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Voilà une recette pour changer un peu de la tarte tatin classique ! Une tarte tatin revisitée avec des endives et du Chavignol. Un vrai régal à tester d'urgence :)

Il vous faut :

- 5 endives

- 25g de beurre

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 2 crottins de chavignol

- herbes de Provence

- Sel et poivre

- de la pâte...

La tarte Tatin d'endives permet de sublimer l'endive cuite ! Le sucre ôte l'amertume de l'endive et le chèvre, grâce au sel, rehausse son goût. Même les réfractaires à l'endive vont aimer...

En savoir plus sur http://www.cahierdecuisine.com/les-recettes/tatin-endives-r29534.html

J'adore faire des tartes tatin. Celle-ci provient d'un magazine. Et je m'en suis régalée.

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INGREDIENTS :

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Je vais essayer de vous...