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La Riche en bio » Recettes d’endives, pas si pâlottes!
Recettes d'endives, pas si pâlottes!
Le 06 mar 2011 |
C'est la pleine saison des endives, Claudine et Michel THIBAULT, producteurs bio à Bourgueil depuis 1974, nous proposent des ENDIVES que nous apprécions depuis quelques semaines. J'ai fait découvrir quelques recettes à des amis qui «n'aimaient pas trop les endives»,
et ils ont changé d'avis depuis! Voici donc ces recettes...
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Endives braisées caramélisées | Recette
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Salade d'endives au pamplemousse - Les petits plats de ...
1 cc de moutarde forte
1 cc de miel
2 CS de vinaigre balsamique
4 CS d'huile de pépins de raisins
3 CS de ciboulette ou cerfeuil ciselé
Préparation :
Ôter les premières feuilles des endives. Retirer le petit cône central dur et amer....
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Géorgie : salade du sud aux pommes et noix de pécan - L ...
50 g de sucre blond en poudre
100 g de noix de pécan
2 pommes rouges ou vertes
2 endives, effeuillées, lavées et séchées
Un mélange de salade (roquette et chicorée rouge par exemple) bien lavée et sèchée
Pour la vinaigrette
Le zeste et le jus d'une orange
1 cuil. à café de moutarde de Dijon
1 cuill. à soupe de vinaigre de vin blanc
3 cuill. à soupe d'huile d'olive extra vierge
sel de mer et poivre moulu
Préparation
Graissez légèrement une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et mettez de côté. Placez une grande casserole...
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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...
Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog
Le 28/01/2013
coucou
les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...
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Verveine
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Date: 2017-12-05 10:30:48
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Menus de la semaine : semaine 36 - Magicmaman.com
Dîner : Farfalle au pistou , Yaourt nature
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Dîner : Couscous de légumes , Fromage blanc
Mercredi
Goûter : Biscuits citron amande , Yaourt, Jus d'orange
Dîner : Tarte Tatin aux endives, Petits-suisses
Jeudi
Déjeuner : Croque saucisse , Salade de...
Date: 2017-12-04 09:51:20
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Perdre 5 kg en 1 mois - Santé-Médecine
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Date: 2017-12-05 14:24:58
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Salade d'hiver : idées salades légères de votre hiver
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Pimpez les salades de votre hiver !
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Parce que la cuisine de l'hiver ne rime pas forcément avec chocolat ou tartiflette, on vous prouve qu'on peut se faire plaisir gustativement parlant, même quand la température extérieure avoisine celle du cercle polaire....
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ENDIVES: 36 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
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