Articles sélectionnés pour le thème : salade d'endives sauce miel
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Hiriburu - Restaurant / traiteur - Traiteur à emporter
Tatin de foie gras maison : 9.50 EUR
Salade gourmande : 9.00 EUR
(Salade, asperges, jambon serrano, gésiers confits, foie gras maison)
Assiette Ibérique : 8 EUR
(Jambon serrano, tortilla, chorizo, asperge, lomo séché, anchois, piquillos farci au crabe, salade, melon, moules)
Salade de ris d'agneau au magret fumé et piquillos : 8.50 EUR
Petits chipirons et gambas sautés en salade tiède...
Site :
http://www.traiteur-hiriburu.fr
Deux cuissons pour un jarret fondant et laqué | Leporc.com
Posez le jarret dans une grande casserole d'eau, ajoutez une garniture aromatique (2 carottes, 2 oignons, 1 bouquet garni, 1 clou de girofle, sel et poivre) et mouillez le tout avec de l'eau.
Faites bouillir la préparation et prolongez la cuisson sur un feu doux à couvert pendant 2 heures.
Cette première cuisson permet de cuire le jarret, tout en obtenant une viande moelleuse et légèrement dégraissée (le gras de la viande part dans le bouillon).
Egouttez le...
Site :
leporc.com
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Comment cuire un jarret de porc - Cuisson du jarret de ...
Posez le jarret dans une grande casserole d'eau, ajoutez une garniture aromatique (2 carottes, 2 oignons, 1 bouquet garni, 1 clou de girofle, sel et poivre) et mouillez le tout avec de l'eau.
Faites bouillir la préparation et prolongez la cuisson sur un feu doux à couvert pendant 2 heures.
Cette première cuisson permet de cuire le jarret, tout en obtenant une viande moelleuse et légèrement dégraissée (le gras de la viande part dans le bouillon).
Egouttez le jarret du bouillon et placez-le dans un plat creux de sa taille.
Versez dans une...
Site :
leporc.com
Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade d'endives sauce miel / salade d'endives sauce soja
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
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ENTREE SALADE ENDIVES AVOCAT ET CREVETTES
250 g de crevettes décortiquées
1 oignon rouge
2 poignées de cresson
1 à 2 c. à soupe de miel
5 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
1. Lavez et séchez les endives. Coupez la base et détachez les feuilles.
2. �?pluchez l'oignon et émincez-le finement.
3. Pelez les pamplemousses à vif en récoltant...
Date: 2016-12-24 00:53:16
Site :
https://www.magasins-u.com
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Réservez votre formule Dîner Spectacle au Cabaret Michou®
Tatin d'endives, brousse de chèvre et salade de mâche
La Flamiche Picarde
Ballotine de saumon sauce vierge
- PLATS -
Dos de Cabillaud crème de crustacés, riz parfumé...
Site :
http://www.michou.com
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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...
1 à 2 belles poignées de noix grossièrement hachées
100 g de roquefort ou bleu
2 à 4 tranches de jambon cru
2 à 4 tranches de pain de campagne
1 petite poignée d'un mélange d'herbes aromatiques : coriandre, ciboulette, basilic
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
2 cuillères à café de miel
sel & poivre
Préchauffez votre four à 180 °C.
Couvrez la plaque de votre four, d'une feuille de papier cuisson. Découpez le pain en morceaux, versez de l'huile d'olive,...
Site :
http://www.ophelieskitchenbook.com
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Un bon goût de campagne | www.somme-tourisme.com
Accueil » Je découvre » Inspirez, Soufflez, Respirez » Un bon goût de campagne
un bon goût de Campagne saveurs du terroir
Un bon goût de campagne
6oeufs dans le gâteau battu
7maraîchers dans les hortillonnages
16ème siècle : création du macaron d'Amiens
Spécialités picardes
Nos recettes du terroir
La Ficelle Picarde : il s'agit d'une fine crêpe salée et roulée autour d'une...
Site :
http://www.somme-tourisme.com
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Survivre en semaine | Zeste
Hugo Saint-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste, vous propose une entrée, un plat principal et un dessert : un menu parfait qui plaira à coup sûr.
Croquettes
Saison 1 Épisode 1
Entrée, plat et dessert simples et savoureux, voilà ce qu'Hugo Saint-Jacques vous propose pour égayer vos soirs de semaine. Au menu : soupe stracciatella aux fines herbes accompagnée de croûtons longs à...
Site :
https://www.zeste.tv
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Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
Site :
http://jeanpaullaporte.unblog.fr
Recommandations Vins et Alcools Québécois
Val Caudalies, Vidal 2014
Dunham, Québec, Canada / Vin de table /
Prix: 15,00 $ / Code : --- / Points de vente et infos: Web: www.valcaudalies.com
Producteur: Val Caudalies / Téléphone: 450-295-2333 /
Le vignoble de Val Caudalies est un vignoble relativement jeune qu'il faudra surveiller de près. Bien que les premières...
