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Recette de Quiche aux endives ou chicons - Choisie parmi ...
Procédé de préparation:
Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte.
Nettoyez les légumes, émincez les et faites-les étuver 20 min très doucement dans le beurre avec la gousse d'ail, l'assaisonnement et 1 dl d'eau pour qu'ils n'attachent pas.
D'autre part, coupez le lard en lardons et faites-les rissoler dans...
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54 recettes de cuisine de chicons ou endives - belgourmet.be
Dernière mise à jour de cette page: 21-12-2016
Généralités concernant les chicons ou witlof
- Renoncer à acheter les endives quand les feuilles sont fanées, vertes ou quand les bords commencent à noircir.
- L'endive de qualité ( chicon de terre) est fine, ferme au...
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