Articles sélectionnés pour le thème : gratin d'endives au jambon bechamel
→ 316 articles
Voir également 5 Vidéos pour ce thème
Chicons au gratin - Brusselslife
(Lire plus)
Créé le 05/07/2012 - Dernière mise à jour le 20/01/2015
C'est peut-être la recette belge la plus classique. On dévore souvent ces roulades d'endives au jambon gratinées en plein hiver. Un plat revigorant. Il suffit de cuire et braiser quelques chicons, de les enrouler dans une tranche de jambon et de napper le tout de sauce...
Site :
brusselslife.be
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Chicons au gratin | Bruxelles - BrusselsLife.be
Chicons au gratin
Commentaire
C'est peut-être la recette belge la plus classique. On dévore souvent ces roulades d'endives au jambon gratinées en plein hiver. Un plat revigorant. Il suffit de cuire et braiser quelques chicons, de les enrouler dans une tranche de jambon et de napper le tout de sauce blanche et de gruyère. Quelques minutes au four et le tour est joué. Classique, facile et pas...
Date: 2016-12-24 01:59:41
Site :
brusselslife.be
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette chicon gratin sans jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Chicons au gratin | Bruxelles - BrusselsLife.be
Chicons au gratin
Commentaire
C'est peut-être la recette belge la plus classique. On dévore souvent ces roulades d'endives au jambon gratinées en plein hiver. Un plat revigorant. Il suffit de cuire et braiser quelques chicons, de les enrouler dans une tranche de jambon et de napper le tout de sauce blanche et de gruyère. Quelques minutes au four et le tour est joué. Classique, facile et pas...
Date: 2016-12-24 01:49:54
Site :
brusselslife.be
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette chicon gratin sans jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices
j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer
pas de bol pour moi lol
Salima 08/02/2012 20:14
C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)
recettedumonde 08/02/2012 13:54
Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !
cécile 08/02/2012 12:03
génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii
miamslespassions 07/02/2012 19:06
de bien...
Site :
http://www.mesenviesetdelices.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au ...
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au Maroilles et jambon cru
Encore un plat qui peut se préparer à l'avance et permet de rester avec vos invités et pas en cuisine...
Par La Voix du Nord |
Publié le 11/01/2014
Lecture zen
Les ingrédients
Pour 4 personnes : 8 endives, 4 tranches de jambon cru, 1 L de bouillon de volaille, 80 g de beurre, 50 g de farine, 150 g de...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette de cuisine endives braisees au jambon
Endives gratinées au Bresse Bleu - maison.com
>Endives gratinées au Bresse Bleu
Endives gratinées au Bresse Bleu
Marie-Laure de Vienne
Plat familial par excellence, le classique endives au jambon se transforme en un original endives au Bleu de Bresse.
©DR
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
Pour la sauce béchamel :
40 g de beurre
30 cl de lait
Préparation
Faites dorer les endives dans une...
Site :
maison.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu de bresse / endives au bleu de bresse / endives gratinees au bleu / endives au jambon sauce au bleu / endives jambon gratinees sans bechamel
Produits : Plats Régionaux - Dans la Cuisine de Françoise
Dans la Cuisine de Françoise
Dans la Cuisine de Françoise
Thèmes abordés : la cuisine au sens large et général. Réalisation de recettes, trucs et astuces, points de vues sur des produits ou des restaurants ...
Potée Limousine
Après tous ces Agappes de Fêtes, nous avons encore envie de recevoir autour d'un bon repas. Et dimanche dernier, j'ai eu une envie furieuse de revenir aux...
Site :
http://francoisethomas.canalblog.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endive au jambon bechamel / endives jambon gratinees sans bechamel
Endives au jambon - Recettes - Cuisine française
. 50 cl de lait entier
. 30 g de beurre demi-sel
. 30 g de farine
. 1 pincée de noix de muscade
. 2 pincées de piment d'Espelette
. sel
Préparation
- Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner.
- Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et les presser afin d'en extraire un maximum d'eau.
- Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Pour la sauce béchamel :
- Préparer...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de cuisine endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette
Spécialités culinaires - Vivre en Belgique
Boissons
Les bières
" data-placement="top" data-content=" Ce qui suit est pour partie extrait de: belgique-tourisme.fr - bières belges une incroyable diversité " title="">
Les bières belges comptent parmi les plus variées et les plus nombreuses collections de bières dans le monde.
La guilde des brasseurs de Bruges voit le jour en 1308, celle de Liège en 1357 et celle de Bruxelles en...
