Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette

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Bretzel & Carambole: Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne

jeudi 14 mai 2009

Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne

Hier, inspirée par les recettes au bleu de Wajomour du moment, j'ai fouillé et trouvé cette recette de rillettes originales, car qui dit Wajomour..dit chicons ..puis une pensée pour la region de Pomme_Dappi...!!;))))

Pour ceux et celles en quete de gouts originaux...ces "rillettes" vous assure des surprises pour l'aperitif...

Pas de vrai bleu d'Auvergne pour moi, juste un bleu danois, mais cela a quand meme fait l'affaire ...il faut vraiment bien enlever le maximum d'eau aux endives , pour obtenir une belle texture a...

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Date: 2017-02-08 04:55:55
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