Articles sélectionnés pour le thème : endive au gratin simple
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Quel vin boire avec des endives en gratin ? - La Feuille ...
Accord mets-vins
Quel vin boire avec des endives en gratin ?
Vin pour endives en gratin? Quel vin avec endives en gratin? Accord endives en gratin? Nous avons la réponse :-) !
Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :
Le conseil
du sommelier
"Avec vos endives en gratin, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"
Accord parfait : Vin de savoie - blanc sec leger
Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est...
Site :
http://broadcasters.skyline.uk.com
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Accord mets-vins
Quel vin boire avec des endives en gratin ?
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http://www.lafdv.fr
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Quel vin boire avec un gratin d'endives au jambon ? - La ...
Accord mets-vins
Quel vin boire avec un gratin d'endives au jambon ?
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Gratin d'endives au saumon fumé - Cuisine facile avec ...
Gratin d'endives au saumon fumé
25 novembre 2012
Bonjour, aujourd'hui une recette simple et festive !! Bon dimanche !
Gratin d'endives au saumon fumé
- 1 kg d'endives crues
- 4 à 6 tranches de saumon fumé ou truite
- 200 ml de crème liquide
- 150 gr de...
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http://celinetupp.canalblog.com
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ENDIVES AU GRATIN REVISITEES - Délicieusement... simple
ENDIVES AU GRATIN REVISITEES
C'est bientôt les fêtes , alors ce soir je me lâche un peu avec cette recette d'endives au gratin revisitées, avec du magret fumé et de la chapelure au pain d'épice . Un mariage très-très réussit .
Une recette pour 6 personnes , facile et raisonnable .
* Pour la béchamel
- 40d de beurre / 40g de farine / 50cl de lait / 50g de parmesan râpé / poivre moulin / une pincée de muscade et sel .
- 5 petites endives / 30g de beurre / une pincée de cassonade ( ou sucre) / 8 tranches de pain d'épice / 18 petits tranches de magrets fumés / 6càc de crème fraîche / sel et poivre .
Laver et...
Date: 2016-12-23 06:29:06
Site :
http://www.delicieusementsimple.com
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Recette Nord Pas de Calais - Recoins de France sur Recoin.fr
De jolies verrines pomme fraise légères et colorées. Les verrines pomme fraise raviront vos papilles
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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
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http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
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Le Chaudron Magique.: Gratin d'endives au jambon.
Gratin d'endives au jambon.
Si depuis la création de ce blog je n'ai jamais publié la recette de mon gratin d'endives c'est tout simplement parce que jamais je n'ai réussi d'en faire un beau cliché.
Il faudra juste me croire sur parole, ce gratin est tout simplement délicieux.
On oublie les endives qui nagent dans l'eau pour la simple est bonne raison que comme ma maman, je n'ai jamais cuit...
Date: 2019-04-07 21:42:03
Site :
lechaudronmagique.blogspot.com
GRATIN D'ENDIVES AUX LARDONS ET COMTE - quelque part en ...
GRATIN DE POMMES DE TERRE FORESTIERE
À propos
J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.
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Maria Dora 04/11/2017 13:15
Miam je ne fais pas pareil ma recette est plus simple mais la tienne doit étre savoureuse e! Bisous Daniéla !
choupette88 03/11/2017 14:25
Les endives au jambon sont souvent sur notre table ! On...
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http://www.quelquepartenprovence.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives aux lardons
Délicieusement... simple !: ENDIVES AU GRATIN
http://www.sawww.sa nte-chrono.frnte-chrono.fr/phpBB/topic150.html
Préparation
Laver et essuyer les endives ,retirer les feuilles extérieures abîmées. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y...
Date: 2016-12-23 06:29:06
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Recherche recette endive végétarienne
Rechercher des recettes
Recherche recette endive végétarienne
Inscrit le: 21 Oct 2005
Messages: 1307
Posté le: 19 Nov 2007 [18:50] Recherche recette endive végétarienne
bonjour
je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien
merci d'avance
Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages:...
Site :
forums.supertoinette.com
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Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
à table, c'est prêt !: Gratin d'endives et de poireaux ...
Gratin d'endives et de poireaux pour l'Interblogs #15
Et voilà, après quelques petits changements, Sorcilili et melle Banane nous ont présenté la nouvelle formule du Jeu Interblogs , toujours en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmands .
