Articles sélectionnés pour le thème : tatin d'endives caramelisees au chevre
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Tatin d'endives caramélisées, au crottin de chèvre - Une ...
Traditionnellement, on cuisine souvent les endives enroulées dans du jambon et on les recouvre d'une béchamel. Ce sont les fameuses endives au jambon. Pour changer un peu, je les ai cuisinées en tarte façon Tatin.
La tarte Tatin d'endives
Pour cette tarte Tatin d'endives, il faudra de belles endives. De préférence pas trop grosses pour faciliter la cuisson.
On va tout d'abord cuire les endives dans un...
Site :
http://unepinceedecuisine.com
Gourmande ou passionnée...: Tatin d'endives, bleu, chèvre ...
Tatin d'endives, bleu, chèvre et serrano
Il y a presque 1 an (c'est fou comme le temps passe vite), je vous avais parlé de mon dégoût pour les endives cuites et que grâce à cette tarte j'avais réussi à les apprécier. Je n'en avais jamais remangé depuis, et j'ai donc voulu voir si mes papilles seraient toujours aussi...
Date: 2016-12-13 15:01:25
Site :
gourmandeoupassionnee.blogspot.com
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Tatin d'endives caramélisées au chèvre - Ok Ce Bon!
Tatin d'endives caramélisées au chèvre
Publié le
21 novembre 2007
par martincourt54
L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas!
Mais en feuilletant un magazine de l'année dernière je suis tombée sur cette recette. Le côté sucré salé m'a tout de suite donné envie de réaliser...
Site :
http://www.okcebon.com
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Tatin d’endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
pour 6 personnes
9 petites endives
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Recette
Préchauffez le four th 7...
Site :
http://www.les-recettes-de-benjy.fr
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Kriket's cooking: Tatin d'endives au chèvre
Tatin d'endives au chèvre
On a beau habiter dans le sud il y a des fois où le soleil n'est pas là et où la pluie et l'orage s'invitent pour le week-end. Voilà une bonne occasion de se mettre en cuisine pour s'occuper et préparer un plat bien chaud et réconfortant. Je suis fan de tartes, alors pour changer un peu j'ai réalisé une tatin d'endives, bien caramélisées et fondantes....
Date: 2016-12-03 05:32:09
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http://kriketsfooding.blogspot.com
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Tatin d’endives au fromage de chèvre - une recette Tarte ...
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Valider
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Sucré Salé / Desgrieux
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Préchauffez le four th 7 (210°).
Coupez la base des endives, coupez les endives en deux.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....
Date: 2016-12-24 00:14:40
Site :
http://madame.lefigaro.fr
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Tatin d'endives au chèvre - Celine T. - Recette de tous ...
Recette
1.
Emincez vos endives et mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile. Laissez cuire 15 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le sucre en poudre. Laissez caraméliser 5 minutes.
2.
Coupez les crottins de chèvre en lamelles. Préchauffez le four à 190°C.
3.
Déposez vos endives dans un moule à tarte. Y ajoutez les lamelles de chèvre et saupoudrez d'estragon.
4.
Placez une...
Date: 2016-12-24 00:51:23
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http://www.mysaveur.com
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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...
Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette
Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...
Site :
http://www.recettes100.fr
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Recette - Tatin d'endives au chèvre | 750g
3 c à s de sucre en poudre
125g de chèvre
1 c à s de miel
5 endives
1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation
Lire la recette
�?tape 1 :
�?liminer les premières feuilles des endives (ne pas forcément les laver car cela les rend amères). Supprimer la base et le cône dur au centre avec un petit couteau. Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur. Réserver.
�?tape 2...
Site :
http://www.750g.com
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Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre - Recette
Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
juin 7
Recette Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
Visitez la recette sur son blog : http://cuisinedesens.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Tant que c'est la saison ..
Et surtout pour ne pas bouder ce légume qui est pourtant si bon...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
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Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange - plaisir ...
Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange
Accompagnée d'une salade, cette tarte tatin aux endives caramélisées fera un excellent repas!
Ingrédients :
1 abaisse de pâte feuilletée
6/7 endives
150 grammes de fromage de chèvre en bûche
2 oranges (jus)
50 grammes de beurre salé
2 c.à soupe de miel
1 c.à café de canelle
sel et poivre
Préparation :
Rincer et couper les endives en...
Site :
http://bebop.canalblog.com
[. Recette .] Tatin d'endives chèvre miel - Article sur le ...
22 mars 2018 à 6 h 50 min
- Dernière mise à jour le
22 mars 2018
Vous n'êtes pas fan des endives ? Cette recette est faites pour vous !
Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume.
Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis !
Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté...
Site :
https://www.bbpulpeuse.com
P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix - Un p'tit tour ...
Commentaires sur P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix
Une tatin qui me fait super envie, mmmh, elle a l'air délicieuse!
Posté par Lisanka , 13 janvier 2008 à 09:15 | | Répondre
miammm
cella là...c'est excellente,merci pour cette idée que je vais surement tester!
Posté par lory , 13 janvier 2008 à 09:23 | | Répondre
Excellente idée ! Rien qu'avec des ingrédients que j'affectionne...
Site :
http://virginie92.canalblog.com
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Tatin d'endives aux marrons - Abracadabra, vous etes un chef!
Tatin d'endives aux marrons
Un délicieux mélange de saveurs !
