Recette de cuisine facile : Endives braisees

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Endives Braisées | RecetteRecipe!

Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.

Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).

Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.

Lorsque...

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Endives braisees au saint nectaire. Une recette de Marmiton

Endives braisees au saint nectaire".

Voir d'autres recettes avec : Endives , ...

Tous les jours de...

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Endives braisées aux lardons, recette d'endives braisée simple

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Besoin de quelques conseils culinaires, tout savoir sur les temps de cuisson, venez-vous aider avec les...

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Recette endives braisées: Facile et rapide

Ingrédients & recette endives braisées

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endives braisées

En espérant que cette recette de « endives braisées », envoyée par Josiane de Clamart vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !

Afin de nous...

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Recette Endive Au Jambon | RecetteRecipe!

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Disposer dans un plat allant au four, une couche d'endive, une couche de jambon, et une couche de la...

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RECETTES ENDIVES CUITES, Galerie-Creation

recettes d'endives cuites : les chefs de 750grammes vous ont choisi les meilleures recettes d'internautes. Retrouvez les recettes d'endives cuites notées et ...

 

Recette Endives : les meilleures recettes de Endives sont sur recettes de cuisine ! ... Les endives peuvent être cuites en gratin, ou à l'étouffée.

 

"authentique recette car une endive braisée ne se cuit pas à l'eau ni dans quelque liquide soit-il sauf le vin Jasnière comme le fait si bien mon épouse"

 

Ingrédients : 4oeufs ; 4...

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Endives braisées sauce jambon (cookeo usb). Une recette de ...

Endives braisées sauce jambon (cookeo usb)

   A propos de cette recette ...

La recette "Endives braisées sauce jambon (cookeo usb)" est consultable sur le site : Bienvenue chez Franur.

Elle a été publiée le Lundi 12 Mai 2014 à 11h02.

Elle est illustrée avec plusieurs photos.

   A propos de l'auteur de la recette ...

"Bienvenue chez Franur" est un blog culinaire.

Je ( à...

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Saint jacques a la fondue d endives et de poireaux

Recette Saint-Jacques à la fondue d endives et de poireaux. + Ajouter votre .... La fondue de poireaux et d'endives est très fine au palais. Personnellement, je ...

saint jacques a la fondue d endives et de poireaux, photo vue sur : undinerpresqueparfait.m6.fr

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Endives braisées caramélisées | Recette

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Endives braisées caramélisées

Endives braisées caramélisées : Recette d'Endives braisées caramélisées - Marmiton

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Si vous avez un petit bec sucré, la recette que je vous présente aujourd'hui va faire votre journée. Ces beignets au Nutella sont vraiment délicieux et la...

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Coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees

Coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees

#1 : Coquilles St-Jacques sur un lit d'endives caramélisées : Recette de ...

Déglacer avec 5 cl de vinaigre balsamique, puis ajouter 10 cl d'eau. Laisser réduire. Au final, on a des endives confites. Préparation des noix de St-Jacques :

coquilles st jacques sur un lit d endives caramelisees, photo vue sur : cuisineactuelle.fr

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Tout doucement pendant la cuisson, saupoudrez de sucre pour les caraméliser. Pendant ce temps, faites revenir les noix de...

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Endives braisées, la recette facile - Recettes de cuisine ...

Accueil » Recettes » Légumes » Endives braisées

Endives braisées

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2 cuillères à soupe d' huile

2 cuillères à café de sucre

Préparation Endives braisées:

Lavez rapidement les endives sous le robinet...

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L 'Endive - mes-recettes-gourmandes-archives.net

Quelle que soit sa couleur, l'endive en salade révèle en bouche tout son croquant.

Famille: Asteracées

Plantation: avril/mai, à la volée ou en poquets

Sol: terre bien ameublie, dépourvue d'amendement

Catégorie: racine

Repiquage/Plantation: lune descendante

Taille, division, récolte: lune descendante

Chicorée, chicon... l'endive porte différents noms selon les régions où elle est...

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Confit d'endives - marciatack.fr

/ 3 Commentaires /dans Recettes d'apérifs dinatoires , Recettes végétariennes /par Valérie Virorello-Jamili

C'est vrai qu'on peut vite tourner en rond avec l'endive : en salade ou braisées, il y a pourtant d'autres façon gourmande de les préparer. La preuve avec cette simplissime recette d'endives préparée en confit. Cette version sucrée se...

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1000+ ideas about Les Endives on Pinterest | Endives ...

Après la recette d'aujourd'hui, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon ! Jusqu'à présent, j'accommodais - comme beaucoup d'entre vous j'imagine - les endives en ...

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Après la recette d'aujourd'hui, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon ! Jusqu'à présent,...

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Endives braisées toutes douces au four | Recette

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Endives braisées toutes douces au four

Endives braisées toutes douces au four :...

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Recette : Confit de canard aux endives braisées et au ...