Malgré ma déconvenue du mois dernier , j'ai quand même décidé de participer car j'aime ce jeu alors j'espère que je n'aurai...
Date: 2016-12-23 20:02:14
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Thèmes liés : recette d endives gratin / recette gratin endives poireaux / gratin d'endives / gratin d endives / recette d'endives
Endives au gratin, façon Cyril Lignac - Le Blog à Croquer
Endives au gratin, façon Cyril Lignac
Publié le
19 février 2008
par christel
Marre des endives serrées les unes à côté des autres, chacune habillée de sa tranche de jambon...
Voilà le gratin d'endives revu par Cyril puis par moi en réduisant la quantité de béchamel.
C'est simplement bon, et tout le monde est content!
Pour 4 ramequins:
2 tranches de jambon blanc
30 g de beurre + 2...
Site :
http://blogacroquer.over-blog.com
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Gratin endives au jambon de dinde
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Ajoutée le...
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Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / recette simple d'endive au jambon
Gratin d'endives au jambon sans gluten - Friendly Gluten Free
Gratin d'endives au jambon sans gluten
sans gluten, sans lait, san oeuf
Idée
La saison des chicons bat son plein! C'est pour moi l'occasion de préparer un petit plat typiquement chti qui en général est apprécié de tous : des chicons gratin u encore des endives au jambon.
Ingrédients
250 g de champignons de Paris frais
4 tranches de jambon sans gluten
8 pommes de terre moyennes
50g de...
Site :
http://www.friendlyglutenfree.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four
ENDIVES AU JAMBON CRU MOZZARELLA - quelque part en Provence
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Gratin d'endives au jambon cru, sauce rouge parfumée ...
Quelques recettes pour tous les jours ... Et pour les autres jours aussi !
lundi 15 octobre 2007
Gratin d'endives au jambon cru, sauce rouge parfumée
Je dis gratin mais je ne mets pas systématiquement de fromage. Quand j'ai ce qu'il faut, je mets sur le dessus de fines tranches de fromage Manchego ( la version pur brebis par contre ). Je n'avais pas donc je n'ai pas fait cette fois-ci.
C'est...
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Bien sûr, un beau gratin de pommes de terre et d'endives riche en béchamel, crème et fromage, c'est aussi savoureux que réconfortant. Mais il est bon parfois de revenir aux choses simples, une recette qui préserve le goût des légumes. Des pommes de terre et des endives qui cuisent au...
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Endives au saumon - Cuisine simple et facile
Commentaires sur Endives au saumon
hum, un bon gratin savoureux et original !
Posté par lapopotte@lolo , jeudi 25 septembre 2014 à 08:58 | | Répondre
Tiens tiens on a eu la même idée
J'adore ça!
Posté par Amalia...
Site :
http://cuisinesimple67.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon facile / gratin d'endives au saumon / cuisine endives au jambon gratinees / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon
Chicons/Endives au gratin Dukan - Le blog de Lo
7 octobre 2009
par Lorela
Une recette simple, rapide et délicieuse bien connue dans le Nord... ce sont les chicons au gratin, appelé aussi endives au gratin!! Et c'est tout à fait toléré dans le régime Dukan, alors régalons nous!
Ingrédients (pour 1-2 personne(s):
6 tranches de jambon dégraissé et découenné
30g de...
Site :
http://lorediet.over-blog.com
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
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54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
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Recette Endives au jambon pas chère et simple > Cuisinorama
1 plat à gratin allant au four
1 four
Préparation Endives au jambon
1- Commencez par préparer une sauce béchamel en mélangeant la farine, le beurre fondu et le lait dans la casserole.
Ajoutez y une pincée de sel et de poivre.
2- Lavez les endives et retirez la 1ère feuille. Enroulez chaque endive autour d'une tranche de jambon. Placez-les dans un plat qui peut aller dans le four et ajoutez la...
Site :
https://www.cuisinorama.com
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Endives au jambon ou chicons en gratin - Les recettes de ...
