 20 minutes, tarte 30 minutes
Matériel : un plat à tarte, deux saladiers
Ingrédients :
- une pâte à pizza ou une pâte brisée selon votre goût et...
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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
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Endives au jambon béchamel légère | Cooking Chef de ...
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Gourmet Premium 1219
Endives au jambon béchamel légère
0
Fécule de maïs (type maïzena)
chapelure
1 pincée de noix de muscade
6 endives
6 Tranches de jambon blanc
30 grammes d'emmental râpé
40 grammes de Fécule de maïs (type maïzena)
1 cuillère à café de chapelure - (Facultatif)
50 centilitres de lait demi-écrémé
20 grammes de beurre
Commande mélange
1
Mettre 1 litre d'eau dans le bol inox sans accessoire, fermer avec le couvercle anti-projections et régler la température au maximum en mélange 3. Pendant ce temps préparer les...
Site :
cooking-chef.fr
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ENDIVE AU SAUMON FUME - Aurélie Cuisine
ENDIVE AU SAUMON FUME
L'une de mes résolutions de la nouvelle année était de me remettre un peu au vert. Alors, j'essaye de faire de petits plats à base de légumes.
Donc, je vous propose pour ce midi les endives au saumon fumé. C'est un vrai régale, le saumon fumé donne d'avantage de goût aux endives que le jambon. Et le jus de citron ajouté dans la béchamel apporte la petite touche...
Site :
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