Site : http://annestramgram.canalblog.com
Classement : 415 / 854
3 articles sélectionnés
Salade de noix de Saint-Jacques, endive, mangue et chorizo ...
. 1 càs de ciboulette ciselée
. 2 càs de vinaigre balsamique
. 4 càs d'huile d'olive + 1 càs pour la cuisson
. 2 càs de pignons de pin
. sel, poivre 5 baies
Préparer la vinaigrette en mélangeant : sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive.
Laver les endives et les couper en morceaux (retirer le coeur)....
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / saint jacques endives chorizo
Salade d'endive à la pomme et au magret de canard - Anne ...
. 80 g de magret de canard fumé
. 1 poignée de pignons de pin
. 1 càs de vinaigre de Xérès
. 2 càs d'huile neutre
. 1 càc de miel liquide
. sel, poivre blanc du moulin
Faire dorer les pignons de pin dans une poêle anti-adhésive et les réserver....
Thèmes liés : salade endives pommes magret / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade endives pommes
Endives fraicheur au saumon fumé, avocat et pomme verte ...
Endives fraicheur au saumon fumé, avocat et pomme verte
01 janvier 2014
Croquant, acidité et douceur se mêlent en bouche pour une sensation rafraîchissante.
Ingrédients pour 20 pièces environ :
. 2 endives
. 2 tranches de saumon fumé
. 1 avocat
. 1/3 de pomme...
Thèmes liés : endives saumon fume / amuse bouche endives saumon / saumon endives
3 Ressources