Vidéos sélectionnées pour le thème : producteur d'endives
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Label rouge endive de pleine terre
Diaporama retraçant le savoir faire des producteurs d'endive de pleine terre. Reconnu à l'occasion de l'obtention du Label Rouge.
Par : Pascal Delebecque
Thèmes liés : faire des endives en pleine terre / producteur d'endives de terre
Jardin d'ici, à la découverte d'un producteur partenaire d'endive !
Avec Jardin d'ici, CRENO met en place un cercle vertueux qui profite à toute la filière.
Une démarche qui soutient l'agriculture de proximité partout en France et propose des fruits et légumes frais, de saison, produits localement par des producteurs partenaires.
Ensemble, vivons local, soutenons le développement durable des territoires, la fraîcheur et la qualité gustative des produits frais !
à découvrir sur www.jardindici.fr
Par : Youtube CRENO
Thèmes liés : producteur d endives
La sanction de l'autorité de concurrence sur les producteurs d'endives par Thierry Lemaître
Analyse de la sanction de l'autorité de concurrence sur les producteurs d'endives par Thierry Lemaître, Responsable conseil au CERFRANCE Nord Est Ile-de-France.
Par : CERFRANCEnational
Thèmes liés : producteur d'endives dans le nord
Jean Imbert cuisine l'endive Prince de Bretagne
Reçu par Michel, producteur d'endives, Jean Imbert visite les différents stades de cette production : la culture de la racine, au champ, puis la pousse du chicon, en chambre noire.
Ils passent ensuite en cuisine, où Jean Imbert prépare une compotée d'endives à l'orange
Par : PrincedeBretagne
Thèmes liés : compotee d'endives a l'orange / producteur de racines d'endives
Les endives de Laguiole
M. Veyre, notre producteur d'endives présente son exploitation et décrit comment on cultive les endives
Par : Nathalie Bottan
Thèmes liés : producteur d endives / comment cultiver endives
Gratin d'endives au Maroilles (tousencuisineavecseb)
**Gratin d'endives au Maroilles**
1 kg d'endives
1 petit Maroilles ou un 1/2 Maroilles
50 gr de cerneaux de noix
15 cl de crème liquide
30 gr de beurre
bouillon de volaille ou de légumes
cuisson 1h environ
Le maroilles ou marolles est une appellation d'origine désignant un fromage dont la production et la transformation s'effectuent dans la Thiérache française,1 (départements du Nord et de l'Aisne). Ce fromage au lait de vache doit son nom au bourg de Maroilles où existait une...
Par : tous en cuisine avec seb
Thèmes liés : gratin d'endives au maroille / creme d'endives au maroille / cuisson d'endives / producteur d'endives dans le nord / endives au maroille
Agriculture : L'endive en crise ! (Nord)
Toute l'info sur http://wizdeo.com/s/grandlilletv .
Les producteurs d'endives sont inquiets du prix d'achat, qui ne permet pas de couvrir tous les frais d'exploitation. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )
Par : Grand Lille TV
Thèmes liés : producteur d'endives dans le nord
Michel, Producteur d'Endives de pleine terre
Par : ComitePromotionNPDC
Thèmes liés : producteur d'endives de terre / endives en pleine terre
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