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Endives au jambon et leur sauce Mornay au Cook Expert ...
Je ne sait pas vous mais nous ici on adore les endives au jambon !! et ce soir mon premier vrai essai du Cook Expert Magimix a été pour faire cuire mes endives à la vapeur et faire une délicieuse sauce Mornay !! le top pour moi qui est mal à mon épaule !! plus à rester devant ma casserole à touiller sans arrêt !!! j'adore !!
50g de beurre demi sel
50g de farine
Remplissez la...
Endives au jambon au Cookéo - Les recettes de Zaza et de ...
Endives au jambon au Cookéo
Publié le
23 janvier 2019
par Zaza
Des endives au jambon au Cookéo ?? oui mais non !! une façon de faire et de préparer vos endives que même vos enfants récalcitrants à ce légume vont tomber sous le charme c'est obligatoire !!!!!!
4 ou 5 tranches de jambon blanc
1 oignon ciselé
20 cl de crème entière épaisse ou liquide au choix
20 cl d'eau chaude + 5 cl
1 kub'or
2 cuillères à soupe de maïzena
1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile
2 pierres de sucre
1 filet de jus de citron
1 poignée d'emmental râpé
Émincez les endives après avoir retirer les feuilles...
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Endives braisées au Cookéo - Les recettes de Zaza et de ...
Mettez le cookéo en mode "cuisson sous pression"
Creusez le pied des endives , retirez éventuellement les premières feuilles abîmées et coupez les en 2 dans le sens de la longueur.
Déposez les endives dans le panier vapeur , versez l'eau dans la cuve et mettez le panier par dessus.
Lancez la cuisson pour 10 mn.
Laissez les endives dans le panier vapeur...
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