Site : http://www.mysaveur.com

Classement : 61 / 728

8 articles sélectionnés

Gratin Endives-Saumon à la béchamel, à l'aneth

Enfourner à 180°C pour gratiner pendant 15/20 minutes.

Suggestions du posteur

« Ne pas faire comme moi : les oublier au four pendant papotage au téléphone... »

Tests et opinions sur la recette

15/20

Par Christiane C.

2 mars 2015

Une recette qui est une bonne idée. Le saumon est devenu fort salé lors de la cuisson. Je n'ai pas aimé du tout, je préfère le saumon froid.

16/20

Par Milvia H.

4 mars 2015

Ça change de la traditionnelle endive au jambon. Il y a un bon goût de saumon qui se marie bien avec l'endive.

18/20

Par Vanessa R.

9 mars 2015

Ce plat est juste parfait, nous avons tous aimé. L'aneth rehausse bien, j'adore cette liaison avec...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:44:33

Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / recette entree endive saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / entree froide endives saumon fume / endives saumon fume gratin

Tatin d'endives au chèvre - Celine T. - Recette de tous ...

Recette

1.

Emincez vos endives et mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile. Laissez cuire 15 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le sucre en poudre. Laissez caraméliser 5 minutes.

2.

Coupez les crottins de chèvre en lamelles. Préchauffez le four à 190°C.

3.

Déposez vos endives dans un moule à tarte. Y ajoutez les lamelles de chèvre et saupoudrez d'estragon.

4.

Placez une...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:51:23

Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tatin d'endives au chevre

Endives braisées au miel - OLIVIA L. - Recette de tous ...

Bon plat pour un soir, sympa le goût du miel.

15/20

Par Anne-marie P.

22 janvier 2014

Une recette assez simple, mais j'aurais aimé avoir des précisions sur la quantité d'eau à mettre, car j'en avais trop mis, du coup j'ai dû en vider après cuisson.

Par contre, j'ai beaucoup apprécié ce goût caramélisé avec le miel, j'adore ce côté sucré-salé, un régal.

Les endives sont très bien...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:40:30

Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees miel / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives cuites a l'eau

Nos endives braisées - Monique D. - Recette de tous les ...

De 15 à 30 minutes

Cuisson :

De 15 à 30 minutes

Ingrédients

500 grs d'endives de pleine terre

50 grs de beurre salé

Sel fin, poivre noir, noix de muscade

Une casserole à pression, une marguerite de cuisson, un petit couteau, une cuillère en bois...

Recette

1.

Mettre un fond d'eau dans la casserole à pression; elle ne doit pas toucher la marguerite de cuisson.

2.

Introduire la...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:52:21

Thèmes liés : recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette d'endives cuites a la vapeur

Salade d'endives au bleu et aux noix - Delphine H.

65 grs de bleu d'Auvergne (ou + suivant votre goût)

4 petites poignées de cerneaux noix

Recette

Coupez vos endives en 2 et enlever le tronc.

2.

Emincez ensuite vos endives et les mettres dans un saladier.

3.

Emiettez vos cerneaux de noix grossièrement et les mettre également dans le saladier.

4.

Avec une fourchette, écraser votre bleu et le mettre dans la salade.

5.

Servez bien frais avec...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:32:57

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives aux noix et bleu / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade endives noix bleu

Velouté d'endive à la purée d'amande (sans gluten/sans lait)

De 15 à 30 minutes

Ingrédients

4 endives (ou endivettes) (+ 1 oignon rouge)

Facultatif : 1 càc de margarine

1 c. à café bombée à 1 CàS de fructose ou sucre

1 grosse càs de purée d'amandes

1 càs de farine de riz (ou autre farine sans gluten)

1 c. à café de sel

poivre, muscade + bouillon de légumes (ou volaille)

600 g d'eau

Recette

1.

Mettre les endives (et l'oignon) coupées en...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:56:41

Thèmes liés : veloute d'endives sans lait + thermomix / veloute d'endives au lait / puree d'endives au thermomix / puree d'endives / puree d endives

Velouté d'endives au bleu président - Katia P.

Recette

1.

Effeuiller les endives et couper chaque feuille en deux ou trois morceaux. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

2.

Faire revenir les endives et les pommes de terre dans le beurre, une dizaine de minutes en mélangeant. Ajouter 75 cl d'eau, les cubes de bouillon, le sucre et poivrer. Laisser cuire une vingtaine de minutes.

3.

Ajouter le bleu coupé en morceaux et la...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:58:27

Thèmes liés : recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu / creme d'endives au bleu

Soupe crémeuse aux endives - Nadine P. - Mysaveur.com

Soupe qui sort de l'ordinaire, même avec le jus d'orange, l'amertume des endives est quand même bien présente... Mon mari a bien aimé, moi un peu moins.

12/20

Par Caroline D.

28 janvier 2013

Facile à suivre, simple. Manque d'assaisonnement et on sent l'amertume de l'endive, sinon bonne idée pour manger des endives autrement.

15/20

Par Aude M.

30 janvier 2013

Façon originale de manger des endives. Malgré le jus de l'orange, la soupe reste amère bien que j'ai ôté une partie des coeurs. J'ai donc été obligée de rajouter du sucre. Sinon, la recette est simple à réaliser.

16/20

30 janvier 2013

Pas amer à mon goût, on...

Lire la suite

Date: 2017-12-06 00:12:31

Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / soupe a l'endive recette / soupe a l'endive / soupe a l endive / recette d'endive simple