>> Recettes / Recette : Confit de canard aux endives braisées et au roquefort

Confit de canard aux endives braisées et au roquefort

 

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses confites de canard

- champignons

Préparation :

Cuire à feu...

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Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade ...

Minute facile > Recettes > Astuces cuisine > Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade

Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade

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Salade d'endives, endives au jambon, endives braisées, gratin ou tarte d'endives... vous maitrisez toutes ces recettes à base d'endive ? Bien que vous ayez choisi la bonne recette, vos endives restent acides ? Comment alors...

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(avis du 26/03/2016 sur la recette Gratin d'endives et de pommes de terre)

Un délicieux mélange qui fait aimer les endives aux enfants comme aux adultes.

5/5

giginarbo

(avis du 03/03/2016 sur la recette Gratin d'endives et de pommes de terre)

Merci pour cette excellente recette qui change un peu des éternelles endives braisées ou en béchamel. Ce repas est complet et très copieux pour 2...

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Site : marmiton.org

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Endives braisées et caramélisées | Petits Plats Entre Amis

Si vous aimez les endives braisées, vous allez adorer les endives braisées et caramélisées. Ni gorgées d'eau ni amères ces endives sont délicieuses et simples à cuisiner. Cette recette devrait réconcilier des générations d'enfants traumatisées par son goût amer. Alors, que vous l'appeliez endive ou chicon, ce plat fera le régal des petits comme des grands.

Endives braisées...

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Endives braisées au chorizo (ww) - Forums Cuisine

Endives braisées au chorizo (ww)

Endives braisées au chorizo, recette du régime weight watchers (ww).

3 propoints, préparation : 20 mn, cuisson : 50 mn

Pour 4 personnes, il faut :

2 kg d'endives

3 oignons émincés

70 gr de chorizo

500 ml de bouillon de légumes

Sel, poivre

Préparation Endives braisées au...

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Site : http://www.cuisineculinaire.com

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Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...

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Ingrédients

Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.

Convertisseur

Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou...

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Site : http://chefsimon.lemonde.fr

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Faire des endives braisées - Recette végétarienne

Pour faire des endives braisées, vous avez besoin de deux endives, d'eau, de sel, de poivre, de beurre et de sucre. Après avoir préparé les endives,...

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Site : youtube.com

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Recette Endives (ou chicons) braisées - Recettes de Endives

Recette Endives (ou chicons) braisées

Enlevez les feuilles flétries des endives , coupez la base et enlevez la partie am�?re en creusant un c�?ne dans la base des légumes.

Incisez lég�?rement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homog�?ne.

Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume.

Epluchez l' ail , coupez les gousses en deux et dégermez.

Faire fondre la mati�?re...

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10 Recettes ENDIVES sur Recette .com

Recette Endives

10 recettes, 3 notes

L'endive, également appelée chicon, est un légume issu de la chicorée amère qui peut être consommé cru ou cuit. Il existe plusieurs façons savoureuses de l'intégrer en cuisine, que Recette.com vous invite à découvrir sans plus tarder à travers diverses recettes. Les recettes Endives ont été imprimées 70 fois par nos internautes.

Endives Weight...

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Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines ...

Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recettes

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Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines | cuisine az recette

Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines | cuisine az recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines | cuisine az, recettes qui seront faciles et...

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Noix de Saint-Jacques poêlées et endives braisées au Miel ...

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de Miel d'acacia

15cl d'eau

sel, poivre

Préparation des endives braisées au Miel d'Acacia

Après avoir rincé et séché les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Dans 30g de...

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Les commentaires sur la recette

 

Casimir1951

(avis du 22/02/2015 sur la recette Endives braisées caramélisées)

A la place du jus de citron, je mets du jus d'orange et je parfume avec les 4 épices. Accompagne très bien du saumon ou des coquilles saint Jacques.

4/5

Debo_mt

(avis du 08/12/2014 sur la recette Endives braisées caramélisées)

Recette facile à réaliser et résultat très...

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FLAN AUX ENDIVES - 15 recettes sur Ptitchef

50 votes, 15 commentaires

Entréefacile382 kcal45 minutes

Ingrédients: 2 endives 3 cuill. à soupe de noix 2 cuill. à soupe de sucre roux (voire 3 cas) 20 g de beurre (+ pour les moules) 2 oeufs entiers (+ 2 jaunes) 2...

6 votes, 1 commentaire

Platfacile248 kcal25 minutes

Ingrédients: - 430g d'endives (4 endives) - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel de thym - 1 cuillère à soupe de...

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Endives braisées à l'orange et au pain d'épices | chefNini

Endives braisées à l'orange et au pain d'épices

Posté

le 21/09/2015 à 14:15

.

Je préfère l'endive crue que cuite, mais petit à petit je teste des recettes pour voir si je ne change pas d'avis. Et j'y arrive quand...