Endives au jambon ou chicons en gratin
24 Novembre 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin"...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
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Gratin d'endives au jambon et raclette - La popotte à lolo
Gratin d'endives au jambon et raclette
Publié le
par la popotte a lolo.over-blog.com
Pour 2 gourmands :
1 morceau de pain rassi,
4 endives,
1 tranche de jambon blanc,
4 tranches de raclette,
20 cl de crème fraiche liquide.
PREPARATION :
1 Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.
2 Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème.
3 ...
Site :
http://www.lapopottealolo.com
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Endives aux jambon sans bouillir les endives ? | Yahoo ...
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Endives aux jambon sans bouillir les endives ?
je m'apprêtais a faire des endives bruxelloises comme disait ma mère, des endives au jambon. je vérifie le temps de cuisson en ligne et la je vois qu'il faut les faire bouillir a l'eau d'abord, ce que je n'ai vu faire ni a la maison et que je n'ai pas fait les fois précédentes. je... afficher plus je m'apprêtais a faire des endives...
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endives au jambon dukan - Speed Recette
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Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...
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Un flan que vous pouvez réaliser pour les jours de proteines pures du régime Dukan ou simplement si vous voulez manger...
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Chicons Au Gratin/Endives Au Jambon - Recette Simple & Rapide
- Du Sel, Poivre & Noix de muscade
La recette
Couper la partie abimée des chicons et les passer sous l'eau.
ETAPE 2
Déposer les chicons dans la poêle. Ajouter du sel, du poivre, de la noix de muscade, du sucre cassonade et du beurre par-dessus.
ETAPE...
Site :
youtube.com
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L'endive | Agroneo
Arrachage de racines
Les endives semées au printemps donnent des racines qui devront être arrachées au cours de l'automne. Ces racines seront ensuite entreposées.
Forçage
C'est l'opération qui permet d'avoir des endives comestibles. Le principe est tout simple il consiste à faire bourgeonner les racines récoltée en absence totale de lumière. Cette opération peut être effectuée en...
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24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
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Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon
Cuisine
Mardi 8 Février 2011
Comment cuisiner l'endive ?
L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...
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Gratin d'endives au jambon au thermomix - La popotte à lolo
Gratin d'endives au jambon au thermomix
Publié le
16 janvier 2015
par Lolo
Un bon gratin de saison préparé avec Momo, j'ai trouvé la recette chez Jo et son blog Les p'tites créa de Jo
Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est ici !
Ingrédients:
*1 bonne pincée de noix de muscade rapée (facultatif)
* 1 càc de sel
Laver, essuyer et retirer le trognon des...
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Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Accueil » Recettes » Gratins et purées » Endives au jambon et à la crème
Endives au jambon et à la crème
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page
Nb de personnes : 6
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
150 gr de gruyère rapé
Préparation Endives au jambon et à la crème:
Eplucher les endives et les faire...
Site :
le-cuisinier.net
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Endive – Agroneo
Deux principaux types d'endive font l'objet de culture :
l'endive frisée avec de minces feuilles vertes frisées ;
l'escarole, qui est dotée de feuilles frisées de coloration vert-pâle.
Culture
La culture de l'endive se déroule en 4 phases à savoir le semis, l'arrachage, le forçage et le cassage.
Semis
Lors de cette phase on sème les graines d'endive. Le semis a lieu au printemps avec une...
Site :
https://agroneo.com
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Gratin d'endives - jackiecuisine.com
Pour vous faire une confidence, un gratin d'endives, c'est la première recette que j'ai cuisinée à mon mari lorsque nous nous sommes installés tous les deux et il l'aime toujours autant. Un classique de la cuisine française.
.
1 c à s de crème fraiche épaisse
50 g de farine
.
o Nettoyez les endives sous l'eau froide,
o Coupez la base et enlevez le centre puis faites les cuire à la...
Site :
jackiecuisine.com
Endives au jambon - Un dejeuner de soleil
Endives au jambon
Gratin d'endives au jambon
Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives au jambon. Ce plat très français de bistrot (ou plutôt devrais-je dire du Nord de la France et de la Belgique.... avec les chicons ;-) est une valeur sûre. Très facile à...
Date: 2016-12-23 21:05:56
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http://www.undejeunerdesoleil.com
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Endives au Jambon. - Tuyau de poêle!!
Endives au Jambon.
Ou comment se débarasser de plus d'un kilo d'endives au plus vite?
