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Endives au miel : une délicieuse entrée
L’endive est un légume typique d’hiver. Elle est très saine et peut être apprêtée de nombreuses manières. Délicieuse tant crue que cuite, l’endive est souvent combinée avec du fromage, du jambon ou des oranges et des noix. Cela peut aussi aller très vite pour une fois et être doux : Zoe Torinesi vous montre l’une de ses recettes rapides préférées, les endives au miel.
Plus d’informations sur les endives, de délicieuses recettes et le calendrier des saisons des...
Par : Schweizer Gemüse - Légumes Suisses - Verdura Svizzera
Thèmes liés : recette d'endives rapide / endives au miel et a l'orange / recette d'endive cuite au jambon / recette endive au jambon miel / entree d'endives
Endives Braisées au jambon
Encore une recette de plat traditionnel du nord de la France, un plat familial simple que tout le monde peut réaliser, c'est aussi une recette économique, et en ce moment, ce n'est pas du luxe ^^
pour ma part je préfère braiser mes endives au lieu de les utiliser crues, ce qui donne une endive plus moelleuse, avec moins d'amertume, ce qui rebute en général les enfants.
La, ils en raffolent.
ingrédients :
8 tranches de jambon pas trop fines
8 endives
250 gr de comté rapé
pour la...
Par : ataaable
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette simple d'endive au jambon / recette endive braise au jambon
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