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velouté d'endive au thermomix - les p'tits gourmands
préparation 5 mn + thermomix 20 mn
900 g d'endives / 30 g de beurre / 70 g de maïzena / 1 cube de bouillon de volaille / 300 g d'eau / 1 pincée de noix de muscade / sel / poivre / 500 g de lait / 40 g de porto blanc
couper la base de endives , la partie amère
mettre dans le bol les endives coupées...
Site :
http://ptitsgourmands41.canalblog.com
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