Les endives, je les aime en salade. Et pis c'est presque tout. Mes parents les mangent aussi simplement à la vapeur en salade, mais c'est encore trop amer pour moi.
Un petit tour sur Marmiton , et voilà que je trouve l'inspiration dans une recette d'endives au jambon (que j'ai pommé d'ailleurs ^^...
Endives au jambon, sans béchamel – Simple et bon
25 Commentaires
Parce que cette recette fait manger des endives cuites à mes ados (qui détestaient ça avant), parce qu'elle surprend ceux qui ne connaissent les endives aux jambon qu'avec une béchamel, je viens vous montrer comment je prépare mes endives au jambon, de façon super simple !
Il faut :
- des endives (2 par personne)
- du jambon (comptez une à deux tranches par personne, suivant la taille des endives)
- de la crème fraîche
- du gruyère râpé
- gros sel, poivre, muscade
- des pics en bois
D'abord, j'enlève les feuilles abimées des endives, je les fend en 2, pour qu'elles...
Site :
http://www.mespetitsbonheurs.com
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Gratin d’endives au saumon fumé | Torchons & Serviettes
La saison des endives se termine mais au lieu de les déguster en salade, osez ce gratin absolument délicieux.
Pourtant j'ai hésité, le gratin d'endives pour moi c'était jusqu'à présent du jambon, de la béchamel et... le goût amer d'endives gorgées d'eau.
Pour cette recette, rien de tout ça et malgré un public dubitatif et sur la défensive (genre garçons vous voyez ?) gros succès car ce gratin a été terminé avec des morceaux de baguette bien croustillante pour saucer le plat...
Alors "beurk des endives" ? Ah ben non...
Site :
http://blogs.cotemaison.fr
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Endives au gratin | Metro
Ok
Endives au gratin 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-gratin-2119.jpg PT05M PT12M PT17M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Retirer le cône blanc à la base des endives. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire, à demi-couvert, à feu moyen les endives 10-15 minutes . �?goutter soigneusement et réserver. Pendant ce temps, dans une petite...
Site :
metro.ca
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Endives gratinées à la cancoillotte - Cuisine simple et ...
4 tranches de jambon blanc
Un pot de cancoillotte nature
4 c. à s. de parmesan
1c. à s de jus de citron.
Mettre les endives dans une casserole et recouvrir d'eau.
Mettre le citron pour éviter que les endives noircissent à la cuisson.
Porter à ébullition et laisser cuire...
Site :
http://cuisinesimple67.canalblog.com
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Endives au jambon et à la crème, la recette facile
Commentaire de Marco (invité) le 26/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Très simple, et facile comme recette !
Idéal pour les petits budgets !
Note donnée :
Commentaire de Tibo (invité) le 27/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
Pas trop compliquée la recette, c'est même accessible à un célibataire comme moi
Note donnée :
Commentaire de chouchoutte (invité) le 29/01/2010 sur la recette Endives au jambon et à la crème :
j'ai 2 enfants de 2ans, et à mari et apparemment tout le monde a apprécié car toutes les assiettes étaient vides...
Note donnée...
Site :
le-cuisinier.net
Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
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Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial
Les endives au jambon : un plat facile et convivial
Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial
Les endives au jambon sont une spécialité de terroir simple et rapide à réaliser. Nous vous proposons de découvrir la recette de ce plat convivial.
03 octobre 2008
Temps de lecture moyen : 1'00
Ingrédients Les Endives Au Jambon : Un Plat Facile Et Convivial
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des endives au jambon pour 4 personnes :
- 4 tranches de jambon
- 50 g de gruyère râpé
- une noix de beurre pour le plat
pour la Béchamel
- un demi litre...
Site :
http://www.gralon.net
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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
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Cupcook: Gratin d'endives & pommes de terre
Une recette de gratin certes un peu longue à réaliser mais original et goûteuse, ça vaut le coup de cuisiner !! Une bonne recette d'hiver en somme ! Il fait froid, il faut se réchauffer comme on peut. C'est pas la recette la plus light du monde, je le confesse .. Mais de temps en temps .. On a le droit !!
Ingrédients : [ Pour un plat à gratin standard ]
- 5 endives
- 5 gros...
Date: 2016-09-08 04:29:42
Site :
http://cupcook.blogspot.com
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