Endives au Jambon

cuire les endives à la vapeur, les égoutter, beurrer un plat, les enrouler dans les tranches de jambon et les déposer délicatement - faire une sauce blanche , recouvrir les endives de la préparation et parsemer de gruyère - mettre au four pendant 35 minutes - bonne dégustation

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Par : Micheline MOUTON

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Apprendre à réaliser une sauce béchamel

Endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur, croque-monsieur, quenelles et bien d'autres... la sauce béchamel accompagne nombre de nos plats. Cette sauce blanche est réalisée sur la base d'un roux cuit avec du lait ou de la crème.

Pour réaliser cette sauce avec Likeachef, c'est par ici !

Sauce béchamel -- https://www.likeachef.fr/les-videos/sauce-bechamel

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Par : Likeachef

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon sauce blanche / recette d'endive au jambon bechamel

Réaliser une sauce béchamel

La sauce béchamel ou sauce blanche est un classique de la cuisine. Elle est à base de beurre, de farine et de lait. Très simple à réaliser elle accompagnera à merveille vos gratins, endives au jambon et lasagnes à la bolognaise.

Accédez à l'intégralité de la recette et à 50 autres recettes de bases en vidéo sur http://www.qooq.com

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Par : Canal QOOQ

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