Site : http://www.mamiepaulette.com

Classement : 595 / 638

2 articles sélectionnés

Endives braisées aux lardons | Les recettes de Mamie Paulette

2 tranches de lard fumé

1/4 de verre de vin blanc (5 à 10cl)

sel, poivre

2 feuilles de laurier

Préparation :

Laver les endives puis les couper en 2. Si elles sont grosses, vous pouvez les couper en 4.

Détailler le lard en lardons.

Dans une sauteuse, faire revenir les...

Lire la suite

Thèmes liés : recette endives braisees aux lardons / recette cuisson endives braisees / recette soupe endives lardons / recette endives lardons / recette endives braisees au beurre

Salade d’endives et betteraves crues et cuites | Les ...

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères soupe de vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Mettre une des betteraves a cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes environ. Éplucher la betterave cuite et couper la en...

Lire la suite

Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives / soupe d endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / quelle vinaigrette pour salade d'endives