Endives au Jambon

cuire les endives à la vapeur, les égoutter, beurrer un plat, les enrouler dans les tranches de jambon et les déposer délicatement - faire une sauce blanche , recouvrir les endives de la préparation et parsemer de gruyère - mettre au four pendant 35 minutes - bonne dégustation

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Par : Micheline MOUTON

Thèmes liés : endives au jambon sauce blanche / preparer les endives au jambon

Recette de saison, émission du 16 décembre : le pavé de saumon à l'oseille

Recette du pavé de saumon à l'oseille

Les ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes :

- 4 pavés de saumon

- 1 bouquet d'oseille

- 4 endives

- 1 poireau

- 400 g de champignons

- 500 g de pommes de terre

- 30 cl de crème épaisse

- 20 cl de vin blanc

- 2 échalotes

Les étapes de la recette :

1. Découpez votre pavé de saumon en 4 morceaux et épluchez les pommes de terre

2. Déposez dans une casserole les champignons et l'échalote. Versez du vin blanc et laissez cuire à...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : recette endive saumon pomme / recette saumon endives champignons / faire cuire des endives au beurre

Recette tarte aux endives 2016

Recette tarte aux endives 2016

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée

- 4 endives

- 125 g de bleu

- 12 noix

- 2 œufs

- 30 cl de lait

- sel

- poivre

- sucre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 15-20 min.

Pendant ce temps, rincer et couper les endives en petits morceaux.

Faire cuire les endives à la poêle dans un peu de beurre....

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Par : Supa Furansu

Thèmes liés : recette tarte endives / tarte aux endives bleu et noix / recette endives bleu noix / faire cuire des endives a la poele / tarte au endives