Site : http://www.belgourmet.be

Classement : 624 / 638

2 articles sélectionnés

Recette de Quiche aux endives ou chicons - Choisie parmi ...

Procédé de préparation:

 

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte.

Nettoyez les légumes, émincez les et faites-les étuver 20 min très doucement dans le beurre avec la gousse d'ail, l'assaisonnement et 1 dl d'eau pour qu'ils n'attachent pas.

D'autre part, coupez le lard en lardons et faites-les rissoler dans...

Lire la suite

Thèmes liés : recette quiche endives sans pate / recette quiche endives et lardons / recette quiche endives / recette quiche chicon lardons / recette endives chaudes four

54 recettes de cuisine de chicons ou endives - belgourmet.be

Dernière mise à jour de cette page: 21-12-2016

Généralités concernant les chicons ou witlof

- Renoncer à acheter les endives quand les feuilles sont fanées, vertes ou quand les bords commencent à noircir.

- L'endive de qualité ( chicon de terre) est fine, ferme au...

Lire la suite

Thèmes liés : recettes de cuisine avec des endives / recette de cuisson des endives