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Chicons au gratin au Maredsous + vidéo

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Chicons au gratin au Maredsous + vidéo -- Voir vidéo

20'

29 ans

Bruxelles

"Auparavant pour gagner du temps je préparais ce repas le dimanche après-midi pour pouvoir le manger réchauffé le lundi soir en rentrant du travail. Mais à présent avec cette sauce au fromage Maredsous en 1 minute...

Site : http://www.maredsousfromages.be

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Astuces pour réussir ses chicons au gratin (VIDEO) - Gojimag

Voici la recette des chicons au gratin

Le chicon au gratin, c'est le plat qui goûte la Belgique par excellence ! En plein hiver, voilà le type de plat qu'on consomme sans modération ! Mais le réussir demander de maitriser quelques astuces essentielles, car des erreurs sont souvent commises lors de la réalisation des chicons au gratin.

Tout d'abord, il faut savoir que la saison des chicons va de novembre à avril et les chicons pleine terre sont à privilégier : ils rendent moins d'eau que les chicons d'hydroculture... Forcément !

Avant de cuire vos chicons, enlevez à l'aide d'un couteau le petit cône...

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