Velouté d'endive, St Môret au curcuma

Une entrée légère et onctueuse pour commencer les repas de fête ! Ce doux velouté d' endives au Saint-Môret (fromage...

Date: 2017-12-05 22:40:34
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Tartine de fromage frais, endives et surimi

Proposé par

huile de noix du périgord : 2 cuillère(s) à soupe

endive(s) : 1

vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à café

Préparation

Prendre la tartine de votre choix. Tartiner généreusement de fromage Saint Morêt....

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Tartine aux endives braisées et fromage frais

Proposé par

Préparation

Laver les endives et le couper en fine lanières. Les mettre à cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. Lorsque elles ont jeté leur eau mettre une cuillère à soupe de sucre cassonade et laisser le tout caramélisé. Couper une belle tartine du pain de votre choix. Tartiner le généreusement de saint môret. Mettre dessus les endives caramélisé. Parsemer dessus un peu de sucre cassonade et de persil finement haché. Déguster sans plus attendre.

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