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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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recette : endives braisées au miel et au porto

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endives braisées au miel et au porto

Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives braisées au miel et au porto :

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Temps de total : 13 minutes

Les meilleures recettes de endives braisées au miel et au porto

Braisée d'endives à l'Emmental

asfaux Légumes verts 3 Commentaires

et au miel et...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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cuisson des endives - keldelice.com

cuisson des endives

Publié le 23 juin 2009 dans Comment faire ? par elsa-cottin

Je mange toujours mes endives en salade, mais l'autre jour j'ai tenté dans un bon restaurant un plat d'endives braisées, c'était très bon et pas du tout amer...Auriez-vous quelques pistes pour cuire les endives sans faire ressortir leur amertume ?

merci bien et bravo pour votre site, c'est une mine d'informations culinaires et de beaux produits !

Commentaires

Coco Rico

24 septembre 2009 à 15:38

Avant de cuire les endives, à l'aide d'un couteau pointu, il faut creuser l'intérieur du pied souvent amer. On peut les préparer à...

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RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes

1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru

4 Personne(s)

beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart

4 Personne(s)

le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...

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endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...

pique.assiette.over-blog.com

note 3.0

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Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...

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Tarte aux endives braisées au miel , noix et bleu des ...

Endives braisées à l'émietté de saucisse, pommes et noix

Commentaires sur Tarte aux endives braisées au miel , noix et bleu des causses

je suis fatiguée d'expliquer çà aux enfts de la maison, nos gouts changent et evoluent tout au long de la vie! et le miel doit bien casser l'amertume non? bon WE nana*-*

Posté par nana , 07 févr. 2009 à 13:57 | | Répondre

Avec le bleu, bien sûr ! Je...

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Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon

Cuisine

Mardi 8 Février 2011

Comment cuisiner l'endive ?

L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...

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Date: 2016-12-24 01:21:28
Site : http://www.dailyconso.com

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Recette de la Tatin d'endives au comté - latituderose.com

Recette de la Tatin d'endives au comté

Parce que les endives sont de saison (Février) et que cette recette de « tartetatinette » me fait toujours saliver, j'aimerai vous la faire découvrir.

 

Vous désirez cuisiner simple avec peu d'ingrédients que l'on trouve facilement, sans vous casser la tête à devoir pleurer en coupant ces fichus oignons ou passer une éternité à éplucher une...

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Site : http://latituderose.com

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Endives braisées - Recettes - savoir-maigrir.aujourdhui.com

Je te donne une recette d'endive à la bière Weight watchers. C'est une dérivée diététique de la recette des endives du nord.

- 4 belles endives

- 110 g de lardons (tu peux remplacer par du bacon , c'est moins gras)

- 1 CS de cassonade

- 10 cl de bière blonde

- 12 baies de genièvre (facultatif)

- Sel, poivre

* Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon (amer). Les laver et les essuyer.

* Dans une poêle antiadhésive faire revenir les lardons.

* Ajouter ensuite les endives en les rangeant bien à plat. Saupoudrer...

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
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endives au thon recette - speedrecette.com

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Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...

mesenviesetdelices.over-blog.com

note 4.3

votes 17

Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...

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Recette de Endives braisées light - Recettes Diététiques

1 Kg 5 d'endives fraîches

1 noix de beurre allégé

1 cuillere à soupe de sucre

sel + poivre +- herbes de provence

1 Kg 5 d\'endives fraîches 1 noix de beurre allégé 1 cuillere à soupe de sucre sel + poivre +herbes de provence

Préparation

Rincer les endives et couper la base, couper les endives en 4 parties dans le sens de la longeur, les mettre à bouillir dans 2 litres d'eau...

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Crème d'endives, citron et sauge #détox - amandebasilic.com

Prestations

Crème d'endives, citron et sauge

Après le bouillon de la semaine dernière, poursuivons la détoxification de notre organisme, et principalement de notre foie avec une crème d'endives

Une onctueuse crème d'endives, citron et sauge

.

L'endive est un peu pour moi le légume emblématique (avec les choux ) de l'hiver, même si les supermarchés la proposent toute l'année.

Je l'ai...

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et endives braisées ...

Julie Soucail et Julie Charles ont créé cette recette inédite de Saint-Jacques au pain d'épices, accompagnées d'endives braisées au miel.

Pour 4 personnes. Préparation 15 min (+ repos 15 min). Cuisson 40 min  

Ingrédients

12 coquilles Saint-Jacques de Normandie avec leur corail 

6 petites endives 

35 g de bon pain d'épices 

50 g de beurre 

1 filet d'huile de tournesol 

1 cuillerée à soupe de miel liquide 

fleur de sel 

poivre du moulin 

Préparation

1. Coupez les tranches de pain d'épices en cubes, faites-les griller 4 minutes...

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Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes - NUAGE DE LAIT

Fleur de Sel 25/11/2007 18:55

J'en ai l'eau à la bouche!!!!Plein de bisous à toi...Fleur de Sel

j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !! 24/11/2007 16:58

les endives font parties de mes légumes préférés !j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !!ta recette me plait beaucoup, et je vais...

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Site : http://www.jojocuisine.fr

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