Endives au jambon gratinées

INGRÉDIENTS

8 tranches de jambon blanc

8 belles endives

100 g de fromage râpé

60 g de beurre

75 cl de lait

50 g de farine

Noix de muscade

50 g de chapelure

Sel, poivre

Comment faire la vraie recette des endives au jambon ? RECETTE accessible à tous.

Ingrédients : 3 endives,3 tranches de jambons, 50g de beurre, 65g de farine, 1/2 litre du bouillon d'endives,sel, poivre, noix de muscade et bouquet garnie.70g de fromage râpé

Tourte aux endives au fromage de chèvre , roquefort et emmental 😀

Pour 4 personnes

Pain aux noisettes

80gr de tomme de Vallorcine

80gr d’Abondance

80gr de Beaufort d’été

3 œufs

20 cl de vin blanc de Savoie

Poivre du moulin

100 gr de salade chicorée frisée

100 gr de mâche

1 petite betterave

1 endive

1 carotte

1 petit poireau

Râper les fromages.

Les mélanger avec les œufs et le vin blanc au mixeur. Poivrer.

Etaler cette pâte en couche épaisse (environ 1cm) sur les tranches de pain et les griller au four à 200°C.

Servir avec...

Salade d'endives aux noix et au fromage

- 5 endives, coupées en petits morceaux

- 60 grammes de noix

- 80 grammes Edam et fromage cheddar, coupés en petits cubes

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de poivre

Ajouter les endives, Edam et cheddar et les noix cassées dans le bol.

Et puis faire la vinaigrette, ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel

et le poivre dans la...

-1 Endives thon herbes aromatiques.

Mélangé thon et herbes puis disposer les feuilles d'endives sur un plateau et les remplir à garder au frais.

-2 mousse de courgettes et fromage kiri.

Une courgette pelee couper en rondelles et fait avec un peu d'eau puis mixer avec le fromage.

-3 pâte feuilletée et fromage de chèvre.

Couper la pâte feuilletée en 4 puis en 8 puis en 16 et un petit de fromage à chaque extrémité puis roulé la pâte et le fromage pour obtenir une roulée et les...

Recette des endives au jambon :

Les ingrédients pour 3 personnes :

- 3 endives

- 3 tranches de jambon

- 1 oignon, 1 échalote, ail

- bouillon de volaille

- beurre, sel, farine, lait

- crème fraîche

- emmental râpé

- 12 min au four à 160°C

Les étapes de la recette :

Coupez vos endives en deux.

Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.

Pour la sauce béchamel : mettez dans une...

♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪

♫♪ Recette :

♫♪ Endives et Jambons

♫♪ Béchamel :

♫♪ Lait et crème liquide

♫♪ Farine

♫♪ Fromage râpé

♫♪ Un jaune d’œuf

♫♪ Sel et Muscade

Si tu aimes pouce en l'air ↑ si t'aimes pô pouce en bas ↓ mais au moins t'as regarder

♫♪ Et bon appétit bien sûr