Articles sélectionnés pour le thème : tatin d'endives caramelisees
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
,
Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...
Site :
http://www.lilizencuisine.fr
Tatin d'endives caramélisées.... - UneLiyaasDeBonnesChoses
um, elle devait être délicieuse!!
kaderick 17/01/2013 22:04
tu as eu raison de te faire plaisir ma Yas' !!!
elle est bien belle tatin :-) bisous :*
lynda 17/01/2013 21:41
et bien une belle tarte tatin au légumes pourquoi pas bises bonne soirée
choupette88 17/01/2013...
Site :
http://www.uneliyaasdebonneschoses.com
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Restaurant La Grange à Saint-Lary | Cuisine gastronomique ...
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Fantaisie de Chair de Crabe à la Pomme-Fruit, Gambas...
Date: 2017-12-05 23:55:27
Site :
http://restaurant-saint-lary.com
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Tatin aux endives caramélisées - Les paniers de Sophie
Enfin une recette d'endives qui fait l'unanimité au sein de la famille !!!
Recette déjà publiée, mais il faut absolument que les "nouveaux" découvrent cette tatin!!
Peut se servir en entrée ou en plat principal pour un repas léger
Préparer 1kg d'endivettes et si besoin couper en 2 dans le sens de la longueur les plus grosses
Pour que cela aille plus vite, je les précuits...
Site :
http://www.lespaniersdesophie.fr
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Tatin d'endives caramélisées - La cuisine de Jackie
2 c à s de miel
2 c à s de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de cassonade
sel et poivre
Préparation
Pâte brisée
Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une pâte lisse. Envelopper d'un film plastique et réserver au froid pendant environ 30mn.
Nettoyer les endives,...
Site :
http://jackie-cuisine.over-blog.com
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Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir
150 gr de chèvre bûche
2 oranges - à jus
50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)
2 cuillères à soupe de miel
pignons de pins
1 cuillère à café de cannelle
sel, poivre
Préparation
1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur
2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).
3...
Site :
iterroir.fr
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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
Site :
http://roseandcook.canalblog.com
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Recette tarte tatin aux endives, cuisinez tarte tatin aux ...
A propos de tarte tatin aux endives
Une jolie façon de mettre à l'honneur les "chicons" avec cette recette de Tarte salée & Clafoutis façon tatin aux Endive s, pour (re)découvrir ce légume. Elles sont ici, juste caramélisées dans un peu de cassonade et associées à une pointe de Curry pour les amateurs curieux de nouvelles saveurs ! Et si justement vous aimez les mélange Sucré/Salé , vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique dans le fond de votre plat avec la...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
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Tatin d'endives au confit de canard : La cuisine - Page 2
de quelegout » Jeu 08 Oct 2009 10:40
PENELOPE a écrit:
Vue à la télé ce matin, recette vraiment très appétissante ...
TATIN D'ENDIVES AU CONFIT DE CANARD
Pour 4 personnes :
2 cuisses de canard confit
60 g de beurre
2 C à S de sucre roux
1 cercle de pâte feuilletée
Sel
Poivre
Faire fondre 50 g de beurre avec 2 C à S de sucre roux dans une sauteuse.
Dès la première coloration, disposer les endives entières, saler, poivrer et laisser cuire à...
Site :
http://forum.chefsimon.lemonde.fr
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Huile de noix - Cuisine et Vins de France
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans Salade de poulet
Salade bressane, poulet et champignons
Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...
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http://www.cuisineetvinsdefrance.com
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Tatin d'endives - Chez Lolie - loliecat.canalblog.com
t'as raison les endives c'est la saison!!!
ta tarte est sublime!!
Posté par kiwititi , 07 décembre 2010 à 08:59 | | Répondre
Un vrai plat d'hiver, miammmmm
Pour ta question,je mets les sucettes au kiri 3 à 4 minutes au four, attention ça dore vite, bonne journée
Posté par barbara , 07 décembre 2010 à 13:36 | | Répondre
elle est très belle cette tarte!!caramélisée à souhait!!! très...
Site :
http://loliecat.canalblog.com
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Recette de la tarte Tatin d'endives - L'Express Styles
40 g de sucre cassonade
sel
20 g de beurre pour le moule
Préparation
1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Couper les endives en 4 dans la longueur.
3. Dans une grande sauteuse, mettre le beurre à chauffer. Faire dorer les endives environ 15 min en les retournant...
Site :
lexpress.fr
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Tatin d'Endives aux Châtaignes et Bresse Bleu
Mélangez au robot tous les ingrédients jusqu'à former une pâte.
Mettez en boule, filmez et réservez au frais.
Enlevez les première feuilles des endives, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et retirez le coeur dur à l'aide d'un petit couteau.
Mettez le beurre et le miel dans une grande poêle puis les endives.
Saupoudrez de sucre cassonade et laissez cuire...