Date: 2017-12-06 01:37:59
Site :
http://www.vivreenbelgique.be
Mot-clé - jambon - equilibre-au-quotidien.com
saveur
Toujours en lien avec le thème de " comment faire aimer des légumes aux enfants ? " Voici une recette à base de poireaux et d'endives, qui a conquis mon neveu et ma nièce pourtant réfractaires à tout légume vert ou fibreux. La recette de base sur laquelle je suis partie est la traditionnelle "endive roulée au jambon". Mais comme à mon habitude : revisitée. Cela donne...
Date: 2016-11-21 10:19:40
Site :
http://www.equilibre-au-quotidien.com
Thèmes liés : recette gratin endives poireaux / recette soupe endives poireaux / soupe a l'endive recette / recette d'endives au jambon revisitees / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
En cuisine avec Patricia et Yves: Chicons (endives) au ...
Chicons (endives) au jambon et saint-nectaire
Voici une recette d'inspiration auvergnate
endives en Belgique, c'est une salade mais nous, nous les appelons des chicons, vous suivez ??
Bon cuisinons
20 cl de crème liquide
4 tranches de jambon d'Auvergne
250g de saint-nectaire (oui, cela sent l'Auvergne)
1 c à soupe de persil plat ciselé
2 c à soupe de noix concassée
Préparation :
Nettoyer...
Date: 2016-12-21 10:12:35
Site :
mesmeilleuresrecettesdecuisine.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / recette soupe aux endives chicons / recette soupe d'endives au jambon
Endives à la raclette. - Croquant Fondant Gourmand
Préchauffage du four à 200°C (convection naturelle)
Au travail :
Nettoyer les endives et essuyer les endives.
Creuser à l'aide d'un petit couteau pour retirer le cône amer à la base.
Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que les endives soient tendres.
Les laisser égoutter sur une grille.
�?plucher et hacher finement l'échalote.
Couper le fromage en lamelles, en...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives sans cocotte minute
Endives gratinées au Bresse Bleu - maison.com
>Endives gratinées au Bresse Bleu
Endives gratinées au Bresse Bleu
Marie-Laure de Vienne
Plat familial par excellence, le classique endives au jambon se transforme en un original endives au Bleu de Bresse.
©DR
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
30 cl de lait
Préparation
Faites dorer les endives dans une cocotte avec le beurre et les échalotes...
Site :
maison.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu de bresse / endives au bleu de bresse / endives gratinees au bleu / endives au jambon sauce au bleu / endives gratinees au jambon
Forum MOULINEX. Cuisine Companion: endives jambon - Darty
Pour en savoir plus, visitez Gamification .
Ecrivez ici votre réponse !
Une réponse doit contenir au moins 10 caractères
Ajouter une image(.jpg, .png - 10Mo max)
Une erreur inconnue est survenue.
Format et/ou taille du fichier incorrect
AnnieB2260
Bjr. Faire cuire les endives à la vapeur au moins 35 mn. Bien les égoutter "la pointe en bas" sinon elles feront "l'eau dans le plat du four" ;...
Site :
http://communaute.darty.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette d'endive au jambon bechamel
Endives au jambon & pommes de terre (cookeo) - Les petites ...
- 60 gr de beurre
- 75 cl de lait
- 50 gr de farine (pour moi 45 gr de farine et 5 gr de Linette de mon partenaire Boutique Linette )
- fromage râpé
- noix de muscade ( Brum'muscade de mon partenaire Brum' )
- sel, poivre
Préparation:
* Parer les endives: retirer les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur et les laver rapidement sous l'eau.
* Dans la cuve du cookeo, mettre 200 ml d'eau et une càs de cassonade, mettre les endives dans le panier et lancer la cuisson pour 20 minutes.
* Pendant ce...
Site :
http://audreydouceurs.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin endives jambon pommes de terre / cuisson d'endives au cookeo / endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives a l'eau temps de cuisson
Sauce béchamel facile - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Sauce béchamel facile
Sauces
Sauce béchamel
Je fais toujours ma sauce béchamel à l'oeil. Cela fonctionne toujours mais beaucoup de gens m'ont dit rater systématiquement la leur. Pourquoi, that is the question.
Alors, j'ai tout pesé, histoire que vous ayez toutes les proportions et que désormais la sauce béchamel soit inratable chez vous aussi.
Pour 6...
Date: 2016-12-23 23:24:01
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / comment faire cuire des endives au micro ondes / soupe d'endives au lait / endives au jambon micro onde recette / endives micro ondes recettes