Date: 2017-12-03 23:11:54
Site :
http://www.fidelesdebacchus.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives jambon fromage / salade d'endives pommes et raisins secs / salade d'endives pommes jambon
Le Crabe - Bienfaits, Valeur nutritive, Conseils, Recettes...
Crabes farcis
La chasse au crabe de terre
Nous connaissons surtout le crabe de mer, mais dans de nombreux pays du Sud, on consomme également les crabes de terre, que l'on récolte en forêt ou sur le littoral. Sur l'île de Palau (îles Fidji), les femmes ramènent les crabes chez elles pour les élever en enclos avant d'en nourrir leur famille. Grâce à l'alimentation qu'elles leur fournissent...
Tout savoir sur la pomme et ses recettes - marmiton.org
>> Accueil > Ingrédients > Fruits > La pomme
La pomme : Tout savoir sur la pomme et ses recettes
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle".
Pratique
La pomme
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des...
Site :
marmiton.org
Cuisine traditionnelle basque près de Bayonne (64) - Carte ...
Salade d'Oreilles de Cochon Poêlées aux Piquillos de Lodosa
Tarte au boudin et pommes caramélisées au Sagarno et à la Badiane
Os à moelle rôti et salade de roquette aux pignons
Aumonière de chèvre et tomate confite au miel et pignons
Ravioles frites de Gambas et vert de blettes en crème de crustacés (supplément : 3EUR)
Médaillon de foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangues et...
Site :
http://www.auberge-aldaburua-64.com
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Salade d'endives aux pommes et raisins secs et oeuf au ...
2 c à soupe de jus de citron
1 belle poignée de raisins secs
1 cuillère à soupe de graines de courges
1 cuillère à soupe de graines de tournesol
1/3 de bûche de chèvre
1 yaourt nature
2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sel et poivre
1 grosse cuillère à café de miel
Préparation :
Laver et émincer les...
Site :
http://www.optimresults.com
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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...
Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /
Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!
Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!
Sélection du...
Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de ...
Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de parmesan
Boeuf
Préchauffer le four à 200° C (Th. 6-7).
Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients du crumble et l'enfourner pour 15 à 20 min.
Préparer la vinaigrette puis ajouter les endives coupées...
Date: 2016-12-24 02:02:46
Site :
http://www.la-viande.fr
Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives / crumble d endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives sauce soja
Restaurant Le Grapillon à Melun (77000) - Menu, avis, prix ...
Restaurant Le Grapillon à Melun
Le Grapillon
+33 1 60 68 03 61
8,9 /10
Carte du restaurant Le Grapillon
Formule et Menus
Formule Ardoise : Entrée / Plat ou Plat / Dessert parmi les suggestions de la semaine
24 EUR
Menu Ardoise : Entrée + Plat + Dessert au choix parmi les suggestions de la semaine
29 EUR
Menu Vigneron : Entrée + Plat + Dessert au choix à la carte
23,5 EUR
. Le cheesecake...
Site :
https://www.lafourchette.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / salade d'endives sauce miel / entree salade d'endives / tatin d'endives au chevre et miel / sauce pour salade d'endives aux noix
La Figue - Bienfaits, Recettes, Conservation, Cueillette...
Au petit-déjeuner
Tartines à la purée de figues. Passez des figues au robot culinaire avec des noix rôties à sec et du fromage à la crème. Tartinez des morceaux de pain. Laissez refroidir avant de servir.
Passez-la au mélangeur avec des morceaux de banane, du miel, du yogourt et de la glace pilée. Cette boisson rafraîchissante est idéale au petit-déjeuner.
avec des figues
En...
Site :
http://www.passeportsante.net
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / endives au miel et jus d'orange / salade d'endives huile de noix / recette d'endives cuites a l'eau / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix
Endives à la salade de poulet au cari | Coup de Pouce
Endives à la salade de poulet au cari
17 déc. 2006
Endive
Partage
Vous pouvez préparer la salade de poulet à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Préparation 15 minutes
Préparation
Ingrédients
2 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés (environ 3/4 lb/375 g en tout)
1/4 tasse...
Site :
http://www.coupdepouce.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / sauce pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et raisins secs
Le restaurant - La Marine, Hotel****, Restaurant * Michelin
_MG_8830
L'hôtel La Marine se dresse comme un paquebot à quai qui vous attend pour une croisière gourmande.
Sur la terrasse qui a quasiment les pieds dans l'eau, vous pourrez prendre un verre en regardant la mer monter. Damien Goguet, chef de notre restaurant étoilé au guide Michelin, vous emmènera ensuite pour un voyage gastronomique unique.
Le restaurant est en fermeture annuelle du...
