Site : http://www.matvpratique.com

Classement : 82 / 638

7 articles sélectionnés

Recette : Gratin d'endives braisées au jambon - Plats ...

150 g de lardons fumés

150 g de fromage râpé

1 cube de bouillon de volaille émietté

ETAPE 1

Cuisez les endives à la vapeur dans le panier d'une cocotte 15 mn au chuchotement de la soupape. Elles doivent être encore croquante, égouttez, essuyez-les, coupez-les en 2 pour enlever le bas du coeur sur 1 bon cm

ETAPE 2

Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, posez l'oignon émincé et les lardons

Déposez les ...

Lire la suite

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endive au jambon gratine

Les endives au jambon - Plats - Cuisine - Vins

Voici la recette inratable de délicieuses endives au jambon, sans amertume.

IL VOUS FAUT

4 ou 6 tranches de jambon

50 ml de jus citrons

4 cuillères à soupe de sucre poudre

du gruyère rapé

Pour la béchamel : 60g de beurre

60g de farine

et l'assaisonnement de votre choix...

Lire la suite

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon

Recette : les endives gratinées au maroilles - Plats ...

Des endives gratinées au maroilles... Un délice pour les papilles ! Suivez la recette facile de Chocmiel.

IL VOUS FAUT

1 bouillon de poule dégraissé

Le jus d'un citron

125 cl de crème épaisse à 15%

ETAPE 1

Rincer les endives et retirer leurs deux extrémités.

ETAPE 2

Dans une grande casserole d'eau bouillante avec un bouillon de poule dégraissé et le jus d'un...

Lire la suite

Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / creme d'endives au maroille / endives gratinees au maroilles / gratin d'endives au maroille / fondue d'endives au maroille

Recette des endives au jambon - Plats - Cuisine - Vins

Recette des endives au jambon

Recette des endives au jambon

" data-facv-share="" data-video-id="4867054502001" data-facv-id="22044" data-facv-playonhover="" data-account="811631557001"...

Lire la suite

Thèmes liés : recette de cuisine endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette endives au jambon sans creme / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon

Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange - Bio ...

- sel, poivre

ETAPE 1

Retirer la fane de l'oignon et couper à 6cm de hauteur. COuper en 2 dans la longueur.

ETAPE 2

Couper les endives en 2 et retirer le coeur.

ETAPE 3

Mettre du sucre dans une poêle chaude et réaliser un caramel.

ETAPE 4

Dans un moule à tarte, mettre une feuille de papier sulfurisé.

ETAPE...

Lire la suite

Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / endives au beurre d'orange / tarte d'endives tatin / tatin d'endives / tatin d endives

Comment cultiver des endives ? - Fruits et légumes ...

Comment cultiver des endives ?

Comment cultiver des endives ?

" data-facv-share="" data-video-id="4863563640001" data-facv-id="15514" data-facv-playonhover="" data-account="811631557001" data-player="rJlyTodV5" data-embed="default" class="video-js" controls...

Lire la suite

Thèmes liés : comment cultiver les endives en video / comment cultiver endives / cultiver endives / date de recolte des endives / salade composee d'endives

Restaurant : Le Bruegel - Bergues - Bonnes adresses resto ...

Voir la vidéo en diaporama

Objectif

Bienvenue chez les Flamands Si je vous dis Bergues vous pensez à quoi ? A bienvenue chez les Ch'ti ? Et bien aujourd'hui vous avez rendez vous au restaurant Le Bruegel ! Aménagé dans une des plus anciennes bâtisses de Bergues, le restaurant date de 1597 et était avant un estaminet. Lorsque vous arrivez devant le restaurant vous vous rendez compte du...

Lire la suite

Thèmes liés : gratin d'endives au maroille / gratin d'endives au fromage de bergues / tarte tatin d'endives au maroille / gratin d'endives / gratin d endives