Site :
http://www.quicheslardons.com
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Petites tatins d'endives au miel et vinaigre balsamique ...
Préchauffer le four à 180°C.
Couper 1Kg d'endives en 2 dans le sens de la longueur et les faire revenir de tous les côtés dans une sauteuse avec un bon morecau de beurre.
Ajouter 1 bonne CàS de vinaigre...
Site :
http://cuisinelolo.over-blog.com
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La vraie recette de la tarte Tatin | Slate.fr
Apple Tarte Tatin / Joy via Flickr CC Licence By
Elle serait née de la géniale bévue de deux soeurs solognotes... Mais en réalité, peut-être pas. Cette fondante tarte, entourée de légendes, est en tous cas fabriquée avec quelques éléments très simples: des pommes, du sucre, du beurre, de la pâte brisée. Et rien d'autre.
Stéphanie et Caroline, deux soeurs d'une famille...
Date: 2016-12-24 00:25:40
Site :
http://www.slate.fr
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Malicia Flore - Tatin d’endives au chèvre et lardons
Instructions:
1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Lavez les endives à l'eau froide, retirez les coeurs pour enlever l'amertume, puis émincez-les.
3. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive avec un peu de sel, ajoutez-y l'oignon préalablement émincé finement. Faites revenir à feu doux, puis réserver.
4. Prenez les allumettes de lardons et faites-les cuire sans ajouter de matière grasse.
5. Dans une autre poêle, faites suer les endives à feu...
Site :
http://maliciaflore.com
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Tatin d'endives au chèvre et au miel - Le blog de ...
1 grosse càs de miel
50g de chèvre frais (type Petit Billy)
Préparer d'abord la pâte. Dans un saladier, mettre la farine, le sel (poivre éventuellement, j'aime bien en mettre partout) et le beurre en morceaux. Malaxer jusqu'à obtention d'une texture sableuse....
Site :
http://passitartes.over-blog.com
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Recette Tatin d'endives aux châtaignes - recette-de-chef.fr
personnes
Recette
Découpez les endives préalablement nettoyées en deux dans le sens de la longueur, et coupez la base en pointe.
Dans la poêle anti-adhésive chaude, faites fondre le beurre salé avec deux cuillerées à soupe de miel. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'ensemble mousse.
Disposez les endives sur la face intérieur, puis faites...
Site :
http://www.recette-de-chef.fr
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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
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Тарта с цикория/Tatin aux endives
1/2 càc de coriandre en poudre
4 càs de noix torréfiées
Enlever les feuilles extérieures des endives. Les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever le coeur qui est amer.
Prélever le zeste de l'une des oranges. Presser les trois oranges et en récupéré le jus. Chauffer le beurre dans une poêle. Ajouter les endives, la face coupée en bas. Comme ma poêle ne pouvait pas contenir toutes les endives, je les ai caramélisées en deux fois. Mélanger le miel avec le jus d'orange, la coriandre et le zeste et le verser sur les...
Date: 2016-12-23 12:25:20
Site :
http://marmottesetchocolat.blogspot.com
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Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais - Miamm ...
le genre de recette qui me fait craquer !!
Marjolaine 18/03/2009 22:41
Enfin une flamiche sans lardons et légère (pas comme une plume mais presque). Elle est donc idéale pour un repas savoureux sans prise de tête. Et en plus, le mariage endives et chèvre frais doit vraiment être à tomber.
Merci pour cette savoureuse idée.
sacha 18/03/2009 20:39
Chèvre et endives sur une pâte...
Site :
http://miammamancuisine.over-blog.com
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
Site :
http://gastronomades.canalblog.com
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Tatin d’endives au Bresse Bleu et aux noisettes
Recette
1. Retirez les premières feuilles des endives, coupez-les en deux, éliminez le coeur.
2. Chauffez le beurre dans une grande poêle. Mettez les endives à dorer dedans 3min de chaque côté puis saupoudrez-les de sucre, salez, poivrez.
3. Baissez le feu, laissez-les cuire 20min en les tournant régulièrement...
Site :
http://www.maxi-mag.fr
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Endives caramélisées au Miel et aux Noix - certiferme.com
Le commentaire de chantal02. Voir son blog
Le 19/11/2011
Françoise,
Quant à nous, nous faisons les endives dans notre cave et bien sûr, ces endives n'ont pas du tout le même goût que celles du commerce dans les sachets en plastique!Malheureusement, nous n'en aurons pas beaucoup cette année. JC ne sais pas trop pourquoi mais la récolte ne sera pas merveilleuse cet hiver.Mais comme toi, je les aime bien, cuites et légèrement caramélisées. D'ailleurs l'année dernière, j'avais mis sur mon blog la recette de la tatin aux endives. Un délice!Bises.
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son...
Site :
http://www.certiferme.com
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