Des salades toute l'année dans mon jardin

Laitues, mesclun, endives...

Les salades bénéficient d'une réputation trompeuse de culture facile. Pourtant, quel jardinier ne s'est jamais heurté aux salades « qui montent » ou à un excédent de production suivi d'une pénurie brutale ? Xavier Mathias propose le premier livre de jardinage exclusivement consacré aux salades. Il rappelle d'abord les grands principes de culture (travail du sol, semis, repiquage, protection contre les ravageurs, etc.) à l'aide de nombreuses photos en...

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Par : FREQUENCE TERRE

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