Articles sélectionnés pour le thème : gratin d'endives sauce bechamel
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Endives au jambon - gourmandelise.com
Plongez les endives dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes puis rincez-les.
Faites bouillir un grand volume d'eau bouillante, placez-y le cube de bouillon et ajoutez les endives. Faites les cuire pendant 10 minutes, puis égouttez-les et laissez les refroidir.
Pour la béchamel :
Faites fondre le beurre dans une casserole et...
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Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire endives eau bouillante / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson endives eau bouillante
Endives gratinées au jambon avec Knorr ® | Knorr
Endives gratinées au jambon avec Knorr ®
6
sauce béchamel à la noix de muscade Knorr ®
40
Couper la base dure des endives.
Les mettre dans un cuit vapeur et les faire cuire 20 minutes. Bien les égoutter.
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Étape 2
Beurrer l'intérieur d'un plat à gratin.
Rouler les endives à l'intérieur des tranches de jambon et les poser dans le plat.
Les...
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mavieencouleurs.fr
Thèmes liés : endives jambon gratinees sans bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon gratinees au four / endives gratinees au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel
À la casserole !: Endives au jambon
Les recettes de ce grand classique prônent en général une cuisson des endives à l'eau ou à la vapeur. Je préfère le braisage, qui concentre les saveurs.
Prenez 4 belles endives parfaitement blanches. Ôtez le pédoncule et les feuilles abîmées, et creusez légèrement la base de l'endive pour en retirer la partie la plus dure et la plus amère.
Faîtes fondre une noix de beurre dans une cocotte, placez-y les endives entières, donnez quelques tours de poivre, parsemez de fleur de...
Date: 2016-09-29 04:44:06
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alacasserole.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives a l'eau temps de cuisson / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
À la casserole !: Endives au jambon
Cuisine du quotidien
Les recettes de ce grand classique prônent en général une cuisson des endives à l'eau ou à la vapeur. Je préfère le braisage, qui concentre les saveurs.
Prenez 4 belles endives parfaitement blanches. Ôtez le pédoncule et les feuilles abîmées, et creusez légèrement la base de l'endive pour en retirer la partie la plus dure et la plus amère.
Faîtes fondre une noix de beurre dans une cocotte, placez-y les endives entières, donnez quelques tours de poivre, parsemez de...
Date: 2019-03-10 06:58:05
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alacasserole.blogspot.com
Ma cuisine vapeur: Endives au jambon gratinées
Sel et poivre
La recette
Lavez et égouttez les endives. Faites les cuire à la vapeur ou au four vapeur (15 minutes à 100% d'humidité et 100°).
En attendant, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole (ou 1 minute au micro-ondes). Ajoutez la farine en battant au fouet. Portez le lait à...
Date: 2016-12-23 22:04:19
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LE PARISIEN MAGAZINE. Les endives au jambon d’Eric Frechon ...
Ces endives au jambon gratinées au parmesan me replongent dans le terroir de mon enfance, vécue entre la Somme et la Normandie. L'endive de pleine terre y est reine. Quand nous ne sommes que tous les trois, avec ma femme Clarisse et mon fils Franklin, les repas dominicaux sont nos seuls moments de vraie tranquillité. Pour passer le plus de temps avec eux, je fais en général des recettes...
Date: 2016-12-21 09:52:07
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Huile de noix - Cuisine et Vins de France
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans Salade de poulet
Salade bressane, poulet et champignons
Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...
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Pizza light, hamburger allégé, quiche légère et autres ...
Un hiver sans raclette, tartiflette ou autre hachis parmentier, ce n'est pas un hiver !Tu veux des conseils pour alléger tous ces plats riches et grassouillets que tu aimes dans ton assiette mais beaucoup moins sur tes hanches ? Voici 14 plats d'hiver traditionnellement riches revisités en version légère grâce à des astuces hyper faciles
Y'a rien à faire, l'hiver, on est génétiquement...
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http://www.aufeminin.com
Endives au jambon - Miss Crumble
Miss Crumble » Légumes » Endives au jambon
Endives au jambon
Miss Crumble | Légumes | le lundi 09 février 2015 | 0 commentaire
Une de mes recettes favorites quand c'est la saison des endives, les endives au jambon !!
J'ai toujours adoré ce légume qui ne se mange pas que en salade avec du fromage et des noix.
L'endive doit être un peu caramélisée et elle va perdre de son amertume ; vous...
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http://www.miss-crumble.fr
Recette Endives au jambon | Recette Santé Medisite
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Ingrédients pour Endives au jambon
6 endives, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de comté, 30 g de beurre, 30 g de farine, un quart de litre de lait, 1 pincée de muscade, sel, poivre du moulin.
Préparation pour Endives au jambon
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les endives 20 min à l'autocuiseur (ou dans une grande...
Date: 2016-12-23 19:10:30
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http://www.femmesplus.fr
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette endive jambon fromage blanc
Ma recette de gratin de cardons - Laurent Mariotte
Ma recette de gratin de cardons
17 Jan
Ma recette de gratin de cardons
1 kg de jeunes cardons
3 citrons
10 cl de fond de veau
1 grosse pincée de noix de muscade
1 cuil. à soupe de crème épaisse
Sel, poivre du moulin
La recette
Coupez les feuilles (non comestibles) du cardon, coupez-le et lavez-le. Ôtez les parties filandreuses et tranchez les cardons en tronçons réguliers. Plongez-les...
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http://www.laurentmariotte.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives bechamel / recette d endives gratin / recette gratin endives au four / recette gratin endives bechamel / recette gratin endives
Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices
j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer
pas de bol pour moi lol
Salima 08/02/2012 20:14
C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)
recettedumonde 08/02/2012 13:54
Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !
cécile 08/02/2012 12:03
génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii
miamslespassions 07/02/2012 19:06
de bien...
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http://www.mesenviesetdelices.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau