Endives au Jambon

cuire les endives à la vapeur, les égoutter, beurrer un plat, les enrouler dans les tranches de jambon et les déposer délicatement - faire une sauce blanche , recouvrir les endives de la préparation et parsemer de gruyère - mettre au four pendant 35 minutes - bonne dégustation

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Par : Micheline MOUTON

Thèmes liés : endives au jambon sauce blanche / preparer les endives au jambon

Recette Endives au jambon

Super pratiques, réchauffez vos endives au jambon et régalez vos convives en deux temps, trois mouvements !

Etapes de la recette :

1.Nettoyez sans laver les endives (retirez les feuilles abîmées) et évidez leur base.

2.Dans une cocotte, mettez 30 g de beurre, le jus de citron, 50 cl d'eau et les endives. Couvrez et portez en ébullition à feu vif puis laissez cuire 30 minutes à feu moyen. Égouttez les endives et laissez-les refroidir.

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Par : leparfaittv

Thèmes liés : recette d'endive au jambon / recette endives au jambon sans beurre / cuire des endives au jambon

Recette de saison : les endives au jambon

Recette des endives au jambon :

Les ingrédients pour 3 personnes :

- 3 endives

- 3 tranches de jambon

- 1 oignon, 1 échalote, ail

- bouillon de volaille

- beurre, sel, farine, lait

- crème fraîche

- emmental râpé

- 12 min au four à 160°C

Les étapes de la recette :

Coupez vos endives en deux.

Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.

Pour la sauce béchamel : mettez dans une...

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Par : meteoalacartelemag

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Comment faire la vraie recette des endives au jambon ?

Comment faire la vraie recette des endives au jambon ? RECETTE accessible à tous.

Ingrédients : 3 endives,3 tranches de jambons, 50g de beurre, 65g de farine, 1/2 litre du bouillon d'endives,sel, poivre, noix de muscade et bouquet garnie.70g de fromage râpé

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Par : Commentfait Ton

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