Pouvez-vous me donner des idées pour un apéritif dînatoire ...

J'ai l'habitude de faire des buffets pour 80 personnes, voilà ce qui marche bien: pissaladière ( recette sur le Net),pizzas, feuille d'endive jaune remplie +salade de riz au thon, feuille d'endive rouge remplie de taboulé, tomates cerises creusées remplies de macedoine de legumes, pîque mille feuille tranches tomate intercalées par du thon , du St Moret aromatisé d'estragon, petits roulés comme déjà expliqués par une autre personne ds la rubrique Pîque tomate+féta+ basilic, pîque jambon cuit+ cube emmenthal+cornichon, Pïque poire+ cube de...

Lire la suite

Date: 2017-12-01 13:58:39
Site : cuisiner.journaldesfemmes.com

Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

Lire la suite


Site : http://www.lesjardinsdumesnil.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur

SALADE D'ENDIVES ET AVOCATS - LA TABLE DES INTOLERANTS

Créer par LeBlogger | Customized By: Ajouter ce gadget

ABONNEZ-VOUS ET RECEVEZ LES NOUVELLES RECETTES

Entrer votre adresse mail:

TABLEAU DE SUBSTITUTION POUR ALIMENTS SUSCITANT ALLERGIES OU INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES

Allergies Intolérances

Remplacer par

Gluten/ farine de blé froment

farine de maïs, riz, soja, sarrasin, châtaigne, noix de coco, lentilles, millet jaune, lin, quinoa, pois...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et raisins secs / salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes

Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com

Comment faire manger des endives aux enfants ?

Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal

Partagez

Je m'abonne

Commentez

Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !

© iStock

L'endive : un légume light riche en vitamines et...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 01:17:36
Site : http://www.topsante.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / salade d'endive jambon cru / barquettes d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon cru / barquette d'endives au thon

Les radis d’hiver et radis asiatiques en cuisine

Les radis appartiennent à la famille des Crucifères (aujourd'hui dénommées Brassicacées), comme le navet, la roquette (d'où la ressemblance entre les feuilles) ou encore les choux... Cette saison, nous vous proposons le « classique » radis noir rond, mais aussi, moins connus en France (et plus doux au goût), le radis rose de Chine et deux radis japonais, l'un rond et l'autre...

Lire la suite


Site : http://lesjardinsdececile.com

Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et fromage bleu

Update cookies preferences