Site :
http://www.hotelmarine.com
Carte et menus, prix - Si jamais - Tournai
Entrée
Carpaccio de cabillaud mariné au miso, mousse de carotte pur à la bergamote et wakamé
OU....Oeuf mollet cuisson basse température, lard braisé, crème de topinambour, poireaux confits aux éclats de cacahuètes
Plat
Filets de bar rôtis sur peau, mousseline de potiron à l'huile de noisette, poêlée de girolles et pastilla de racines au cumin
Ou... Médaillons de poule faisane...
Site :
http://www.sijamais.be
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / crumble d'endives au foie gras / creme d'endives saint jacques / confit d'endives pour foie gras / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix
Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan
Endives gratinées au jambon et Parmesan
Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon
j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat,
encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,
du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau
bref ! pas bon du tout
je suis restée des années sans en manger
et puis, zhom aime ça, il...
Site :
https://cuisinenfolie.blogspot.com
Mangeons plus de blé - LA BIBLIOTHEQUE MAZDEENNE
14- Mangeons plus de blé : par Anne Martin d'après le Dr Hanish, édition 19...
-- 13 pages, fichiers word et pdf. Téléchargement
Le Texte :
LE BLÉ
Il est de toute importance que le BLÉ ENTIER reprenne dans notre alimentation la place de premier rang à laquelle il a droit. Car le BLÉ est nécessaire à l'obtention et au maintien d'une santé parfaite.
Parmi les aliments nourrissants, les...
Date: 2009-09-14 16:18:56
Site :
http://www.mazdeen.com
Au menu - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Granola de la Fourmi Bionique, céréales et lait
Tartinades maison, fromage à la crème, sirop d'érable, miel
Café filtre à volonté
Lorsque les étudiants sont présents en cuisine, ce buffet chaud et froid est remplacé par un buffet continental auquel s'ajoute un menu à la carte. Pour plus d'information sur le calendrier scolaire, communiquez avec nous au 514 282-5155.
Taxes et service...
Site :
https://www.ithq.qc.ca
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives pommes fromage / puree d'endives creme / sauce pour salade d'endives pommes
Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman
voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....
idées de potages
POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)
o 2 grandes cuill. de semoule de maïs
o du sel
o 2 grandes cuillères de semoule de maïs
o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau
o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)
Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...
Site :
http://forum.magicmaman.com
La carte - Hôtel Restaurant Moulin de la Walk à Wissembourg
La terrine de foie gras d'oie maison 22.00EUR
et son accompagnement du moment
La trilogie de terrine de foie gras maison 24.00 EUR
(Oie et canard)
La terrine de gibier maison et sa garniture de saison 17.00EUR
La douzaine d'escargots 16.00 EUR
Queues de crevettes poêlées, salade de quinoa et vinaigrette aux agrumes 23.00 EUR
Les cuisses de grenouilles à l'ail 17 EUR
Carpaccio de Saint Jacques,...
Site :
http://www.moulin-walk.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au fromage de chevre / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives noix de saint jacques / salade d'endives au saumon fume
Santé Naturopathie - recettes
Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .
Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.
Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.
En attendant de faire un stage...
Site :
http://www.santenaturopathie.com
Mademoiselle restaurant - bar à LILLE Rue Thiers
Foie gras de canard maison,
chutney d'oignons rouges et pain d'épices 12EUR
Poêlée de girolles fraîches de la ferme du coin ail et persil,
oeuf poché et jus d'herbe chaud 10EUR
Langoustines rôties, fraîcheur d'avocat au poivre de séchouan,
crème de wasabi infusé au thé vert 12,80EUR
Tartare de thon rouge façon asiatique, roquette craquante 11EUR
Risotto aux girolles fraîches...
Site :
http://www.mademoiselle-resto.com
Thèmes liés : creme d'endives / creme d endives / confiture d'endives foie gras / salade d'endives sauce soja / sauce pour salade d'endives pommes
My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...
jeudi 27 mars 2014
Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)
Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...
Pour 2 personnes.
Temps de préparation 10 mn.
Temps de cuisson : 35 mn + 12...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / endives caramelisees au miel / tatin endives caramelisees au miel / tarte aux endives caramelisees au miel
Salade composée d'endives (pomme, raisins & emmental ...
ENERGIE71 : merci :) Bonne et heureuse année à vous aussi :)
Sevy28 : Tu l'achêtes où le thé matcha ?
ENERGIE71 : Sevy28 : en magasin bio ou sur internet : quai sud par exemple ;)
Sevy28 : Merci, dans le mini magasin bio, chez moi, il n'y en a pas.
ENERGIE71 : oki :( donc à voir sur le net ;)
Sevy28 : Une tite question, pour le rôti de porc au miel, on sent beaucoup le miel ? C'est...
Site :
http://unefaimdeloup.eklablog.com
Thèmes liés : salade composee d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade d'endives sauce miel