Inspirée de la recette de Auyo sur Marmiton, je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre ma touche personnelle, mais tout en respectant l'idée originale de l'auteur, bien sûr!
Voici les ingrédients que j'ai utilisé:
(pour 4 personnes si servi en plat unique + salade, ou pour 6 à 8 personnes en entrée)
1 pâte feuilletée
200g de marrons au naturel
100g de chèvre frais
1 crottin de chavignol demi sec
30g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide peu parfumé
2...
Site :
http://www.abracadabra-chef.com
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Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
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Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...
mellevermo.canalblog.com
note 3.5
votes 2
Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
,
Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...
Site :
http://www.lilizencuisine.fr
Tatin d'endives au saumon - Recette - Marcia 'Tack
/ 6 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili
Des endives caramélisées en tarte tatin pour un résultat savoureux ! D'habitude je fais cette recette avec du blanc de poulet ou du jambon, cette fois ci j'ai eu envie de tester au saumon fumé
Tatin d'endives au saumon
1 pâte brisée prête à dérouler
2 grosses endives
4 tranches de saumon...
Site :
https://www.marciatack.fr
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Tatin d'endives au chèvre et au miel - Le blog de ...
1 grosse càs de miel
50g de chèvre frais (type Petit Billy)
Préparer d'abord la pâte. Dans un saladier, mettre la farine, le sel (poivre éventuellement, j'aime bien en mettre partout) et le beurre en morceaux. Malaxer jusqu'à obtention d'une texture sableuse....
Site :
http://passitartes.over-blog.com
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
Site :
http://gastronomades.canalblog.com
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Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir
150 gr de chèvre bûche
2 oranges - à jus
50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)
2 cuillères à soupe de miel
pignons de pins
1 cuillère à café de cannelle
sel, poivre
Préparation
1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur
2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).
3...
Site :
iterroir.fr
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Malicia Flore - Tatin d’endives au chèvre et lardons
Instructions:
1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Lavez les endives à l'eau froide, retirez les coeurs pour enlever l'amertume, puis émincez-les.
3. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive avec un peu de sel, ajoutez-y l'oignon préalablement émincé finement. Faites revenir à feu doux, puis réserver.
4. Prenez les allumettes de lardons et faites-les cuire sans ajouter de matière grasse.
5. Dans une autre poêle, faites suer les endives à feu...
Site :
http://maliciaflore.com
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Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais - Miamm ...
le genre de recette qui me fait craquer !!
Marjolaine 18/03/2009 22:41
Enfin une flamiche sans lardons et légère (pas comme une plume mais presque). Elle est donc idéale pour un repas savoureux sans prise de tête. Et en plus, le mariage endives et chèvre frais doit vraiment être à tomber.
Merci pour cette savoureuse idée.
sacha 18/03/2009 20:39
Chèvre et endives sur une pâte...
Site :
http://miammamancuisine.over-blog.com
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Restaurant La Grange à Saint-Lary | Cuisine gastronomique ...
La Garbure de La Grange 13EUR
Le Jambon de Porc Noir de Bigorre et Gourmandises du Terroir 19EUR
Le Nem Croustillant de Foie Gras de Canard Poêlé, Sauce Myrtilles 17EUR
Les Ris de Veau Braisés à l'Ancienne, Crème de Morilles 18EUR
La Suprême de Caille au Foie Gras sur une Tarte Fine de Haricots Tarbais, Tomate et Parmesan 17EUR
Fantaisie de Chair de Crabe à la Pomme-Fruit, Gambas...
Date: 2017-12-05 23:55:27
Site :
http://restaurant-saint-lary.com
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Tarte tatin aux endives caramélisées - Recettes by Hanane
Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille..
Pour 4 à 6 parts
6 Endives
une grosse cuillère de miel
2Cuil. à soupe de vinaigre balsamique
15g de beurre
2 à 3 cuil. à soupe de sucre roux + du beurre
une pâte brisée ou feuilletée
Une petite pincée de sel
Laver les...
Site :
http://www.recetteshanane.com
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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
Site :
http://roseandcook.canalblog.com
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Recette tarte tatin aux endives, cuisinez tarte tatin aux ...
A propos de tarte tatin aux endives
Une jolie façon de mettre à l'honneur les "chicons" avec cette recette de Tarte salée & Clafoutis façon tatin aux Endive s, pour (re)découvrir ce légume. Elles sont ici, juste caramélisées dans un peu de cassonade et associées à une pointe de Curry pour les amateurs curieux de nouvelles saveurs ! Et si justement vous aimez les mélange Sucré/Salé , vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique dans le fond de votre plat avec la...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
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Recette Tatin d'endives aux châtaignes - recette-de-chef.fr
personnes
Recette
Découpez les endives préalablement nettoyées en deux dans le sens de la longueur, et coupez la base en pointe.
Dans la poêle anti-adhésive chaude, faites fondre le beurre salé avec deux cuillerées à soupe de miel. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'ensemble mousse.
Disposez les endives sur la face intérieur, puis faites...
Site :
http://www.recette-de-chef.fr
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Tartines magret, poires et Roquefort Papillon - Recette
Tartines magret, poires et Roquefort Papillon
avr 16
Recette Tartines magret, poires et Roquefort Papillon
Visitez la recette sur son blog : http://mistouflette.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Pour la 3éme année Roquefort Papillon et le Site 750 g organisent un concours de recette pour partir le temps d'un week-end à la découverte des caves et des recettes de Papillon . Pour...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
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